La entrevista trata sobre la carrera y perspectivas de Ana María Primavesi, pionera de la agricultura ecológica. Primavesi ha defendido la agricultura ecológica desde los 1940 y continúa enseñando sobre la importancia de armonizar la agricultura y la preservación ambiental. Discute los problemas de la agricultura química y la necesidad de un manejo orgánico y no destructivo de los suelos tropicales. También explica las diferencias entre la agricultura ecológica, orgánica y regener
El documento proporciona información sobre el cultivo del chile serrano, incluyendo su definición, características, proceso de cultivo, rendimientos potenciales, plagas y enfermedades comunes, y viabilidad económica. El chile serrano es un cultivo viable que tiene mercado a nivel mundial, nacional y regional, y su precio tiende a aumentar.
el ají jalapeño es un cultivo que viene incrementando su producción a nivel mundial siendo la tendencia actual la producion organica preferentemente de variedades nativas ,,,, mis recomendaciones es elegir las peruanas por ser de alto valor nutricional y ecologicamente sostenible
El documento describe el origen y uso histórico de la chía por las civilizaciones precolombinas en América Central. La chía era un alimento básico para los aztecas y mayas y se utilizaba también en ceremonias religiosas. Tras la conquista española, los conquistadores trataron de eliminar la chía debido a su uso en rituales paganos.
El documento proporciona información sobre el cultivo del chile habanero en invernadero. Explica que el chile habanero proviene de América del Sur y es uno de los chiles más picantes cultivados comercialmente. Detalla los requerimientos climáticos, de suelo, de riego y nutricionales para el cultivo. Además, describe las plagas, enfermedades y recomendaciones para controlarlas. El documento concluye explicando la alta rentabilidad del cultivo del chile habanero en invernadero.
El documento describe el origen y cultivo del chile habanero en la península de Yucatán. El chile habanero es originario de América del Sur y fue introducido a Yucatán desde Cuba. Es un cultivo importante en Yucatán, especialmente en la región norte. Requiere temperaturas cálidas y altos niveles de precipitación para su cultivo. El chile habanero tiene usos económicos como alimento y condimento, así como usos medicinales debido a sus propiedades analgésicas.
Este documento describe el cultivo de la salvia (Salvia officinalis L.), incluyendo su sistema, morfología, requerimientos de clima y suelo, métodos de propagación, cultivo, recolección, plagas y enfermedades. La salvia tiene usos medicinales, cosméticos y culinarios debido a sus principios activos como el alcanfor y cineol en su aceite esencial.
La chía es una planta originaria de México que era usada por los aztecas como alimento, medicina y para pinturas corporales. Es un cultivo que crece bien en climas cálidos y suelos de distintas texturas, produciendo semillas ovaladas marrones ricas en aceite y mucílago. Requiere siembra en época de lluvias, podas para mejorar la producción, y está sujeta a plagas como insectos que dañan hojas y frutos, y enfermedades como manchas foliares.
La chía fue un alimento básico en Mesoamérica precolombina y continúa siendo importante hoy en día por su alto contenido de ácidos grasos omega-3 y antioxidantes. Originaria del oeste y centro de México, la chía requiere suelos bien drenados y una lluvia semanal mínima de 800 a 900 mm. Se siembra en primavera y se cosecha en verano, proporcionando granos ricos que mejoran la nutrición humana.
El documento proporciona información sobre el cultivo del chile serrano, incluyendo su definición, características, proceso de cultivo, rendimientos potenciales, plagas y enfermedades comunes, y viabilidad económica. El chile serrano es un cultivo viable que tiene mercado a nivel mundial, nacional y regional, y su precio tiende a aumentar.
el ají jalapeño es un cultivo que viene incrementando su producción a nivel mundial siendo la tendencia actual la producion organica preferentemente de variedades nativas ,,,, mis recomendaciones es elegir las peruanas por ser de alto valor nutricional y ecologicamente sostenible
El documento describe el origen y uso histórico de la chía por las civilizaciones precolombinas en América Central. La chía era un alimento básico para los aztecas y mayas y se utilizaba también en ceremonias religiosas. Tras la conquista española, los conquistadores trataron de eliminar la chía debido a su uso en rituales paganos.
El documento proporciona información sobre el cultivo del chile habanero en invernadero. Explica que el chile habanero proviene de América del Sur y es uno de los chiles más picantes cultivados comercialmente. Detalla los requerimientos climáticos, de suelo, de riego y nutricionales para el cultivo. Además, describe las plagas, enfermedades y recomendaciones para controlarlas. El documento concluye explicando la alta rentabilidad del cultivo del chile habanero en invernadero.
El documento describe el origen y cultivo del chile habanero en la península de Yucatán. El chile habanero es originario de América del Sur y fue introducido a Yucatán desde Cuba. Es un cultivo importante en Yucatán, especialmente en la región norte. Requiere temperaturas cálidas y altos niveles de precipitación para su cultivo. El chile habanero tiene usos económicos como alimento y condimento, así como usos medicinales debido a sus propiedades analgésicas.
Este documento describe el cultivo de la salvia (Salvia officinalis L.), incluyendo su sistema, morfología, requerimientos de clima y suelo, métodos de propagación, cultivo, recolección, plagas y enfermedades. La salvia tiene usos medicinales, cosméticos y culinarios debido a sus principios activos como el alcanfor y cineol en su aceite esencial.
La chía es una planta originaria de México que era usada por los aztecas como alimento, medicina y para pinturas corporales. Es un cultivo que crece bien en climas cálidos y suelos de distintas texturas, produciendo semillas ovaladas marrones ricas en aceite y mucílago. Requiere siembra en época de lluvias, podas para mejorar la producción, y está sujeta a plagas como insectos que dañan hojas y frutos, y enfermedades como manchas foliares.
La chía fue un alimento básico en Mesoamérica precolombina y continúa siendo importante hoy en día por su alto contenido de ácidos grasos omega-3 y antioxidantes. Originaria del oeste y centro de México, la chía requiere suelos bien drenados y una lluvia semanal mínima de 800 a 900 mm. Se siembra en primavera y se cosecha en verano, proporcionando granos ricos que mejoran la nutrición humana.
