El documento define el veganismo como un estilo de vida que se abstiene del consumo y uso de productos de origen animal por motivos éticos, de salud o ambientales. Explica las diferencias entre veganos y vegetarianos y los principios éticos del veganismo, como oponerse a la explotación animal y apoyar los derechos de los animales. Finalmente, concluye que el veganismo promueve el respeto a la vida de todos los seres vivos y una alimentación más saludable y sostenible.
Este documento presenta información sobre la gestión de suministros y la recepción de productos en servicios de alimentación. Explica conceptos clave como cadena de suministros, gestión de calidad, objetivos del subsistema de suministros. También describe el proceso de recepción, incluyendo consideraciones fundamentales, verificación de características de los productos recibidos y registro de no conformidades. El documento provee una guía para asegurar que los productos recibidos cumplen con los requisitos de calidad y cantidad requeridos.
Este documento presenta un manual para la elaboración de productos de limpieza y cosméticos. Incluye secciones sobre materiales y envases utilizados, equivalencias, condiciones de seguridad en el lugar de trabajo, y más de una docena de fórmulas detalladas para diferentes tipos de productos como desinfectantes, shampoos y suavizantes. El manual proporciona instrucciones precisas sobre los ingredientes y el proceso de mezcla requerido para cada fórmula.
Este documento describe un proyecto para elaborar labiales naturales utilizando aceite de coco y crayolas. Explica los pasos para extraer el aceite de coco de forma natural y luego derretir las crayolas en el aceite para crear labiales de diferentes colores. Los estudiantes realizaron este proyecto para producir labiales más seguros utilizando ingredientes naturales como el aceite de coco, el cual hidrata y nutre los labios.
Este documento describe el proceso de oxidación lipídica o enranciamiento de los lípidos. Explica que la oxidación lipídica implica la degradación oxidativa de los lípidos y ocurre en tres fases: iniciación, propagación y terminación. También detalla los factores que inducen la reacción y las consecuencias del enranciamiento lipídico en los alimentos como alteraciones en las características organolépticas, pérdida de nutrientes y posible toxicidad.
Este documento presenta un proyecto llamado Bonalim que busca incentivar buenos hábitos alimenticios en estudiantes de primaria en Bogotá. Explica que los malos hábitos alimenticios y la obesidad han aumentado en Colombia recientemente. El proyecto tiene como objetivo principal incentivar una alimentación balanceada y saludable en los estudiantes a través de actividades y dinámicas.
Este documento trata sobre los desórdenes alimenticios y resume tres de los más comunes: la bulimia, la anorexia nerviosa y la obesidad. Explica que la bulimia se caracteriza por el consumo excesivo de alimentos para compensar la ansiedad, la anorexia nerviosa por el rechazo a los alimentos a pesar de un peso bajo, y la obesidad por un exceso de grasa corporal. El objetivo es reconocer estos trastornos y sus causas, síntomas y tratamientos.
El documento presenta un curso de cocina internacional dividido en 4 módulos que abarcan diferentes regiones culinarias. Cada módulo se desarrolla durante una semana y incluye actividades para identificar conceptos, herramientas de cocina, platillos regionales y su preparación, además de foros de discusión y entrega de trabajos. El aprendiz deberá completar satisfactoriamente todas las actividades antes del 25 de marzo para aprobar el curso.
El documento define el veganismo como un estilo de vida que se abstiene del consumo y uso de productos de origen animal por motivos éticos, de salud o ambientales. Explica las diferencias entre veganos y vegetarianos y los principios éticos del veganismo, como oponerse a la explotación animal y apoyar los derechos de los animales. Finalmente, concluye que el veganismo promueve el respeto a la vida de todos los seres vivos y una alimentación más saludable y sostenible.
Este documento presenta información sobre la gestión de suministros y la recepción de productos en servicios de alimentación. Explica conceptos clave como cadena de suministros, gestión de calidad, objetivos del subsistema de suministros. También describe el proceso de recepción, incluyendo consideraciones fundamentales, verificación de características de los productos recibidos y registro de no conformidades. El documento provee una guía para asegurar que los productos recibidos cumplen con los requisitos de calidad y cantidad requeridos.
Este documento presenta un manual para la elaboración de productos de limpieza y cosméticos. Incluye secciones sobre materiales y envases utilizados, equivalencias, condiciones de seguridad en el lugar de trabajo, y más de una docena de fórmulas detalladas para diferentes tipos de productos como desinfectantes, shampoos y suavizantes. El manual proporciona instrucciones precisas sobre los ingredientes y el proceso de mezcla requerido para cada fórmula.
