La destilación es una técnica de separación de sustancias que permite separar los distintos componentes de una mezcla. Esta técnica se basa fundamentalmente en los puntos de ebullición de cada uno de los componentes de la mezcla
Este documento trata sobre la investigación de la operación unitaria de secado. Explica conceptos básicos como los tipos de sólidos, la transferencia de materia y calor en el secado, y equipos comunes para el secado como secaderos para sólidos, pastas, disoluciones y suspensiones. También cubre temas como las velocidades de secado, cálculos para determinar la velocidad de secado constante y decreciente, y el cálculo de la longitud de un secador.
El documento trata sobre los procesos de secado y deshidratación de alimentos. Explica que la harina reduce su humedad del 14-15% al 10-12% durante su distribución y almacenamiento debido a la deshidratación, que es el proceso por el cual el agua es eliminada de un alimento a través de la evaporación bajo condiciones controladas. También describe conceptos clave como la humedad relativa, la psicrometría y las propiedades de las mezclas aire-vapor, que son fundamentales para comprender cómo
Introducción a Los Balances De Materia Y Energiarenattobatalla
Este documento introduce los conceptos básicos de los procesos de materia y energía. Explica que un proceso consiste en una secuencia de etapas que modifican las materias primas para producir un producto final. Estas etapas pueden involucrar cambios físicos o químicos. También describe los diferentes tipos de equipos utilizados en los procesos como reactores, intercambiadores de calor, bombas y secadores. Finalmente, explica que los diagramas de flujo representan gráficamente el flujo de materiales a través de las
El documento introduce el concepto de operaciones unitarias, que son procesos físicos y químicos comunes que pueden descomponer cualquier proceso industrial complejo. Las operaciones unitarias se clasifican según si involucran la transferencia de materia, energía o cantidad de movimiento. La destilación es un ejemplo clave de operación unitaria controlada por la transferencia de materia, que separa mezclas de líquidos aprovechando las diferencias en la volatilidad de los componentes. Puede llevarse a cabo mediante destilación simple o rectific
Este documento presenta información sobre ingeniería de procesos químicos. Explica que esta rama de ingeniería se encarga del diseño, operación y optimización de procesos industriales que involucran transformaciones físicas y químicas de la materia. Define conceptos clave como operaciones unitarias, transferencia de calor, fenómenos de transporte y parámetros de procesos químicos. También describe aplicaciones industriales comunes como intercambiadores de calor y torres de enfriamiento.
Este documento trata sobre el proceso de secado. Define el secado como la separación de pequeñas cantidades de agua u otros líquidos de un material sólido para reducir su contenido de humedad. Explica conceptos como equilibrio, humedad libre y ligada, y períodos de secado. Además, describe los mecanismos de transferencia de calor y materia involucrados en el secado, y diferentes tipos de secadores clasificados según su operación y configuración.
Este documento describe las operaciones unitarias y los procesos fundamentales de transporte involucrados en las industrias de procesos. Define operación unitaria como una etapa individual en un proceso que modifica una corriente. Describe tres procesos fundamentales de transporte: transferencia de momento lineal, transferencia de calor y transferencia de masa.
Este documento trata sobre la investigación de la operación unitaria de secado. Explica conceptos básicos como los tipos de sólidos, la transferencia de materia y calor en el secado, y equipos comunes para el secado como secaderos para sólidos, pastas, disoluciones y suspensiones. También cubre temas como las velocidades de secado, cálculos para determinar la velocidad de secado constante y decreciente, y el cálculo de la longitud de un secador.
El documento trata sobre los procesos de secado y deshidratación de alimentos. Explica que la harina reduce su humedad del 14-15% al 10-12% durante su distribución y almacenamiento debido a la deshidratación, que es el proceso por el cual el agua es eliminada de un alimento a través de la evaporación bajo condiciones controladas. También describe conceptos clave como la humedad relativa, la psicrometría y las propiedades de las mezclas aire-vapor, que son fundamentales para comprender cómo
Introducción a Los Balances De Materia Y Energiarenattobatalla
Este documento introduce los conceptos básicos de los procesos de materia y energía. Explica que un proceso consiste en una secuencia de etapas que modifican las materias primas para producir un producto final. Estas etapas pueden involucrar cambios físicos o químicos. También describe los diferentes tipos de equipos utilizados en los procesos como reactores, intercambiadores de calor, bombas y secadores. Finalmente, explica que los diagramas de flujo representan gráficamente el flujo de materiales a través de las
El documento introduce el concepto de operaciones unitarias, que son procesos físicos y químicos comunes que pueden descomponer cualquier proceso industrial complejo. Las operaciones unitarias se clasifican según si involucran la transferencia de materia, energía o cantidad de movimiento. La destilación es un ejemplo clave de operación unitaria controlada por la transferencia de materia, que separa mezclas de líquidos aprovechando las diferencias en la volatilidad de los componentes. Puede llevarse a cabo mediante destilación simple o rectific
Este documento presenta información sobre ingeniería de procesos químicos. Explica que esta rama de ingeniería se encarga del diseño, operación y optimización de procesos industriales que involucran transformaciones físicas y químicas de la materia. Define conceptos clave como operaciones unitarias, transferencia de calor, fenómenos de transporte y parámetros de procesos químicos. También describe aplicaciones industriales comunes como intercambiadores de calor y torres de enfriamiento.
Este documento trata sobre el proceso de secado. Define el secado como la separación de pequeñas cantidades de agua u otros líquidos de un material sólido para reducir su contenido de humedad. Explica conceptos como equilibrio, humedad libre y ligada, y períodos de secado. Además, describe los mecanismos de transferencia de calor y materia involucrados en el secado, y diferentes tipos de secadores clasificados según su operación y configuración.
