El documento resume la información de dos granjas de cerdos en Perú. La Granja de Porcinos "Aldea Infantil San Francisco de Asís" tiene 6 cerdos y realiza un manejo activo para ganar peso, incluyendo suplementos vitamínicos y desparasitación. La Granja "Mis Reinas" solo tiene 3 cerdos y no lleva a cabo estas prácticas de manejo, vendiendo los cerdos sin mejoras. Ambas granjas alimentan a los cerdos solo con desperdicios de comida.

1. MANEJO EN GORRINOS

2. UBICACIÓN DE LAS GRANJAS
GRANJA DE PORCINOS “ALDEA
INFANTIL SAN FRANCISCO DE ASIS”
UBICADO EN DISTRITO DE
ASCENCION
 PRORIETARIO SE LA GRANJA:
CURASMA SOTO, Vladimir
 Cuenta con 6 gorrinos
GRANJA “MIS REINAS” UBICADO EN
YANARUMI A FRENTE DE LA
CIUDAD DE PATURPAMPA.
 propietario ing. Castañeda cesar
julio
 cuenta con 3 gorrinos

3. INFRAESTRUCTURA DE LAS 2 GRANJAS
 GRANJA DE PORCINOS “ALDEA
INFANTIL SAN FRANCISCO DE ASIS”
GRANJA DE PORCINOS “MIS REINAS”
DIMENSION DE CADA 3 X 3 METROSDIMENSION DE 6 ancho X 7 largo de los gorrinos

4. Manejo de gorrinos de cada granja
 La granja la aldea comienza
después del destete (60 días o 2
meses) y antes de la edad
reproductiva ( 5- 6 meses)
• la granja “MIS REINAS” la etapa de
gorrino comienza después del destete
(45 días)

5. Objetivos de cada granja con respecto a gorrinos
 Granja la aldea Granja “mis reinas”
 Ganancia de peso
 Selección gorrino para
reproductor
 Selección gorrinos para venta
 Engorde a base de
alimento de desperdicio
de cocina

6. Manejo
 Se separa a los 60 días del destete (sufren
estrés) pero se le controla con mayor
alimento.
 Luego se les aplica B12 para que asimile,
consume mas su alimento
 Gana un peso aprox. De 1.200 kg semanal
 Los desparasita cada 3 meses endovet-
ivermectina
 A los 5-7 meses de edad llega con un 40 o
60 kg para la venta
 Selecciona para venta o para reproductor
Se separa a los 45 días del destete
( por el tamaño del espacio
espacio que tiene su granja)
No sumista ningún tipo de
vitaminas, minerales, ni
suplementos.
No hace ninguna medida de
ganancia de peso
No realiza ninguna
desparasitación
Los vende según tal como se
encuentra sus gorrinos
 Granja la aldea
 Granja “mis reinas”

7. Alimentación :a base de desperdicio en
ambas granjas
 Solo engorda a sus gorrinos a base de
alimento de desperdicio
 Entra a la etapa de gorrino con 12
kg aproximados.
 Ganancia de 1.200 kg semanal a
base de alimento desperdicio
INSUMO PT % ED % Ca % P % COSTO
DESPERDICIOS 10 3282 0.62 0.94
3 soles x
balde de 20
litros