TITULO: En Seguros Lagun Aro, cuidamos de lo nuestro
PALABRAS CLAVES: Nutrición, Ejercicio Físico, Ergonomía y Emociones
ÁREA TEMÁTICA: Promoción de la Salud
AUTORES: Carro del Río, S. y Elbusto, A.
AFILIACIÓN: Seguros Lagun Aro
RESUMEN: "Seguros Lagun Aro (SLA) surge en el seno de la Corporación Mondragón (líder mundial en cooperativismo) y pertenece, dependiendo de Laboral Kutxa, a su división financiera.
La plantilla de SLA es una plantilla estable, ubicada en su mayoría en las oficinas de Bilbao.
Resultado de la Vigilancia de la Salud que se realiza a todos los trabajadores, y siendo conscientes de la edad media de nuestra plantilla (46 años) y del trabajo sedentario que realizamos, entendemos que es el momento de realizar un Plan de Acción en cuanto a Promoción de la Salud se refiere.
Hasta el pasado año 2016, se habían realizado acciones, pero de manera puntual y obedeciendo a necesidades del momento.
El objeto de este Plan de Acción es ampliar el CONOCIMIENTO de toda la plantilla de SLA en lo relativo a estilos de vida saludables y brindarles la oportunidad de acceso a productos, elecciones y hábitos saludables con la finalidad de mejorar los posibles factores de riesgo de cara a un envejecimiento saludable.
Con el propósito de evaluar el impacto de las acciones realizadas se ha llevado a cabo inicialmente una Valoración Nutricional que ha consistido en: cuestionarios sobre hábitos de alimentación y actividad física, realización de estudio de composición corporal mediante impedanciometría, valoración de determinación analítica (Glucemia, Colesterol total, HDL, LDL, Triglicéridos y vitamina D), T/A y Perímetro Abdominal.
Las acciones realizadas durante el primer trimestre del año han ido desde formación nutricional a toda la plantilla, pasando por propuestas de elecciones de platos saludables, definición de menús a traer en tartera, retirada de las máquinas de vending de todos los productos que no cumplen requisitos de tentempié saludable, intervención en los menús de la empresa de catering, sustitución del agua embotellada por máquinas de filtrado con botellas de cristal, fruteros con fruta de temporada en los office y recepción… En este segundo trimestre, añadiremos el ejercicio físico a las rutinas laborales.
En Seguros Lagun Aro, cuidamos de lo nuestro"
Este documento presenta un informe de sostenibilidad de Danone en España. Resume que Danone es líder mundial en productos lácteos frescos y tiene como misión aportar salud a través de la alimentación. Describe 10 retos de sostenibilidad de Danone en España en áreas como el consumidor, la comunicación responsable, la nutrición del futuro, la cadena de valor, el medio ambiente, la formación, el desarrollo social y la investigación científica. Finalmente, explica que Danone evalúa su compromiso de sostenibilidad a trav
El documento proporciona información sobre los 10 retos de sostenibilidad de Danone para 2011, que incluyen: 1) Servir al consumidor, 2) Comunicación responsable, 3) Anticiparse a retos nutricionales futuros, 4) Leche fresca de ganaderías, 5) Excelencia en la cadena de valor, 6) Compromiso con el medio ambiente, 7) Formación y desarrollo para todos, 8) Desarrollo social con la comunidad, 9) Investigación y divulgación científica, y 10) Hábitos saludables
El documento presenta el desarrollo de un proyecto de galletas para diabéticos realizado por dos estudiantes para su curso de química. Explica que investigaron sobre la diabetes y sus complicaciones. Luego detalla el procedimiento para preparar las galletas usando ingredientes naturales como harina integral, Splenda y zumo de naranja. Finalmente, indica que las galletas tuvieron buen sabor y fueron aceptadas por quienes las probaron.
Este documento presenta un proyecto diseñado para promover estilos de vida saludables en adultos mayores en el municipio de Agustín Codazzi, Cesar, Colombia. El proyecto busca implementar actividades físicas, educación sobre envejecimiento saludable y prevención de enfermedades. Se realizó un estudio de mercado que muestra alta demanda y baja oferta actual. El proyecto requiere recursos humanos, equipos y adecuaciones de espacios para llevar a cabo las actividades planificadas.