Este boletín contiene varios artículos sobre temas relacionados con la agricultura y la salud, incluyendo los beneficios del uso del azufre en las plantas, cómo construir un invernadero protegido, los alimentos que no se deben consumir y una receta para hacer un fungicida natural a base de cola de caballo. El boletín también advierte sobre los peligros del árbol jabillo y proporciona información sobre su toxicidad.
El documento describe la historia, origen e importancia de la chía. La chía era un alimento básico para las civilizaciones de América Central precolombina y tiene orígenes en México y Guatemala. Es una importante fuente de nutrientes como los ácidos grasos omega-3 y antioxidantes. La chía también se usa para controlar enfermedades y mejorar la salud cardiovascular, cerebral e inmunológica.
Este documento presenta una guía técnica para el cultivo de chía en Nicaragua. Describe el cultivo, sus propiedades nutricionales y cómo se ha cultivado tradicionalmente por pequeños agricultores en el país. Explica dos métodos de siembra, incluyendo el método tradicional de siembra al voleo sin labranza del suelo. También cubre recomendaciones para el establecimiento del cultivo, control de malezas, plagas y fertilización.
Este documento presenta un proyecto de investigación sobre el cultivo de papas con abono orgánico y biofertilizantes en la Universidad Estatal de Bolívar en Ecuador. El objetivo general es cultivar papas con abonos orgánicos y los objetivos específicos incluyen estudiar los componentes del rendimiento, la calidad y el análisis nutricional de la papa con abono orgánico. El autor propone la hipótesis de que la producción de papas aumentará con el uso de abono orgánico a largo plazo, aunque
El documento describe el control químico de malezas en el cultivo de caña de azúcar. Explica que las malezas compiten con la caña por agua, nutrientes, luz y espacio durante el período crítico de competencia desde la emergencia hasta los 5 meses de edad. Detalla los tipos de malezas y las más importantes en caña, así como métodos de control mecánico y químico usando herbicidas pre-emergentes y post-emergentes. Explica las dosis recomendadas de herbicidas para suelos de diferentes text
El documento describe los requerimientos para el cultivo de palto, incluyendo suelos con buen drenaje y contenido de materia orgánica, agua libre de cloruros, y clima apropiado. Explica los diferentes tipos de portainjertos y sus características, así como detalles sobre la propagación, ya sea clonal o convencional. Finalmente, cubre aspectos del manejo agronómico como preparación del terreno, densidad de siembra, riego, nutrición y poda.
Este documento describe las mejores prácticas para reducir las pérdidas post-cosecha de la semilla de chía en Nicaragua. Explica los pasos de la cosecha, secado, aporreo, despolvado, transporte, almacenamiento y procesamiento para mejorar la calidad y reducir las pérdidas hasta en un 30%. Recomienda el uso de toldos, carpas y maquinaria para mejorar la eficiencia y pureza de la semilla. El objetivo es cumplir con los estándares de calidad requeridos por los compradores intern
El documento describe el cultivo del café, incluyendo su taxonomía, morfología, actividades como la propagación, siembra, manejo de sombra, fertilización, control de plagas y enfermedades, cosecha y procesamiento. Explica que el café arábigo se origina en Etiopía y tiene dos variedades principales, además de detallar las características y funciones de las raíces, tallos, hojas, flores y frutos del cafeto.
Este documento presenta un resumen de la producción de tres especies hortícolas: zanahoria, cilantro y zapallo. Describe aspectos clave de cada cultivo como su taxonomía, centro de origen, órgano de consumo, requerimientos ambientales y rendimientos. Concluye que es importante conocer las características de cada especie para establecer de manera exitosa su producción y comercialización en Colombia.
Este documento presenta un proyecto de producción y comercialización de papa variedad pastusa suprema en la finca La Esperanza en Rondón, Boyacá. El proyecto tiene como objetivos producir papa para abastecer la demanda local, obtener ganancias y ofrecer un producto de calidad. Se describe la ubicación de la finca, las características del suelo, el proceso de cultivo que incluye labores como siembra, fertilización, fumigación y cosecha, y un análisis financiero del proyecto
Este documento presenta información sobre el manejo integrado del cultivo de palto. Explica que el palto se puede propagar por semilla o injerto, y describe los procesos de siembra, almácigos e injertos. También detalla los requerimientos de suelo y clima, así como las consideraciones para la densidad de siembra, riego, fertilización, poda y control de malezas. Finalmente, cubre aspectos de la cosecha, plagas que afectan el cultivo y sus tratamientos respectivos.
La cartilla describe las principales enfermedades del cafeto, incluyendo la roya, nematodos, mancha de hierro, llagas radicales y macana. Explica los síntomas de cada enfermedad y recomienda prácticas de manejo como el uso de variedades resistentes, control químico, construcción de almácigos elevados y desinfección de herramientas. El objetivo es enseñar a los agricultores a identificar y controlar estas enfermedades para proteger la producción y calidad del café.
El documento habla sobre la importancia de la reforestación y cómo hacerla de manera adecuada. Explica que al reforestar es importante analizar el área y conocer la ecología local para evitar dañar el ecosistema. También recomienda utilizar especies nativas para mantener el equilibrio natural. Al final, menciona que al reforestar correctamente se crea armonía entre la vida y el paisaje.
El documento describe la historia, características y procesos de cultivo del cacao. El cacao se originó en Sudamérica y Centroamérica y fue cultivado por los aztecas. Existen varias especies pero las más cultivadas son Criollo y Forastero. Los procesos de cultivo incluyen la propagación por injerto, la siembra, la cosecha, la fermentación, el secado y la selección de granos.
Actividad 3 horticultura colaborativo n° 1 grupo 19dfguti02
El documento presenta información sobre tres hortalizas cultivadas en Colombia: tomate, acelga y cilantro. Describe el centro de origen, características agronómicas y requerimientos edafoclimáticos de cada hortaliza. También detalla los riesgos ambientales que pueden generar sus sistemas de producción y su importancia económica para el país.
Actividad 3 horticultura colaborativo n° 1 grupo 19dfguti02
El documento presenta información sobre la horticultura en Colombia. En particular, describe cuatro capítulos clave de una guía sobre hortofruticultura: 1) aspectos socioeconómicos del subsector de frutas y hortalizas, 2) consideraciones ambientales, 3) etapas de gestión y planificación ambiental, y 4) elementos de participación comunitaria. Además, incluye tablas con datos sobre áreas de producción y rendimiento de cultivos como tomate, acelga y cilantro.
