caracteristicas, tipos e historia del banano

1. UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN
CARRERA DE CIENCIAS NATURALES Y DEL AMBIENTE, BIOLOGÍA Y QUÍMICA
NUTRICIÓN HUMANA
Nombre: Andrés Betancourt
Curso: 6to B
TEMA: EL BANANO

2. BANANO
• Es una fruta amarilla comestible,
de forma alargada y algo curvada,
pulpa de color blanco y piel lisa de
color amarillo
que se desprende con facilidad.

4. • Sudeste Asia 650 d.C
• Junglas de Malasia,
Filipinas e Indonesia
• Islas Canarias siglo XV
• América 1516
• Santo Domingo
• Caribe y América Latina

6. DITRIBUCION EN EL ECUADOR
Los Ríos, Guayas, y
el Oro son las
provincias en donde
existe más
producción de
Banano y más
hectáreas de
plantación y cultivo.

7. Algunos tipos de plátanos

10. EMBORRAJADOS DE PLÁTANO
Ingredientes
4 plátanos
1/2 taza leche o agua
1/2 cdita polvo de hornear
1/2 cdita sal
1 huevo
1/2 taza harina
aceite para freír
Pasos
10min
• Cortar los plátanos (bananas) en tajadas (3 partes a lo largo) y por
la mitad. De manera que no queden gruesos.
• Colocar la leche, el polvo de hornear, la sal y revolver. Luego
colocar el huevo entero y la harina hasta que quede espesa la
preparación.
• Una vez lista la mezcla colocar los plátanos uno por uno con una
cuchara bañarlos y cubrirlos completamente.
• Precalentar el aceite en un sartén de freír. La cantidad de aceite de
1 taza y media como para hacer empanadas. Colocar las bananas
cubiertas de la mezcla con una cuchara y ponerlas a freír.
• Cuando estén doradas sacarlas del sartén y colocar en una bandeja
con una servilleta absorbente para que escurra el aceite. Y listas
para servirse!