El documento describe el origen y uso histórico de la chía por las civilizaciones precolombinas en América Central. La chía era un alimento básico para los aztecas y mayas y se utilizaba también en ceremonias religiosas. Tras la conquista española, los conquistadores trataron de eliminar la chía debido a su uso en rituales paganos.
El maní tiene su origen en la región del Gran Pantanal en el sur de Brasil. Se cultiva en climas cálidos entre los 20-40°C y requiere 10-13 horas de luz solar diaria. Las variedades cultivadas en Perú incluyen Morado y North Carolina. Requiere suelos sueltos y bien drenados con pH entre 7-7.5 y se siembra de enero a marzo y agosto a octubre. Las principales plagas son gusanos cortadores, barrenador del tallo y roya. La cosecha involucra ar
La chía es una planta originaria de México que era usada por los aztecas como alimento, medicina y para pinturas corporales. Es un cultivo que crece bien en climas cálidos y suelos de distintas texturas, produciendo semillas ovaladas marrones ricas en aceite y mucílago. Requiere siembra en época de lluvias, podas para mejorar la producción, y está sujeta a plagas como insectos que dañan hojas y frutos, y enfermedades como manchas foliares.
El documento describe el cultivo de la guanábana en México. La guanábana es un cultivo no tradicional que representa una alternativa de producción para diversificar la oferta de alimentos y mejorar los ingresos de los productores. A pesar de que México es el principal productor mundial, se necesita más investigación agronómica para desarrollar mejor el cultivo.
Este documento proporciona información sobre el cultivo de la chirimoya. Describe las características morfológicas y requerimientos de la planta, así como detalles sobre su propagación, manejo, plagas y enfermedades. También cubre temas como la fertilización, recolección, riego y abonado de este cultivo tropical.
El documento trata sobre el cultivo del camote para el mercado internacional. Brevemente describe que el camote se originó en América y actualmente se cultiva en 111 países, principalmente en Asia. Explica que el camote se usa como alimento humano y animal, y también tiene usos industriales como la producción de harina, almidón y alcohol.
El documento describe el cultivo de uva de mesa, incluyendo su origen en Europa y Asia Menor, taxonomía, morfología, requerimientos de clima y suelo, patrones comunes como Salt Creek y Harmoni, variedades populares como Crimson Seedless y Red Globe, y sistemas de conducción como el doble T. También discute análisis de yemas, poda, factores que afectan la productividad, y plagas comunes como la filoxera.
Este documento describe las propiedades y el procesamiento de la maca, una raíz andina nativa del Perú. La maca pertenece a la familia Brassicaceae y crece a grandes altitudes en los Andes entre 3500 y 4500 metros sobre el nivel del mar. Tiene propiedades nutritivas y medicinales que incluyen mejorar la fertilidad, el deseo sexual, y tratar la frigidez y la impotencia. Además, la maca tiene propiedades anticancerígenas y ayuda a mejorar la habilidad física. No
El maní tiene su origen en la región del Gran Pantanal en el sur de Brasil. Se cultiva en climas cálidos entre los 20-40°C y requiere 10-13 horas de luz solar diaria. Las variedades cultivadas en Perú incluyen Morado y North Carolina. Requiere suelos sueltos y bien drenados con pH entre 7-7.5 y se siembra de enero a marzo y agosto a octubre. Las principales plagas son gusanos cortadores, barrenador del tallo y roya. La cosecha involucra ar
La chía es una planta originaria de México que era usada por los aztecas como alimento, medicina y para pinturas corporales. Es un cultivo que crece bien en climas cálidos y suelos de distintas texturas, produciendo semillas ovaladas marrones ricas en aceite y mucílago. Requiere siembra en época de lluvias, podas para mejorar la producción, y está sujeta a plagas como insectos que dañan hojas y frutos, y enfermedades como manchas foliares.
El documento describe el cultivo de la guanábana en México. La guanábana es un cultivo no tradicional que representa una alternativa de producción para diversificar la oferta de alimentos y mejorar los ingresos de los productores. A pesar de que México es el principal productor mundial, se necesita más investigación agronómica para desarrollar mejor el cultivo.
Este documento proporciona información sobre el cultivo de la chirimoya. Describe las características morfológicas y requerimientos de la planta, así como detalles sobre su propagación, manejo, plagas y enfermedades. También cubre temas como la fertilización, recolección, riego y abonado de este cultivo tropical.
El documento trata sobre el cultivo del camote para el mercado internacional. Brevemente describe que el camote se originó en América y actualmente se cultiva en 111 países, principalmente en Asia. Explica que el camote se usa como alimento humano y animal, y también tiene usos industriales como la producción de harina, almidón y alcohol.
El documento describe el cultivo de uva de mesa, incluyendo su origen en Europa y Asia Menor, taxonomía, morfología, requerimientos de clima y suelo, patrones comunes como Salt Creek y Harmoni, variedades populares como Crimson Seedless y Red Globe, y sistemas de conducción como el doble T. También discute análisis de yemas, poda, factores que afectan la productividad, y plagas comunes como la filoxera.
Este documento describe las propiedades y el procesamiento de la maca, una raíz andina nativa del Perú. La maca pertenece a la familia Brassicaceae y crece a grandes altitudes en los Andes entre 3500 y 4500 metros sobre el nivel del mar. Tiene propiedades nutritivas y medicinales que incluyen mejorar la fertilidad, el deseo sexual, y tratar la frigidez y la impotencia. Además, la maca tiene propiedades anticancerígenas y ayuda a mejorar la habilidad física. No
El documento describe las características y el cultivo de la piña. La piña crece mejor en climas cálidos y húmedos con temperaturas entre 24-27°C y precipitaciones de 1200-2000 mm. Requiere suelos franco limosos bien drenados y una densidad de plantación de 69,200 plantas por hectárea. La cosecha ocurre cuando las piñas alcanzan su tamaño y madurez completos.
Este documento proporciona información sobre el cultivo de mandarinas. Explica que las mandarinas se originaron en el sudeste asiático hace unos 20 millones de años y actualmente los principales productores son Japón, Brasil y EEUU. Detalla aspectos de la taxonomía, morfología, variedades, condiciones agroecológicas, plagas y enfermedades asociadas al cultivo. Finalmente, cubre temas como la propagación, diseño de plantación, recolección, poscosecha y comercialización.