Tesis de helen valenzuela RESPUESTA DEL MAIZ mays l A UN PROGRAMA DE FERTIL...giancarlo89
El documento discute la producción y demanda de maíz en Ecuador. La producción nacional de maíz es baja y no satisface la demanda de la agroindustria, lo que requiere importaciones. El documento analiza cómo mejorar los rendimientos de maíz mediante programas de fertilización óptimos basados en análisis de suelos. Los objetivos son evaluar diferentes dosis y fuentes de fertilizantes para maximizar los rendimientos de una manera rentable.
Este documento describe las etapas de crecimiento, cosecha y poscosecha de la papa. Explica las 5 etapas de crecimiento de la planta de papa y factores importantes a considerar en cada etapa. También cubre temas relacionados con la cosecha, almacenamiento, y brotación de la semilla de papa. El objetivo general es proveer información sobre el cultivo, cosecha y almacenamiento de papas para obtener un mejor rendimiento y calidad.
Manejo Integrado del cultivo de la yuca en el Caribe ColombianoLibardo Florez
1. El documento describe el origen, historia y producción de la yuca. 2. Se destaca que la yuca se cultiva principalmente en países tropicales de África, Asia y América Latina, y que es un cultivo importante económicamente para comunidades de escasos recursos. 3. También se resumen aspectos agronómicos como requerimientos edafoclimáticos, siembra, fertilización y rendimientos.
Este documento describe las ventajas de los cultivos hidropónicos sobre los cultivos agrícolas tradicionales. Algunas de las principales ventajas son que la hidroponía no requiere suelo, lo que evita la erosión y contaminación del suelo. También permite un mayor control de los nutrientes y un uso más eficiente del agua. Además, los cultivos hidropónicos tienen tiempos de producción más cortos y pueden realizarse en cualquier espacio, incluidas las zonas urbanas.
El documento habla sobre las prácticas agrícolas y su impacto en la biodiversidad. Menciona que algunas prácticas como quemar pastizales y bosques para cultivar perjudican la biodiversidad al dañar los hábitats de plantas y animales. Sin embargo, existen prácticas amigables como la rotación de cultivos que benefician el suelo y controlan plagas sin dañar el medio ambiente. La rotación de cultivos consiste en sembrar diferentes cultivos en una tierra a lo largo del tiempo para reponer nutrientes en el suelo
Este boletín contiene varios artículos sobre temas relacionados con la agricultura y la salud, incluyendo los beneficios del uso del azufre en las plantas, cómo construir un invernadero protegido, los alimentos que no se deben consumir y una receta para hacer un fungicida natural a base de cola de caballo. El boletín también advierte sobre los peligros del árbol jabillo y proporciona información sobre su toxicidad.
El documento describe la historia, origen e importancia de la chía. La chía era un alimento básico para las civilizaciones de América Central precolombina y tiene orígenes en México y Guatemala. Es una importante fuente de nutrientes como los ácidos grasos omega-3 y antioxidantes. La chía también se usa para controlar enfermedades y mejorar la salud cardiovascular, cerebral e inmunológica.
Este documento presenta una guía técnica para el cultivo de chía en Nicaragua. Describe el cultivo, sus propiedades nutricionales y cómo se ha cultivado tradicionalmente por pequeños agricultores en el país. Explica dos métodos de siembra, incluyendo el método tradicional de siembra al voleo sin labranza del suelo. También cubre recomendaciones para el establecimiento del cultivo, control de malezas, plagas y fertilización.
Este documento presenta un proyecto de investigación sobre el cultivo de papas con abono orgánico y biofertilizantes en la Universidad Estatal de Bolívar en Ecuador. El objetivo general es cultivar papas con abonos orgánicos y los objetivos específicos incluyen estudiar los componentes del rendimiento, la calidad y el análisis nutricional de la papa con abono orgánico. El autor propone la hipótesis de que la producción de papas aumentará con el uso de abono orgánico a largo plazo, aunque
El documento describe el control químico de malezas en el cultivo de caña de azúcar. Explica que las malezas compiten con la caña por agua, nutrientes, luz y espacio durante el período crítico de competencia desde la emergencia hasta los 5 meses de edad. Detalla los tipos de malezas y las más importantes en caña, así como métodos de control mecánico y químico usando herbicidas pre-emergentes y post-emergentes. Explica las dosis recomendadas de herbicidas para suelos de diferentes text
El documento describe los requerimientos para el cultivo de palto, incluyendo suelos con buen drenaje y contenido de materia orgánica, agua libre de cloruros, y clima apropiado. Explica los diferentes tipos de portainjertos y sus características, así como detalles sobre la propagación, ya sea clonal o convencional. Finalmente, cubre aspectos del manejo agronómico como preparación del terreno, densidad de siembra, riego, nutrición y poda.
Este documento describe las mejores prácticas para reducir las pérdidas post-cosecha de la semilla de chía en Nicaragua. Explica los pasos de la cosecha, secado, aporreo, despolvado, transporte, almacenamiento y procesamiento para mejorar la calidad y reducir las pérdidas hasta en un 30%. Recomienda el uso de toldos, carpas y maquinaria para mejorar la eficiencia y pureza de la semilla. El objetivo es cumplir con los estándares de calidad requeridos por los compradores intern
El documento describe el cultivo del café, incluyendo su taxonomía, morfología, actividades como la propagación, siembra, manejo de sombra, fertilización, control de plagas y enfermedades, cosecha y procesamiento. Explica que el café arábigo se origina en Etiopía y tiene dos variedades principales, además de detallar las características y funciones de las raíces, tallos, hojas, flores y frutos del cafeto.
Este documento presenta un resumen de la producción de tres especies hortícolas: zanahoria, cilantro y zapallo. Describe aspectos clave de cada cultivo como su taxonomía, centro de origen, órgano de consumo, requerimientos ambientales y rendimientos. Concluye que es importante conocer las características de cada especie para establecer de manera exitosa su producción y comercialización en Colombia.