Este documento describe las operaciones unitarias y los procesos fundamentales de transporte involucrados en las industrias de procesos. Define operación unitaria como una etapa individual en un proceso que modifica una corriente. Describe tres procesos fundamentales de transporte: transferencia de momento lineal, transferencia de calor y transferencia de masa.
La destilación simple es una técnica para separar mezclas líquidas basada en las diferencias en los puntos de ebullición de los componentes. Consiste en calentar la mezcla hasta ebullición, lo que hace que los vapores se enriquezcan en el componente de menor punto de ebullición y se condensen separadamente. Sin embargo, la separación no es completa si la diferencia en los puntos de ebullición es menor a 60-80°C. El equipo básico incluye un matraz para calentar la mezcla, un refrigerante para condensar los
himidificacion,deshumidificacion,torres de enfrimiento, y secadoresFredd Trujillo
Este documento trata sobre los temas de humidificación, deshumidificación y torres de enfriamiento. Explica que la humidificación ocurre cuando un gas entra en contacto con un líquido puro del cual es insoluble, resultando en la transferencia simultánea de materia y calor. También describe los procesos de deshumidificación, incluyendo el enfriamiento por debajo del punto de rocío y el uso de desecantes como la silica gel. Finalmente, discute las propiedades psicrométricas del aire como la temperatura de bul
La destilación es un método que se usa para separar los componentes de una solución líquida, el cual depende de la distribución de estos componentes entre una fase de vapor y una fase líquida. Ambos componentes están presentes en las dos fases. La fase de vapor se origina de la fase líquida por vaporización en el punto de ebullición
1) El documento presenta información sobre el proceso de destilación como operación unitaria para separar componentes de una mezcla líquida basada en su volatilidad relativa. 2) Describe los tipos de destilación como destilación en una etapa, destilación fraccionada y destilación con arrastre de vapor. 3) Explica conceptos teóricos clave como el equilibrio líquido-vapor, diagrama de equilibrio, ley de Raoult y desviaciones de la idealidad.
La destilación es un proceso de separación que utiliza diferencias en los puntos de ebullición de los componentes de una mezcla. Se calienta la mezcla hasta que sus componentes se evaporan y luego se condensan separadamente. Existen dos métodos de destilación: uno sin reflujo y otro con reflujo del condensado de vuelta a la columna. Factores como la temperatura y la presión de vapor afectan la eficacia de la separación.
Este documento define las operaciones unitarias como áreas del proceso donde ocurren funciones determinadas como reacciones químicas o modificaciones físicas. Describe los tipos principales de operaciones unitarias como destilación, evaporación, secado, absorción y cristalización, y explica sus aplicaciones industriales como en las industrias química, petrolera y alimentaria. Además, clasifica las operaciones unitarias en físicas y químicas y detalla algunos equipos comúnmente usados.
El documento define términos clave relacionados con el contenido de humedad en los sólidos como la humedad en base húmeda y seca. Explica que la humedad en equilibrio de un sólido depende de la humedad relativa del aire, y muestra curvas típicas de equilibrio para diferentes materiales. También describe las tres etapas del proceso de secado de un sólido húmedo y los factores que afectan la velocidad y uniformidad del secado.
Este documento describe el proceso de fluidización, incluyendo su historia, tipos de lechos fluidizados, características y usos industriales como la combustión en lecho fluido, secado por lecho fluidizado y reactores de lecho fluidizado como el FCC. Explica cómo el movimiento del fluido a través de partículas sólidas puede suspender y agitar las partículas, mejorando la transferencia de masa y calor.
El documento describe los procesos de absorción, que involucran la transferencia de masa de una fase gaseosa a una fase líquida. Explica que la absorción se usa comúnmente para eliminar contaminantes gaseosos de corrientes de gas, y que puede involucrar reacciones químicas en la fase líquida. También resume los diferentes tipos de absorbedores, factores que afectan la velocidad de absorción como la presión y temperatura, y consideraciones para seleccionar un disolvente apropiado.
Este documento presenta los objetivos e introducción de un experimento sobre el secado de sólidos realizado por estudiantes de la Universidad Nacional de Colombia. El objetivo general fue determinar la curva de secado y obtener datos experimentales sobre cómo afectan variables como la temperatura y velocidad del aire en la velocidad de secado. Se explican conceptos clave como los tipos de secadores, contenido de humedad, y factores que afectan la transferencia de masa durante el proceso de secado.
Balances de materia y energía en la operación unitaria de destilaciónMikelOrdaz
El documento describe los diferentes tipos de destilación, incluyendo la destilación simple, destilación súbita, y destilación con reflujo. También explica los diferentes tipos de columnas de destilación, como las columnas de relleno y las columnas de platos, y cómo aseguran un contacto adecuado entre el vapor y el líquido.
Este documento describe el método de Mc Cabe-Thiele para diseñar columnas de destilación fraccionada. El método utiliza diagramas de equilibrio de presión-composición y temperatura-composición para determinar el número teórico de platos requeridos para separar los componentes de una mezcla binaria. También explica conceptos teóricos como equilibrio de fases, entalpía, presión de vapor, volatilidad relativa y leyes de Raoult y Trouton que son relevantes para la destilación fraccionada. Finalmente,
Este documento describe el proceso de evaporación y los componentes principales de los evaporadores, incluyendo el ebullidor tubular, el separador líquido-líquido y el área de circulación del medio de calentamiento. También explica factores que afectan la velocidad de evaporación como la diferencia de temperatura, el área de intercambio, y las propiedades del alimento. Finalmente, presenta balances de materia y energía que son importantes para el diseño y operación de evaporadores.