El documento presenta información sobre el frijol (Phaseolus vulgaris L). Explica que es una leguminosa de origen americano que ha formado parte de la dieta humana desde hace miles de años. Se cultiva principalmente para cosechar sus semillas secas y constituye una fuente importante de proteínas y de ingresos económicos para los agricultores. Además, describe aspectos como su morfología, importancia nutricional, producción en México, plagas e enfermedades que lo afectan y recomendaciones para su cultivo.
Este documento describe la agroecología de la quinua, incluyendo su origen, morfología, valor nutricional, variedades mejoradas, requisitos agroecológicos, preparación del suelo, siembra, labores culturales, fertilización, control de enfermedades y plagas, cosecha y poscosecha. La quinua es un cultivo ancestral peruano rico en proteínas y aminoácidos esenciales que se puede cultivar de manera sostenible aplicando principios agroecológicos.
El documento describe la fisiología del cultivo de maní. Explica que el maní se originó en América del Sur hace entre 7000-8000 años y actualmente se cultiva ampliamente en todo el mundo. Describe las etapas de crecimiento de la planta de maní, incluida la emergencia, floración, formación de vainas y maduración. También discute los requerimientos de suelo, clima y fertilización para el cultivo exitoso de maní.
Este documento presenta una guía técnica para el cultivo de chía en Nicaragua. Describe el cultivo, sus propiedades nutricionales y cómo se ha cultivado tradicionalmente por pequeños agricultores en el país. Explica dos métodos de siembra, incluyendo el método tradicional de siembra al voleo sin labranza del suelo. También cubre recomendaciones para el establecimiento del cultivo, control de malezas, plagas y fertilización.
Este documento describe el cultivo de la uva de mesa. Explica que la vid se originó en Europa y Asia y fue cultivada primero por los griegos y romanos. Luego detalla la taxonomía, morfología, clima y suelo óptimos para el cultivo, así como variedades comunes como Red Globe, Crimson Seedless y Thompson Seedless. También cubre temas como portainjertos, sistemas de conducción, análisis de yemas, aplicación de reguladores de crecimiento y plagas/enfermedades comunes como oidio, botrytis
Este documento presenta información sobre el cultivo del tomate (Solanum lycopersicum) en Costa Rica. Describe las principales variedades cultivadas, los sistemas de siembra, la morfología de la planta, las zonas de producción y las condiciones agroecológicas ideales para el cultivo. El tomate es una importante fuente económica y nutricional para el país.
Este documento presenta un manual técnico sobre el manejo integral del cultivo de sandía en Panamá. Describe las generalidades de la planta de sandía, incluyendo su origen, descripción botánica, morfología y fenología. Luego detalla las etapas de desarrollo de la planta, los requerimientos edafoclimáticos, las zonas potenciales para su producción en Panamá, y las técnicas recomendadas para el manejo integral del sistema de producción, cosecha, poscosecha y costos de producción.
Planta anual, de la familia de las Gramíneas, muy parecida al trigo, con el tallo delgado, fuerte y flexible, de uno a dos metros de altura; hojas planas y estrechas, espiga larga, estrecha y comprimida, de la que se desprenden con facilidad los granos, que son de forma oblonga, puntiagudos por un extremo y envueltos en un cascabillo áspero por el dorso y terminado en arista
El documento describe el manejo agronómico de la arveja en el Perú. La arveja es una leguminosa originaria de Asia Central que proporciona proteínas, vitaminas y minerales. Se cultivan variedades criollas con rendimientos menores y variedades mejoradas como INIA-USUI con mayores rendimientos. El cultivo fija nitrógeno en el suelo y se siembra en época de invierno. Se requiere suelo franco arenoso a una temperatura de 15-18°C y pH de 5.5-6.5. El documento
Este documento proporciona información sobre la mandarina Satsuma para su exportación a EE.UU. Describe las características, variedades y propiedades nutricionales de la mandarina Satsuma. Además, detalla los requisitos de producción como climas, suelos, riego y fertilización; y los procesos de cosecha, poscosecha, tratamiento fitosanitario y zonas de producción permitidas en Perú. Finalmente, presenta aspectos arancelarios como la partida arancelaria y los requisitos no arancelarios para exportar mand
Este documento describe la guayaba, incluyendo su origen en Mesoamérica, descripción botánica, usos, requerimientos de clima y suelo, y métodos de propagación. La guayaba es un árbol o arbusto que produce bayas comestibles y se cultiva en regiones tropicales de todo el mundo. Se usa con fines alimenticios, medicinales e industriales. Puede propagarse por semilla, acodo, injerto o estacas. Prefiere suelos fértiles y climas cálidos con alta precipitación.
El documento describe la historia, origen e importancia de la chía. La chía era un alimento básico para las civilizaciones de América Central precolombina y tiene orígenes en México y Guatemala. Es una importante fuente de nutrientes como los ácidos grasos omega-3 y antioxidantes. La chía también se usa para controlar enfermedades y mejorar la salud cardiovascular, cerebral e inmunológica.
La papaya es una planta originaria de México y Centroamérica. Produce frutos jugosos y dulces que contienen vitaminas y la enzima papaína, la cual ayuda a la digestión. Existen variedades como Solo y Puna. Se cultiva en regiones tropicales y se consume cruda o en platos como ensaladas y postres.
La chirimoya es una fruta exquisita originaria de los Andes de Perú y Ecuador. Tiene un aroma agradable y un sabor muy dulce con un fondo ácido. Proporciona numerosos beneficios para la salud como regulación del azúcar en la sangre, mejora de la digestión y fortalecimiento del sistema inmunológico. Se cultiva principalmente en regiones subtropicales con climas cálidos y sin heladas.
El documento presenta información sobre la producción de brócoli en Perú. Detalla que China y la India son los mayores productores mundiales de brócoli, mientras que España y Francia son líderes en exportación. Luego describe aspectos como el valor nutricional, beneficios, taxonomía, morfología, suelos, clima y variedades ideales para el cultivo de brócoli. Finalmente, explica detalles sobre la preparación del terreno, siembra, riego, fertilización y control de plagas para obtener una óptima producción de bró
Este documento describe diferentes variedades de uvas para vinos tintos y blancos, incluyendo sus características y calidad vinífera. También discute factores importantes para elegir dónde plantar viñedos como clima, suelos, agua y sistemas de conducción. Recomienda la séptima y octava región de Chile como áreas con buen potencial vitícola debido a su clima más fresco y días cálidos.