Este documento presenta un proyecto de producción y comercialización de papa variedad pastusa suprema en la finca La Esperanza en Rondón, Boyacá. El proyecto tiene como objetivos producir papa para abastecer la demanda local, obtener ganancias y ofrecer un producto de calidad. Se describe la ubicación de la finca, las características del suelo, el proceso de cultivo que incluye labores como siembra, fertilización, fumigación y cosecha, y un análisis financiero del proyecto
Este documento presenta información sobre el manejo integrado del cultivo de palto. Explica que el palto se puede propagar por semilla o injerto, y describe los procesos de siembra, almácigos e injertos. También detalla los requerimientos de suelo y clima, así como las consideraciones para la densidad de siembra, riego, fertilización, poda y control de malezas. Finalmente, cubre aspectos de la cosecha, plagas que afectan el cultivo y sus tratamientos respectivos.
La cartilla describe las principales enfermedades del cafeto, incluyendo la roya, nematodos, mancha de hierro, llagas radicales y macana. Explica los síntomas de cada enfermedad y recomienda prácticas de manejo como el uso de variedades resistentes, control químico, construcción de almácigos elevados y desinfección de herramientas. El objetivo es enseñar a los agricultores a identificar y controlar estas enfermedades para proteger la producción y calidad del café.
El documento habla sobre la importancia de la reforestación y cómo hacerla de manera adecuada. Explica que al reforestar es importante analizar el área y conocer la ecología local para evitar dañar el ecosistema. También recomienda utilizar especies nativas para mantener el equilibrio natural. Al final, menciona que al reforestar correctamente se crea armonía entre la vida y el paisaje.
El documento describe la historia, características y procesos de cultivo del cacao. El cacao se originó en Sudamérica y Centroamérica y fue cultivado por los aztecas. Existen varias especies pero las más cultivadas son Criollo y Forastero. Los procesos de cultivo incluyen la propagación por injerto, la siembra, la cosecha, la fermentación, el secado y la selección de granos.
Actividad 3 horticultura colaborativo n° 1 grupo 19dfguti02
El documento presenta información sobre tres hortalizas cultivadas en Colombia: tomate, acelga y cilantro. Describe el centro de origen, características agronómicas y requerimientos edafoclimáticos de cada hortaliza. También detalla los riesgos ambientales que pueden generar sus sistemas de producción y su importancia económica para el país.
Actividad 3 horticultura colaborativo n° 1 grupo 19dfguti02
El documento presenta información sobre la horticultura en Colombia. En particular, describe cuatro capítulos clave de una guía sobre hortofruticultura: 1) aspectos socioeconómicos del subsector de frutas y hortalizas, 2) consideraciones ambientales, 3) etapas de gestión y planificación ambiental, y 4) elementos de participación comunitaria. Además, incluye tablas con datos sobre áreas de producción y rendimiento de cultivos como tomate, acelga y cilantro.
Tesis de helen valenzuela RESPUESTA DEL MAIZ mays l A UN PROGRAMA DE FERTIL...giancarlo89
El documento discute la producción y demanda de maíz en Ecuador. La producción nacional de maíz es baja y no satisface la demanda de la agroindustria, lo que requiere importaciones. El documento analiza cómo mejorar los rendimientos de maíz mediante programas de fertilización óptimos basados en análisis de suelos. Los objetivos son evaluar diferentes dosis y fuentes de fertilizantes para maximizar los rendimientos de una manera rentable.
Este documento describe las etapas de crecimiento, cosecha y poscosecha de la papa. Explica las 5 etapas de crecimiento de la planta de papa y factores importantes a considerar en cada etapa. También cubre temas relacionados con la cosecha, almacenamiento, y brotación de la semilla de papa. El objetivo general es proveer información sobre el cultivo, cosecha y almacenamiento de papas para obtener un mejor rendimiento y calidad.
Manejo Integrado del cultivo de la yuca en el Caribe ColombianoLibardo Florez
1. El documento describe el origen, historia y producción de la yuca. 2. Se destaca que la yuca se cultiva principalmente en países tropicales de África, Asia y América Latina, y que es un cultivo importante económicamente para comunidades de escasos recursos. 3. También se resumen aspectos agronómicos como requerimientos edafoclimáticos, siembra, fertilización y rendimientos.
Este documento describe las ventajas de los cultivos hidropónicos sobre los cultivos agrícolas tradicionales. Algunas de las principales ventajas son que la hidroponía no requiere suelo, lo que evita la erosión y contaminación del suelo. También permite un mayor control de los nutrientes y un uso más eficiente del agua. Además, los cultivos hidropónicos tienen tiempos de producción más cortos y pueden realizarse en cualquier espacio, incluidas las zonas urbanas.
El documento habla sobre las prácticas agrícolas y su impacto en la biodiversidad. Menciona que algunas prácticas como quemar pastizales y bosques para cultivar perjudican la biodiversidad al dañar los hábitats de plantas y animales. Sin embargo, existen prácticas amigables como la rotación de cultivos que benefician el suelo y controlan plagas sin dañar el medio ambiente. La rotación de cultivos consiste en sembrar diferentes cultivos en una tierra a lo largo del tiempo para reponer nutrientes en el suelo
Este documento resume las principales luchas contra Monsanto y otras grandes empresas de biotecnología que promueven agresivamente los cultivos transgénicos. Muestra que campesinos, agricultores orgánicos, comunidades locales y movimientos sociales de todo el mundo se oponen a Monsanto y al modelo agroindustrial. Esta oposición está influyendo en los formuladores de políticas con respecto a los cultivos transgénicos y agrotóxicos. En muchas regiones se han aplicado moratorias a los transgénicos o se han obten
Reforzamiento del área de personal social del 18 10-21MilagrosRabanal3
Este documento discute cómo las prácticas agrícolas como quemar los suelos y cortar árboles para expandir las tierras de cultivo están afectando negativamente la biodiversidad en las comunidades. Al quemar los suelos constantemente, se pierden los nutrientes necesarios para que crezcan las plantas de manera sana, lo que reduce la producción de cultivos. También se destruye el hábitat de muchos animales. El documento propone cultivar productos que sean más amigables con la biodiversidad y conservar los suelos
El documento resume las opiniones de varios actores sobre la contaminación del campo debido al mal uso de agroquímicos en Sicaya. Los agricultores necesitan capacitación sobre el correcto uso y almacenamiento de estos productos químicos para evitar contaminar el suelo y el medio ambiente. También requieren apoyo para establecer un centro de acopio de residuos peligrosos. El equipo seleccionó difundir información a través de las redes sociales para concientizar a la población sobre este tema y mejorar la protección del medio
El documento resume las opiniones de varios actores sobre la contaminación del campo debido al mal uso de agroquímicos en Sicaya. Los agricultores necesitan capacitación sobre el correcto uso y almacenamiento de estos productos químicos para evitar contaminar el suelo y el medio ambiente. También requieren apoyo para establecer un centro de acopio de residuos peligrosos. El equipo seleccionó difundir información a través de las redes sociales para concientizar a la población sobre este tema y mejorar la protección del medio
La planta de café necesita 17 nutrientes esenciales para su crecimiento y desarrollo. Es importante realizar un análisis de suelos para determinar los nutrientes faltantes y el pH del suelo. El manejo integrado de arvenses permite que la planta reciba luz solar, agua y nutrientes de manera óptima al controlar las malezas que compiten con el cultivo.
