Este documento describe los principales componentes químicos orgánicos de los seres vivos, incluyendo carbohidratos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos y vitaminas. Explica las características químicas, importancia biológica y ejemplos de cada uno de estos componentes. También incluye diagramas para ilustrar el enlace glicosídico y los enlaces éster en los lípidos.

1. COMPONENTES
QUÍMICOS ORGÁNICOS
DE LOS SERES VIVOS
Maestra María Angelina Rodríguez Corona
2017
Derechos reservados

2. Diagrama UV de Gowin
¿SERÁ POSIBLE QUE DEL
AGUA Y DE LA PAJA SE
ORIGINE UN SER VIVO?
1
Metodológico-
argumentos
3
2
4
Teórico-
Conceptual
Hipótesis: Si el frasco 3
permanece esteril entonces
la paja y el agua no formarán
microorganismos.
●VARIABLES
Constantes: frascos,
canatidad de agua y paja,
ambiente.
Independiente; Condición
tapado y destapado.
Dependiente: aparición o nó
de microorganismos.
Forma de registrar
resultados: En una tabla,
como la propuesta en cada
grupo.
Objetivos:
Comprobar
que del agua
y la paja no
surgen
microorganis
mo.

3. COMPONENTES QUIMICO DE LOS SERES VIVOS
BIOMOLECULA CARACTERÍSITCAS
QUÍMICAS
IMPORTANCIA
BIOLOGICA
TIPO DE ENLACE GRUPO
FUNCIONAL
CLASIFICACIÓN EJEMPLO
CARBOHIDRATOS
Formado de
C,H,O
Primera fuente
de energía
Estructurales
Glucosídico Cetónico
Aldehído
Mono, di, oligo y
polisacarídos
Glucosa,
glucógeno, almidón,
celulosa, ribosa,
desoxirribosa
LÍPIDOS
C,H,O, P Reserva
energética
Estructurales
Reguladores
Éster Carboxilo Simples
Complejos
Asociados
Fosfolípidos
Esteroides
PROTEÍNAS
C,H,O, N, S
Unidad
estructural:
aminoácido
(monómero)
Reguladoras,
contráctiles,
transportadoras
enzimáticas,
inmunológicas,
estructurales,
Peptídico Amino
carboxilo
Primarias
Secundarias
Terciarias
Cuaternarias
Insulina,
hemoglobina,
miosina, colágeno,
elastina, histonas,
proteínas de
membrana.
ÁCIDOS
NUCLEÍCOS
C,H,O, N, S,P
Unidad
estructural:
Nucleótidos
(monómero)
Contienen la
información
genética y
dirigen la
síntesis de
proteínas
Fosfodiester Fosfato ADN(doble
cadena)
ARNt (cadena
sencilla)
ARNm
ARNr
ADN
ARN
VITAMINAS
C,H,O,N, S Coenzimas,
necesarias en
pequeñas
cantidades
Covalente
sencillo y
doble
Hidroxilo,
carbonilo,
carboxilo,
éter, éster
Liposolubles: A, D.
E. K
Hidrosolubles: B,
C
Tiamina, (B1)
riboflavina (B2),
ácido fólico, ácido
ascórbico, vitamina
A, vitamina K

6. ENLACE GLUCOSÍDICO

7. Enlace éster = a la unión de un grupo carboxilo de un lípido (COOH) y un
grupo hidroxilo de glicerol (OH). El carboxilo dona un hidrógeno al
hidroxilo, se forma una molécula de agua y el COO queda unido al
glicerol.

10. VITAMINAS