El documento describe las características morfológicas y fisiológicas del maní o cacahuete, incluyendo su origen, clima ideal, suelo preferido, época de siembra, variedades y ciclo vegetativo. Es una planta herbácea anual con tallos ascendentes de 15-70 cm y raíces que producen nódulos con bacterias. Crece mejor en climas cálidos y requiere buena luminosidad, suelo suelto y franco, y lluvias moderadas durante su ciclo. Existen variedades erectas y
La chía fue un alimento básico en Mesoamérica precolombina y continúa siendo importante hoy en día por su alto contenido de ácidos grasos omega-3 y antioxidantes. Originaria del oeste y centro de México, la chía requiere suelos bien drenados y una lluvia semanal mínima de 800 a 900 mm. Se siembra en primavera y se cosecha en verano, proporcionando granos ricos que mejoran la nutrición humana.
La Chía es una planta anual de la familia de las labiadas que puede alcanzar los 2 metros de altura. Sus semillas eran uno de los cuatro alimentos básicos de las civilizaciones precolombinas como los aztecas y mayas, y son ricas en nutrientes como omega-3, fibra, vitaminas y minerales. Aunque proporcionan numerosos beneficios para la salud, las semillas de chía pueden resultar tóxicas si se combinan con ciertos medicamentos.
El documento describe las características y el cultivo de la piña. La piña crece mejor en climas cálidos y húmedos con temperaturas entre 24-27°C y precipitaciones de 1200-2000 mm. Requiere suelos franco limosos bien drenados y una densidad de plantación de 69,200 plantas por hectárea. La cosecha ocurre cuando las piñas alcanzan su tamaño y madurez completos.
Este documento proporciona información sobre el cultivo de mandarinas. Explica que las mandarinas se originaron en el sudeste asiático hace unos 20 millones de años y actualmente los principales productores son Japón, Brasil y EEUU. Detalla aspectos de la taxonomía, morfología, variedades, condiciones agroecológicas, plagas y enfermedades asociadas al cultivo. Finalmente, cubre temas como la propagación, diseño de plantación, recolección, poscosecha y comercialización.
El documento presenta información sobre el frijol (Phaseolus vulgaris L). Explica que es una leguminosa de origen americano que ha formado parte de la dieta humana desde hace miles de años. Se cultiva principalmente para cosechar sus semillas secas y constituye una fuente importante de proteínas y de ingresos económicos para los agricultores. Además, describe aspectos como su morfología, importancia nutricional, producción en México, plagas e enfermedades que lo afectan y recomendaciones para su cultivo.
Este documento describe la agroecología de la quinua, incluyendo su origen, morfología, valor nutricional, variedades mejoradas, requisitos agroecológicos, preparación del suelo, siembra, labores culturales, fertilización, control de enfermedades y plagas, cosecha y poscosecha. La quinua es un cultivo ancestral peruano rico en proteínas y aminoácidos esenciales que se puede cultivar de manera sostenible aplicando principios agroecológicos.
El documento describe la fisiología del cultivo de maní. Explica que el maní se originó en América del Sur hace entre 7000-8000 años y actualmente se cultiva ampliamente en todo el mundo. Describe las etapas de crecimiento de la planta de maní, incluida la emergencia, floración, formación de vainas y maduración. También discute los requerimientos de suelo, clima y fertilización para el cultivo exitoso de maní.
Este documento presenta una guía técnica para el cultivo de chía en Nicaragua. Describe el cultivo, sus propiedades nutricionales y cómo se ha cultivado tradicionalmente por pequeños agricultores en el país. Explica dos métodos de siembra, incluyendo el método tradicional de siembra al voleo sin labranza del suelo. También cubre recomendaciones para el establecimiento del cultivo, control de malezas, plagas y fertilización.
Este documento describe el cultivo de la uva de mesa. Explica que la vid se originó en Europa y Asia y fue cultivada primero por los griegos y romanos. Luego detalla la taxonomía, morfología, clima y suelo óptimos para el cultivo, así como variedades comunes como Red Globe, Crimson Seedless y Thompson Seedless. También cubre temas como portainjertos, sistemas de conducción, análisis de yemas, aplicación de reguladores de crecimiento y plagas/enfermedades comunes como oidio, botrytis
Este documento presenta información sobre el cultivo del tomate (Solanum lycopersicum) en Costa Rica. Describe las principales variedades cultivadas, los sistemas de siembra, la morfología de la planta, las zonas de producción y las condiciones agroecológicas ideales para el cultivo. El tomate es una importante fuente económica y nutricional para el país.
Este documento presenta un manual técnico sobre el manejo integral del cultivo de sandía en Panamá. Describe las generalidades de la planta de sandía, incluyendo su origen, descripción botánica, morfología y fenología. Luego detalla las etapas de desarrollo de la planta, los requerimientos edafoclimáticos, las zonas potenciales para su producción en Panamá, y las técnicas recomendadas para el manejo integral del sistema de producción, cosecha, poscosecha y costos de producción.
Planta anual, de la familia de las Gramíneas, muy parecida al trigo, con el tallo delgado, fuerte y flexible, de uno a dos metros de altura; hojas planas y estrechas, espiga larga, estrecha y comprimida, de la que se desprenden con facilidad los granos, que son de forma oblonga, puntiagudos por un extremo y envueltos en un cascabillo áspero por el dorso y terminado en arista
El documento describe el manejo agronómico de la arveja en el Perú. La arveja es una leguminosa originaria de Asia Central que proporciona proteínas, vitaminas y minerales. Se cultivan variedades criollas con rendimientos menores y variedades mejoradas como INIA-USUI con mayores rendimientos. El cultivo fija nitrógeno en el suelo y se siembra en época de invierno. Se requiere suelo franco arenoso a una temperatura de 15-18°C y pH de 5.5-6.5. El documento
Este documento proporciona información sobre la mandarina Satsuma para su exportación a EE.UU. Describe las características, variedades y propiedades nutricionales de la mandarina Satsuma. Además, detalla los requisitos de producción como climas, suelos, riego y fertilización; y los procesos de cosecha, poscosecha, tratamiento fitosanitario y zonas de producción permitidas en Perú. Finalmente, presenta aspectos arancelarios como la partida arancelaria y los requisitos no arancelarios para exportar mand
Este documento describe la guayaba, incluyendo su origen en Mesoamérica, descripción botánica, usos, requerimientos de clima y suelo, y métodos de propagación. La guayaba es un árbol o arbusto que produce bayas comestibles y se cultiva en regiones tropicales de todo el mundo. Se usa con fines alimenticios, medicinales e industriales. Puede propagarse por semilla, acodo, injerto o estacas. Prefiere suelos fértiles y climas cálidos con alta precipitación.