Este documento es una carta abierta al Presidente de Ecuador expresando preocupaciones sobre los transgénicos. Argumenta que los transgénicos no han resuelto el hambre ni la pobreza rural y pueden causar daños a la salud humana y el ambiente. También argumenta que los transgénicos amenazan la agrobiodiversidad de Ecuador y podrían afectar negativamente las exportaciones al rechazo internacional de alimentos transgénicos. La carta pide al Presidente reconsiderar su posición sobre los transgénicos.
Este documento proporciona información básica sobre la producción de zanahorias incluyendo requisitos del suelo, variedades recomendadas, siembra, fertilización, plagas y enfermedades. Se recomiendan variedades híbridas como Bangor debido a su alto rendimiento y calidad. La zanahoria prefiere suelos francos, bien drenados con pH entre 5.5-7.0 y temperaturas entre 16-18°C para un óptimo crecimiento.
Este documento ofrece una guía práctica para cultivar hortalizas en un huerto urbano. Explica conceptos clave como el uso de sustrato orgánico, la producción para autoconsumo escalonada, y la duración de los ciclos de cultivo. También proporciona consejos sobre la asociación de cultivos, la siembra, el trasplante, el riego y el abono para lograr cosechas exitosas con poco espacio. El objetivo final es contribuir a la sostenibilidad de las ciudades a través de una produ
Este documento ofrece una guía práctica para cultivar hortalizas en un huerto urbano. Explica conceptos clave como el uso de sustrato orgánico, la producción para autoconsumo escalonada, y la duración de los ciclos de cultivo. También proporciona consejos sobre la asociación de cultivos, la siembra, el trasplante, el riego y el abono para lograr cosechas exitosas con poco espacio. El objetivo final es contribuir a la sostenibilidad de las ciudades a través de una produ
Este documento ofrece una guía práctica para cultivar hortalizas en un huerto urbano. Explica conceptos clave como el uso de sustrato orgánico, la producción para autoconsumo escalonada, y la duración de los ciclos de cultivo. También proporciona consejos sobre la asociación de cultivos, la siembra, el trasplante, el riego y el abono para lograr cosechas exitosas con poco espacio. El objetivo final es contribuir a la sostenibilidad de las ciudades a través de una produ
Este documento ofrece una guía práctica para cultivar hortalizas en un huerto urbano. Explica conceptos clave como el uso de sustrato orgánico, la producción para autoconsumo escalonada, y la duración de los ciclos de cultivo. También proporciona consejos sobre la asociación de cultivos, la siembra, el trasplante, el riego y el abono para lograr cosechas exitosas con poco espacio. El objetivo final es contribuir a la sostenibilidad de las ciudades a través de una produ
El documento presenta una guía práctica para cultivar hortalizas en recipientes urbanos de forma ecológica y sostenible. Explica conceptos como el uso de sustrato orgánico, la producción para autoconsumo escalonada, y la importancia de la sucesión de cultivos y asociaciones para aprovechar al máximo el espacio. También ofrece consejos sobre plagas comunes y fuentes adicionales de información sobre horticultura.
Este documento ofrece una guía práctica para cultivar hortalizas en un huerto urbano. Explica conceptos clave como el uso de sustrato orgánico, la producción para autoconsumo escalonada, y la duración de los ciclos de cultivo. También proporciona consejos sobre la asociación de cultivos, la siembra, el trasplante, el riego y el abono para lograr cosechas exitosas con poco espacio. El objetivo final es contribuir a la sostenibilidad de las ciudades a través de una produ
El documento proporciona instrucciones básicas para cultivar hortalizas en recipientes urbanos de forma ecológica. Explica conceptos como el uso de sustrato orgánico, la producción para el autoconsumo escalonado, y la duración de los ciclos de cultivo. También cubre temas como el control de plagas de forma natural, el cultivo en sucesión para aprovechar el espacio, y consejos útiles como la asociación de cultivos. El objetivo general es contribuir a la sostenibilidad urbana a través de la agricult
Este documento describe los posibles efectos negativos de los alimentos transgénicos en la salud humana, el medio ambiente y la sociedad. Explica que los alimentos transgénicos pueden causar nuevas alergias y toxicidad, y amenazar la integridad de las especies silvestres a través de la contaminación genética. También señala que los cultivos transgénicos conducen a una mayor deforestación, pérdida de biodiversidad, esclavitud y dependencia de las semillas patentadas.
Este documento presenta un resumen de 6 especies hortícolas cultivadas en Colombia. Incluye cuadros con información taxonómica, áreas cultivadas, rendimientos y principales departamentos productores de tomate, cebolla, zanahoria, lechuga y cilantro. También describe aspectos generales del cultivo de tomate, cebolla y lechuga como clasificación, centro de origen, órgano de consumo y requerimientos. El objetivo es reconocer las hortalizas de cada región y sus requerimientos de estable
El documento habla sobre cómo la agricultura impacta el suelo y su biodiversidad. Explica que Rosmery y su hermano Pedro están preocupados por cómo las prácticas agrícolas de su comunidad están dañando el suelo. También describe técnicas de agricultura sostenible como la rotación de cultivos que ayudan a preservar la biodiversidad del suelo al alternar cultivos y reponer los nutrientes. El estudiante debe reflexionar sobre cómo promover estas prácticas en la comunidad sin dañar la biodiversidad.
