1. UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO
FACULTAD DE MEDICINA HUMANA
CARRERA PROFESIONAL DE ESTOMATOLOGÍA
OPERATORIA DENTAL I
SEMESTRE ACADÉMICO 2013-10
I DATOS GENERALES
II FUNDAMENTACIÓN
La asignatura de Operatoria Dental I está dirigida a desarrollar en el estudiante competencias básicas para la prevención,
diagnóstico y tratamiento de una de las enfermedades bucales de mayor prevalencia en la población: la caries dental, a través
de un entrenamiento teórico-práctico continuo y dentro del marco de una sólida formación científica, tecnológica y humanística.
III SUMILLA
La asignatura de Operatoria Dental I es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al área de formación profesional y busca
desarrollar en el estudiante capacidades para el diagnóstico, tratamiento y prevención de una de las enfermedades más
prevalentes en la cavidad oral como es la caries dental y sus secuelas; teniendo en cuenta los principios de preservación y
conservación de la viabilidad pulpar y haciendo énfasis en el uso de materiales restauradores convencionales. Sus contenidos
están estructurados en tres unidades de aprendizaje: la primera unidad se denomina Introducción a la Odontología operatoria, la
segunda se llama Principios de preparaciones dentales, y la tercera lleva por nombre Restauraciones dentales.
IV COMPETENCIAS DE LA ASIGNATURA
SÍLABO
1.1 Nombre de la asignatura :OPERATORIA DENTAL I
1.2 Código :ESTO-111
1.3 Ciclo de estudios :05
1.4 Créditos :3
1.5 Nivel :Pregrado
1.6 Campus : TRUJILLO,
1.7 Fecha de inicio/fin :18/03/2013 al 18/07/2013
1.8 Duración semanas :17
1.9 Prerrequisitos :ESTO-107 Y ESTO-103 Y ESTO-108
1.10 Profesores
: CEDAMANOS GUTIERREZ, ITALO WILFREDO ; GARCIA
PADILLA, KATHIA ROXANA ; MARIÑOS DIAZ, CARLOS
ENRIQUE ; MONCAYO SOBRINO, JOSE LUIS ; MORERA
CHAVEZ, CARLOS SALATIEL ; PERALTA RIOS, ANA PAOLA
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Al finalizar la asignatura el alumno:
Explica y valora la importancia de la preservación de las piezas dentales como parte del sistema estomatognático y su
relación con la salud general del paciente estomatológico e identifica las respuestas biológicas de los tejidos dentales a todos
los procedimientos operatorios.
Diagnostica lesiones dentales cariosas en sus diferentes estados de actividad, así como también lesiones dentales no
cariosas; lo hace basado en el manejo adecuado de la historia clínica.
Demuestra habilidad y destreza en el manejo del equipo e instrumental odontológico usado en Operatoria Dental, lo hace
respetando las normas de bioseguridad.
Describe y ejecuta adecuadamente las técnicas operatorias usadas en el tratamiento restaurador de los dientes con lesiones
cariosas, utilizando materiales dentales convencionales; lo hace con criterio científico.
Analiza y valora a la Caries como una enfermedad que va mas allá de sus cavitaciones producidas en los dientes, por tanto
evalúa los factores etiológicos subyacentes de la enfermedad para su prevención, diagnóstico, tratamiento y pronóstico.
V PROGRAMACIÓN POR UNIDADES DE APRENDIZAJE
UNIDAD 01 INTRODUCCIÓN A LA ODONTOLOGÍA OPERATORIA
Duración: 18/03/2013 al 13/04/2013
Explica la importancia de la preservación y conservación de las piezas dentales y su relación con el sistema estomatognático.
Maneja correctamente los equipos dentales y elige las posiciones de trabajo más adecuadas para cada región de la boca del
paciente a tratar.
Describe el instrumental usado en operatoria, su clasificación, manejo, asepsia, cuidado y conservación.
Describe y aplica los métodos que faciliten las maniobras tendientes a restaurar los órganos dentarios así como a trabajar con
máxima seguridad, tanto del paciente como del operador.
Analiza y explica el proceso carioso, su etiología, evolución, clasificación y diagnóstico; así como sus secuelas con la finalidad
de preservar la salud dental.
N° Semanas Contenidos Conceptuales Contenidos Procedimentales Contenidos Actitudinales
Semana 1
Presentación de la Asignatura.
Definición y división de la
Operatoria Dental, propósitos
y utilidad. Factores que
afectan el tratamiento
operatorio: Indicaciones,
consideraciones, método
conservador, dinámica de la
Odontología Operatoria
Reconocimiento de los
ambientes pre-clínicos y
clínicos así como su
distribución y el
funcionamiento de los equipos
dentales.