El documento resume los objetivos y actividades de un grupo de trabajo en una feria de salud. El grupo evaluó la salud de los asistentes mediante la medición del IMC, presión arterial y niveles de glucosa. Luego educaron a los participantes sobre estilos de vida saludables y registraron los resultados para promover la prevención de enfermedades. El grupo concluyó que es importante la educación y promoción de la salud para mantener a las personas saludables.
El documento habla sobre 6 hábitos saludables para cuidar el cuerpo. Estos incluyen seguir una dieta equilibrada y variada, mantenerse activo físicamente por lo menos 30 minutos al día, protegerse del sol aplicando protector solar, mantener una buena hidratación bebiendo agua, dormir las horas recomendadas cada noche, y cuidar la salud mental a través del ejercicio físico y mental, socialización y enfrentar adversidades.
Este documento presenta un proyecto para crear una empresa productora y comercializadora de yogurt de alta calidad y bajo costo en la localidad de Engativa, Bogotá. El proyecto busca suplir las necesidades nutricionales de los niños escolares y de la comunidad en general. Se aplicarán estándares de calidad e higiene y se ofrecerán sabores innovadores a un precio asequible. La investigación de mercado mostró que el producto tendría buena aceptación entre los consumidores de la zona.
Este documento presenta un informe de sostenibilidad de Danone en España. Resume que Danone es líder mundial en productos lácteos frescos y tiene como misión aportar salud a través de la alimentación. Describe 10 retos de sostenibilidad de Danone en España en áreas como el consumidor, la comunicación responsable, la nutrición del futuro, la cadena de valor, el medio ambiente, la formación, el desarrollo social y la investigación científica. Finalmente, explica que Danone evalúa su compromiso de sostenibilidad a trav
El documento proporciona información sobre los 10 retos de sostenibilidad de Danone para 2011, que incluyen: 1) Servir al consumidor, 2) Comunicación responsable, 3) Anticiparse a retos nutricionales futuros, 4) Leche fresca de ganaderías, 5) Excelencia en la cadena de valor, 6) Compromiso con el medio ambiente, 7) Formación y desarrollo para todos, 8) Desarrollo social con la comunidad, 9) Investigación y divulgación científica, y 10) Hábitos saludables
El documento presenta el desarrollo de un proyecto de galletas para diabéticos realizado por dos estudiantes para su curso de química. Explica que investigaron sobre la diabetes y sus complicaciones. Luego detalla el procedimiento para preparar las galletas usando ingredientes naturales como harina integral, Splenda y zumo de naranja. Finalmente, indica que las galletas tuvieron buen sabor y fueron aceptadas por quienes las probaron.
Este documento presenta un proyecto diseñado para promover estilos de vida saludables en adultos mayores en el municipio de Agustín Codazzi, Cesar, Colombia. El proyecto busca implementar actividades físicas, educación sobre envejecimiento saludable y prevención de enfermedades. Se realizó un estudio de mercado que muestra alta demanda y baja oferta actual. El proyecto requiere recursos humanos, equipos y adecuaciones de espacios para llevar a cabo las actividades planificadas.
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Este documento presenta un proyecto de creación de una empresa productora y comercializadora de yogurt en la localidad de Engativa en Bogotá. El proyecto busca suplir la falta de este producto lácteo en la zona y mejorar la nutrición de los niños, aplicando normas de calidad. Se realizó un estudio de mercado que mostró la viabilidad del proyecto. La planta se localizará en los Cerezos y producirá yogurt de diferentes sabores de alta calidad a bajo costo.