Este manual explica la técnica de reforestación mediante nendo dango. Se divide en tres bloques: el primero define la técnica y explica cómo aplicarla, el segundo presenta nociones básicas sobre gestión forestal, edafología e hidrología, y el tercero incluye anexos con tablas y mapas. El objetivo es capacitar monitores para difundir esta técnica de siembra y reforestar la península Ibérica, plantando 100 millones de árboles en 4 años.
Fukuoka, masanobu, la revolucion de_una_brizna_de_paja [permacultura, ecologi...Amparin Tabares
Este documento presenta una introducción al método de agricultura natural desarrollado por Masanobu Fukuoka en Japón. Fukuoka cultiva arroz y otros cultivos sin labrar el suelo, usar maquinaria o productos químicos. Sus estudiantes viven y trabajan con él en una montaña aprendiendo su filosofía a través del trabajo agrícola y las discusiones nocturnas. A lo largo de los años, muchos estudiantes han aprendido de Fukuoka antes de continuar su camino, aunque unos pocos permanecen durante más
Este documento presenta un libro titulado "Panes de piedra" que describe un método de fertilización de cultivos usando polvo de rocas. El libro fue escrito originalmente en alemán por Julius Hensel en 1898 pero fue prohibido y suprimido por la industria química alemana. Ahora, más de 100 años después, el documento lo traduce al español y lo vuelve a publicar para difundir este conocimiento entre los agricultores.
Fukuoka, masanobu, la revolucion de_una_brizna_de_paja [permacultura, ecologi...Amparin Tabares
Este documento presenta una introducción al método de agricultura natural desarrollado por Masanobu Fukuoka en Japón. Fukuoka cultiva arroz y cítricos sin labrar el suelo, inundar los campos de arroz, usar fertilizantes químicos o pesticidas. Enseña sus técnicas a estudiantes que viven de forma sencilla en su granja. Su método requiere menos trabajo que otros sistemas agrícolas y no causa contaminación. Fukuoka desarrolló este enfoque después de observar que el
Este documento describe cómo preparar y aplicar diferentes caldos minerales a base de cobre, calcio y azufre. Explica cómo hacer un caldo bordelés al 1% mezclando sulfato de cobre, cal viva y agua. También recomienda diluciones y aplicaciones para cultivos como cebolla, tomate y papa. Finalmente, brinda información sobre otros caldos minerales como el sulfocálcico y el uso de elementos como el zinc.
Este documento presenta un manual sobre la preparación de biofertilizantes a base de estiércol de vaca. Explica que los biofertilizantes son una alternativa a los fertilizantes químicos y contienen microorganismos benéficos. El autor promueve el uso de biofertilizantes caseros por parte de los agricultores y critica a los agrónomos convencionales. El manual responde preguntas sobre cómo preparar y aplicar biofertilizantes de manera sencilla y económica.
La sábila (Aloe vera) se ha utilizado a lo largo de la historia para tratamientos médicos. Contiene sustancias como aloína, aloemicina y aloeuricina que tienen propiedades antiinflamatorias, analgésicas y curativas. Se cultiva principalmente por esquejes o división de rizomas, prefiriendo suelos bien drenados y exposición al sol.
El documento describe el proceso para elaborar abono orgánico fermentado (bocashi). Se utilizan ingredientes como melaza, salvado de trigo, estiércol y levadura, los cuales se disponen en capas y se humedecen. Luego, el material se mezcla repetidamente durante varios días para lograr uniformidad y fermentación, resultando en un abono que nutre las plantas de manera gradual.
Este documento presenta un resumen del libro "Panes de piedra" de Julius Hensel, publicado originalmente en 1898. El libro explica cómo usar polvo de rocas como fertilizante agrícola de manera rentable y sostenible. El autor argumenta que el polvo de rocas puede convertir regiones áridas en fértiles, alimentar a los hambrientos, producir cosechas sanas y prevenir enfermedades, hacer que la agricultura sea rentable y ahorrar dinero, e impulsar el regreso de campesinos desempleados al campo.
1. Entrevista a Ana Maria Primavesi
Leandro Brixius (Periodista de la EMATER Rio Grande del Sur, Brasil)
Revista Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável,
EMATER RS, Associação Sulina de Crédito e Assistencia Rural (ASSCAR).
Porto Alegre/RS. BRASIL. V3, n° 4, Out/Dez 2002.
Practicar la agricultura ecológica, como viene defendiendo desde hace
décadas, y continuar esparciendo el conocimiento sobre la necesidad de
compatibilizar agricultura con preservación ambiental son, actualmente,
las principales preocupaciones de la profesora e investigadora Ana María
Primavesi. Nacida en 1920 en Austria, Ana Maria habla, desde la década
de los 40 de agricultura ecológica y principalmente sobre suelos, como
evidencia su libro "Manejo ecológico del suelo", obra de referencia sobre
el tema en diversas universidades latinoamericanas y europeas. Hoy,
además de pequeña agricultora en Itaí, interior de San Pablo, es
investigadora de la Fundación Mokiti Okada y realiza disertaciones en
diversos países. "Estoy plantando mi tierrita, trabajo en el consejo
científico de la fundación y el resto del tiempo ando por toda América
Latina dando cursos" cuenta Ana Maria Primavesi en esta entrevista a la
Revista Agroecología e Desenvolvimento Rural Sustentável, realizada
durante su participación como disertante en el III Seminario
Internacional sobre Agroecología, realizado en setiembre de 2002, en
Porto Alegre. Además de esto, habla sobre la diferencia entre la
agricultura ecológica y orgánica, transgénicos, reforma agraria y, claro
está, de manejo de suelos.
Revista: Usted comenzó a hablar de agricultura ecológica ya en la
década de los 40, en una época en que no se hablaba de cuidados en la
preservación del medio ambiente. ¿Cómo fue ese inicio?
Ana María: Todavía era una época donde la agricultura química
prácticamente no existía. Sabíamos que existían los fertilizantes
químicos, porque la gente ya a partir de 1942-1943 reclamaba por los
efectos, no querían comer alimentos producidos con fertilizantes
químicos porque no tenían sabor. Los alimentos tenían buena presencia,
pero no tenían sabor. Las empresas, en esa época, decían que todo era
imaginación de las personas. En los años 60 comenzó la campaña de la
Revolución Verde, que aconteció cuando las empresas americanas
estaban quebradas y precisaban una solución desesperadamente.