La destilación es un proceso de separación física que se basa en las diferencias de volatilidad entre los componentes de una mezcla líquida o gaseosa. En la destilación del petróleo, las fracciones como la gasolina, nafta pesada y kerosene se separan debido a sus diferentes puntos de ebullición. La destilación de sistemas multicomponentes sigue los mismos principios que la destilación binaria, pero los equilibrios entre las fases líquida y vapor son más complejos. La destilación del petró
El documento presenta información sobre el proceso de destilación para la separación de compuestos de los líquidos de gas natural. Describe que la destilación es un proceso mediante el cual se logra fraccionar una mezcla multicomponente en sus compuestos individuales a través del uso de torres de fraccionamiento. Explica los pasos básicos para realizar cálculos de diseño de torres fraccionadoras como determinar la presión de operación, calcular el número mínimo de etapas y la relación de reflujo mínima.
El documento trata sobre evaporadores. Explica que la evaporación sirve para concentrar soluciones mediante la vaporización del solvente. Luego describe los componentes de un evaporador simple y múltiple efecto, así como los cálculos y balances requeridos para su diseño. Finalmente, presenta un ejemplo numérico de cálculo de un evaporador simple.
1) El documento describe los conceptos y aplicaciones de la absorción, un proceso de transferencia de masa donde un gas se disuelve selectivamente en un líquido. 2) Explica los fundamentos de la absorción, incluyendo el equilibrio entre fases gaseosa y líquida y las soluciones líquidas ideales. 3) Proporciona ejemplos de aplicaciones industriales como la absorción de H2S, CO2 y SO2 de corrientes de gas.
Este documento describe las operaciones unitarias, que son partes indivisibles de procesos de transformación de materias primas en productos con características diferentes. Explica diferentes tipos de operaciones unitarias como transporte, almacenamiento, formación de mezclas y separación de mezclas. También describe varios métodos de transporte y almacenamiento de materiales sólidos, líquidos y gases.
1) El documento describe el concepto de presión de vapor, que es la presión ejercida por el vapor de un líquido cuando está en equilibrio dinámico con su fase líquida. 2) La presión de vapor depende de la naturaleza del líquido y su temperatura, y determina cuán volátil es el líquido. 3) La presión de vapor aumenta exponencialmente con la temperatura, y cuando es igual a la presión atmosférica, el líquido hierve.
La destilación es un proceso físico utilizado en química para separar mezclas de líquidos aprovechando sus diferentes puntos de ebullición. Involucra calentar el líquido hasta que sus componentes se vaporizan y luego enfriar el vapor para condensarlos. La destilación fraccionada usa una columna para aumentar el contacto entre vapores ascendentes y líquido descendente. Las variables clave en un proceso de destilación incluyen caudales de reflujo y destilado, relaciones reflujo/destilado, vaporización y
El documento describe los principios generales de la destilación fraccionada. La destilación fraccionada involucra varias etapas de vaporización en serie para separar los componentes de una mezcla de acuerdo a su volatilidad. El componente más volátil se concentra en el vapor mientras que el menos volátil se concentra en el líquido a medida que pasan a través de las etapas sucesivas. Esto permite obtener productos con una pureza más alta que otros métodos de destilación como la destilación diferencial. La destilación fra
La evaporación es el proceso por el cual las moléculas de un líquido se convierten en gas a medida que ganan energía cinética y escapan de la superficie del líquido. La evaporación depende de factores como la temperatura, el área de superficie, la concentración de sustancias y la velocidad del aire. Cuando la evaporación y la condensación ocurren a la misma tasa, se alcanza un equilibrio entre la fase líquida y gaseosa.
La destilación simple es una técnica para separar mezclas líquidas basada en las diferencias en los puntos de ebullición de los componentes. Consiste en calentar la mezcla hasta ebullición, lo que hace que los vapores se enriquezcan en el componente de menor punto de ebullición y se condensen separadamente. Sin embargo, la separación no es completa si la diferencia en los puntos de ebullición es menor a 60-80°C. El equipo básico incluye un matraz para calentar la mezcla, un refrigerante para condensar los
himidificacion,deshumidificacion,torres de enfrimiento, y secadoresFredd Trujillo
Este documento trata sobre los temas de humidificación, deshumidificación y torres de enfriamiento. Explica que la humidificación ocurre cuando un gas entra en contacto con un líquido puro del cual es insoluble, resultando en la transferencia simultánea de materia y calor. También describe los procesos de deshumidificación, incluyendo el enfriamiento por debajo del punto de rocío y el uso de desecantes como la silica gel. Finalmente, discute las propiedades psicrométricas del aire como la temperatura de bul
La destilación es un método que se usa para separar los componentes de una solución líquida, el cual depende de la distribución de estos componentes entre una fase de vapor y una fase líquida. Ambos componentes están presentes en las dos fases. La fase de vapor se origina de la fase líquida por vaporización en el punto de ebullición
1) El documento presenta información sobre el proceso de destilación como operación unitaria para separar componentes de una mezcla líquida basada en su volatilidad relativa. 2) Describe los tipos de destilación como destilación en una etapa, destilación fraccionada y destilación con arrastre de vapor. 3) Explica conceptos teóricos clave como el equilibrio líquido-vapor, diagrama de equilibrio, ley de Raoult y desviaciones de la idealidad.
La destilación es un proceso de separación que utiliza diferencias en los puntos de ebullición de los componentes de una mezcla. Se calienta la mezcla hasta que sus componentes se evaporan y luego se condensan separadamente. Existen dos métodos de destilación: uno sin reflujo y otro con reflujo del condensado de vuelta a la columna. Factores como la temperatura y la presión de vapor afectan la eficacia de la separación.
