1. ESTUDIO DE
MERCADO
1. ¿Qué es?
2. ¿Para qué sirve?
3. Etapas
4. Trabajo a realizar

2. ¿Qué es?
• El estudio de
mercado es un proceso
que consiste en la
recogida y el análisis de
datos e información
sobre los clientes, los
competidores y el
mercado.

3. ¿Para qué sirve?
• Descubrir una oportunidad
de negocio
• Conocer la viabilidad de un
nuevo producto
• Lanzar un nuevo producto o
servicio
• Mejorar productos o
servicios ya existentes
• Expandirse a nuevos
mercados
• Descubrir lo que la gente
quiere, necesita o cree.
• Etc.

4. Etapas
1. Definición del problema
- Razón de la investigación
- Cuál es nuestro propósito/objetivo
2. Identificar la información
- Qué información necesitaremos
3. Determinar las fuentes de información
- Primaria o secundaria
4. Definir y desarrollar las técnicas
- Cómo vamos a conseguir la información
- Encuesta, técnica de observación, experimentación,
dinámicas de grupo,…

5. Etapas
5. Recopilación de la información
- Quiénes serán los responsables, cuándo empecerá y
cuándo terminará.
6. Análisis de la información
- Contabilizar la información
- Procesarla (clasificar, tabular y codificar)
- Interpretar, analizar
- Extraer conclusiones
7. Diseño de estrategias o toma de decisiones

6. Trabajo a realizar
• Variables a estudiar? Precio, cantidad, marca,
supermercado,…
• En Excel
• Información sobre la distribución en la tienda
• Tiendas: Mercadona, Consum, El Corte Inglés y
Carrefour.
• Bebidas gaseosas, chocolate leche, chocolate avellanas,
chocolate puro, crema cacao, bebidas preparadas de
cacao, papas clásicas, cereales chocolate, turrón.
Estudiar a la competencia y fijar un precio
competitivo.