Nestlé ha estado presente en Ecuador por casi 60 años, estableciendo una relación beneficiosa para todos. La compañía se ha posicionado como líder en nutrición, salud y bienestar a través de marcas como Creales, que ofrecen cereales integrales ricos en nutrientes. La investigación y desarrollo también es clave, con más de 5,000 empleados trabajando para entregar productos seguros y de alta calidad. Programas como Niños Saludables y Sembremos Agua promueven la educación nutricional y el uso s
Este documento presenta el plan de acciones de responsabilidad social empresarial de Gloria S.A. Analiza la aplicación de la RSE en la empresa y los beneficios que genera, como el fortalecimiento de su imagen y el acceso a nuevos mercados. Gloria implementa programas de asistencia humanitaria y nutrición que ayudan a poblaciones vulnerables. La empresa también busca reducir su impacto ambiental a través de iniciativas como el uso eficiente del agua y la energía, y la conversión de desechos ganaderos en biogás.
Este documento presenta el programa de hábitos de vida y trabajo saludable de la UAE Contaduría General de la Nación. El programa tiene como objetivo promover estilos de vida saludables entre los empleados para mejorar su bienestar y desempeño laboral. Se define la metodología, que incluye una evaluación inicial de la salud de los empleados y responsabilidades. Finalmente, se describe el desarrollo del programa siguiendo el ciclo PHVA de planificación, implementación, verificación y mejora continua.
Este documento presenta un estudio de factibilidad para la creación de una microempresa llamada NUTRELÉ dedicada a la elaboración y comercialización de un postre tipo tres leches en Azogues, Ecuador. El estudio analiza los antecedentes nutricionales de la leche, la situación actual del consumo de postres en la zona, y formula el problema y objetivos del proyecto.
Este documento presenta un estudio de mercado para establecer una microempresa llamada NUTRELÉ dedicada a la elaboración y comercialización de un postre tipo tres leches en Azogues, Ecuador. El estudio analiza aspectos nutricionales de la leche, la estructura del mercado de postres, y propone objetivos para investigar la demanda, oferta y canales de distribución para el nuevo producto.
El documento contiene información sobre prevención de enfermedades durante el invierno, síntomas graves en niños y adultos mayores, y recomendaciones para la lactancia materna. Ofrece consejos sobre lavado de manos, vacunación, alimentación de bebés, y evitar espacios públicos abarrotados.
Convención NAOS GenCAT Prevención de la obesidad infantiFIAB
Este documento presenta la Estrategia de Intervención de la Generalitat de Cataluña para la prevención de la obesidad infantil. La estrategia se basa en el Plan integral para la promoción de la salud mediante la actividad física y la alimentación saludable (PAAS), el cual incluye más de 65 acciones en los ámbitos educativo, comunitario, sanitario y laboral. Algunas de las acciones clave son la revisión de menús escolares, programas de promoción del consumo de frutas y verduras, crib
Laboratoires Quinton es una PYME galardonada por su programa de bienestar para empleados llamado "La felicidad radica en la salud", el cual ofrece servicios de fisioterapia, seguro médico, actividades deportivas, formación continua, y flexibilidad horaria. El programa también incluye iniciativas de responsabilidad social como apoyo a ONGs y deportes inclusivos.
Por medio de este trabajo teórico-práctico adquirimos conciencia y conocimiento de la importancia de Adquirir la competencia en la elaboración de Diseño de Proyectos, ya que para todos los casos al tratar de poner en marcha una idea de negocio es vital desarrollar una investigación y análisis previo con el objetivo de minimizar los riesgos que trae consigo el emprendimiento de un negocio.
En la actualidad las tendencias del consumo de productos dietéticos tiende a crecer; a nivel mundial se han incrementado considerablemente debido a diferentes factores, dentro de los cuales se puede mencionar los beneficios que este tiene en la salud.
Durante siglos, a nivel mundial el deseo de alimentos con azúcar estimuló a las personas a buscar comidas e ingredientes con azúcar en la naturaleza. Y además de ello, actualmente en todo el mundo existe una tendencia creciente acerca del consumo de productos naturales y de esa manera viviendo una vida sana y natural.
Al mismo tiempo nuestros estilos de vida han cambiado por mucho sobre las anteriores 4-5 décadas, donde los edulcorantes han llegado a formar parte de nuestra dieta diaria.
Sin embargo, no hace muchos años, se empezó a tomar más en cuenta a la Stevia, la cual ofrece hasta 300 veces el sabor dulce comparado con los dulces de otras plantas.
