Flujograma sistemas de procesamiento de transacciones en una planta de galletas

1. Universidad Fermín Toro
Decanato de Investigación y Postgrado
Maestría en Gerencia Empresarial
Sistemas de información y decisión gerencial
Flujograma Sistemas de
Procesamiento de Transacciones
Daniel Cortez 17626485
Prof. Claudia Zammarelli

2. Elaboración de
masas
Laminado
Horneado
Empaque
Almacenamiento
y Transporte
¿Se cumplen las
especificaciones?
Si
No
Registra cantidades de masa elaboradas
Si
¿Se cumplen las
especificaciones?
Desperdicio
Registra valores del proceso
Actualiza y calcula
promedios por turno
Calcula Desperdicio por
Pesos promedio por turno
¿Se cumplen las
especificaciones? Si
Registra valores necesarios para
liberar el producto conforme
¿Esta conforme el
producto?
Si
Registra cantidades de producto
se empacan conformes
Calcula la eficiencia de la
línea y otros indicadores
No
No
No