El documento describe la alimentación tradicional de los diferentes lotes de bovinos de carne y leche. Los animales se dividen en lotes como vacas de cría, mautas, novillas, novillos para ceba y toretes. Cada lote recibe un tipo de alimentación basada principalmente en pastoreo y suplementada con sales minerales, melaza y/o alimento concentrado, dependiendo de la etapa productiva del animal. El documento también detalla los requerimientos nutricionales específicos para el manejo del becerro desde su nacimiento hasta el dest

1. ALIMENTACIÓN TRADICIONAL EN
BOVINOS DE CARNE Y LECHE
Elaborado por: MV. MSc. Clara González

2.  Vaca – Cría
 Se dividen los animales en lotes para pastoreo
rotativo:
 Vacas de crías
 Mautes
 Mautas y novillas
 Novillas y vacas gestantes
 Novillos para la ceba
 Toretes
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3.  Vacas de cría:
 Se mantienen en potreros para el pastoreo.
 Ocasionalmente consumen mezclas de sales
minerales.
 La alimentación del becerro es a base de leche
consumida directamente de la madre.
 La ganancia diaria de peso para los becerros
oscila entre 500 a 600 gr/día.
 Se destetan entre los 7 y 8 meses.
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4.  Mautes, mautas y novillas
 Su alimentación se basa en pastoreo.
 Ocasionalmente se suplementan con mezclas de
sales minerales y melaza.
 A las novillas (próximas a entrar a servicio) las
suplementan con alimento concentrado.
 Novillas y vacas gestantes
 Pastoreo
 Suplementación con alimento concentrado.
 Mezclas de sales minerales y melaza.
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5.  Toretes
 Alimentación basada en pastos.
 Suplementación con melaza y sales minerales.
 Siempre deben de existir bebederos o lagunas en
los potreros donde estén los lotes de animales
con agua limpia para su consumo ad líbitum.
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10.  Los lotes de animales se dividen en:
 Vacas en producción
 Novillas y Vacas secas gestantes
 Novillas
 Mautas
 Becerras
 Toro
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11.  Vacas en producción:
 Pasto fresco (pastoreo semi- intensivo) o corte.
 Sales minerales.
 Alimento concentrado (1 a 2kg por vaca).
 Novillas y vacas secas gestantes:
 Pasto fresco.
 Sales minerales.
 Alimento concentrado (1/2 kg por vaca).
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12.  Novillas y mautas:
 Pasto fresco.
 Alimento concentrado 250 g a 500 g por animal.
 Sales minerales.
 Toro
 Pasto fresco.
 Sales minerales.
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13.  Manejo del becerro:
 Consumen calostro en los primeros 3 días de
nacidos.
 En el calostro hay presencia de inmunoglobulinas (IgG,
IgM e IgA).
 Consumo de leche entera durante los primeros
60 días, o consumo de sustitutos lácteos (10% de
su PV).
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14. Peso corporal Cantidad de alimento Número de tomas
Becerra de 25 kg 1.25 kg/alimento 2 veces al día
Becerra de 30 kg 1.50 kg/alimento
Becerra de 35 kg 1.75 kg/alimento
Becerra de 40 kg 2.00 kg/alimento
Becerra de 45 kg 2.25 kg/alimento
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15.  Después de las 4 semanas del nacimiento se
suministra pasto fresco en mínimas cantidades.
(Controversial).
 Alimento concentrado a las 2 semanas de edad:
iniciador de becerro (18% de proteína).
 Cierre de la gotera esofágica a las 12 semanas de
edad.
 Destete a las 4 semanas (depende de factores de
manejo).
 Agua limpia y fresca.
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