El documento describe la historia, origen e importancia de la chía. La chía era un alimento básico para las civilizaciones de América Central precolombina y tiene orígenes en México y Guatemala. Es una importante fuente de nutrientes como los ácidos grasos omega-3 y antioxidantes. La chía también se usa para controlar enfermedades y mejorar la salud cardiovascular, cerebral e inmunológica.
La papaya es una planta originaria de México y Centroamérica. Produce frutos jugosos y dulces que contienen vitaminas y la enzima papaína, la cual ayuda a la digestión. Existen variedades como Solo y Puna. Se cultiva en regiones tropicales y se consume cruda o en platos como ensaladas y postres.
La chirimoya es una fruta exquisita originaria de los Andes de Perú y Ecuador. Tiene un aroma agradable y un sabor muy dulce con un fondo ácido. Proporciona numerosos beneficios para la salud como regulación del azúcar en la sangre, mejora de la digestión y fortalecimiento del sistema inmunológico. Se cultiva principalmente en regiones subtropicales con climas cálidos y sin heladas.
El documento presenta información sobre la producción de brócoli en Perú. Detalla que China y la India son los mayores productores mundiales de brócoli, mientras que España y Francia son líderes en exportación. Luego describe aspectos como el valor nutricional, beneficios, taxonomía, morfología, suelos, clima y variedades ideales para el cultivo de brócoli. Finalmente, explica detalles sobre la preparación del terreno, siembra, riego, fertilización y control de plagas para obtener una óptima producción de bró
Este documento describe diferentes variedades de uvas para vinos tintos y blancos, incluyendo sus características y calidad vinífera. También discute factores importantes para elegir dónde plantar viñedos como clima, suelos, agua y sistemas de conducción. Recomienda la séptima y octava región de Chile como áreas con buen potencial vitícola debido a su clima más fresco y días cálidos.
El documento describe las características morfológicas y fisiológicas del maní o cacahuete, incluyendo su origen, clima ideal, suelo preferido, época de siembra, variedades y ciclo vegetativo. Es una planta herbácea anual con tallos ascendentes de 15-70 cm y raíces que producen nódulos con bacterias. Crece mejor en climas cálidos y requiere buena luminosidad, suelo suelto y franco, y lluvias moderadas durante su ciclo. Existen variedades erectas y
La chía fue un alimento básico en Mesoamérica precolombina y continúa siendo importante hoy en día por su alto contenido de ácidos grasos omega-3 y antioxidantes. Originaria del oeste y centro de México, la chía requiere suelos bien drenados y una lluvia semanal mínima de 800 a 900 mm. Se siembra en primavera y se cosecha en verano, proporcionando granos ricos que mejoran la nutrición humana.
La Chía es una planta anual de la familia de las labiadas que puede alcanzar los 2 metros de altura. Sus semillas eran uno de los cuatro alimentos básicos de las civilizaciones precolombinas como los aztecas y mayas, y son ricas en nutrientes como omega-3, fibra, vitaminas y minerales. Aunque proporcionan numerosos beneficios para la salud, las semillas de chía pueden resultar tóxicas si se combinan con ciertos medicamentos.
(nov.2012) Originaria del continente americano, muy apreciada por los antiguos habitantes de Mesoamérica y sus vecinos del norte y del sur, con grandes propiedades para la salud, la Chia es una diminuta semilla que se sigue usando mucho en México y de la cual se elaboran una enorme variedad de bebidas y platillos, tanto salados como dulces. Interesante retomar los buenos hábitos alimenticios de nuestros sabios ancestros…
producción original: Carlos Rangel
Este documento describe las propiedades y beneficios de las semillas de chía. Explica que las semillas de chía fueron utilizadas por culturas antiguas como los aztecas, incas y mayas por sus beneficios para la salud. Luego enumera 10 razones para consumir chía, como ayudar a controlar el apetito, proveer omega-3, energía y propiedades antiinflamatorias. También describe cómo consumir las semillas de chía y sus nutrientes como calcio, antioxidantes, hierro y fibra. Finalmente, menciona contraindicaciones
Este documento analiza la evidencia científica sobre los beneficios potenciales de las semillas de chía. Las semillas de chía contienen ácido alfa-linolénico y fibra, lo que puede mejorar los marcadores metabólicos como los lípidos sanguíneos, la inflamación y el control de la glucosa. Algunos estudios en humanos y animales han encontrado que las semillas de chía pueden ayudar a prevenir la obesidad, la esteatosis hepática y el síndrome metabólico. Más investigación es necesaria
La semilla de chía es una planta anual originaria de México y América Central que ha sido cultivada desde hace 3500 años. Sus semillas son ricas en nutrientes como ácidos grasos omega-3, proteínas, fibra y antioxidantes. La composición química de la semilla de chía le confiere un gran potencial para mejorar la nutrición humana.
La Chía es una planta originaria de México, Guatemala y Bolivia cuyas semillas son muy nutritivas. Sus semillas son la mayor fuente vegetal de ácidos grasos Omega-3 y contienen antioxidantes, proteínas, vitaminas y minerales. Al mezclar las semillas de Chía con agua u otros líquidos, forman un gel que ayuda a controlar el apetito y mejorar la digestión.
Este documento describe la yuca, incluyendo su origen, nombres comunes, condiciones de crecimiento, ciclo de vida y variedades. Explica que el CIAT mantiene la mayor colección mundial de yuca con más de 6,000 clones de M. esculenta y otras especies silvestres. Las variedades se clasifican como dulces o amargas dependiendo de su contenido de glucósidos cianogénicos, y también por su uso culinario, industrial o de doble propósito. Finalmente, resume diferentes métodos de producción de yuca, desde
El documento proporciona información sobre el amaranto, una planta cultivada en América desde hace miles de años. Explica que el amaranto es un género de plantas anuales con más de 800 especies, algunas de las cuales se cultivan tradicionalmente en América para sus semillas o hojas comestibles. También describe los usos nutritivos y medicinales del amaranto para pueblos antiguos como los mayas e incas, así como recomendaciones modernas para el cultivo y control de plagas de esta planta.