Este documento describe un proyecto para elaborar labiales naturales utilizando aceite de coco y crayolas. Explica los pasos para extraer el aceite de coco de forma natural y luego derretir las crayolas en el aceite para crear labiales de diferentes colores. Los estudiantes realizaron este proyecto para producir labiales más seguros utilizando ingredientes naturales como el aceite de coco, el cual hidrata y nutre los labios.
Este documento describe el proceso de oxidación lipídica o enranciamiento de los lípidos. Explica que la oxidación lipídica implica la degradación oxidativa de los lípidos y ocurre en tres fases: iniciación, propagación y terminación. También detalla los factores que inducen la reacción y las consecuencias del enranciamiento lipídico en los alimentos como alteraciones en las características organolépticas, pérdida de nutrientes y posible toxicidad.
Este documento presenta un proyecto llamado Bonalim que busca incentivar buenos hábitos alimenticios en estudiantes de primaria en Bogotá. Explica que los malos hábitos alimenticios y la obesidad han aumentado en Colombia recientemente. El proyecto tiene como objetivo principal incentivar una alimentación balanceada y saludable en los estudiantes a través de actividades y dinámicas.
Este documento trata sobre los desórdenes alimenticios y resume tres de los más comunes: la bulimia, la anorexia nerviosa y la obesidad. Explica que la bulimia se caracteriza por el consumo excesivo de alimentos para compensar la ansiedad, la anorexia nerviosa por el rechazo a los alimentos a pesar de un peso bajo, y la obesidad por un exceso de grasa corporal. El objetivo es reconocer estos trastornos y sus causas, síntomas y tratamientos.
El documento presenta un curso de cocina internacional dividido en 4 módulos que abarcan diferentes regiones culinarias. Cada módulo se desarrolla durante una semana y incluye actividades para identificar conceptos, herramientas de cocina, platillos regionales y su preparación, además de foros de discusión y entrega de trabajos. El aprendiz deberá completar satisfactoriamente todas las actividades antes del 25 de marzo para aprobar el curso.
Las dietas hiperproteicas son dietas ricas en proteínas que ayudan a bajar de peso rápidamente forzando al cuerpo a quemar grasa almacenada para obtener energía. Estas dietas son a corto plazo y tienen menos de 1000 calorías, pero también presentan desventajas como efectos a corto plazo y posibles inconvenientes como dolores de cabeza. Se recomienda complementar una dieta equilibrada baja en calorías con un día a la semana de dieta hiperproteica para acelerar la pérdida de
La trazabilidad es uno de los Procedimientos Operativos Estándares que permite reconstruir el historial completo de un producto desde su producción hasta su distribución, a través de una identificación seriada. Esto permite identificar el origen de un producto en caso de algún problema e implementar acciones correctivas.
Este documento trata sobre la alimentación adecuada para adolescentes. Explica que la adolescencia es una etapa de transición difícil y que los patrones alimenticios de los adolescentes a menudo incluyen "picoteos" y comidas rápidas fuera del hogar. Luego enumera 10 reglas para un estilo de vida saludable que incluyen comer liviano, incluir frutas y verduras, comer pescado una vez por semana, hacer ejercicio físico y no fumar ni beber en exceso. También recomienda que los adolescentes h
Este documento describe varios métodos para preservar alimentos, incluyendo el uso de calor (pasteurización, esterilización, uperización), frío (refrigeración, congelación, ultracongelación), deshidratación (secado, concentración, liofilización), aditivos, irradiación, salazón, ahumado y acidificación. También brinda información sobre importantes chefs como Jamie Oliver, Massimo Bottura, Ferran Adrià y Paul Bocuse.
Este documento trata sobre las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y el Sistema HACCP. Explica los conceptos clave de seguridad alimentaria, BPM, HACCP y sus principios. También cubre temas como limpieza, desinfección, manipuladores de alimentos, y los beneficios de implementar el sistema HACCP. El objetivo es reconocer la importancia de las BPM y HACCP para garantizar la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena de producción y distribución.
Marco regulatorio alimentario de Servicios de Alimentación en VenezuelaYury M. Caldera P.
Este documento presenta información sobre el marco regulatorio de los alimentos e insumos alimentarios en Venezuela. Explica los actores involucrados como el gobierno, el mercado y las personas, y describe conceptos clave como calidad, inocuidad, fraude y seguridad alimentaria. También detalla las instituciones nacionales que regulan esta área como el SACS, el MPPA, SENCAMER, FODENORCA y FONDONORMA.