La Stevia es un auténtico regalo de la naturaleza que procede de las zonas subtropicales y tropicales de América del Sur y América Central, con grandes desarrollos en su producción, particularmente en Paraguay y Brasil. De esta manera, la producción y comercialización de la Stevia se convierte en un producto potencial con muchos beneficios y grandes oportunidades.
Estos acontecimientos hacen que el proyecto que se presenta a continuación tenga un gran atractivo especialmente en términos de rentabilidad financiera.
El documento habla sobre la importancia de promover estilos de vida saludables para prevenir enfermedades a medida que las personas envejecen. Reconoce que la actividad física y una dieta balanceada pueden marcar la diferencia en la calidad de vida de las personas, sin importar su edad o discapacidad. Ofrece consejos sobre cómo incorporar ejercicio, controlar las porciones de comida, y dejar de fumar para mejorar la salud general.
Este documento presenta un proyecto de investigación sobre la elaboración de una crema reductora de grasa a base de plantas como el eucalipto y la menta. El objetivo es mejorar la calidad de vida de personas con sobrepeso en la ciudad de Machala, Ecuador. El proyecto incluye la justificación, objetivos, marco teórico sobre la obesidad, propiedades del eucalipto y menta, y conclusiones y recomendaciones del trabajo.
El mensaje saludable del mes de marzo alerta sobre el azúcar oculto de cierto...Universidad de Sevilla
El mensaje saludable de marzo del SACU se centra en los problemas de salud que puede acarrear la ingesta de azúcares a partir de alimentos que, en principio, desconocemos su composición.
Unilever es una compañía multinacional presente en más de 120 países. En Ecuador, Unilever opera desde 1996 y cuenta actualmente con 800 empleados y dos plantas de producción. La compañía se encuentra comprometida con la sostenibilidad a través de su Plan de Vida Sostenible, con el objetivo de mejorar la salud y bienestar de 1000 millones de personas, reducir a la mitad su huella ambiental y obtener materias primas de forma sostenible para 2020. Unilever en Ecuador implementa varios programas de responsabilidad social enfocados en nutric
1) El documento ofrece consejos para cuidar la visión como proteger los ojos del sol, descansar la vista de las pantallas, mantener la tensión arterial baja, usar gafas con cristales antirreflejantes, elegir una buena iluminación, cuidar el maquillaje y la dieta. 2) Describe la aplicación Yuka que evalúa los alimentos y cosméticos escaneando su código de barras. 3) Resalta la importancia de la higiene de manos para prevenir la propagación de virus como el coronavirus a través del lavado con
Este proyecto busca combatir el sedentarismo en adultos en Sarmiento mediante un programa de actividades físicas y talleres de nutrición en el Sindicato de Petróleo y Gas. El programa incluirá entrenamiento tres veces por semana, charlas nutricionales mensuales y controles médicos periódicos. El objetivo es mejorar la calidad de vida de los participantes mediante hábitos de actividad física y alimentación saludables.
Un nuevo articulo acerca de la ley de la "comida chatarra", a la que no solo le esta metiendo cabe las empresas del rubro, sino las mismas autoridades del MINSA.
POR: Fernando Eguren en "La Revista Agraria" #164
Durante el desarrollo embrionario, las células se multiplican y diferencian para formar tejidos y órganos especializados, bajo la regulación de señales internas y externas.
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Este documento presenta un estudio de mercado para establecer una microempresa llamada NUTRELÉ dedicada a la elaboración y comercialización de un postre tipo tres leches en Azogues, Ecuador. El estudio analiza aspectos nutricionales de la leche, la estructura del mercado de postres, y propone objetivos para investigar la demanda, oferta y canales de distribución para el nuevo producto.
El documento contiene información sobre prevención de enfermedades durante el invierno, síntomas graves en niños y adultos mayores, y recomendaciones para la lactancia materna. Ofrece consejos sobre lavado de manos, vacunación, alimentación de bebés, y evitar espacios públicos abarrotados.