El documento habla sobre la implementación de bancos de proteína para mejorar la alimentación del ganado bovino durante la época de verano cuando hay escasez de forraje. Los bancos de proteína consisten en leguminosas que proveen proteína y nutrientes al ganado. El objetivo es establecer este tipo de bancos en la finca La Palmareña usando especies como nacedero, guacimo, ramio, mataraton y leucena para suplementar la dieta del ganado y mejorar su productividad.
Este documento presenta información sobre el uso de Tithonia Diversifolia (botón de oro) como forraje para el ganado. Explica que T. Diversifolia es una planta herbácea originaria de Centroamérica que se ha adaptado a varias regiones tropicales. Proporciona detalles sobre las características y el cultivo de la planta, así como su potencial como forraje rico en proteínas y energía. Finalmente, concluye que T. Diversifolia es una alternativa prometedora como forraje tropical debido a
Este documento provee información sobre el cultivo orgánico del cilantrillo. Explica que el cilantrillo es nativo del Mediterráneo y se usa ampliamente como condimento y hierba medicinal. Describe las características de la planta, sus usos culinarios y medicinales, y provee detalles sobre el cultivo, incluyendo siembra, asociaciones con otros cultivos, y rotación de cultivos. El documento concluye que el cilantrillo crece mejor a pleno sol y temperaturas entre 20-30°C, y se
Este documento describe el cultivo de la alcachofa. Explica su origen en el Mediterráneo y Asia Occidental, su taxonomía, importancia nutricional y producción a nivel mundial y en Perú. Detalla las etapas fenológicas del cultivo, su morfología, requerimientos edafoclimáticos, plagas y enfermedades, manejo agronómico, rendimiento y poscosecha.
Este documento describe una investigación sobre la aplicación de una tecnología adecuada para la elaboración de mermelada de zanahoria blanca y remolacha. Presenta antecedentes sobre el cultivo y uso de estas hortalizas, y plantea como problema que su exceso de producción no se aprovecha debido a la falta de tecnología para su industrialización. El objetivo es desarrollar una formulación para la elaboración de mermelada de estas hortalizas y determinar las características del producto obtenido.
Este documento presenta información sobre tres hortalizas: zanahoria, lechuga y espinaca. Para cada hortaliza, se describe su taxonomía, centro de origen, órgano de consumo, requerimientos de cultivo y riesgos ambientales. También explica la diferencia entre el centro de origen de una planta y su centro de producción actual.
PRESENTACIÓN SOBRE FORRAJES, HACIENDO ÉNFASIS EN FABACEASroldanrangelg
Las leguminosas forrajeras constituyen una importante fuente de proteínas y nutrientes para el ganado. Incluyen más de 770 géneros y 19,500 especies como la alfalfa, tréboles y vicia que se cultivan en todo el mundo. Estas plantas presentan proteínas de alta calidad, bajos niveles de fibra, fijan nitrógeno en el suelo y mejoran la calidad de los pastos cuando se siembran con gramíneas.
Este documento describe a Aeschynomene americana, una leguminosa anual adaptada a ambientes húmedos que puede mejorar la calidad y disponibilidad de forraje. Presenta las características, requerimientos, establecimiento y manejo de esta especie, destacando su alto valor nutritivo y potencial para mejorar la alimentación animal en la región chaqueña de Argentina.
La calabacita es originaria de América y ha sido cultivada en Mesoamérica por más de 10,000 años. Es una planta anual, herbácea que crece mejor a temperaturas entre 18-35°C. Se siembra directamente o a través de trasplante y requiere riego frecuente. Requiere control de plagas como gusanos y nematodos. Se cosecha manualmente cuando alcanza 12-15 cm de largo, obteniendo rendimientos de hasta 25 toneladas por hectárea. La calabacita es rica
El documento proporciona información sobre el maíz, incluyendo su origen, características, beneficios nutricionales, y procesos de cultivo. El maíz es un cereal de origen templado que se cultiva mecánicamente y requiere preparación del suelo, siembra, fertilización, control de malezas, y cosecha. Es rico en nutrientes y proporciona numerosos beneficios para la salud.
El documento proporciona información sobre el maíz, incluyendo su origen, características, beneficios nutricionales, y procesos de cultivo. El maíz es un cultivo importante originado en América que se siembra mecánicamente y requiere preparación del suelo, fertilización, control de plagas y cosecha. Proporciona numerosos nutrientes y es una fuente importante de alimento en todo el mundo.
El documento proporciona información sobre el cultivo del maíz, incluyendo sus características, etapas de cultivo y posibles impactos ambientales. El maíz es un cultivo importante que se siembra mecánicamente y requiere fertilizantes y agroquímicos para su desarrollo. Sin embargo, su producción puede afectar negativamente el suelo y la atmósfera si se usan en exceso estos insumos químicos. Por lo tanto, es importante comprender y mitigar los posibles impactos ambientales del cultivo de ma
El documento proporciona información sobre el cultivo del frijol. Explica que el frijol es originario de América y se ha cultivado desde hace 7000 años en México. Detalla los requerimientos de cultivo como suelo, clima, riego, así como variedades, siembra, nutrición, manejo de plagas y enfermedades. También discute los sistemas de producción como monocultivo y policultivo.
La palta (Persea americana) es originaria de México y América Central. Existen variedades importantes como Fuerte, Hass y Hall. Se propaga principalmente por injerto y comienza a dar frutos entre 3-4 años. Requiere suelos húmedos, bien drenados y con pH entre 5.5-6.5. Los principales países productores son México, República Dominicana, EE.UU., Israel, Indonesia, Brasil, Chile, Colombia, Perú y Sudáfrica.
El documento proporciona información sobre las lentejas. En pocas oraciones: Las lentejas son una legumbre rica en nutrientes. Contienen proteínas vegetales de alto valor biológico cuando se combinan con cereales. Originarias del Medio Oriente, las lentejas se han cultivado durante miles de años y son una planta anual de flores blancas y vainas aplanadas que contienen dos o tres granos.