Este documento define las operaciones unitarias como áreas del proceso donde ocurren funciones determinadas como reacciones químicas o modificaciones físicas. Describe los tipos principales de operaciones unitarias como destilación, evaporación, secado, absorción y cristalización, y explica sus aplicaciones industriales como en las industrias química, petrolera y alimentaria. Además, clasifica las operaciones unitarias en físicas y químicas y detalla algunos equipos comúnmente usados.
El documento define términos clave relacionados con el contenido de humedad en los sólidos como la humedad en base húmeda y seca. Explica que la humedad en equilibrio de un sólido depende de la humedad relativa del aire, y muestra curvas típicas de equilibrio para diferentes materiales. También describe las tres etapas del proceso de secado de un sólido húmedo y los factores que afectan la velocidad y uniformidad del secado.
Este documento describe el proceso de fluidización, incluyendo su historia, tipos de lechos fluidizados, características y usos industriales como la combustión en lecho fluido, secado por lecho fluidizado y reactores de lecho fluidizado como el FCC. Explica cómo el movimiento del fluido a través de partículas sólidas puede suspender y agitar las partículas, mejorando la transferencia de masa y calor.
El documento describe los procesos de absorción, que involucran la transferencia de masa de una fase gaseosa a una fase líquida. Explica que la absorción se usa comúnmente para eliminar contaminantes gaseosos de corrientes de gas, y que puede involucrar reacciones químicas en la fase líquida. También resume los diferentes tipos de absorbedores, factores que afectan la velocidad de absorción como la presión y temperatura, y consideraciones para seleccionar un disolvente apropiado.
Este documento presenta los objetivos e introducción de un experimento sobre el secado de sólidos realizado por estudiantes de la Universidad Nacional de Colombia. El objetivo general fue determinar la curva de secado y obtener datos experimentales sobre cómo afectan variables como la temperatura y velocidad del aire en la velocidad de secado. Se explican conceptos clave como los tipos de secadores, contenido de humedad, y factores que afectan la transferencia de masa durante el proceso de secado.
Balances de materia y energía en la operación unitaria de destilaciónMikelOrdaz
El documento describe los diferentes tipos de destilación, incluyendo la destilación simple, destilación súbita, y destilación con reflujo. También explica los diferentes tipos de columnas de destilación, como las columnas de relleno y las columnas de platos, y cómo aseguran un contacto adecuado entre el vapor y el líquido.
Este documento describe el método de Mc Cabe-Thiele para diseñar columnas de destilación fraccionada. El método utiliza diagramas de equilibrio de presión-composición y temperatura-composición para determinar el número teórico de platos requeridos para separar los componentes de una mezcla binaria. También explica conceptos teóricos como equilibrio de fases, entalpía, presión de vapor, volatilidad relativa y leyes de Raoult y Trouton que son relevantes para la destilación fraccionada. Finalmente,
Este documento describe el proceso de evaporación y los componentes principales de los evaporadores, incluyendo el ebullidor tubular, el separador líquido-líquido y el área de circulación del medio de calentamiento. También explica factores que afectan la velocidad de evaporación como la diferencia de temperatura, el área de intercambio, y las propiedades del alimento. Finalmente, presenta balances de materia y energía que son importantes para el diseño y operación de evaporadores.
La destilación es un proceso de separación física que se basa en las diferencias de volatilidad entre los componentes de una mezcla líquida o gaseosa. En la destilación del petróleo, las fracciones como la gasolina, nafta pesada y kerosene se separan debido a sus diferentes puntos de ebullición. La destilación de sistemas multicomponentes sigue los mismos principios que la destilación binaria, pero los equilibrios entre las fases líquida y vapor son más complejos. La destilación del petró
El documento presenta información sobre el proceso de destilación para la separación de compuestos de los líquidos de gas natural. Describe que la destilación es un proceso mediante el cual se logra fraccionar una mezcla multicomponente en sus compuestos individuales a través del uso de torres de fraccionamiento. Explica los pasos básicos para realizar cálculos de diseño de torres fraccionadoras como determinar la presión de operación, calcular el número mínimo de etapas y la relación de reflujo mínima.
El documento trata sobre evaporadores. Explica que la evaporación sirve para concentrar soluciones mediante la vaporización del solvente. Luego describe los componentes de un evaporador simple y múltiple efecto, así como los cálculos y balances requeridos para su diseño. Finalmente, presenta un ejemplo numérico de cálculo de un evaporador simple.
1) El documento describe los conceptos y aplicaciones de la absorción, un proceso de transferencia de masa donde un gas se disuelve selectivamente en un líquido. 2) Explica los fundamentos de la absorción, incluyendo el equilibrio entre fases gaseosa y líquida y las soluciones líquidas ideales. 3) Proporciona ejemplos de aplicaciones industriales como la absorción de H2S, CO2 y SO2 de corrientes de gas.
Este documento describe las operaciones unitarias, que son partes indivisibles de procesos de transformación de materias primas en productos con características diferentes. Explica diferentes tipos de operaciones unitarias como transporte, almacenamiento, formación de mezclas y separación de mezclas. También describe varios métodos de transporte y almacenamiento de materiales sólidos, líquidos y gases.
1) El documento describe el concepto de presión de vapor, que es la presión ejercida por el vapor de un líquido cuando está en equilibrio dinámico con su fase líquida. 2) La presión de vapor depende de la naturaleza del líquido y su temperatura, y determina cuán volátil es el líquido. 3) La presión de vapor aumenta exponencialmente con la temperatura, y cuando es igual a la presión atmosférica, el líquido hierve.