Convención NAOS GenCAT Prevención de la obesidad infantiFIAB
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Laboratoires Quinton es una PYME galardonada por su programa de bienestar para empleados llamado "La felicidad radica en la salud", el cual ofrece servicios de fisioterapia, seguro médico, actividades deportivas, formación continua, y flexibilidad horaria. El programa también incluye iniciativas de responsabilidad social como apoyo a ONGs y deportes inclusivos.
Por medio de este trabajo teórico-práctico adquirimos conciencia y conocimiento de la importancia de Adquirir la competencia en la elaboración de Diseño de Proyectos, ya que para todos los casos al tratar de poner en marcha una idea de negocio es vital desarrollar una investigación y análisis previo con el objetivo de minimizar los riesgos que trae consigo el emprendimiento de un negocio.
En la actualidad las tendencias del consumo de productos dietéticos tiende a crecer; a nivel mundial se han incrementado considerablemente debido a diferentes factores, dentro de los cuales se puede mencionar los beneficios que este tiene en la salud.
Durante siglos, a nivel mundial el deseo de alimentos con azúcar estimuló a las personas a buscar comidas e ingredientes con azúcar en la naturaleza. Y además de ello, actualmente en todo el mundo existe una tendencia creciente acerca del consumo de productos naturales y de esa manera viviendo una vida sana y natural.
Al mismo tiempo nuestros estilos de vida han cambiado por mucho sobre las anteriores 4-5 décadas, donde los edulcorantes han llegado a formar parte de nuestra dieta diaria.
Sin embargo, no hace muchos años, se empezó a tomar más en cuenta a la Stevia, la cual ofrece hasta 300 veces el sabor dulce comparado con los dulces de otras plantas.
La Stevia es un auténtico regalo de la naturaleza que procede de las zonas subtropicales y tropicales de América del Sur y América Central, con grandes desarrollos en su producción, particularmente en Paraguay y Brasil. De esta manera, la producción y comercialización de la Stevia se convierte en un producto potencial con muchos beneficios y grandes oportunidades.
Estos acontecimientos hacen que el proyecto que se presenta a continuación tenga un gran atractivo especialmente en términos de rentabilidad financiera.
El documento habla sobre la importancia de promover estilos de vida saludables para prevenir enfermedades a medida que las personas envejecen. Reconoce que la actividad física y una dieta balanceada pueden marcar la diferencia en la calidad de vida de las personas, sin importar su edad o discapacidad. Ofrece consejos sobre cómo incorporar ejercicio, controlar las porciones de comida, y dejar de fumar para mejorar la salud general.
Este documento presenta un proyecto de investigación sobre la elaboración de una crema reductora de grasa a base de plantas como el eucalipto y la menta. El objetivo es mejorar la calidad de vida de personas con sobrepeso en la ciudad de Machala, Ecuador. El proyecto incluye la justificación, objetivos, marco teórico sobre la obesidad, propiedades del eucalipto y menta, y conclusiones y recomendaciones del trabajo.
El mensaje saludable del mes de marzo alerta sobre el azúcar oculto de cierto...Universidad de Sevilla
El mensaje saludable de marzo del SACU se centra en los problemas de salud que puede acarrear la ingesta de azúcares a partir de alimentos que, en principio, desconocemos su composición.
Unilever es una compañía multinacional presente en más de 120 países. En Ecuador, Unilever opera desde 1996 y cuenta actualmente con 800 empleados y dos plantas de producción. La compañía se encuentra comprometida con la sostenibilidad a través de su Plan de Vida Sostenible, con el objetivo de mejorar la salud y bienestar de 1000 millones de personas, reducir a la mitad su huella ambiental y obtener materias primas de forma sostenible para 2020. Unilever en Ecuador implementa varios programas de responsabilidad social enfocados en nutric
1) El documento ofrece consejos para cuidar la visión como proteger los ojos del sol, descansar la vista de las pantallas, mantener la tensión arterial baja, usar gafas con cristales antirreflejantes, elegir una buena iluminación, cuidar el maquillaje y la dieta. 2) Describe la aplicación Yuka que evalúa los alimentos y cosméticos escaneando su código de barras. 3) Resalta la importancia de la higiene de manos para prevenir la propagación de virus como el coronavirus a través del lavado con
Este proyecto busca combatir el sedentarismo en adultos en Sarmiento mediante un programa de actividades físicas y talleres de nutrición en el Sindicato de Petróleo y Gas. El programa incluirá entrenamiento tres veces por semana, charlas nutricionales mensuales y controles médicos periódicos. El objetivo es mejorar la calidad de vida de los participantes mediante hábitos de actividad física y alimentación saludables.