Entonces Mr. Borlaug (Norman Borlaug, uno de los precursores de la
Revolución Verde) dijo que la solución era justamente abrir la
agricultura a la industria química y mecanizada. Entonces ellos obligaron
a los productores a hacer monocultivos. En Brasil, no existían los
monocultivos, excepto los de caña de azúcar. Con los monocultivos
comenzaron los problemas de enfermedades y plagas y era necesario
2. aplicar venenos. Una avalancha en que uno arrastraba al otro. El
fertilizante químico, básicamente es formado por tres elementos y la
planta necesita 45. Ahí está el problema más grande. Con esos tres
elementos, la planta está mal nutrida, subalimentada. Fue así que
comenzaron las plagas y enfermedades y se originó el uso de pesticidas.
Como cada pesticida está basado en algún mineral, al ser aplicado sobre
las plantas induce una deficiencia de minerales que mantienen
una proporción con él, y entonces se produce una avalancha cada vez
peor.
Revista: ¿Qué es el manejo ecológico de suelos?
Ana Maria: En el manejo ecológico de suelos, usted tiene que hacer dos
cosas: no invertir la tierra más profundamente de lo que ella soporta
(15 centímetros) y colocar materia orgánica siempre en la parte
superficial para tener una descomposición aeróbica. Con esto usted
mejora el suelo increíblemente. En la Argentina, hace diez años que
trabajan con agricultura orgánica. Ellos entierran la materia orgánica
hasta 40 centímetros y la tierra está dura. ¿Porqué? Porque lo que
hacen no está bien. Destruyen la estructura del suelo, la tierra queda sin
poros, y no produce nada ni fija nitrógeno. Entonces es un fracaso total,
y todavía cuesta caro!
Revista: ¿Cómo ve usted, actualmente, el manejo de suelos?
Ana Maria: En este momento está totalmente equivocado, porque se
toma el manejo que hacen los americanos y se aplica aquí en Brasil. Por
ejemplo, el potasio. Abajo de 15° C, el potasio no es absorbido. Calcio,
con tierra fría, es de cinco a diez veces menos absorbido que en tierra
caliente. Entonces ellos (los agricultores americanos) necesitan un suelo
rico para que la planta pueda absorber alguna cosa. Para nosotros no se
aplica esa realidad. Entonces ellos mantienen el suelo limpio con
herbicida para captar calor, porque lo máximo que el suelo consigue
captar es 14° C. Aquí no, aquí llega a más. Yo medí 74° C, y un profesor
que trabaja en África midió 83° C. Entonces hay una diferencia. A partir
de 32° C, la planta ya no absorbe más. La planta no absorve agua
caliente. Y nuestro problema es que la materia orgánica colocada en el
suelo tiene que servir a las plantas y no a las máquinas que están
importando.
Revista: ¿Por qué el trabajo profundo del suelo no es indicado para los
suelos tropicales?
Ana Maria: En los trópicos, el 80 % de los microorganismos
encontrados en el suelo son hongos que producen enorme cantidad de
antibióticos y tienen su vida inhibida abajo de 15 centímetros.
Antiguamente cuando trabajaban con arado de buey o de burro, el
3. arado no iba más abajo de 12 o 15 cm y la tierra se mantenía más o
menos en la parte superficial. Ahora con el arado de tracción mecánica,
se puede entrar a 30 o 40 cm, poner la parte muerta arriba que se
desagrega por la lluvia, entra suelo y tupe los poros. Ahí la tierra queda
dura, compactada. Todos me preguntan qué hacer con la compactación.
En el trópico no se puede trabajar la tierra profundamente de ninguna
forma. El trabajo tiene que ser superficial porque la tierra de abajo está
muerta. En América del Norte no, allá la tierra está viva hasta más
abajo de 30 cm. En los Estados Unidos también hay agregación por
congelamiento que no existe aquí.
Revista: La siembra directa es puesta muchas veces, como una
solución para el manejo de suelos. ¿Cuál es su opinión?
Ana María: La siembra directa tiene ventajas y desventajas. Una gran
ventaja, que vi en la única región donde la siembra directa es 100 %
adecuada, en los campos del planalto central en Paraná, es que los
productores consiguen una camada de 6 o 7 cm de barbecho encima del
suelo. En otras regiones, donde plantan monocultivo de soja, tienen
como máximo 1,5 cm, lo suficiente para proteger el suelo de la erosión.
Es una gran ventaja. Por otro lado, la presión de la máquina es horrible.
En la siembra directa, la máquina es hasta cinco veces más pesada que
la de siembra normal y entonces la compactación es violenta. El
segundo problema es que, en la siembra directa, la rotación de cultivos
es necesaria, pues de lo contrario aumentan las plagas. Y no sólo
aumentan sino que cambian también. Una plaga de la hoja puede pasar
a ser plaga de la raíz. Entonces ahora hay una enorme cantidad de
plagas que atacan la raíz. Si yo conozco la deficiencia que hay, no hay
problema, voy a aportar el nutriente y la plaga desaparece. Si yo no lo
sé, el combate es muy complicado, porque con veneno no alcanza.
¿Entonces qué hacen? Colocan el veneno ya en la línea de plantío y la
planta es mucho más venenosa que con el cultivo normal.
Revista: Lutzenberger hablaba de agricultura regenerativa. Otros
hablan de agricultura orgánica. Usted prefiere agricultura ecológica.
¿Usted podría explicar esa elección y hablar de las diferencias entre
agricultura ecológica y orgánica?
Ana María: Es completamente diferente. En la agricultura orgánica se
trabaja en base a normas y las normas no hacen nada más que cambiar
un agente químico por uno orgánico. En lugar de, por ejemplo, usar
fertilizante químico, tienen que usar compost y obligatoriamente hacen
compost. En lugar de algún defensivo químico utilizan caldos. Pero los
caldos también pueden ser tóxicos, también pueden tener efectos
colaterales. Siempre tienen minerales adentro. Entonces no se pueden
4. usar todos los días. El gran error de la agricultura orgánica es que
continúa con una visión factorial, factor por factor, continúa
combatiendo en lugar de evitar. En el final la mejora que se consigue es
muy poca. Se produce mal porque no se sabe donde colocar la materia
orgánica y la producción normalmente es baja. Entonces no le veo
muchas ventajas a este tipo de agricultura. Para el productor es mucho
más trabajosa y sacrificada. Ahora en la ecológica yo veo la integralidad.