La destilación es un proceso físico utilizado en química para separar mezclas de líquidos aprovechando sus diferentes puntos de ebullición. Involucra calentar el líquido hasta que sus componentes se vaporizan y luego enfriar el vapor para condensarlos. La destilación fraccionada usa una columna para aumentar el contacto entre vapores ascendentes y líquido descendente. Las variables clave en un proceso de destilación incluyen caudales de reflujo y destilado, relaciones reflujo/destilado, vaporización y
El documento describe los principios generales de la destilación fraccionada. La destilación fraccionada involucra varias etapas de vaporización en serie para separar los componentes de una mezcla de acuerdo a su volatilidad. El componente más volátil se concentra en el vapor mientras que el menos volátil se concentra en el líquido a medida que pasan a través de las etapas sucesivas. Esto permite obtener productos con una pureza más alta que otros métodos de destilación como la destilación diferencial. La destilación fra
La evaporación es el proceso por el cual las moléculas de un líquido se convierten en gas a medida que ganan energía cinética y escapan de la superficie del líquido. La evaporación depende de factores como la temperatura, el área de superficie, la concentración de sustancias y la velocidad del aire. Cuando la evaporación y la condensación ocurren a la misma tasa, se alcanza un equilibrio entre la fase líquida y gaseosa.
Ing. Química."Balances en operaciones Aire - Agua"jiparokri
Este documento trata sobre operaciones de transferencia de masa entre aire y agua como secado, humidificación y acondicionamiento de aire. Explica los conceptos clave como humedad molar, absoluta, relativa y porcentual. Describe diagramas psicométricos y equipos como secadores y torres de enfriamiento. Presenta balances de materia y energía para estas operaciones y resuelve ejemplos numéricos sobre secado y deshumidificación.
Este documento describe los fundamentos del proceso de secado de productos biotecnológicos. El secado es el último paso en la recuperación de ciertos productos biotecnológicos y tiene como propósito estabilizar el producto, preservar su actividad y reducir su volumen. El documento explica los diferentes tipos de agua contenida en los materiales biológicos, los métodos y fundamentos del secado como las relaciones de equilibrio, la velocidad de secado y los posibles efectos colaterales si no se realiza de manera adec
Este documento describe un experimento de secado realizado en una cámara de secado. El objetivo del experimento fue estudiar las curvas de secado características de una muestra y determinar los parámetros de secado en la cámara. Se explican conceptos teóricos sobre secado como factores que afectan el proceso, mecanismos de secado y tratamiento de sólidos en secadores. El documento proporciona información sobre un experimento práctico de ingeniería química sobre secado realizado por estudiantes.
Este documento describe una práctica de laboratorio sobre las propiedades térmicas del vapor de agua usando un calorímetro de estrangulamiento. Incluye objetivos, equipo, procedimientos, tablas de datos, cálculos y preguntas. El estudiante determinará las propiedades termodinámicas del vapor en una caldera y un calorímetro midiendo la presión y temperatura. Luego calculará la calidad del vapor y otras propiedades usando tablas y fórmulas termodinámicas.
El documento describe varios tipos de destilación, incluyendo destilación azeotrópica, destilación destructiva, destilación extractiva, destilación fraccionada, destilación molecular centrífuga, destilación por arrastre de vapor, destilación por cambio de presión, destilación por congelación, destilación repentina o flash, destilación por lotes o batch, destilación por membranas y destilación reactiva. Cada método se utiliza para separar diferentes tipos de mezclas y compuestos.
Informe practica #2 (articulo cientifico) Determinacion de las constantes fis...Pedro Rodriguez
Este documento describe un experimento para determinar las constantes físicas como los puntos de ebullición y fusión de sustancias mediante la medición de su temperatura de cambio de estado. Se midieron los puntos de ebullición del etanol a 66°C, el ciclohexano a 52°C y el naftaleno a 82°C. Adicionalmente, se observó el punto de fusión del naftaleno. Los resultados permiten identificar propiedades físicas importantes para aplicaciones industriales sostenibles.
El documento proporciona información sobre los conceptos y cálculos relacionados con la humidificación y deshumidificación. Explica los parámetros de humidificación, las propiedades de los sistemas líquido-gas, la aplicación del diagrama psicrométrico, y la teoría y cálculo de los procesos de humidificación y deshumidificación. También describe los métodos y equipos de humidificación así como el cálculo de columnas de humidificación.
1. El documento describe los conceptos de equilibrio, transferencia de masa y energía entre fases gaseosas y líquidas.
2. Explica que cuando un gas se pone en contacto con un líquido, ocurre la evaporación y humificación del gas debido a la transferencia de masa, hasta que se alcanza un equilibrio dinámico entre las fases.
3. También describe los conceptos de calor latente y sensible asociados a los cambios de fase y temperatura durante procesos de transferencia de masa y energía entre fases.
Este documento describe los sistemas aislados, cerrados y abiertos que los investigadores usan para estudiar procesos físicos y químicos controlando variables. Explica los componentes, fases y entorno de un sistema, y los cambios de estado como fusión, solidificación, evaporación y condensación. Estos procesos involucran transferencia de energía calórica y pueden ser exotérmicos o endotérmicos. El documento también cubre el punto de fusión, punto de ebullición, y diagramas de fases para ilustrar las relaciones entre pres
Este documento describe el proceso de separación vapor-líquido. Explica la ley de Raoult y diagramas de puntos de ebullición. Luego detalla métodos de destilación como la destilación simple, diferencial y súbita. Concluye que se identificó el proceso de separación vapor-líquido a través de estos métodos de destilación, los cuales separan componentes de una mezcla utilizando su punto de ebullición.