Este documento presenta una estructura para una monografía sobre la gastritis en estudiantes del sexto curso de la escuela Santo Domingo. Incluye secciones como antecedentes, justificación, objetivos, preguntas de investigación, marco teórico, metodología, análisis de resultados, conclusiones y recomendaciones. Explica brevemente qué es la gastritis, sus causas como la bacteria H. pylori y malos hábitos alimenticios, síntomas como dolor estomacal y náuseas, y tratam
Este documento presenta el resumen ejecutivo de un trabajo de investigación cuyo objetivo fue elaborar un plan de limpieza y sanitización para mejorar la calidad de los productos pesqueros vendidos en el local PROMAR en Ambato, Ecuador. El trabajo identificó las áreas, equipos y utensilios de PROMAR, clasificó los tipos de suciedad y sugirió técnicas de limpieza y productos. Luego, se redactaron procedimientos operativos estándar, formatos de control y acciones correctivas para el manual de limpieza
Este documento describe diferentes dietas para lactantes, preescolares, escolares y adolescentes, incluyendo dietas líquidas, blandas y semisólidas. Explica los alimentos y métodos de cocción permitidos y prohibidos en cada dieta, así como ejemplos de menús. También define una dieta general saludable y ofrece recomendaciones como comer tres comidas al día, aumentar el consumo de fibra y reducir el uso de sal.
Triptico de Alimentación en pacientes Oncológicosdario castro
El documento proporciona información sobre los posibles efectos adversos de un tratamiento, como náuseas, pérdida de apetito y alteraciones del gusto y olfato. También ofrece recomendaciones de alimentación para hacer frente a estos síntomas, como comer pequeñas porciones con frecuencia, usar condimentos, preferir carnes blancas y consultar a una nutricionista ante cualquier duda.
Este documento proporciona orientaciones para el diseño, desarrollo e implementación de los Procedimientos Operacionales Estandarizados de Sanitización (POES) en las instalaciones de alimentos. Explica que los POES son instrucciones escritas que establecen los pasos a seguir para prevenir la contaminación de los alimentos. Además, detalla los seis POES mínimos que deben implementarse y ofrece recomendaciones sobre su estructura, control y desarrollo.
Este documento describe la evolución de los servicios de alimentación a través del tiempo. Comenzaron en la Edad Media como órdenes religiosas y residencias reales y nobles, y luego se expandieron a universidades, hospitales, escuelas, hogares infantiles y ancianatos. Más tarde surgieron los restaurantes industriales y comerciales para servir a una población en crecimiento. Actualmente, la industria de servicios de alimentación incluye tanto servicios comerciales como no comerciales e institucionales y tiene un gran impacto económico
La norma ISO 22000:2018 establece los requisitos para un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos para cualquier organización en la cadena alimentaria. Fue revisada para abordar los nuevos desafíos de seguridad alimentaria y garantizar que los sistemas actuales sean sostenibles, incluyendo mejoras en definiciones y el concepto de riesgo. Su objetivo es reforzar la seguridad alimentaria y proteger al consumidor.
Con la dirección del docente Marlon Ramírez, analizaron el sobrepeso y la obesidad en niños del Liceo de Loja, una muestra importante para combatir estas enfermedades cada vez más frecuentes debidas a trastornos en la alimentación.
Higiene y manipulacion de alimentos fenahoveninsoport
Este documento trata sobre la higiene y manipulación de alimentos. Explica conceptos clave como la higiene personal y de los alimentos, la clasificación de los alimentos, tipos de contaminación, enfermedades de origen alimentario y la importancia de una correcta manipulación y almacenamiento de los alimentos. Además, detalla los requisitos para que los alimentos sean saludables y seguros para el consumo humano.
Este documento presenta los resultados de un análisis de calidad de comprimidos de dipirona realizado por estudiantes de bioquímica y farmacia. El resumen incluye los resultados de varias pruebas como color, forma, uniformidad de masa, ensayo a la llama, pH y reacción con agua oxigenada, encontrando que los comprimidos cumplen con los parámetros establecidos.
Este documento identifica cuatro factores principales que afectan la nutrición: 1) Los hábitos alimentarios se forman desde la infancia y tienden a conservarse; 2) Existen tabúes alimentarios basados en creencias tradicionales; 3) Los hábitos alimentarios cambian a medida que se adoptan nuevos cultivos; y 4) Algunos nuevos hábitos como reemplazar la lactancia materna por fórmulas lácteas pueden ser perjudiciales.