Presentación Horticultura TC I Grupo 201618 14Centracafe
Este documento presenta información sobre cuatro cultivos: la auyama, el cilantro, la ahuyama y el tomate. Para cada cultivo, se proporciona su definición, clasificación taxonómica, centro de origen, órgano de consumo, profundidad de raíces, tolerancia a la acidez, fotoperíodo y riesgos ambientales y agronómicos asociados. El documento ofrece detalles sobre el ciclo de cultivo, sistemas de establecimiento y conservación de cada especie.
Este documento describe la importancia de los cultivos andinos en América del Sur desde perspectivas económica, social, nutricional y ecológica. Detalla varios cultivos andinos clave como la papa andina, el melloco, la oca, la mashua, la jícama y el camote, describiendo sus orígenes, características de cultivo y valor nutricional. Explica que estos cultivos son resistentes, mejoran la seguridad alimentaria y la nutrición local, y también tienen potencial para la exportación y el desar
El documento describe el uso del árbol Nim (Azadirachta indica) para el control biológico de plagas en el cultivo del maíz en el Chaco boliviano. El Nim es una planta nativa de Asia que fue introducida en la región del Chaco por el CIAT en 2002 debido a sus propiedades insecticidas y repelentes contra plagas como el gusano cogollero. El extracto de hojas y semillas del Nim se prepara remojándolas en agua para luego rociar los cultivos y controlar varias plagas de man
El documento presenta la metodología aprobada por la Autoridad Nacional del Agua (ANA) para determinar los caudales ecológicos en los principales ríos del Perú. Se define el caudal ecológico como el flujo mínimo que debe mantenerse en los ríos para proteger los ecosistemas. La metodología establece que el caudal ecológico es equivalente al percentil 95% del caudal histórico, evaluado con datos de los últimos 20 años. Se proveen ejemplos de la aplicación de la metodología para calc
Este documento describe los sistemas de medición de agua y los hidrómetros. Explica que un hidrómetro mide el caudal, velocidad o fuerza de los líquidos en movimiento y que la hidrometría se encarga de medir, registrar y analizar los volúmenes de agua que circulan. También describe los diferentes tipos de hidrómetros, incluyendo de chorro único, múltiple, Woltman, proporcionales y tangenciales, así como las condiciones óptimas para su instalación y funcionamiento.
La válvula de aire combinada integra una válvula de aire y vacío y una automática en una sola unidad. Libera grandes caudales de aire durante el llenado de tuberías y permite la entrada de aire al vaciarse, mientras que la parte automática libera el aire atrapado en puntos altos. Se usa comúnmente en estaciones de bombeo, cabezales, filtros de grava y final de tuberías, funcionando desde 0,1 hasta 10 bares de presión.
La válvula reductora y sostenedora de presión Modelo 723 tiene dos funciones: 1) evita que la presión aguas abajo supere el valor máximo predefinido cuando la presión aguas arriba es excesiva, y 2) mantiene la presión aguas arriba por encima del nivel mínimo predeterminado cuando la presión aguas arriba cae. El documento proporciona instrucciones detalladas sobre la instalación, puesta en marcha, calibración, detección de averías y mantenimiento preventivo
Este documento describe las características y funcionalidades de las válvulas de la Serie 100 de BERMAD. La Serie 100 incluye válvulas de control hidráulicas de plástico de alto rendimiento que ofrecen un paso libre de extremo a extremo para lograr una alta capacidad de flujo con bajas pérdidas de presión. Las válvulas tienen un diseño simple con pocas piezas que facilita el mantenimiento e incluyen diversas opciones de conexión.
El documento proporciona información sobre las válvulas de retención DUO-CHEK® de Crane ChemPharma & Energy. Describe las características y aplicaciones típicas de estas válvulas, incluyendo la refinación de petróleo, producción química, generación de energía y más. Explica los beneficios del diseño de doble clapeta y resorte independiente de las válvulas, que ofrecen un rendimiento superior y prevención del golpe de ariete.
Las válvulas de asiento angular Plasson se fabrican con cuerpo de polipropileno y empaque de nitrilo-butadieno. Se utilizan para transportar agua y otros líquidos en infraestructura urbana, industrial, minera y agrícola. La tabla proporciona las dimensiones y pesos de seis modelos de válvulas de 1/2 a 2 pulgadas, así como los gastos máximos de cada modelo.
El programador ESP-Me de Rain Bird es un programador de riego modular que puede controlar hasta 22 estaciones. Viene en versiones para interiores y exteriores. Ofrece 4 programas independientes con 6 horas de inicio cada uno, funciones avanzadas como diagnósticos, ajuste estacional y compatibilidad con módulos de expansión. El programador funciona de forma automática o manual y es fácil de usar e instalar.
Bermad es una compañía líder internacional en sistemas de control de agua. Fabrican una amplia gama de válvulas e hidrómetros para su uso en riego agrícola, jardinería residencial, campos de golf y otros usos industriales. Sus productos se someten a estrictos controles de calidad y están respaldados por un servicio técnico experto. Bermad ofrece no solo productos, sino también capacitación en el uso de la tecnología de control de agua.
Este documento proporciona instrucciones para el funcionamiento y la instalación del controlador de riego Rain Bird ESP-RZX. Explica las características del controlador como la programación por zonas, varias horas de inicio de riego por día, y ajuste estacional. También describe cómo configurar la fecha y hora, programar zonas específicas, tiempos de riego y horas de inicio, y usar funciones como riego manual y apagado. Por último, cubre opciones de instalación para modelos interiores y exteriores e incluye un
Este documento proporciona especificaciones técnicas para varios tipos de manguera ciega Eurodrip, incluyendo su diámetro, espesor de pared, presión máxima soportada y longitud de rollo disponible. La manguera está disponible en diámetros de 16mm, 17mm, 20mm y 25mm con diferentes opciones de espesor de pared y presión máxima dependiendo del tamaño.
El documento describe los filtros M100 de Amiad, que son filtros automáticos de medio tamaño ideales para sistemas de filtración agrícolas y municipales remotos. Los filtros M100 tienen un mecanismo de limpieza hidráulico autolimpiante que no requiere alimentación externa, pueden manejar caudales de hasta 400 m3/h, y proporcionan grados de filtración de 500 a 80 micras con poco volumen de agua de rechazo durante el proceso de lavado automático.