Responsabilidad en el
cumplimiento de las
actividades asignadas.

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UNIDAD 02 FUNDAMENTOS DE LAS PREPARACIÓNES DENTALES
Duración: 15/04/2013 al 25/05/2013
Describe y aplica los principios básicos para realizar una preparación dental con paredes, pisos y ángulos definidos, así
mismo elige apropiadamente los instrumentos requeridos para ello.
Describe las etapas o tiempos operatorios que tiene una preparación dental.
Selecciona el material y la técnica de protección adecuada para preservar la vitalidad pulpar de acuerdo a la extensión de la
lesión en el diente y al tipo de materiales restauradores que se vayan a emplear.
Argumenta y aplica los fundamentos científicos actuales para la prevención, diagnóstico y tratamiento de la Caries.
Semana 2
Ergonomía en Odontología:
Áreas de trabajo. Principios
básicos de la Odontología a
cuatro manos, posiciones de
trabajo. Instrumental e
Instrumentación. Clasificación
y descripción de los
instrumentos. Manejo y uso de
los instrumentos. Asepsia,
cuidado y conservación.
Posiciones de los dedos y
puntos de apoyo.
Ejecución de las distintas
posiciones del operador con
respecto al sillón y del
asistente. Organización
adecuada de las diferentes
posturas y posiciones de los
equipos dentales.
Reconocimiento de los
diferentes instrumentos de
acuerdo con su uso y fuerza
impulsora y aplicación de las
posiciones de los dedos y
puntos de apoyo para su uso.
Organización del instrumental
en forma ordenada y en el
menor tiempo.
Participación activa y
cooperativa con sus
compañeros en el desarrollo
de la práctica en equipo.
Semana 3
Consideraciones preliminares
en Operatoria Dental. Control
del dolor. Aislamiento del
campo operatorio: Técnicas de
aislamiento con dique de
goma. Aislamiento relativo.
Aplicación de técnicas de
aislamiento del campo
operatorio en simuladores y en
pacientes (entre compañeros
de práctica).
Participación activa y
cooperativa con sus
compañeros en el desarrollo
de la práctica en equipo.
Semana 4
Concepto, teorías y factores
etiológicos de la caries dental.
Clasificación y registro de las
lesiones cariosas. Detección
clínica de las lesiones de
caries. Inicio y progreso de la
lesión en esmalte, dentina y
cemento. Identificación clínica
de las zonas de dentina
cariada. La Radiología en el
diagnóstico de la Caries.
Secuelas de la Caries:
Diagnóstico clínico del estado
pulpar y periapical.
Exposición y sustentación de
los fundamentos teóricos de
los autores leídos. Elabora
mapas conceptuales de los
contenidos tratados.
Participación crítica en el
seminario, respeto por las
opiniones diferentes a la suya.
N° Semanas Contenidos Conceptuales Contenidos Procedimentales Contenidos Actitudinales
Semana 5
Fundamentos de la
preparación dental. Definición
y objetivos de la preparación
dental. Nomenclatura y
Clasificación de las
preparaciones dentales.
Clasificación de Black.
Paredes pisos y ángulos.
Elaboración de mapas
conceptuales de los
contenidos tratados. Realiza
preparaciones dentales clase I
y II para amalgama en
maqueta aplicando los
principios de preparaciones
dentales.
Participación activa en el
trabajo con dedicación, orden
y responsabilidad siguiendo
las indicaciones del docente

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UNIDAD 03 RESTAURACIONES DENTALES
Duración: 27/05/2013 al 06/07/2013
Explica las diferentes propiedades y características físico-químicas de la Amalgama dental, su manejo y su empleo más
adecuado como material de restauración en Operatoria Dental.
Ejecuta los pasos clínicos restauradores necesarios para el tratamiento de lesiones de esmalte, dentina y/o cemento con
Amalgama.
Explica la técnica para adherir una amalgama a la estructura dental y decide en qué casos específicos hacerlo.
Describe los métodos que existen para preservar o reparar una pieza sin preparación o con mínima preparación de la misma.
Identifica las limitaciones de una restauración dental directa con amalgama, así mismo argumenta cuándo y cómo realizar una
incrustación metálica
Semana 6
Tiempos operatorios en la
preparación dental: Etapa
Inicial
Ejecución de preparaciones y
restauraciones dentales de
clase I y II para amalgama en
maqueta aplicando los
conceptos de preparaciones
dentales.
