Este documento presenta información sobre la nomenclatura de los hidrocarburos. Explica los diferentes tipos de carbono (primario, secundario, terciario) y cómo identificarlos. Luego define los hidrocarburos como moléculas compuestas solo de carbono e hidrógeno, y clasifica los principales tipos: alifáticos, cíclicos y aromáticos. Finalmente, detalla la nomenclatura de los alcanos, hidrocarburos formados por enlaces simples de carbono, a través de ejemplos y cuadros
1. QUÍMICA ORGÁNICA:
NOMENCLATURA DE LOS
HIDROCARBUROS Y EJERCICIOS.
Editado por:
Jorge Luis Peralta Rojas.
Docente del área de Ciencias.
2. INTRODUCCIÓN
• En el presente tema veremos de manera secuencial y gradual a la
vez cómo debemos reconocer cada fórmula de hidrocarburos por
su nombre, afianzar diversas formas de escritura y lograremos
familiarizarnos totalmente con la terminología orgánica.
• Dentro de la competencia que refiere “Explicar el mundo…” se
procura que cada estudiante “Explique la formación y
degradación de las sustancias naturales y sintéticas a partir de las
propiedades de tetravalencia y autosaturación del átomo de
carbono”.
• Y nos acompañará en estos aprendizajes nuestra amiga la Dra. Oly.
3. ES NECESARIO RECORDAR: CLASIFICACIÓN DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS
HIDROCAR
-BUROS
•1.1 H. Alifáticos
•1.2 H. Cíclicos
•1.3 H. Aromáticos
Funciones
orgánicas
oxigenadas
•2.1 Alcoholes
•2.2 Aldehídos
•2.3 Cetonas
•2.4 Ácidos carboxílics
•2.5 Éteres
•2.6 Ésteres
Funciones
orgánicas
Nitroge-
nadas
•3.1 Aminas
•3.2 Amidas
•3.3 Nitrilos
DESCRIPCIÓN DE LA
FOTOGRAFÍA.- Se aprecia la
silueta de un hombre y al
fondo una planta de
extracción de petróleo.
DESCRIPCIÓN DEL ESQUEMA.-
Estudiaremos los
compuestos orgánicos
según el orden mostrado,
de arriba hacia abajo:
Empezaremos por los
HIDROCARBUROS.
4. OTRO:
• Recordemos que cada carbono al formar compuestos, solo presenta cuatro
enlaces. COMO PUEDES COMPROBAR EN LOS SIGUIENTES EJEMPLOS.
5. CONTENIDOS:
• Lección 1: Tipos de carbono.
• ¿Cómo identificar a los carbonos: primario, secundario y terciario dentro de una
molécula orgánica?.
• Lección 2: Los hidrocarburos.
• ¿Por qué se llaman así?… ¿Qué características tienen los hidrocarburos?
• Lección 3: Nomenclatura.
• ¿Qué debemos tener en cuenta para “nombrar” a los hidrocarburos?
6. LECCIÓN 1: TIPOS DE CARBONO
• Cada átomo de carbono,
conforme esté ubicado en una
molécula orgánica; dotará de
ciertas características químicas a
dicha molécula: por eso es
importante reconocer si el tipo de
carbono es primario, secundario o
terciario; el comportamiento de
una molécula dependerá mucho
de este concepto.
Ejemplo: En
cada molécula
mostrada hay 5
carbonos, pero
NO SON
IGUALES.
a
a
a
7. TIPOS DE CARBONO
CARBONO
PRIMARIO
Es aquel C que
está unido a
otro C
Ejm: Los C que
están en la
periferia de la
molécula.
CARBONO
SECUNDARIO
Es aquel C que
está unidos a
dos C
Generalmente
están dentro
de la molécula
CARBONO
TERCIARIO
Es aquel C que
está unido a
tres C
Se ubican
como “eje” de
una
ramificación.
CARBONO
CUATERNARIO
Es aquel C que
está unido a
cuatro C
Están en el
centro de una
doble
ramificación
10. EJERCICIO 1: IDENTIFIQUEMOS EL TIPO DE CARBONO.
Lo mejor es
encerrarlos en
líneas cerradas y
luego contarlos
RESPUESTA: 2, 3 Y 4
respectivamente
DATO:
11. EJERCICIO 2: ¿CUÁNTOS CARBONOS SECUNDARIOS HAY
EN CADA MOLÉCULA?Bueno… ya sabes
qué hacer… y
luego compara tu
procedimiento con
la siguiente
diapositiva
DATO:
13. EJERCICIO 3: VAMOS A CONTAR LOS CARBONOS TERCIARIOS.
¿cuántos
carbonos
terciarios hay en
cada molécula?
DATO:
Respuesta: 0; 1; 0.
