Etnia negra

1. Etnia Negra en la
Actualidad Historia de la
Etnia Negra
Panamá fue un punto importante para la libertad
esclavista en América, ya fue aquí donde por primera vez
se llevó una sublevación de esclavos en este continente;
específicamente en la ciudad de Aclà en el año de 1530,
luego en 1533 y finalmente en 1579 con la firma de un
tratado de paz en la Ciudad de Portobelo, donde se les
otorgó libertad colectiva.
Abolición de la
Esclavitud
30 de mayo
Discriminación de
la Etnia Negra
A través de los años, la presencia de esos grupos ha
causado cierta incomodidad en parte de la población
Panameña, lo que los hizo victimas de racismo e incluso a
ser humillados por no hablar el idioma, que de alguna u
otra manera los llevo a cohibirse de hablar en público su
idioma natal.
Con el pasar de los años, han venido disminuyendo los
problemas entre panameños y afro antillanos sobre todo
con el mestizaje entre razas, tanto es así que Panamá
Cuenta a la fecha con 6 presidentes, que aunque no
directamente de la raza negra, si descendientes mestizos
y mulatos de esta raza, como lo Fueron: Carlos A.
Mendoza en el año de 1910 y el más reciente Francisco
Mendoza en 1989.
Museo: EL 23 de Noviembre de 1980, se inauguró el museo
afroantillano que contiene en su galería fotografías y
utensilios utilizados por estos trabajadores que nos
muestran la historia y estilo de vida durante la
construcción del ferrocarril y el canal de Panamá.
En 1981, se crea la sociedad de amigos del museo
afroantillano, SAAMAP.
La descendencia negra en Panamá ha generado un aporte
significativo en su población, en cuanto a cultura y
costumbres. Parte de su gastronomía, bailes, música
folclórica, manifestaciones plásticas y artísticas,
vestimenta y celebraciones se ven influenciados por esta
etnia.
7° I

2. ¿Dónde Nació?
Gastronomía afrodescendiente
de Panamá
El término negro (o, también, persona negra o
de etnia subsahariana) es un término de
diversos significados, cambiantes según
tiempo y lugar, en las clasificaciones étnico-
raciales de las personas.
Hace referencia a las personas que habitan o
cuya relación se asigna con el África
Subsahariana, denominada también «África
negra».​
Origen de la Etnia Negra en
Panamá
Inicialmente, para la construcción de muchas partes de
lo que es hoy en día Panamá, se necesitaba mucha mano
de obra originaria de Jamaica, de la raza negra. Los
cuales llegaron como "personas libres" lo que generó
mucho descontento entre los esclavos que ya se
encontraban en el lugar. Seguidamente, en el año 1851, se
generó un movimiento de emancipación, la cual se
desplegó en América latina. Siendo este año donde se
abolió la esclavitud en Panamá
La diáspora de africanos a América se produjo durante el
proceso de conquista y colonización de la región por los
españoles. Fueron traídos en calidad de esclavos
supliendo un poco la mano del indio que no tenía las
condiciones para trabajos fuertes como el de las minas.
El negro trabajó en las plantaciones de caña de azúcar,
cacao, tabaco, como buceadores de perlas, en labores
agrícolas y domésticas.
En el caso de Panamá, muchos esclavos negros entraron
por el Atlántico, desde el Caribe a Cartagena y de allí a
Nombre de Dios, y, posteriormente, Portobelo, de donde
los trasladaban a Panamá Viejo para ser vendidos en el
Sur (Perú, Chile, Venezuela, Brasil, Uruguay, Paraguay y
Argentina).
Cultura
Se caracteriza porque es rica en el uso de
productos del mar, además de la utilización de
especias y condimentos que dan ese sabor peculiar
y, tan propio, que son del agrado de nacionales y
extranjeros (torrejas de bacalao, guacho de marisco
con sofrito de cebolla y tomate, rondón, patacones
al ajillo y pargo entero en salsa de marisco relleno,
entre otros). Al igual que una variedad de dulces
que complacen todos los paladares (cocá con
pepita de marañón, patties, Johnny cake, pan bon,
entre otros)
Otros elementos que se destacan en la comida
afrodescendiente es su sabor caribeño y picante
debido al uso del ají chombo en sus tradicionales
platos.
En el campo cultural, ellos han legado su lengua, sus
costumbres, gastronomía, su religión, su música y bailes,
vestidos, diversidad de peinados que hoy se exhiben en el
país y sobre todo, su manera de ser y su gran generosidad
para con la población que tiene la dicha de compartir con
ellos. Ellos también han dejado su legado de resistencia
frente a las injusticias que soportaron para tener una
mejor calidad de vida en la actualidad. Por consiguiente,
la etnia negra tiene una participación importante en la
formación de nuestra nacionalidad panameña.