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 El cáncer de estómago ha sido
durante la segunda mitad del siglo
XX el tumor más frecuente del
aparato digestivo en ambos sexos.
Sin embargo, su continuo descenso
durante las Últimas décadas y el
continuado ascenso de los tumores
de colon y recto han colocado al
cáncer gástrico en segundo lugar
entre los tumores digestivos tanto en
tasas de mortalidad como de
incidencia en los países
desarrollados.
 Una parte del descenso en las tasas
de mortalidad por este tumor sería
atribuible a mejoras en su
diagnóstico y tratamiento, que
explicaría el efecto periodo
decreciente.
 El cáncer de estómago o
cáncer gástrico es un tipo
de crecimiento celular
maligno producido con
capacidad de invasión y
destrucción de otros tejidos
y órganos, en particular el
esófago y el intestino
delgado, causando cerca
de un millón de muertes en
el mundo anualmente.
 A pesar de la
disminución de la
incidencia del
carcinoma en los
últimos años, esta
enfermedad todavía
es la causa de
muerte más común
por cáncer en todo
el mundo. La
incidencia es muy
variable en todos los
países.
 . La mayor
incidencia por
edad se encuentra
entre los 50 y 70
años, con una
incidencia máxima
alrededor de los 60
años, siendo
infrecuente antes
de los 30 años.

 Un factor de riesgo es cualquier
cosa que afecte su
probabilidad de tener una
enfermedad como el cáncer.
Los distintos tipos de cáncer
tienen distintos factores de
riesgo. Algunos factores de
riesgo, como el fumar, pueden
cambiarse.
 Sin embargo, los factores de
riesgo no lo indican todo.
Presentar uno o incluso varios
factores de riesgo no significa
que dicha persona tendrá la
enfermedad.
 El sexo masculino
 La edad, mayores de
60 años
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hispano.
 Las infecciones por
Helicobacter Pylori
 Alimentación rica
con ahumados,
alimentos
conservados en
vinagre.
 El habito de fumar.
 El sobrepeso u
obesidad aumenta el
riesgo de sufrir cáncer
al cardias.
 Previas cirugías al
estomago.
 Anemia perniciosa.
 Tipo de sangre A
 Cáncer color rectal
hereditario.
 Poliposis adenomatosis
familiar.
 BRCA 1 Y BRCA2.
 Antecedente familiar de cáncer de
estomago.
 Infección por Virus del Epstein Barr.
 Ciertas ocupaciones.
 Para el año 2013, los cálculos de la Sociedad Americana Contra
El Cáncer para este cáncer en los Estados Unidos son:
 ◾Se diagnosticarán aproximadamente 21,600 casos de cáncer
de estómago (13,230 hombres y 8,370 mujeres).
 ◾Aproximadamente 10,990 personas (6,740 hombres y 4,250
mujeres) morirán a causa de este cáncer.

 El cáncer de estómago afecta principalmente a las personas de
edad avanzada. Al momento del diagnóstico, la edad
promedio de las personas es de 70 años. Casi dos tercios de las
personas diagnosticadas con cáncer de estómago tienen 65
años o más. El riesgo promedio de que una persona padecerá
cáncer de estómago en el transcurso de su vida es de
alrededor de 1 en 116. El riesgo es ligeramente mayor entre los
hombres que entre las mujeres, y también puede ser afectado
por un número de otros factores
 El pronóstico de pacientes
con cáncer de estómago
depende de la extensión del
tumor e incluye tanto
compromiso de ganglios
como la extensión del tumor
directa más allá de la pared
gástrica. Él grado tumoral
también puede suministrar
cierta información sobre el
pronóstico.
 A nivel mundial el cáncer de estómago
: CUARTO en frecuencia en hombres
(640 mil nuevos casos) y QUINTO más
común en mujeres (348 mil nuevos
casos). 72.2% de casos registrados se
producen en países en desarrollo .
 MORTALIDAD:
 Estimado 736 mil muertes en el año
2008 a nivel mundial, cáncer de
estómago es la TERCERA causa de
muerte por cáncer en ambos sexos.
En América Latina y el Caribe, es la
QUINTA neoplasia maligna más
frecuente en ambos sexos, 11.7 casos
por 100,000 habitantes. En países
desarrollados – tendencias
decrecientes de la tasa de
incidencia, desde mediados de los
años setenta hasta la actualidad En
los países en desarrollo – aún tasas de
incidencia altas.