Limpieza y desinfección de utillaje, equipos e instalacionesCesar Benedet
El documento habla sobre los procesos de limpieza y desinfección en instalaciones de alimentos. Explica que la limpieza elimina la suciedad mientras que la desinfección elimina microorganismos dañinos. Detalla los tipos de suciedad y cómo se clasifican, así como los procesos físicos, químicos y biológicos necesarios para la limpieza. También cubre la selección adecuada de detergentes y desinfectantes, y los pasos para llevar a cabo la limpieza y el control de plagas
Esta guía contempla en particular a las pequeñas y medianas empresas. Este texto se elaboró con el fin de facilitar la implementación y puesta en práctica de sus programas de limpieza y desinfección, comunicando los conceptos básicos y los mínimos requisitos para redactar los POES de cada empresa, controlar su aplicación y verificar la corrección de las posibles desviaciones de las operaciones sanitarias
Este documento describe los orígenes y tipos de vegetarianismo. Comenzó en el siglo VIII a.C. entre sacerdotes egipcios que se abstuvieron de comer carne. Varias religiones adoptaron esta idea por motivos de castidad y pureza. El vegetarianismo también fue defendido por filósofos griegos como Pitágoras y Platón. Existen diferentes tipos como veganismo, que excluye todo producto animal, y ovolactovegetarianismo, que incluye huevos y lácteos. Este último es la forma más común actualmente.
Este documento describe los orígenes y tipos de vegetarianismo. Comenzó en el siglo VIII a.C. entre sacerdotes egipcios que se abstuvieron de comer carne. Varias religiones adoptaron esta idea por motivos de castidad y pureza. El vegetarianismo también fue defendido por filósofos griegos como Pitágoras y Platón. Existen diferentes tipos como el veganismo, que evita todo producto de origen animal, y el ovolactovegetarianismo, que incluye huevos y lácteos. Este último es la forma más común en la
Las dietas hiperproteicas son dietas ricas en proteínas que ayudan a bajar de peso rápidamente forzando al cuerpo a quemar grasa almacenada para obtener energía. Estas dietas son a corto plazo y tienen menos de 1000 calorías, pero también presentan desventajas como efectos a corto plazo y posibles inconvenientes como dolores de cabeza. Se recomienda complementar una dieta equilibrada baja en calorías con un día a la semana de dieta hiperproteica para acelerar la pérdida de
La trazabilidad es uno de los Procedimientos Operativos Estándares que permite reconstruir el historial completo de un producto desde su producción hasta su distribución, a través de una identificación seriada. Esto permite identificar el origen de un producto en caso de algún problema e implementar acciones correctivas.
Este documento trata sobre la alimentación adecuada para adolescentes. Explica que la adolescencia es una etapa de transición difícil y que los patrones alimenticios de los adolescentes a menudo incluyen "picoteos" y comidas rápidas fuera del hogar. Luego enumera 10 reglas para un estilo de vida saludable que incluyen comer liviano, incluir frutas y verduras, comer pescado una vez por semana, hacer ejercicio físico y no fumar ni beber en exceso. También recomienda que los adolescentes h
Este documento describe varios métodos para preservar alimentos, incluyendo el uso de calor (pasteurización, esterilización, uperización), frío (refrigeración, congelación, ultracongelación), deshidratación (secado, concentración, liofilización), aditivos, irradiación, salazón, ahumado y acidificación. También brinda información sobre importantes chefs como Jamie Oliver, Massimo Bottura, Ferran Adrià y Paul Bocuse.
Este documento trata sobre las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y el Sistema HACCP. Explica los conceptos clave de seguridad alimentaria, BPM, HACCP y sus principios. También cubre temas como limpieza, desinfección, manipuladores de alimentos, y los beneficios de implementar el sistema HACCP. El objetivo es reconocer la importancia de las BPM y HACCP para garantizar la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena de producción y distribución.
Marco regulatorio alimentario de Servicios de Alimentación en VenezuelaYury M. Caldera P.
Este documento presenta información sobre el marco regulatorio de los alimentos e insumos alimentarios en Venezuela. Explica los actores involucrados como el gobierno, el mercado y las personas, y describe conceptos clave como calidad, inocuidad, fraude y seguridad alimentaria. También detalla las instituciones nacionales que regulan esta área como el SACS, el MPPA, SENCAMER, FODENORCA y FONDONORMA.
