El documento presenta el caso clínico de un paciente masculino de 17 años que sufrió un episodio de anafilaxia tras ingerir chocolate con avellana. Se diagnosticó alergia a avellana, cacahuete, almendra y nuez mediante pruebas cutáneas e inmunoglobulina E. El paciente fue tratado con epinefrina intramuscular, esteroides e antihistamínicos, con buena respuesta. La epinefrina es el tratamiento fundamental de la anafilaxia y debe administrarse de forma precoz ante la presencia de