 . En Perú: Lima, Trujillo y Arequipa, año 2004 - 4,541 casos
nuevos.
 . En ciudades : Trujillo y Arequipa - cáncer de estómago -
PRIMERA CAUSA DE CANCER en ambos sexos.
 . En Lima Metropolitana, 2004-2005, cáncer estómago en
PRIMER LUGAR. En promedio 1,450 casos por año.
 Perú : 5,215 casos; fallecieron 4,520 pacientes por esta
causa. La letalidad es alta en el cáncer de estómago
(86.7%) y en Lima Metropolitana 27.8% casos. INEN: en los
últimos años el cáncer de estómago --- tendencia al
incremento. El indicador de Años de Vida Saludable
Perdidos (AVISA) - estudio de carga de enfermedad para
Perú: sitúa al cáncer de estómago en primer lugar , para
ambos sexos.
MORTALIDAD EN ADULTOS (20-64
AÑOS) GERENCIA REGIONAL DE
SALUD AREQUIPA 2009
 Influenza [gripe] y neumonía
 Tumores malignos de los órganos
digestivos
 Enfermedades isquémicas del
corazón
 Enfermedades cerebrovasculares
 Otras formas de enfermedad del
corazón
 Estómago 9.87
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 Ganglios linfáticos 9.21
 Bronquios y pulmón 6.58
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 Otros piel no melanoma 4.61
 Melanoma 3.95
 Hueso 3.95
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 Tejidos conectivos y blandos 2.63
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 Riñón 1.97
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 Cerebro, sistema nervioso 1.97
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 Vesícula biliar y vías biliares 1.32
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 Comer verduras y frutas verdes
frescas Dieta rica en carnes
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Baja en consumo de carnes rojas
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Cúrcuma: Curcumina Uva :
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CáncerEstómago

  • 1.
  • 2.  El cáncer de estómago ha sido durante la segunda mitad del siglo XX el tumor más frecuente del aparato digestivo en ambos sexos. Sin embargo, su continuo descenso durante las Últimas décadas y el continuado ascenso de los tumores de colon y recto han colocado al cáncer gástrico en segundo lugar entre los tumores digestivos tanto en tasas de mortalidad como de incidencia en los países desarrollados.  Una parte del descenso en las tasas de mortalidad por este tumor sería atribuible a mejoras en su diagnóstico y tratamiento, que explicaría el efecto periodo decreciente.
  • 3.  El cáncer de estómago o cáncer gástrico es un tipo de crecimiento celular maligno producido con capacidad de invasión y destrucción de otros tejidos y órganos, en particular el esófago y el intestino delgado, causando cerca de un millón de muertes en el mundo anualmente.
  • 4.  A pesar de la disminución de la incidencia del carcinoma en los últimos años, esta enfermedad todavía es la causa de muerte más común por cáncer en todo el mundo. La incidencia es muy variable en todos los países.
  • 5.  . La mayor incidencia por edad se encuentra entre los 50 y 70 años, con una incidencia máxima alrededor de los 60 años, siendo infrecuente antes de los 30 años. 
  • 6.  Un factor de riesgo es cualquier cosa que afecte su probabilidad de tener una enfermedad como el cáncer. Los distintos tipos de cáncer tienen distintos factores de riesgo. Algunos factores de riesgo, como el fumar, pueden cambiarse.  Sin embargo, los factores de riesgo no lo indican todo. Presentar uno o incluso varios factores de riesgo no significa que dicha persona tendrá la enfermedad.
  • 7.  El sexo masculino  La edad, mayores de 60 años  La raza de origen hispano.  Las infecciones por Helicobacter Pylori  Alimentación rica con ahumados, alimentos conservados en vinagre.  El habito de fumar.
  • 8.  El sobrepeso u obesidad aumenta el riesgo de sufrir cáncer al cardias.  Previas cirugías al estomago.  Anemia perniciosa.  Tipo de sangre A  Cáncer color rectal hereditario.  Poliposis adenomatosis familiar.  BRCA 1 Y BRCA2.
  • 9.  Antecedente familiar de cáncer de estomago.  Infección por Virus del Epstein Barr.  Ciertas ocupaciones.