Este documento presenta información sobre operaciones unitarias en ingeniería química. Describe que un proceso químico puede descomponerse en una serie de operaciones unitarias como pulverización, secado, cristalización y destilación. También explica conceptos clave como equilibrio, fuerza motriz, presión de vapor, transferencia de calor y masa, y modelos de flujo en operaciones unitarias.
Este documento describe los conceptos fundamentales de las mezclas de gases y vapores, con un enfoque en las mezclas de aire y agua. Explica términos como vaporización, condensación, presión y temperatura de saturación. Luego describe cómo medir la humedad en términos de humedad absoluta, relativa y porcentual. Finalmente, presenta el diagrama psicrométrico como una representación gráfica de estas propiedades de las mezclas de aire y agua.
El documento describe la operación de humidificación y el funcionamiento de las torres de enfriamiento. La humidificación involucra la transferencia simultánea de materia y calor cuando un gas se pone en contacto con un líquido. Las torres de enfriamiento utilizan este principio para enfriar el agua mediante la evaporación del agua y el contacto con aire. El documento explica factores como la transferencia de masa, el flujo de líquido y gas, y cómo las torres de enfriamiento usan rellenos y la evaporación para lograr una transferencia ef
Este documento resume los principales ciclos termodinámicos como el ciclo de Carnot, ciclo de Otto, ciclo de Diesel, ciclo de Brayton, ciclo de Rankine y ciclo combinado de gas y vapor. También explica el ciclo de refrigeración, las propiedades de un refrigerante ideal, el ciclo de Carnot inverso, el ciclo de refrigeración de Brayton y define qué es una bomba de calor.
Se desarrollan las definiciones claves en el tema de las mezclas gas vapor, importantes en operaciones unitarias como evaporación, condensación y secado. Así mismo, se explican los conceptos de humedad, saturación, entre otros y se muestran las líneas más importantes de una carta psicrométrica convencional para uso a presión atmosférica estándar.
Este documento presenta el reporte de una práctica de laboratorio para determinar el punto de ebullición y la presión de vapor de una muestra líquida desconocida. Explica los conceptos teóricos como punto de ebullición, presión de vapor y presión atmosférica. Describe el procedimiento experimental que incluyó calentar la muestra lentamente mientras se registraba la temperatura, y comparar los resultados con tablas para identificar la sustancia. El punto de ebullición medido fue 185°C, identificándose la muestra como etanol diluid
Este documento trata sobre el equilibrio físico-químico entre fases. Explica procesos como la evaporación, condensación y ebullición, y define conceptos como presión de vapor, entalpía de vaporización y temperatura crítica. También presenta ecuaciones como las de Clausius-Clapeyron y Trouton que relacionan estas propiedades con la temperatura.
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Más que Propiedad Industrial: Ponencia para la clausura del "Curso de especia...
Equipos para operaciones_gas-liquido
1. REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA.
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
UNIVERSITARIA.
INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO “SANTIAGO MARIÑO”.
EXTENSIÓNMATURÍN.
PROF. Ing. Ray González
Alumna: Vanessa Rojas
C.I. 14.320.277
Maturín; 20 Noviembre 2020
2. Se utiliza en numerosos sectores, incluida la fabricación y envasado de
alimentos, productos químicos, tratamiento de agua, productos
farmacéuticos, petróleo y gas, y muchas otras industrias
La tecnología de transferencia de Gas- líquido es una de las
técnicas vitales utilizadas en varios procesos en las industrias.
Además es utilizado para diferentes tipos de separaciones físicas de
materiales o ingredientes de líquidos o sólidos para obtener
productos valiosos o para filtrar. alimentos o elementos no
alimentarios indeseables.
3. La humidificación es un proceso de agregar vapor de agua a un
volumen de uno o más gases.
Hay varias formas de agregar humedad al
aire.
Las dos categorías principales son:
Las que agregan energía térmica para vaporizar el agua
las que simplemente rocían agua a través de boquillas
nebulizadoras o algún tipo de almohadilla de evaporación y
cuentan con la vaporización natural para hacer el resto. Otro
Los humidificadores centrales deben controlarse con un humidistato
preciso para que solo se agregue la cantidad necesaria de humedad.
9. Una manera simple de recolectar gases que no reaccionan con el agua es
capturarlos en una botella que se ha llenado con agua y se ha invertido en un
plato lleno de agua. La presión del gas dentro de la botella se puede igualar a
la presión del aire exterior al subir o bajar la botella.
Cuando el nivel del agua es el mismo dentro
y fuera de la botella (Ver Figura ), la presión
del gas es igual a la presión atmosférica, que
se puede medir con un barómetro.
El agua se evapora y siempre hay agua
gaseosa (vapor del agua) sobre una muestra
de agua líquida. Cuando un gas se recoge
sobre el agua, se satura con vapor del agua y
la presión total de la mezcla es igual a la
presión parcial del gas más la presión parcial
del vapor del agua.
10. Es la densidad de moléculas de vapor de agua
en el aire y se suele expresar en g/m3. Sirve
para cuantificar la cantidad de vapor de agua
contenido en el aire y, junto con la
temperatura, permite estimar la capacidad del
aire para admitir vapor.
Cuanto mayor sea la temperatura del aire,
más cantidad de vapor puede llegar a
contener hasta llegar a la saturación.
Hay otros tres índices absolutos que cuantifican la cantidad de vapor de agua
presente en la atmósfera: la tensión de vapor o presión parcial de vapor en el
aire; la proporción de mezcla, masa de vapor que acompaña a cada unidad de
masa de aire seco y la humedad específica, masa de vapor que acompaña la
unidad de masa de aire húmedo.