Este documento presenta una estructura para una monografía sobre la gastritis en estudiantes del sexto curso de la escuela Santo Domingo. Incluye secciones como antecedentes, justificación, objetivos, preguntas de investigación, marco teórico, metodología, análisis de resultados, conclusiones y recomendaciones. Explica brevemente qué es la gastritis, sus causas como la bacteria H. pylori y malos hábitos alimenticios, síntomas como dolor estomacal y náuseas, y tratam
Este documento presenta el resumen ejecutivo de un trabajo de investigación cuyo objetivo fue elaborar un plan de limpieza y sanitización para mejorar la calidad de los productos pesqueros vendidos en el local PROMAR en Ambato, Ecuador. El trabajo identificó las áreas, equipos y utensilios de PROMAR, clasificó los tipos de suciedad y sugirió técnicas de limpieza y productos. Luego, se redactaron procedimientos operativos estándar, formatos de control y acciones correctivas para el manual de limpieza
Este documento describe diferentes dietas para lactantes, preescolares, escolares y adolescentes, incluyendo dietas líquidas, blandas y semisólidas. Explica los alimentos y métodos de cocción permitidos y prohibidos en cada dieta, así como ejemplos de menús. También define una dieta general saludable y ofrece recomendaciones como comer tres comidas al día, aumentar el consumo de fibra y reducir el uso de sal.
Triptico de Alimentación en pacientes Oncológicosdario castro
El documento proporciona información sobre los posibles efectos adversos de un tratamiento, como náuseas, pérdida de apetito y alteraciones del gusto y olfato. También ofrece recomendaciones de alimentación para hacer frente a estos síntomas, como comer pequeñas porciones con frecuencia, usar condimentos, preferir carnes blancas y consultar a una nutricionista ante cualquier duda.
Este documento proporciona orientaciones para el diseño, desarrollo e implementación de los Procedimientos Operacionales Estandarizados de Sanitización (POES) en las instalaciones de alimentos. Explica que los POES son instrucciones escritas que establecen los pasos a seguir para prevenir la contaminación de los alimentos. Además, detalla los seis POES mínimos que deben implementarse y ofrece recomendaciones sobre su estructura, control y desarrollo.
Este documento describe la evolución de los servicios de alimentación a través del tiempo. Comenzaron en la Edad Media como órdenes religiosas y residencias reales y nobles, y luego se expandieron a universidades, hospitales, escuelas, hogares infantiles y ancianatos. Más tarde surgieron los restaurantes industriales y comerciales para servir a una población en crecimiento. Actualmente, la industria de servicios de alimentación incluye tanto servicios comerciales como no comerciales e institucionales y tiene un gran impacto económico
La norma ISO 22000:2018 establece los requisitos para un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos para cualquier organización en la cadena alimentaria. Fue revisada para abordar los nuevos desafíos de seguridad alimentaria y garantizar que los sistemas actuales sean sostenibles, incluyendo mejoras en definiciones y el concepto de riesgo. Su objetivo es reforzar la seguridad alimentaria y proteger al consumidor.
Con la dirección del docente Marlon Ramírez, analizaron el sobrepeso y la obesidad en niños del Liceo de Loja, una muestra importante para combatir estas enfermedades cada vez más frecuentes debidas a trastornos en la alimentación.
Higiene y manipulacion de alimentos fenahoveninsoport
Este documento trata sobre la higiene y manipulación de alimentos. Explica conceptos clave como la higiene personal y de los alimentos, la clasificación de los alimentos, tipos de contaminación, enfermedades de origen alimentario y la importancia de una correcta manipulación y almacenamiento de los alimentos. Además, detalla los requisitos para que los alimentos sean saludables y seguros para el consumo humano.
Este documento presenta los resultados de un análisis de calidad de comprimidos de dipirona realizado por estudiantes de bioquímica y farmacia. El resumen incluye los resultados de varias pruebas como color, forma, uniformidad de masa, ensayo a la llama, pH y reacción con agua oxigenada, encontrando que los comprimidos cumplen con los parámetros establecidos.
Este documento identifica cuatro factores principales que afectan la nutrición: 1) Los hábitos alimentarios se forman desde la infancia y tienden a conservarse; 2) Existen tabúes alimentarios basados en creencias tradicionales; 3) Los hábitos alimentarios cambian a medida que se adoptan nuevos cultivos; y 4) Algunos nuevos hábitos como reemplazar la lactancia materna por fórmulas lácteas pueden ser perjudiciales.
Limpieza y desinfección de utillaje, equipos e instalacionesCesar Benedet
El documento habla sobre los procesos de limpieza y desinfección en instalaciones de alimentos. Explica que la limpieza elimina la suciedad mientras que la desinfección elimina microorganismos dañinos. Detalla los tipos de suciedad y cómo se clasifican, así como los procesos físicos, químicos y biológicos necesarios para la limpieza. También cubre la selección adecuada de detergentes y desinfectantes, y los pasos para llevar a cabo la limpieza y el control de plagas
Esta guía contempla en particular a las pequeñas y medianas empresas. Este texto se elaboró con el fin de facilitar la implementación y puesta en práctica de sus programas de limpieza y desinfección, comunicando los conceptos básicos y los mínimos requisitos para redactar los POES de cada empresa, controlar su aplicación y verificar la corrección de las posibles desviaciones de las operaciones sanitarias
Este documento describe los orígenes y tipos de vegetarianismo. Comenzó en el siglo VIII a.C. entre sacerdotes egipcios que se abstuvieron de comer carne. Varias religiones adoptaron esta idea por motivos de castidad y pureza. El vegetarianismo también fue defendido por filósofos griegos como Pitágoras y Platón. Existen diferentes tipos como veganismo, que excluye todo producto animal, y ovolactovegetarianismo, que incluye huevos y lácteos. Este último es la forma más común actualmente.