Participación activa en el
trabajo con dedicación, orden
y responsabilidad siguiendo
las indicaciones del docente
Semana 7
Tiempos operatorios en la
preparación dental: Etapa final
Ejecución de preparaciones de
clase I y II para amalgama en
maqueta aplicando los
conceptos de preparaciones
dentales.
Perseverancia en el logro de
las tareas y objetivos
planificados
Semana 8 EXAMEN PARCIAL EXAMEN PARCIAL EXAMEN PARCIAL
Semana 9
Protección
dentinopulpar:Definición,
consideraciones clínicas.
Recubrimientos pulpares
directos e indirectos.
Ejecución de restauraciones
de clase I y II para amalgama
en maqueta.
Participación activa y
demostración de orden y
responsabilidad en su trabajo.
Semana 10
Conceptos y principios
actuales para el diagnóstico y
tratamiento de la Caries
dental.
Ejecución de preparaciones y
restauraciones dentales de
clase I y II con amalgama en
pacientes.
Participación activa trabajando
a cuatro manos con
responsabilidad y respeto de
las normas de bioseguridad.
N° Semanas Contenidos Conceptuales Contenidos Procedimentales Contenidos Actitudinales
Semana 11
Introducción a las
restauraciones de amalgama:
Estado actual, tipos de
materiales restauradores de
amalgama, propiedades
importantes, restauraciones de
amalgama, empleos, manejo.
Consideraciones generales en
relación con las
restauraciones de amalgama:
Indicaciones,
contraindicaciones, ventajas y
desventajas.
Ejecución de preparaciones y
restauraciones clase I y II con
amalgama en pacientes
Participación activa trabajando
a cuatro manos con
responsabilidad y respeto de
las normas de bioseguridad.
Semana 12
Restauraciones de amalgama.
Técnica clínica: Preparación
dental y Técnica restauradora.
Problemas comunes: causas y
posibles soluciones
potenciales. Aspectos
polémicos de la amalgama.
Ejecución de preparaciones y
restauraciones clase I y II con
amalgama en pacientes.
Participación activa trabajando
a cuatro manos con orden y
responsabilidad

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VI ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS
Durante el desarrollo de la asignatura se promoverán las siguientes estrategias:
Análisis y discusión de los contenidos de la asignatura.
Recolección, síntesis y análisis de información a través de fichas bibliográficas.
Seminario con la debida sustentación e informe por parte de los participantes.
Orientación y asesoramiento para la ejecución de trabajos prácticos y clínicos.
Estudio y discusión de casos clínicos.
Conferencias
Talleres, trabajo individual y/o grupal siguiendo los instructivos respectivos (método participativo).
Evaluaciones y análisis de sus resultados.
VII MATERIALES EDUCATIVOS Y OTROS RECURSOS DIDÁCTICOS
Proyector multimedia, PC, Notebook, Software: Power point.
Pizarra acrílica, plumones, mota y papelotes.
Textos básicos, fichas bibliográficas, monografías
Simuladores y Maquetas dentales.
RELACIÓN DE INSTRUMENTAL Y MATERIALES NECESARIOS PARA EL DESARROLLO DE LAS PRÁCTICAS Para
realizar las prácticas el alumno deberá contar con lo siguiente:
Una pieza de mano o turbina de alta velocidad
Un micromotor con contraángulo incluido.
Ocho Espejos bucales
Ocho pinzas para algodón.
Ocho exploradores Maillefer
Cuatro excavadores de dentina Maillefer de tallo corto
Una jeringa cárpule
Una platina de vidrio.
Semana 13
Amalgamas adheridas.
Ventajas y desventajas.
Indicaciones. Técnica.
Ejecución de preparaciones y
restauraciones clase I y II con
amalgama en pacientes.
Participación activa trabajando
a cuatro manos con orden y
responsabilidad
Semana 14
Operatoria
Conservadora:Remineralizació
n de tejidos. Ameloplastía.
Restauraciones sin
preparación dental.
Restauraciones mínimamente
invasivas. Diagnóstico
diferencial.
Ejecución de preparaciones y
restauraciones clase I y II con
amalgama en pacientes.
Perseverancia en el logro de
las tareas y objetivos
planificados
Semana 15
Incrustaciones metálicas.
Concepto, indicaciones,
contraindicaciones, materiales
y técnica clínica.
Ejecución de restauraciones
clase I y II con Amalgama y
pulido de todas las
restauraciones en pacientes.
Perseverancia en el logro de
las tareas y objetivos
planificados
Semana 16 EXAMEN FINAL EXAMEN FINAL EXAMEN FINAL
Semana 17 EXAMEN APLAZADOS EXAMEN APLAZADOS EXAMEN APLAZADOS

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Dos espátulas para cemento doble vía activa
Cuatro aplicadores de Dycal de punta pequeña
Mortero y pilón
Dos vasos dappen
Un Porta amalgama
Un Porta matriz
Cinta matriz lisa por metro
Papel de articular de media arcada
Tijera para metal
Cuñas de madera
Dos Atacadores de amalgama (pequeño ymediano)
Atacador de cemento.
