El documento define el estrés como la condición que se presenta cuando las demandas ambientales sobrepasan la capacidad de adaptación de un organismo, lo que puede poner en riesgo su salud. Explica que el estrés es una respuesta innata ante amenazas y que puede ser agudo o crónico. También describe los mecanismos fisiológicos del estrés como la secreción de cortisol y adrenalina, las cuales preparan al cuerpo para enfrentar demandas energéticas.