Este documento describe los orígenes y tipos de vegetarianismo. Comenzó en el siglo VIII a.C. entre sacerdotes egipcios que se abstuvieron de comer carne. Varias religiones adoptaron esta idea por motivos de castidad y pureza. El vegetarianismo también fue defendido por filósofos griegos como Pitágoras y Platón. Existen diferentes tipos como el veganismo, que evita todo producto de origen animal, y el ovolactovegetarianismo, que incluye huevos y lácteos. Este último es la forma más común en la
Este documento describe los orígenes y tipos de vegetarianismo. Comenzó en el siglo VIII a.C. entre sacerdotes egipcios que se abstuvieron de comer carne. Varias religiones adoptaron esta idea por motivos de castidad y pureza. Existen diferentes tipos de vegetarianismo como el veganismo, que evita todo producto de origen animal, y el ovolactovegetarianismo, que incluye huevos y lácteos. Actualmente, el ovolactovegetarianismo es la forma más popular debido a su simplicidad.
El documento presenta una introducción al veganismo, explicando que se trata de una filosofía de vida basada en el respeto a los animales que implica no consumir ningún producto de origen animal. Explica que para los veganos es importante acceder a información nutricional confiable que les indique cómo obtener los nutrientes necesarios a través de una dieta vegana equilibrada. El objetivo del estudio fue investigar cómo se difunde actualmente la información nutricional entre los grupos veganos y cómo el diseño podría ayudar a difundir información cert
El veganismo fue acuñado en 1944 por Donald Watson, quien fundó la Vegan Society. El veganismo se basa en no consumir ningún producto de origen animal por razones de salud, ética o medioambientales. Filosofías como el pitagorismo y el budismo también promovían la no violencia hacia los animales adoptando dietas sin productos animales.
El documento habla sobre la bioética y cómo surgió para proteger la dignidad y los derechos humanos frente a los avances científicos. Menciona ejemplos históricos como los campos de exterminio nazis y la planificación familiar forzada en China. Explica que la bioética busca armonizar la ciencia con principios filosóficos para cuidar la salud respetando la vida. También menciona experimentos sin consentimiento a afroamericanos en EE.UU. y cómo la bioética defiende el principal derecho a la
Este documento discute varios temas relacionados con la bioética. Menciona experimentos inhumanos realizados con judíos y la planificación familiar forzada en China. Luego describe cómo la bioética surgió para proteger la dignidad humana frente a los avances científicos y médicos, poniendo límites a la investigación y el desarrollo. Finalmente, enfatiza que todos los seres humanos poseen dignidad y derechos, especialmente el derecho fundamental a la vida.
(...) A Anglaterra, entre els que feren front a la destrucció, hi havia un objector de consciència anomenat Donald Watson , que, mentre continuava amb el seu treball de mestre a una escola de fusteria, estigué mobilitzat com a bomber.
Donald s’havia fet vegetarià amb 12 anys, després de presenciar la matança d’un porc a la granja del seu oncle. Els debats sobre consum de lactis es produïen al moviment vegetarià britànic des de 1909, i ell respongué amb coherència: decidí no consumir res que implicara l’explotació i matança de vida altament sensible, animals que no han de ser utilitzats ni matats. Coincidí amb gent com Sally Shirgley i arribaren a la conclusió que calia formar un grup no lacti al si de la Vegetarian Society, activa malgrat la guerra...
El documento habla sobre el vegetarianismo, definido como una dieta basada en vegetales que excluye la carne. Surge en el siglo 19 con la primera asociación vegetariana en Manchester. Existen diferentes tipos como veganos, lacto-vegetarianos y ovo-lacto-vegetarianos. Los motivos para ser vegetariano incluyen la ética animal, razones religiosas y beneficios para la salud como prevenir enfermedades cardíacas y controlar la diabetes.