Tres Bruñidores de doble parte activa modelo huevo y esfera (medianos y pequeños).
Dos Talladores de frahn
Dos Talladores de Hollenback
Un Tallador de Wesscot
Cauchos, escobillas y gomas para pulido de amalgamas
Perforador de dique de goma
Porta clamps
Clamps (para molares y premolares)
Arco de Young metálico
Una caja de Dique de goma Hygienic siliconados
Hilo dental con cera
Puntas de diamante de preferencia de la marca KG SORENSEN:
Redonda: 1011, 1012,1013
Cilíndrica: 1090, 1091, 1092
Cono invertido de borde redondeado: 1149, 1150
Troncocónica punta plana: 1061, 1062
Cápsulas predosificadas de limadura de plata y mercurio (Amalgama de alto contenido de cobre).
Cemento de Ionómero de vidrio (grupal)
Hidróxido de calcio fraguable
Un frasco de Eugenol.
Un frasco de óxido de zinc.
Dos bandejas metálicas para instrumentos
Caja metálica para instrumentos.
Campos descartables
Torundas de algodón para operatoria
Gasa precortada
VIII TÉCNICAS, INSTRUMENTOS E INDICADORES DE EVALUACIÓN

7. FÓRMULA PARA EL CÁLCULO DE LA NOTA PROMOCIONAL(PROM)
10%*C1 + 20%*EP + 15%*C2 + 30%*C3 + 25%*EF
PARAMETROS DE EVALUACIÓN:
IX PROGRAMA DE CONSEJERÍA
Como parte fundamental del proceso de formación profesional, se llevarán a cabo reuniones de orientación que permitan
homogenizar los niveles de aprendizaje en los estudiantes a partir del análisis personalizado de su rendimiento académico y
fomentar actividades que refuercen valores dentro del contexto del desarrollo integral de la persona
X REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
BÁSICA
Roberson, Theodore M. Sturdevant
ARTE Y CIENCIA DE LA ODONTOLOGÍA CONSERVADORA 2007
5ta ed., Madrid-España
Barrancos Mooney, Julio
OPERATORIA DENTAL 2001
., Buenos Aires-Argentina: Editorial Médica Panamericana
COMPLEMENTARIA
Henostroza Haro, Gilberto.
CARIES DENTAL PRINCIPIOS Y PROCEDIMIENTOS PARA EL DIAGNÓSTICO. 2007
Lima-Perú: Universidad Peruana Cayetano Heredia
Mondelli, José y Col.
COMPONENTE C1 CALCULO: 50%*EU+50%*SCD
SUBCOMPONENTES
COD DESCRIPCIÓN
EU Examen de Unidad
SCD Seminario Caries Dental
COMPONENTE C2 CALCULO: 50%*PPPC+50%*EU
SUBCOMPONENTES
COD DESCRIPCIÓN
PPPC Promedio de Prácticas Pre Clínicas
EU Examen de Unidad
COMPONENTE C3 CALCULO: 100%*PPC
SUBCOMPONENTES
COD DESCRIPCIÓN
PPC Promedio de Prácticas Clínicas
COMPONENTE C4 CALCULO:
SUBCOMPONENTES
COD DESCRIPCIÓN

8. FUNDAMENTOS DE ODONTOLOGIA RESTAURADORA 2009
Sao Paulo-Brasil: Livraria Santos Editora Ltda.
Baratieri N, Luiz
OPERATORIA DENTAL, PROCEDIMIENTOS PREVENTIVOS Y RESTAURADORES. 1993
Sao Paulo-Brasil: Quintessence.
Seif R, Tomas
CARIOLOGÍA, PREVENCIÓN, DIAGNÓSTICO Y TRATAMIENTO CONTEMPORÁNEO DE LA CARIES DENTAL. 1997
Caracas-Venezuela: Actualidades médico odontológicas latinoamericanas
Mount Graham J. Hume W.R
CONSERVACIÓN Y RESTAURACIÓN DE LA ESTRUCTURA DENTAL. 1999
Madrid-España: Harcourt Brace
Macchi, Ricardo
MATERIALES DENTALES. 2001
3ra ed., Buenos Aires-Argentina: Panamericana
Pickard, H. D
MANUAL DE OPERATORIA DENTAL 1993
5ta ed., México D.F.: El Manual Moderno