La sal común o cloruro de sodio (NaCl) es un compuesto iónico formado por sodio y cloruro. Se obtiene principalmente de minas de halita y salinas donde el agua salada es evaporada. Tiene usos alimenticios, industriales como en la fabricación de vidrio y cosméticos, y para la conservación de alimentos y pieles. Algunos yacimientos importantes en España se encuentran en Cabezón de la Sal y Cardona.

1. Cloruro
De Sodio
NaCl

2. Cloruro de Sodio
• Compuesto químico, fórmula
NaCl.
• Popularmente denominado
sal común.
• En su forma mineral, halita.
• Constituye uno de los
elementos mas abundantes
en la Tierra.

3. Propiedades
químicas
• Compuesto iónico.
• Formado por un catión de sodio
(Na+) y un anión de cloruro
(Cl-).
• Na + Cl → Na+ + Cl− → NaCl
• Solubilidad distinta
dependiendo del tamaño de su
cristal.
• Posee una estructura cristalina
cúbica muy sencilla.

4. Propiedades físicas
• La sal pura es inodora e
incolora, aunque a veces se
aromatiza con ciertas especias.
• Proporciona un sabor salado.
• Brillo un poco parecido al del
hielo.
• Soluble en agua.
• Alto punto de fusión y de
ebullición.

5. Obtención de sal
MINAS DE
HALITA (Sal
gema)
CONGELACIÓN
DE AGUA
SALADA
SALINAS
Lugares donde se
evapora agua salada,
para dejar sólo la sal,
poder secarla y
recogerla.

6. YACIMIENTOS MÁS
IMPORTANTES EN
ESPAÑA
• CABEZÓN DE LA
SAL (CANTABRIA)
• La sal se obtenía
mediante minas,
de las que aún
podemos ver las
entradas de los
pozos.
• CARDONA
(BARCELONA)
• Explotación de sal gema
en minas.
• Usos de la sal de
Cardona:
- Alimentación animal
- Mantenimiento carreteras
- Curtidos de pieles.
- Fundición Aluminio.
Un porcentaje de la sal se
exporta a Francia.

7. YACIMIENTOS EN
MURCIA
• SALINAS DE SAN PEDRO DEL
PINATAR
- Humedal con salinas
costeras activas.
- Vegetación constituida por
dunas, arenales y saladores.
- Situado en la parte norte del
Mar Menor.

8. USOS MAS COMUNES
• Alimentación Humana: también es usada
para la conservación de alimentos.
• Industria Química: fabricación de vidrio,
jabón, plástico, papel, pintura,
cosméticos, medicamentos y pilas
eléctricas; Cloro sosa, tratamiento de
aguas…
• Salmuera (disolución de sal común en
agua): Suele emplearse en muchas
instalaciones frigoríficas.
• Conservación de pieles.

9. CURIOSIDADES
• Se usa como decoración ( paneles y
cuadros de sal).
• Antiguamente fue símbolo de
hospitalidad y se ofrecía a los
huéspedes junto con el pan.
• Se encuentra en el agua de mar,
aumenta la flotación de cuerpos en el
agua cuanto mayor es la salinidad. Un
ejemplo es el mar muerto.

10. BIBLIOGRAFÍA
• www.wikipedia.es
• http://www.portalplanetasedna.com.ar/cuestion
• http://www.ctv.es/USERS/cduna/pinatar.htm
• http://lahuertadejovita.wordpress.com/2009/04

11. REALIZADO POR
Gloria Mirete Hernández
4º ESO
Octubre 2010