Este documento proporciona instrucciones de instalación y puesta en marcha para bombas MULTI-H en varios idiomas europeos. Incluye información sobre declaraciones de conformidad CE, especificaciones técnicas de los motores, accesorios opcionales, instalación, conexiones hidráulicas y consideraciones generales sobre aplicaciones y características técnicas.
El documento describe el contador TURBO-IR-A para medición de agua con sólidos en suspensión hasta el 30% para riego y aguas residuales. Utiliza una rueda de paletas para evitar atascamientos. Ofrece mediciones precisas en un rango de caudales y puede instalarse en cualquier orientación. Proporciona detalles técnicos como dimensiones, precisión de medición y opciones de conexión.
El documento presenta una variedad de sistemas de riego por goteo fabricados por AZUD, incluyendo tuberías con goteros integrados, tuberías multiestacionales con goteros autocompensantes, y accesorios para la microirrigación. Se describen las características técnicas de cada producto como diámetros, espesores de pared, distancias entre goteros y presiones de trabajo. El catálogo también incluye información sobre servicios al cliente y la página web de AZUD.
1. The document provides specifications for MULTi-H horizontal multi-stage centrifugal pumps including flow rates up to 25 m3/h, head up to 70 m, temperature range of -15°C to 110°C, and material options of 304 or 316L stainless steel.
2. It describes the pump components including the hydraulic assembly, motor, mechanical seal, and dimensions. Common applications are listed such as irrigation, sprinkling, and water treatment.
3. Charts are included showing hydraulic performance curves for various pump models indicating flow rate, head, efficiency, and NPSH curves. Electrical data and dimensional drawings with part numbers are also listed.
El documento habla sobre hidráulica y flujo en tuberías. Explica conceptos básicos como la presión, velocidad y caudal del flujo de un líquido a través de una tubería. Describe las ecuaciones que relacionan estas variables y que son útiles para analizar y diseñar sistemas de conducción de fluidos.
Este documento describe diferentes tipos de bombas utilizadas en sistemas de tuberías, incluyendo bombas de flujo axial, bombas de flujo mixto y bombas centrífugas. Explica cómo las bombas afectan las líneas de energía en un sistema y cómo construir las curvas de la bomba y del sistema para determinar el punto de operación. También cubre el diseño de tuberías simples con bombeo y la selección de la combinación óptima de bomba y tubería.
Este documento trata sobre el flujo de fluidos en canales abiertos y tuberías. Explica los diferentes tipos de flujo en canales abiertos según el tiempo y el espacio, así como las propiedades de los canales abiertos y sus elementos. También describe el flujo uniforme y no uniforme en canales, la ecuación de Manning y Chézy, y los factores que afectan el coeficiente de rugosidad. Finalmente, cubre temas como el flujo laminar y turbulento en tuberías, las pérdidas de carga, y ejemp
2. Introducción
En la época precolombina, la chía era uno de los alimentos
básicos de las civilizaciones de América Central, después
del maíz y los porotos y antes que el amaranto.
Tenochtitlán, la capital del Imperio Azteca, recibía entre
5.000 y 15.000 toneladas por año como tributo de los
pueblos conquistados. La semilla de chía fue utilizada no
solo como alimento sino también como ofrendas a los
dioses aztecas.
El uso de la chía en las ceremonias religiosas paganas fue
el motivo por el cual los conquistadores españoles trataron
de eliminarla y reemplazarla con especies traídas del Viejo
Mundo. Los conquistadores estuvieron cerca de alcanzar el
éxito de su cruzada contra la cultura del nuevo mundo, no
sólo la chía sino con muchos otros cultivos y costumbres
que casi desaparecieron. El maíz y los porotos fueron una
excepción, sobrevivieron a los esfuerzos de los
conquistadores y hoy son dos de los cultivos más
importantes de la humanidad. Sin embargo, y debido al uso
religioso y tal vez por su incapacidad de adaptarse a las
condiciones climáticas europeas, la chía fue sometida a
quinientos años de oscuridad.
3. ORIGEN
su centro de origen es de América
central México en azteca, su nombre
vulgar es de “Hierba Sacra”.
La chía tiene una larga historia
como alimento humano. su
domesticación se remonta a los
antiguos mexicanos en el año 2600
a.c.
el amaranto, los porotos, la chía y el
maíz comprendían los componentes
principales de las dietas de las
civilizaciones aztecas y mayas, cuando
colón llegó al nuevo mundo. mucha
gente aún utiliza este cultivo milenario
en la preparación de una bebida
4. Los códices precolombinos revelan que
los Aztecas recibían como tributo mas de
4.000 tono de chia /año
5.
6. Morfología:
Raíz :fusiforme , robusta y fibrosa
Tallo : erecto de sección
cuadrangular del cual sale
numerosas ramificaciones
Hoja :opuestas, pecioladas , ovales-
lanceoladas , espesas y rugosas con
bordes finamente dentadas ,
recubiertos de pelusilla de color
verde ceniciento
7. Flores: bilabiadas, están reunidas en verticilos
situados en inflorescencias verticales que suelen
aparecer de junio a julio. Otras características de
la flor están en función de la variedad.
Fruto: es un
tetraquenio
8. Fisiologia
La salvia contiene ácidos fosforitos
nítricos y oxálicos, resina y fécula de sus
hojas y flores contienen gran cantidad de
esencia (rica en alcanfor,cineol y otras
sustancias aromáticas), también
contienen taninos y sustancias amargas.
Durante la operación del secado se ah
observado que existe una perdida
importante en compuestos aromáticos si
esta se lleva a cabo por encima de los
60ºC.
La salvia puede ser utilizada como un
antioxidante natural y además una gran
habilidad para inhibir la peroxidacion de
9. CLIMA Y SUELO
A un que es una especie con una
considerables capacidad de
adaptación, es preferible
reservarle en terrenos ligeros,
calcáreos y bien expuestos. Las
labores para la plantación están
constituidos por:
Una aradura, efectuada en otoño
de 35-40cm de profundidad, y por
gradeos. A la salvia le perjudican
los ambientes que presentan
10. EPOCA DE SIEMBRA
Ya sea para la siembra vegetativa o gámica
para ambas la epoca mejor recae en
FEBRERO – MARZO.
11. VARIEDADES
LA salvia officinalis (típica)
La salvia officinalis var. alba
La salvia officinalis var. Crispa:
12. LA salvia officinalis (típica):
Alcanza su desarrollos a una altura de
40 a 60 cm. de altura, presenta hojas
ovales y flores violetas. Es la que mas
se cultiva.