Un nuevo articulo acerca de la ley de la "comida chatarra", a la que no solo le esta metiendo cabe las empresas del rubro, sino las mismas autoridades del MINSA.
POR: Fernando Eguren en "La Revista Agraria" #164
Similar a En seguros lagun aro, cuidamos de lo nuestro (20)
Durante el desarrollo embrionario, las células se multiplican y diferencian para formar tejidos y órganos especializados, bajo la regulación de señales internas y externas.
Ofrecemos herramientas y metodologías para que las personas con ideas de negocio desarrollen un prototipo que pueda ser probado en un entorno real.
Cada miembro puede crear su perfil de acuerdo a sus intereses, habilidades y así montar sus proyectos de ideas de negocio, para recibir mentorías .
1. 1 de 10
Elaborado por Sara Carro del Río. Enfermera del Trabajo de SLA
SEGUROS LAGUN ARON GUREA ZAINTZEN DUGU
EN SEGUROS LAGUN ARO CUIDAMOS DE LO NUESTRO
1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
Seguros Lagun Aro (en adelante SLA), propiedad de LABORAL Kutxa, pertenece al Grupo
LABORAL Kutxa y se integra en MONDRAGON, primer grupo empresarial del País Vasco
y el décimo de España.
La plantilla de SLA en 2016 era de 172 personas de las cuales 145 nos hallamos ubicadas en
la sede social en Bilbao.
2. DENOMINACIÓN DEL PROYECTO
“En Seguros Lagun Aro cuidamos de lo nuestro, gurea zaintzen dugu”
Así hemos denominado a nuestro proyecto de Promoción de la Salud en estas oficinas
centrales de SLA.
Desde el Departamento de Medios, en el que se engloba Prevención de Riesgos y Promoción
de la Salud, y con la colaboración del Departamento de Responsabilidad Social
Corporativa, hemos dinamizado varias iniciativas en lo que a Promoción de la Salud se
refiere, pero de manera puntual y atendiendo a necesidades del momento.
Resultado de la Vigilancia de la Salud que se realiza a todos los trabajadores, y siendo
conscientes de la edad media de nuestra plantilla (46 años) y del trabajo sedentario que
realizamos, entendemos que es el momento de realizar un Plan de Acción en cuanto a
Promoción de la Salud se refiere.
3. OBJETIVOS, MATERIALES Y METODOS UTILIZADOS PARA SU DESARROLLO
El objeto de este Plan de Acción es ampliar el conocimiento de toda la plantilla de SLA en
lo relativo a estilos de vida saludables y brindarles la oportunidad de acceso a productos,
elecciones y hábitos saludables con la finalidad de mejorar los posibles factores de riesgo de
cara a un envejecimiento saludable.
Secundariamente, otros de los objetivos de éste proyecto son: mejorar el clima laboral, la
motivación y la participación de toda la plantilla manteniendo y/o mejorando los indicadores
de salud de la compañía.
2. 2 de 10
Elaborado por Sara Carro del Río. Enfermera del Trabajo de SLA
El material que se ha utilizado para la consecución de objetivos ha ido desde campañas
divulgativas, formación, propuestas grupales e individuales…
El Proyecto se apoya en cuatro pilares fundamentales: la alimentación, el ejercicio físico, la
ergonomía y los factores psicosociales.
La herramienta que utilizaremos para monitorizar la evolución del Proyecto será el análisis
de datos obtenidos de los reconocimientos de salud de la empresa así como las valoraciones
tanto inicial como de seguimiento que se realizarán a todas las personas interesadas.