11. En el caso del sistema agua-hielo-aire podemos distinguir tres fases o
constituyentes: aire-hielo-agua, y solamente dos componentes:
el agua (líquida y sólida) y el aire.
En el caso del agua-hielo-vapor de agua hay tres fases o constituyentes y
un solo componente:
el agua en sus tres estados: sólido líquido- vapor.
Todas las operaciones en que ocurre la humidificacion y
deshumidificación, absorción y desorción de gases y destilación en sus
diversas formas, tienen en común la necesidad de que una fase líquida y
una gaseosa se pongan en contacto con el fin de que exista un intercambio
difusivo entre ellas.
12. Son operaciones de contacto directo entre dos fases inmiscibles (gas -
líquido) que se encuentra a diferente temperatura en donde se involucran la
masa y el calor simultáneamente a través de una interface
Pasos de su proceso
Enfriamiento de un gas caliente por el contacto directo de un liquido frio.
Produce humidificación del gas con un liquido frio que se evaporiza
enfriando a mezcla y aumentando la humedad.
Parte del vapor se condensa disminuyendo la humedad de la mezcla.
Enfría el líquido por el contacto directo de un gas de baja humedad, el
liquido se enfría y se transfiere el calor por la evaporización parcial.
13. Con frecuencia es necesario determinar las cantidades relativas de
Los componentes en las dos fases en equilibrio
La cantidad total presente en cada fase se obtiene en un balance de masa
14. Si no hay generación o consumo de materia dentro del sistema
Si no existe acumulación o consumo de materia dentro del sistema, se
dice que estamos en estado estacionario o uniforme.
Si no existen flujos de entrada y salida, se reduce al concepto básico la
conservación de la materia dentro de un sistema cerrado o aislado.
Para todo balance de materia
debe definirse un sistema, se
entiende por este a cualquier
porción arbitraria o total de
un proceso.
15. Los sistemas binarios tienen tres variables independientes, presión,
temperatura y composición
En muchos sistemas de interés cerámico, la presión de vapor
permanece baja en amplios intervalos de temperatura
Trabajando a presión atmosférica, la fase vapor y la variable presión no
necesitan considerarse
A partir de este punto podemos utilizar la
regla de las fases condensadas
16. Los sistemas de dos componentes están constituidos por una cinasa sensora (CS)
que posee un dominio transmisor (DT) que incluye el residuo His conservado (H)
y un dominio de unión a nucleótidos, importante para la unión de ATP conocido
como caja G (G).
Esquema de las proteínas que forman parte de los sistemas de dos
componentes.
Los reguladores de respuesta (RR) poseen un dominio receptor (DR) en donde se
encuentra el residuo Asp fosforilable (D), además poseen un dominio efector (DE)
que frecuentemente es un dominio de unión al ADN tipo hélice-vuelta-hélice
(HVH).
17. Los sistemas binarios tienen tres variables independientes, presión,
temperatura y composición
En muchos sistemas de interés cerámico, la presión de vapor
permanece baja en amplios intervalos de temperatura
Trabajando a presión atmosférica, la fase vapor y la variable presión no
necesitan considerarse
A partir de este punto podemos utilizar la
regla de las fases condensadas
La absorción es una operación química que trata la separación de los
componentes que conforman una mezcla gaseosa, ayudándose de un
solvente en estado líquido, con el que conseguirá formar una solución
18. Se da cuando existen conexiones funcionales entre SDCs, que se
conocen como regulación cruzada, que favorecen la modulación de
una respuesta celular coordinada ante la presencia de múltiples
estímulos.
Por ejemplo, Pseudomonas aeruginosa,
que tiene la capacidad de vivir en
múltiples ambientes incluyendo suelo y
agua, cuenta con alrededor de 60
sistemas de transducción de señales de
dos componentes
19. Es importante una buena elección del disolvente que participará en la absorción.
Si con la absorción queremos obtener una solución específica, el disolvente que
debemos utilizar viene indicado por la naturaleza del producto.
Si en cambio el propósito principal es eliminar alguno de los componentes que
constituyen el gas, por lo general existirá una amplia elección.
Claramente el agua es el disolvente con menor precio y también el más completo,
aunque se debe dar importancia a propiedades como
La solubilidad del gas: la solubilidad del gas tiene que ser alta, con la intención de así
poder aumenta la velocidad de la absorción, bajando la cantidad necesaria del
disolvente.
La volatilidad: Los disolventes deben poseer una baja presión de vapor, pues así el gas
que sale es una operación de absorción donde suele estar saturado con el disolvente y por
lo tanto se puede ver perdida gran cantidad.
20. El flujo en paralelo se suele utilizar cuando una columna o torre es
extremadamente alta, se construye con dos secciones.
Con la segunda sección operando en flujo en corriente paralela, también
se puede utilizar si el gas que se tiene que disolver en el líquido es una
substancia pura.
También se utiliza el sistema en paralelo cuando se den reacciones
químicas rápidas y irreversibles, donde solo se necesita el equivalente a
una etapa teórica.
21. La evaporación es un proceso de transición de fase que
experimenta una sustancia a partir de un estado líquido a un
estado de vapor o gas. Este proceso ocurre solamente en la superficie
entre el líquido y el gas.
La evaporación ocurre solamente en la superficie, mientras
que la ebullición ocurre dentro de la masa líquida.