La bioética surgió en 1970 para proteger la dignidad de la vida humana y disentir el valor de todas las personas, incluso las más enfermas. Estudia la conducta humana en el ámbito de las ciencias de la vida y el cuidado de la salud, buscando responder cómo usar los avances biotecnológicos para el bienestar integral de las personas de manera armoniosa con la ética. No surgió antes del siglo XX debido a que hasta 1945 los médicos realizaban experimentos sin consentimiento en personas y después de la segunda guerra mundial se
El documento discute varias teorías sobre el origen de la vida. Explica la teoría de la creación divina, la generación espontánea, y describe experimentos históricos que refutaron esta última teoría. También cubre las teorías evolutivas de Lamarck y Darwin sobre la herencia de características adquiridas vs. selección natural, respectivamente. Por último, menciona la teoría del origen cósmico de la vida y la panspermia.
El documento resume las teorías del fijismo, creacionismo y evolucionismo. El fijismo sostiene que los seres vivos no han cambiado desde su creación. El creacionismo defiende que el universo fue creado por Dios y las especies son inmutables. Finalmente, la evolución explica cómo las especies se han diversificado a partir de un antepasado común a través del tiempo.
El documento describe el veganismo, que es un estilo de vida basado en el respeto a los animales que implica no consumir ni utilizar productos de origen animal. Explica las diferencias entre veganismo y vegetarianismo, y señala que el veganismo es una filosofía ética que rechaza la explotación de los animales. También resume brevemente el origen del término "vegano" y algunos de los principios del veganismo como la alimentación, la vestimenta y el rechazo al entretenimiento y experimentación con animales.
El documento resume la evolución histórica de la teoría de la evolución, desde las primeras ideas de Aristóteles y Linné hasta el desarrollo de la teoría de Darwin basada en la selección natural. Explica que antes de Darwin, autores como Buffon, Erasmus Darwin y Lyell cuestionaron las interpretaciones bíblicas y propusieron que las especies cambian gradualmente a lo largo del tiempo geológico de la Tierra. Finalmente, presenta los conceptos actuales de la teoría de la evolución, incluyendo que la T
Este documento resume la historia de la teoría de la generación espontánea y su refutación. La teoría de la generación espontánea, también conocida como abiogénesis, sostenía que los seres vivos podían surgir de materia no viviente. Aunque esta teoría prevaleció durante miles de años, experimentos realizados por científicos como Redi, Spallanzani y Pasteur finalmente demostraron que los seres vivos solo pueden surgir de otros seres vivos, refutando completamente la teoría de la generación
El documento resume la teoría de la evolución de especies formulada por Charles Darwin en 1859. Explica que aunque Darwin no fue el primero en proponer la idea de evolución de especies, su teoría de la selección natural a través de la supervivencia del más apto tuvo un gran impacto. También menciona que la teoría habla sobre la evolución de las especies en general y no específicamente sobre la evolución humana.
Del fijismo al evolucionismo. La selección natural darwiniana y su explicació...LydiaSG98
Del fijismo al evolucionismo. La selección natural darwiniana y su explicación genética actual.
¿Qué es el fijismo?
Es una teoría científica que sostiene que cada especie de seres vivos permanece más o menos invariable a lo largo de su historia en la forma en que fue creado. Por lo tanto, las especies no han evolucionado a lo largo de la historia y los fósiles son restos de animales que desaparecieron en diluvios bíblicos o por capricho de la naturaleza.
¿En qué se basa el fijismo?
Se basa en el Creacionismo, que es una teoría aceptada por el cristianismo que considera a las especies como creaciones inmutables de Dios. El creacionismo es defendido por los cristianos y rechazado por la ciencia.
¿Cuándo surgió el fijismo creacionista?
El fijismo creacionista surgió durante la Edad Media.
¿Cuándo surge oficialmente el movimiento fijista?
Surge en el Siglo XVIII de la mano de Carlos Linneo (1707-1778), siendo junto a Georges Cuvier (1769-1832) defensor del fijismo.
• Carlos Linneo: Fue un gran naturista y clasificador de las especies vivientes, en especial de los vegetales. Afirmaba que era posible crear un sistema natural de clasificación a partir de la creación divina. Recorrió el mundo recolectando ejemplares de seres vivos fósiles y clasificándolos.
El descubrimiento de los fósiles fue un problema para los defensores del fijismo, ya que se trataba de restos de animales y plantas que no existen en la actualidad. Explicaron su desaparición con la Teoría Catastrofista (teoría que plantea que en el pasado el mundo sufrió eventos climáticos y catástrofes, como terremotos e inundaciones que causaron que en diferentes lugares del mundo los animales murieran). El principal impulsor del catastrofismo fue Georges Cuvier.