3. 3 de 10
Elaborado por Sara Carro del Río. Enfermera del Trabajo de SLA
Entre 10 y 20 % Normal
Entre 21 y 24 % Sobrepeso
Más de 25% Obesidad
Entre 18 y 28 % Normal
Entre 29 y 32 % Sobrepeso
Más de 33 % Obesidad
Hombres
Mujeres
% Grasa Corporal
Entre 18,5 y 24,9 Normo peso
Entre 25 y 29,9 Sobrepeso
Entre 30 y 34,9 Obesidad tipo I
Entre 35 y 39,9 Obesidad tipo II
Más de 40 Obesidad tipo III
IMC = kg /m²
4. VALORACIÓN INICIAL: INDICADORES
La participación en las distintas actividades del proyecto es completamente voluntaria, en ésta
puesta en marcha, se han adherido un total de 81 personas (57 mujeres y 24 hombres)
4.1. Análisis de datos antropométricos y bioquímicos.
Variable Total Mujeres Hombres
Edad (años) 46,0 45,6 46,9
Glucosa (mg/dl) 85,6 84,1 88,7
Colesterol total (mg/dl) 198,1 194,8 204,5
HDL - Colesterol (mg/dl) 64,6 68,4 57,2
Triglicéridos (mg/dl) 92,4 82,2 112,4
Talla (cm) 167,3 162,9 177,8
Peso (kg) 68,3 61,9 83,3
Presión Arterial Sistólica (mmHg) 114 111 120
Presión Arterial Diastólica (mmHg) 76 75 80
4.2. Análisis de datos de Impedanciometría.
Así mismo, hemos profundizado en el estudio realizando a todos los participantes una
impedanciometría1
para poder valorar el punto de partida de los voluntarios/as.
1
Impedanciometría con Inbody 270: tecnología exclusiva multifrecuencia, segmental, de 8 puntos táctiles y sin
estimaciones empíricas.
4. 4 de 10
Elaborado por Sara Carro del Río. Enfermera del Trabajo de SLA
Tal y como se aprecia en los gráficos, si tomamos como referencia el IMC, un 26,31% de las
mujeres y un 62,50% de los hombres se encuentran en situación de sobrepeso u obesidad,
mientras que si tomamos como valor de referencia el porcentaje de grasa corporal, pasamos a
tener un 77,19% de las mujeres y un 66,66% de los hombres en situación de sobrepeso u
obesidad.
4.3. Valoración del riesgo Aterogénico:
% Mujeres: % Hombres:
Hemos utilizado el cociente Triglicéridos / HDL- Colesterol como posible predictor de
enfermedades cardiovasculares; diversas publicaciones científicas consideran que niveles
superiores a 2/1 suponen riesgo cardiovascular. Siendo el valor “1” la mejor situación y “5” la
de mayor riesgo aterogénico.
4.4. Valoración de cuestionarios de Hábitos en Alimentación:
Hemos utilizado el cuestionario KIDMED (modificado según DNN2013) de adherencia a la
dieta mediterránea. Este cuestionario tiene en cuenta 16 ítems de los cuales 12 se valoran
como 0 o +1 y los cuatro restantes como 0 o -1.
Entre los aspectos que necesitamos reforzar para mejorar nuestra adherencia a la dieta
mediterránea se encuentran los consumos de:
• La segunda ración de fruta.
• Verduras.
• Pescados y legumbres.
• Pan, pasta y/o arroz integrales diario.
• Frutos secos.
5. 5 de 10
Elaborado por Sara Carro del Río. Enfermera del Trabajo de SLA
Debemos mantener:
• El consumo de la primera ración de fruta.
• La utilización de aceite de oliva.
• Bajo consumo de aperitivos.
• Baja utilización de establecimientos de comida rápida.
Porcentaje de personas según la adherencia a la dieta mediterránea:
En cuanto a la calidad del desayuno, hemos utilizado para su valoración la propuesta de Ana
Elbusto2
2
Ana Elbusto: Médico nutricionista, colaboradora de éste proyecto.