Entonces veo porque apareció el síntoma. No digo solamente "apareció
un síntoma aquí, vamos a combatirlo". No, primero pregunto porqué? En
mi propiedad, planté maíz y hubo ataque de lagarta. La lagarta es muy
difícil de combatir porque, sino tienes aviación agrícola no es posible
pulverizar, ya que el defensivo tiene que entrar por arriba. Pero yo no
me pregunto como combatir la lagarta, me pregunto por qué
apareció esa lagarta. Y la lagarta solamente ataca porque el maíz tiene
deficit en boro, entonces coloco de cinco a ocho kilos como máximo de
bórax por hectárea y pronto. No aparece lagarta porque cuando el
cultivo tiene boro, la lagarta no consigue comer el broto.
Revista: ¿Cuáles son los desafíos que enfrentamos hoy, para alcanzar
una agricultura socialmente justa y ecológicamente correcta?
Ana María: Primero precisamos hacer una reforma agraria, pero no una
reforma agraria como está siendo hecha hoy. Por ejemplo en Paraguay,
se da la mejor tierra al asentado y no la peor. Aquí en Brasil, se les da
tierra marginal. Y segundo, no se puede asentar a cualquier persona. La
reforma agraria en Río Grande del Sur y en Santa Catarina funciona,
porque son asentados ex agricultores. Pero si ellos ya perdieron una vez
su tierra, la van a perder nuevamente porque la tecnología que ellos
tienen no es la adecuada. Entonces, tendría que tener una asistencia
técnica muy buena para mostrar qué hacer para no perder nuevamente
la tierra. El tercer punto es que no se puede simplemente asentar como
hicieron en Bolivia, donde dividieron la tierra y cada agricultor recibió
media hectárea. Media hectárea no da para que una familia viva
normalmente. Entonces ya no es reforma agraria, es creación de
miseria. En el nordeste de Brasil, por ejemplo, el gobierno da un pedazo
de tierra y una cabra. Es muy bueno, ¿no? Pero la cabra acaba con todo,
no deja nada y deja un desierto. No es una solución! ¿Y qué ocurre con
el agricultor que tiene una cabra? Él comienza a plantar su tierra,
pero tiene un nivel de pobreza en que no puede producir más, sólo
quiere comer. Está tan hambriento que no piensa en producir, sólo
puede pensar en comer. Además de esto, el agricultor realiza quemadas
cinco veces al año. La tierra después de cada quemada está peor, más
dura, menos productiva. Al final solamente crecen unas plantas tan
duras que ni sustentan a la cabra. Entonces, por la pobreza aumenta la
5. miseria y por la miseria aumenta la pobreza. Por ejemplo, el gobierno
da una canasta básica de alimentos para los pobres. Pero no es
solución, porque el ser humano con eso queda degradado de pobre a
mendigo. El no era mendigo antes, quería trabajar. El gobierno no sabe
qué hacer porque no quiere contrariar a los ricos de esa región. Por eso
encuentra más fácil dar una canasta básica a cada uno y no entrar más
profundamente en el problema. Hay que ver que la pobreza no se
combate con caridad! Hay que enseñar al pueblo a trabajar su tierra,
pero el pueblo tiene que tener la posibilidad de hacerlo. No puedo,
simplemente, comprar 5.000 cabras y soltar en el nordeste.
Revista: ¿Es posible obtener mayor productividad y también preservar
el medio ambiente?
Ana María: Si usted no preserva el medio ambiente, la producción
siempre va a ser baja. Nosotros tenemos una serie de datos que
muestran que, en una región descampada, pero con suficiente lluvia o
irrigación, la cosecha baja hasta la mitad de lo que podría ser
normalmente, sólo por la acción del viento. En una época seca, la
cosecha puede disminuir en hasta cinco veces. Eso quiere decir que, si
la mitad del área está forestada es posible cosechar idéntica cantidad de
lo que se cosecha hoy en el doble del área que sufre con la acción de los
vientos. Entonces cuando dicen que no se puede hacer Agroecología,
que no se puede hacer recuperación del ambiente, porque precisan toda
el área para plantar, todo bien, pero cosechan menos y no resuelven el
problema. Y, por fuera de eso, se pueden plantar árboles productivos en
ese ambiente. Por ejemplo, en vez de arrasar con la floresta Amazónica
para plantar soja y después cosechar una miseria, podrían enriquecer el
bosque con Cajueiro (árbol que produce la castaña de cajú),
Castañero u otras plantas. Un estudio del gobierno de Acre constató que
enriquecer la mata da 13 veces más lucro que transformar en pasturas
o cultivos de soja. Entonces, ¿por qué no lo hacen? Porque los
americanos quieren vender sus porquerías.
Revista: ¿Cuál es su opinión sobre los subsidios públicos para la
agricultura?
Ana María: Antiguamente la agricultura financiaba a la industria y
mantenía al Estado. Ella funcionaba. Hoy la agricultura depende de
créditos y está siempre endeudada y casi quebrada. Entonces, la
agricultura tal vez precise de recursos públicos para recuperarse, porque
ella está realmente destruida por la famosa Revolución Verde. Pero a
través de la Agroecología se puede producir tanto que la agricultura
puede ser fuerte de nuevo. Quiero que la agricultura saludable entre
6. nuevamente en la región! Sin la recuperación del medio ambiente, la
agricultura no funciona bien. Sin recuperar el medio ambiente y sin
agricultura no se combate la pobreza y entonces la pobreza otra vez
destruye. No se puede decir "a mí no me interesa, porque voy a tener lo
suficiente para comer". Si no tiene agua, nadie puede comer. No se
puede comer el dinero. Sin agua no hay nada para beber y nada para
plantar, ahí se acabo todo. Entonces el combate a la pobreza es básico y
tiene que ser hecho al mismo tiempo que se hace la recuperación del
ambiente y una agricultura en base a la Agroecologia