• Georges Cuvier: Gran naturista que estudió numerosos fósiles, se interesó por la anatomía y la paleontología. Fue llamado el padre de la paleontología. Planteó que cuando las especies morían dejaban una semilla y de ahí las mismas especies se reproducían. Cada extinción había sido provocada por una catástrofe universal que posteriormente era seguida por la creación de una nueva fauna en la Tierra.
Pero los mismos datos de la paleontología fueron interpretados de manera diferente por Lamarck (1744-1829). Quien propuso la primera teoría coherente de la evolución.
¿Qué es y en qué se basa el evolucionismo?
Es la teoría biológica según la cual las especies de seres vivos han cambiado a lo largo de la historia y las especies actuales descienden de otras más primitivas, que conocemos gracias a los restos fósiles. Esta teoría defiende la existencia de parentescos entre las distintas especies. Los representantes más destacados del evolucionismo en el siglo XIX fueron Lamark (1744-1829) y Darwin (1809-1882).
• (Jean Baptiste de Monet) Lamark: Fue un gran naturista y el primero en defender la idea de la transformación de los seres vivos, desde las especies más si
Este documento describe el vegetarianismo, incluyendo su historia, tipos, motivaciones éticas y beneficios para la salud. El vegetarianismo implica no comer carne ni productos animales y puede adoptarse por razones éticas, ecológicas o de salud. Históricamente se remonta a la antigua India y Grecia, aunque su popularidad ha crecido en los últimos siglos.
El vegetarianismo se define como una dieta y estilo de vida que excluye la carne y los productos animales. Tiene sus orígenes en la antigua Grecia y la India, aunque desapareció en Europa durante la Edad Media excepto en algunas órdenes monásticas. En la actualidad, hay varias razones para ser vegetariano, como motivos de salud o de ética para defender los derechos de los animales.
ACERTIJO DESCIFRANDO CÓDIGO DEL CANDADO DE LA TORRE EIFFEL EN PARÍS. Por JAVI...JAVIER SOLIS NOYOLA
El Mtro. JAVIER SOLIS NOYOLA crea y desarrolla el “DESCIFRANDO CÓDIGO DEL CANDADO DE LA TORRE EIFFEL EN PARIS”. Esta actividad de aprendizaje propone el reto de descubrir el la secuencia números para abrir un candado, el cual destaca la percepción geométrica y conceptual. La intención de esta actividad de aprendizaje lúdico es, promover los pensamientos lógico (convergente) y creativo (divergente o lateral), mediante modelos mentales de: atención, memoria, imaginación, percepción (Geométrica y conceptual), perspicacia, inferencia y viso-espacialidad. Didácticamente, ésta actividad de aprendizaje es transversal, y que integra áreas del conocimiento: matemático, Lenguaje, artístico y las neurociencias. Acertijo dedicado a los Juegos Olímpicos de París 2024.
La Unidad Eudista de Espiritualidad se complace en poner a su disposición el siguiente Triduo Eudista, que tiene como propósito ofrecer tres breves meditaciones sobre Jesucristo Sumo y Eterno Sacerdote, el Sagrado Corazón de Jesús y el Inmaculado Corazón de María. En cada día encuentran una oración inicial, una meditación y una oración final.
1. HISTORIA DEL VEGANISMO:
El término fue inventado por Donald Watson, fundador de la
Vegan Society en 1944, que lo definió como “una manera de vivir
en la que se excluyen todas las formas de explotación y crueldad
hacia el reino animal, e incluye una reverencia a la vida”.
3. HISTORIA DEL VEGANISMO.
La raíz del origen del veganismo es el vegetarianismo. Hay
evidencias de personas que no consumían ningún tipo de
producto animal hace ya más de 2000 años.
En Grecia, el filósofo Pitágoras, abogaba por la compasión haca
las otras especies y seguía una dieta vegetariana.
Buda, su doctrina de vida era la no violencia y esto también
aplicaba para los animales no humanos, él decía que considerar
esto era un paso fundamental que conllevaría a la elevación de
conciencia.
Otros que condenaban el sacrificio de animales
para cualquier fin, y su opción fue el vegetarianismo
fueron: Albert Einstein, Nikola Tesla, Leonardo da
vencí, Miguel de Cervantes. Existiendo muchos más
al día de hoy, y muchos veganos como el cantante
Moby.
En 1944 se crea el termino veganismo y vegano es
creado por el señor Donald Watson y sus amigos
para diferenciar el veganismo del vegetarianismo,
puesto que para ellos su postura era defender a los
animales de cualquier tipo de explotación por parte
de los humanos. Hasta la actualidad el concepto de
veganismo se ha ido modificando, pero todo en
función de proteger a los animales no humanos.