6. 6 de 10
Elaborado por Sara Carro del Río. Enfermera del Trabajo de SLA
Hemos considerado como desayuno óptimo la ingesta de una ración de lácteo, una ración de
fruta fresca y una ración de cereales o derivados. De ésta manera:
Desayuno óptimo: Ingerir los tres grupos de alimentos
Desayuno mejorable: Ingerir dos grupos de alimentos
Desayuno insuficiente: Ingerir un grupo de alimentos
Ausencia de desayuno.
5. ACTIVIDADES REALIZADAS
Durante el primer semestre de 2017, las iniciativas han ido dirigidas sobre todo a aspectos de
alimentación; los aspectos ergonómicos y de psicosociales, son puntos fuertes históricamente
en nuestra organización y los aspectos de ejercicio físico serán el siguiente eslabón, en el
segundo semestre del año.
Las actividades que se han llevado a cabo han sido:
Cartelería Interna de empresa
7. 7 de 10
Elaborado por Sara Carro del Río. Enfermera del Trabajo de SLA
Máquinas expendedoras: Se han valorado el 100 % de los productos ofertados como
tentempiés saludables según criterios de la Estrategia NAOS3
y actualmente solo
ofrecen productos que cumplan éstos criterios:
o Un valor energético máximo de 200 kilocalorías.
o Contenido máximo de 7,8 gramos de grasas añadidas.
o Contenido máximo de 2,2 gramos de grasas saturadas añadidas.
o Ausencia de ácidos grasos trans, excepto los presentes de forma natural en
productos lácteos.
o Contenido máximo de 15 gramos de azúcares añadidos.
o Un máximo de 0,5 g de sal (0,2 g de sodio).
Fruta: Para impulsar un mayor consumo de fruta y favorecer que todas las personas
lleguemos a la ingesta de tres raciones de fruta diaria, se han colocado fruteros en zonas
estratégicas de la oficina. El coste de la fruta se reparte entre los usuarios y la empresa.
La fruta que ofrecemos procede de agricultura sostenible, de origen nacional (de
cercanía) y de temporada.
Formación en alimentación saludable: Se ha comenzado por unas jornadas formativas
generales, donde hemos aprendido no solo en qué consiste alimentarse según la dieta
mediterránea, sino también cómo “descifrar” los etiquetados de todos aquellos productos
envasados que consumimos y la importancia del consumo responsable con nuestro
medio.
3
Estrategia para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad
8. 8 de 10
Elaborado por Sara Carro del Río. Enfermera del Trabajo de SLA
News letter: Toda la información relativa en cuanto a cómo adaptar un menú a la tartera,
la elección de tartera, la higiene en la manipulación de alimentos, qué es una ración de
cada grupo de alimentos, qué es un menú completo…
Recomendaciones prácticas de menús:
9. 9 de 10
Elaborado por Sara Carro del Río. Enfermera del Trabajo de SLA
Catering de eventos empresa: Desde éste año todas las propuestas son revisadas para ir
acorde con el proyecto.
Agua: Se ha sustituido el agua embotellada por fuentes que filtran y depuran el agua de
red y hemos sustituido las botellas de plástico por botellas de vidrio individuales.
Protector pantalla: ¿Llevas dos horas delante del ordenador? Te invitamos a hacer
ejercicio….
6. CONTINUIDAD Y SOSTENIBILIDAD DEL PROYECTO PREVISTA PARA LOS
PRÓXIMOS AÑOS
La apuesta de SLA es clara: seguir manteniendo actividades de promoción de la salud entre
todas las personas de SLA y por ende, de sus familias y del entorno. Más aún, sabiendo que la
edad media seguirá subiendo, y por lo tanto los riesgos también se incrementarán.
10. 10 de 10
Elaborado por Sara Carro del Río. Enfermera del Trabajo de SLA
7. BIBLIOGRAFÍA
Organización Mundial de la Salud, 2010, Entornos laborales saludables: fundamentos y
modelo de la OMS: contextualización, prácticas y literatura de apoyo. Ginebra / Suiza.
Ministerio de Sanidad y Consumo, Estrategia NAOS para la nutrición, actividad física y
prevención de la obesidad. Madrid / España.
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