Este es un proceso endotérmico ya que requiere calor para
generar la transición de fase (calor necesario para vencer las
fuerzas de cohesión molecular en la fase líquida y en el trabajo de
expansión cuando se vaporiza el líquido)
El proceso de evaporación depende de la intensidad del
movimiento térmico de las moléculas: cuanto más rápido se
mueven las moléculas, más rápida se produce la evaporación.
22. La destilación aprovecha las diferencias en el
punto de ebullición de las dos sustancias
para separar dichos materiales. Según el
grado de separación (pureza requerida) verá
que la columna aumentará de altura.
Algunas aplicaciones industriales:
Separación de benceno-tolueno
Dicloruro de etileno frente a extremos
pesados (imagen a continuación)
Destilación de aire (nitrógeno, oxígeno, argón)
El proceso de destilación es una operación básica de transferencia
de masa en la que una mezcla es calentada hasta que la
temperatura alcanza un punto tal que el líquido más volátil
comienza a desprenderse.
23. Existen tres tipos de Destilación, que se verifican en una sola etapa o en
un solo destilador, y no incluye rectificación.
Destilación Flash o de equilibrio, la mezcla líquida se vaporiza
parcialmente. Se permite que el vapor establezca un equilibrio con el liquido,
separándose las fases vapor y liquido que pueden obtenerse por medio de lotes o
régimen continuo.
Este tipo de destilación de componente que presentan una gran diferencia
entre sus temperaturas de ebullición
No resulta eficaz en la separación de componentes que tienen
volàtidad parecida.
Se utiliza en gran escala en el refinado de petróleo
24. Destilación Simple por lote o Diferencial: Es el que se efectúa
normalmente en los laboratorios cuando se trabaja sin reflujo, llevando
continuamente los vapores producidos hasta el condensador.
Se realiza calentando la mezcla líquida inicial hasta su temperatura de
ebullición y retirando continuamente los vapores producidos.
A medida que transcurre la operación el líquido se empobrece en
componentes más volátiles.
Del mismo modo, los vapores producidos son cada vez más pobres en
componentes más volátiles y su temperatura de condensación aumenta
continuamente
25. Destilación Simple por arrastre de vapor: Los líquidos de alto punto de ebullición
no pueden purificarse por destilación a presión atmosférica, puestos que los
componentes de la mezcla líquida podrían descomponerse a las temperaturas elevadas
que se requieran
Con frecuencia la sustancia de alto punto de ebullición son casi insoluble en aguas,
entonces se logra una separación a temperatura mas baja por medio de este tipo de
destilación.
La destilación con arrastre de vapor se emplea algunas veces en la industria
alimenticia para eliminar manchas contaminantes y sabores de grasas y aceite
comestible
26. Destilación con Reflujo o Rectificación: Este método de destilación a recibido
gran desarrollo y es el método de separación mas utilizado en la practica
actualmente.
Consiste en hacer circular en contra corriente el vapor de una mezcla con el
condensado procedente del mismo vapor, en un aparato denominado columna
de rectificación.
Partes de una columna de rectificación
Esta compuesta en su
interior de platos en cada
uno de los cuales ocurre
un equilibrio liquido-
vapor
27. Un diagrama de equilibrio de fase describe, para dos metales que
componen una aleación, y cada conjunto de variables, la
composición y la ponderación de las fases que hacen mínima la
energía libre del sistema.
El conocimiento del equilibrio entre fases es requerido para el diseño
de todo tipo de procesos químicos: destilación, extracción, reacciones,
flujo de fluidos, micronización de partículas, etc.
El manejo de diagramas de fases de mezclas complejas no es una tarea
sencilla; sin embargo, las reglas para su construcción se basan en criterios
simples.
28. Una mezcla fluida multicomponente puede estar en una fase homogénea, en
condiciones supercríticas, como un líquido subenfriado o vapor
sobrecalentado, en estado heterogéneo de líquido-vapor o líquido-líquido.
El diagrama presión-temperatura, para el equilibrio líquido-vapor, es un
gráfico útil para evaluar una mezcla de composición dada.
El enfoque sistemático en la formulación del problema y su solución, sienta
las bases de los principios de la ingeniería del equilibrio entre fases
propuestos para el desarrollo de nuevas tecnologías.
29. Un diagrama de equilibrio de fase describe, para dos metales que
componen una aleación, y cada conjunto de variables, la
composición y la ponderación de las fases que hacen mínima la
energía libre del sistema.
En definitiva, un diagrama de equilibrio describe la existencia de fases
Fi en función de la temperatura q y la composición de los componentes
Ci. De otro modo:
Fi = f(q, Ci)
Los diagramas de dos componentes se denominan binarios y los de
tres, ternarios
En síntesis un diagrama de fase es una función unívoca
del estado de las variables del sistema: presión,
temperatura y concentraciones de sus componentes.
30. El procedimiento para definir los diagramas de equilibrio de las
aleaciones es, usualmente, el análisis térmico, como se analizó
en la solidificación de los metales puros
El análisis térmico, o estudio de la variación
de las temperaturas frente al tiempo para
una determinada velocidad de extracción de
calor, permite analizar los cambios de fase
que suceden en el paso de líquido a sólido, o
de sólido a sólido, por cuanto cada fase tiene
una definida entalpía que la identifica.
En definitiva, un cambio de fase significa
una liberación o absorción de calor de
acuerdo con su entalpía asociada.
31. Al finalizar el siguiente trabajo de investigación hemos aprendido
que; Como puede imaginar, la interacción Gas-Líquido tendrá
propiedades similares a las de la interacción vapor-líquido.
¿Por qué?
Bueno, hay dos fluidos, uno incompresible y el otro comprimible, aún
así, uno NO se condensará en este caso, mientras que el Vapor sí lo hará.