14. EJERCICIO 3: VAMOS A CONTAR LOS CARBONOS TERCIARIOS.
¿Y cuántos
carbonos
cuaternarios hay
por molécula?
DATO:
Respuesta:… TÚ
YA SABES
15. • Lección 2: Los hidrocarburos.
• ¿Por qué se llaman así?… ¿Qué características tienen los hidrocarburos?
El término “hidrocarburo” se refiere a moléculas orgánicas que contienen 2 elementos nada más:
Hidrógeno y Carbono. (En el lenguaje sencillo se le considera como sinónimo de “combustible”)
HIDRO-
CAR-
BUROS
•1.1 H. Alifáticos
•1.2 H. Cíclicos
•1.3 H. Aromáticos
Son los hidrocarburos cuyos C están enlazados
de manera lineal o ramificada y dichos enlaces
son mayormente simples, aunque a veces
pueden presentarse enlaces dobles y hasta
triples. (Cuádruples no hay en la naturaleza)
En estos hidrocarburos, los C se unen formando
ciclos cerrados similares a los polígonos que
conocemos gracias a la geometría.
En este tipo de hidrocarburos la base molecular
fundamental es el benceno, al que Lavoisier
llamaba “feno”
Definición de los tipos de hidrocarburo:
16. HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS
• Reitero:
• Son los hidrocarburos cuyos C
están enlazados de manera
lineal o
ramificada
• y dichos enlaces son
mayormente simples, aunque
a veces pueden presentarse
• enlaces dobles y hasta
• Enlaces triple.
17. LECCIÓN 3: NOMENCLATURA DE HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS.
¿Qué debemos tener en cuenta para “nombrar” a los hidrocarburos?
El nombre de un hidrocarburo lo determina la
cantidad de átomos de carbono presentes en
cada molécula. Por ello lo 1° que debemos
hacer es contarlos.
CH3
CH2
CH2
CH2
H3
C
CH3
C
H2
C
H2
H3
C
CH2
CH2
CH3
CH3
CH2
CH2
CH2
H3
C
CH3
C
H2
C
H2
H3
C
H3
C
CH2
CH2
CH2
CH2
CH3
CH3
CH2
CH2
CH2
H3
C
CH3C
H2
C
H2
H3
C
H3
C
CH2
CH2
CH2
CH2
CH3
Y ¿cuántos carbonos hay en cada uno de estos ejemplos?:
18. LECCIÓN 3: NOMENCLATURA DE HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS.
¿Qué debemos tener en cuenta para “nombrar” a los hidrocarburos?
El nombre de un hidrocarburo lo determina la
cantidad de átomos de carbono presentes en
cada molécula. Por ello lo 1° que debemos
hacer es contarlos.
CH3
CH2
CH2
CH2
H3
C
CH3
C
H2
C
H2
H3
C
CH2
CH2
CH3
CH3
CH2
CH2
CH2
H3
C
CH3
C
H2
C
H2
H3
C
H3
C
CH2
CH2
CH2
CH2
CH3
CH3
CH2
CH2
CH2
H3
C
CH3C
H2
C
H2
H3
C
H3
C
CH2
CH2
CH2
CH2
CH3
Veamos:
19. CUADRO 1: PREFIJOS EMPLEADOS EN LA NOMENCLATURA DE HIDROCARBUROS.
Presta
atención a
este cuadro
Mejor, cópialo
en tu cuaderno.
(Prof. Jorge L.)
20. CUADRO 2: NOMENCLATURA DE HIDROCARBUROS.
Los hidrocarburos
con enlaces
simples se
nombran tal como
te indico:
21. Y por sobre todo,
recuerda siempre la
variedad de fórmulas
que hay para el
mismo compuesto.
Estas serían
todas las formas
de representar
un hexano.
CÓPIALO AL
CUADERNO
22. LOS ALCANOS: EJERCICIOS DE NOMENCLATURA.
Los hidrocarburos
formados por
átomos de carbono
unidos solo por
enlaces simples
ESOS SON LOS
ALCANOS.
1.- Copie el siguiente cuadro en su cuaderno y complete la información que
falta en los recuadros vacíos.
NOMBRE
DEL
ALCANO
Número
de
átomos
de C
Fórmula
molecular o
fórmula
condensada
Fórmula semidesarrollada Fórmula desarrollada
Metano 1 CH4 CH4
H
H-C-H
H
Etano 2 CH3-CH3
H H
H-C-C-H
H H
3 C3H8 CH3-CH2-CH3
5 CH3-CH2-CH2-CH2-CH3
7 C7H16
octano 8
23. Todas estas imágenes son ejemplos de ALCANOS… si deseas puedes imprimirlo y pegarlo
para completar la información en tu cuaderno.