  • 10.  Para el año 2013, los cálculos de la Sociedad Americana Contra El Cáncer para este cáncer en los Estados Unidos son:  ◾Se diagnosticarán aproximadamente 21,600 casos de cáncer de estómago (13,230 hombres y 8,370 mujeres).  ◾Aproximadamente 10,990 personas (6,740 hombres y 4,250 mujeres) morirán a causa de este cáncer.   El cáncer de estómago afecta principalmente a las personas de edad avanzada. Al momento del diagnóstico, la edad promedio de las personas es de 70 años. Casi dos tercios de las personas diagnosticadas con cáncer de estómago tienen 65 años o más. El riesgo promedio de que una persona padecerá cáncer de estómago en el transcurso de su vida es de alrededor de 1 en 116. El riesgo es ligeramente mayor entre los hombres que entre las mujeres, y también puede ser afectado por un número de otros factores
  • 11.  El pronóstico de pacientes con cáncer de estómago depende de la extensión del tumor e incluye tanto compromiso de ganglios como la extensión del tumor directa más allá de la pared gástrica. Él grado tumoral también puede suministrar cierta información sobre el pronóstico.
  • 12.  A nivel mundial el cáncer de estómago : CUARTO en frecuencia en hombres (640 mil nuevos casos) y QUINTO más común en mujeres (348 mil nuevos casos). 72.2% de casos registrados se producen en países en desarrollo .
  • 13.  MORTALIDAD:  Estimado 736 mil muertes en el año 2008 a nivel mundial, cáncer de estómago es la TERCERA causa de muerte por cáncer en ambos sexos. En América Latina y el Caribe, es la QUINTA neoplasia maligna más frecuente en ambos sexos, 11.7 casos por 100,000 habitantes. En países desarrollados – tendencias decrecientes de la tasa de incidencia, desde mediados de los años setenta hasta la actualidad En los países en desarrollo – aún tasas de incidencia altas.
  • 14.  . En Perú: Lima, Trujillo y Arequipa, año 2004 - 4,541 casos nuevos.  . En ciudades : Trujillo y Arequipa - cáncer de estómago - PRIMERA CAUSA DE CANCER en ambos sexos.  . En Lima Metropolitana, 2004-2005, cáncer estómago en PRIMER LUGAR. En promedio 1,450 casos por año.  Perú : 5,215 casos; fallecieron 4,520 pacientes por esta causa. La letalidad es alta en el cáncer de estómago (86.7%) y en Lima Metropolitana 27.8% casos. INEN: en los últimos años el cáncer de estómago --- tendencia al incremento. El indicador de Años de Vida Saludable Perdidos (AVISA) - estudio de carga de enfermedad para Perú: sitúa al cáncer de estómago en primer lugar , para ambos sexos.
  • 15. MORTALIDAD EN ADULTOS (20-64 AÑOS) GERENCIA REGIONAL DE SALUD AREQUIPA 2009  Influenza [gripe] y neumonía  Tumores malignos de los órganos digestivos  Enfermedades isquémicas del corazón  Enfermedades cerebrovasculares  Otras formas de enfermedad del corazón
  • 16.  Estómago 9.87  Sistema Hematopoyético y Reticuloendotelial 9.87  Próstata 9.87  Ganglios linfáticos 9.21  Bronquios y pulmón 6.58  Colon, recto 6.58  Otros piel no melanoma 4.61  Melanoma 3.95  Hueso 3.95  Testículo 3.95  Recto 3.29  Tejidos conectivos y blandos 2.63  Páncreas 2.63  Hígado 2.63  Riñón 1.97  Vejiga 1.97  Cerebro, sistema nervioso 1.97  Boca 1.97  Vesícula biliar y vías biliares 1.32  Sitio primario desconocido 1.32  Cuello Uterino 23.47  Mama 14.80  Estómago 6.86  Otros piel no melanoma 5.42  Vesicula biliar y vías biliares 5.42  Ovario 5.42  Higado 0.72
  • 17.  Comer verduras y frutas verdes frescas Dieta rica en carnes blancas (pollo, pescado) Reducir la ingesta de enlatados, embutidos y no salar o emplear condimentos en exceso. Baja en consumo de carnes rojas (ternera, cordero y cerdo) Bajo consumo de sal y azúcar. Limitar el consumo de bebidas alcohólicas. Baja en carnes ahumadas
  • 18. Compuestos fotoquímicas de origen anti cancerígeno Cúrcuma: Curcumina Uva : Resveratrol Cítricos: Limonena Frutilla: Ácido elágico Ajo : Diallil sulfuro Té verde: Epigalocatequina - 3 - galata Coles : Indol - Carbinol Soya : Genisteína Brócoli: Sulforano Tomates: Licopeno “ Que el alimento sea tu medicina, que tu medicina sea el alimento”. Hipócrates.