13. La salvia
officinalis var.alba:
Presenta hojas de mayores
dimensiones respecto a la
anterior y flores de color blanco.
14. La salvia officinalis var.
Crispa:
Tiene hojas espesas, muy
alargadas y rizadas. Las flores
son de color azul lavanda.
Resistente particularmente a la
sequía.
15. SIEMBRA Y
TRASPLANTE
Puede escogerse entre la
gámica y la vegetativa para la
siembra.
16. Agamica o
transplante
En el primer caso puede hacerse en el
semillero o en pleno campo. Después
de la siembra se podrá asistir al brote
18-20 días por lo cual se obtendrán
vástagos idénticos a la planta madre.
Habitualmente se recure a esquejes
extraídos de plantas de 2-3 años en
marzo –abril, de 8-10 centímetros de
longitud con almenos cuatro yemas. El
transplante puede hacerse en forma
manual (de 70-80 plantas/hora) o con
17. DENSIDAD DE
SIEMBRA / Ha
La cantidad de semilla por
hectárea varía sobre todo en
función de la naturaleza del
terreno. Es aconsejable utilizar
entre 10-15 Kl./ha para la siembra
bastara recordar que de 10 gm de
semilla pueden obtenerse entre
200 y 300 plantitas
18. MANEJO DE CULTIVO
Este caso consiste en ventilar el
terreno y liberarlo de las malas
hierbas como también interviene las
aplicaciones empleando linuron en la
dosis de 1 Kg. / hectárea .
El riego es indispensable en la cual
debe de efectuarse en caso de sequía
después de la siembra o transplante
y después de la primera siega
19. Fertilización:
generalmente se realiza con un aporte
estiércol bien hecho de unos 300 Kl./ha
en el momento del laboreo principal,
mientras que cada año se aporta 40-50
unidades de nitrógeno, 100 de fósforo,
80-100 de potasio. Puede preverse
aportes suplementarios de nitrógeno en
el caso de la producción de hoja y flores
en el valor de 50-80 unidades en forma
de nitrato, que deben de repartirse entre
la recuperación vegetativa
En lugares donde el invierno es riguroso
es importante distribuir nitrógeno
también después de la ultima siega para
incrementar las reservas de l planta que
21. Camping- off
· Manchas de las hojas
· Royas
· Mildeu
· El Odio
· Podredumbre de los
Tallo
· Marchitamiento
· Antracosis
· Podredumbre de las
raíces
· Manchas de las Hoja
24. cosecha
Para el caso de recolección de las hojas
y flores
Para la recolección de las hojas y flores al no existir
en el comercio maquinas específicas, se pueden
usar segadoras mecánicas y segadoras–atadoras de
forraje.
Es indispensable realizar el corte a una altura de 8–
10 cm de suelo para salvaguardar la vida de la
planta. La parte epigea no debe de
presentar partes leñosas y por ello es
importante escoger el momento correctote
intervención
El secado de la parte epigea lleva a una disminución
en peso del 75% aproximadamente. Debe
efectuarse en cobertizos, bajo tinglados u otras
25. En el caso que se refiera a ala
producción
de aceite esencial:
En este caso es necesario cegar el
cultivo de salvia cuando esta en plena
floración.el porcentaje alcanza valores
de 0.14 a 0.18% en la primera siega y
de 0.25 a 0.30% en la segunda siega.
En el caso de cosecha para semilla:
Puede sufrir descenso de producción
debido a la presencia de semilla aun
sin madurar o perdida en el campo por
sobremaduracion
El índice de maduración es el cambio de
color de la semilla del verde al marrón
sus
26. Rendimiento
Se pueden hacer dos siegas ya en
el año de plantación con el sistema
que emplean esquejes arraigados
procedentes de las cajoneras
(producción verde total de 140-160
Kg./ha) y una sola en otro caso
(producción verde total de 60-80
Kg./ha. En los años siguiente las
cosechas serán en ambos métodos
por termino medio de 180 -220
Kg./ha.
27. Industriales
La chía puede almacenarse por
años sin que se deteriore el sabor,
el olor o el valor nutritivo. Esta es
una importante ventaja comparando
con los productos marinos puesto que
el aceite/harina de pescado o el
aceite/harina de algas, necesitan un
packing y condiciones de
almacenamiento especiales para
prevenir incluso, los menores cambios
en el medio ambiente
29. La chía es ideal para enriquecer gran
cantidad de productos como:
fórmulas y alimentos para bebes,
alimentos horneados,
barras nutritivas,
yogures,
salsas, etc.
Cuando se utiliza como alimento animal se
pueden obtener productos enriquecidos con
omega-3 como huevos, pollo, carne vacuna,
jamón, leche, quesos, etc. La chía es una
excelente fuente de proteína, minerales y
vitamina B; es simple de usar en la
preparación de alimentos y, segura no sólo
en formulas para animales, sino también
para los humanos.
30. La chía es un producto
sustentable y ecológico.
El alto contenido de aceites esenciales de las
hojas de chia, actúan como un
extremadamente potente repelente de
insectos, evitando la necesidad de utilizar
químicos para proteger al cultivo. El uso de
chía como fuente de ácidos grasos omega-3
previene la depredación de los stocks
naturales de pescado y también elimina la
preocupación en cuanto a la acumulación de
toxinas del medio ambiente, como la dioxina
y el mercurio que se acumulan en el
pescado y sus productos. La extracción por
solvente y los preservantes sintéticos no se
necesitan al usar la chía en las dietas
animales o humanas. Esta es una
31. Desventajas
La chia agregada a las dietas animales
provoca una dramática reducción en el
contenido de ácidos grasos saturados (hasta
30,6 % en los huevos) de los productos
obtenidos. La disminución es
significativamente mayor que la que se
encuentra cuando se suministran dietas que
contienen productos marinos (pescado y
algas) y semillas de lino. Los ácidos grasos
saturados de las dietas se asocian con las
enfermedades cardiovasculares, y su efecto
sobre el colesterol de baja densidad en
sangre (LDL) es más fuerte que el del
colesterol dietético. Esta diferencia
significativa entre la chía y las otras fuentes
de omega-3 tiene implicaciones de gran
importancia en la comercialización