El documento describe las propiedades nutricionales y medicinales de varios tipos de hongos comestibles. El champiñón es rico en fósforo, vitaminas B2 y B3 y no requiere luz para crecer. El rebozuelo es una fuente de vitaminas B3 y E. El reishi se usa tradicionalmente para problemas mentales y es uno de los medicamentos más poderosos. El shiitake previene y trata el cáncer. El maitake reforzaba el sistema inmunológico y prolongaba la vida en

2. EL champignon
 contienen abundantes
cantidades de fósforo
aportando 120mg por cada
100g consumidos y vitaminas
B2 Y B3 las cuales cubren la
cuarta parte de las
necesidades diarias de una
persona.
El hongo champignón es uno de
los hongos más cultivados porque
es rico, nutritivo y fácil de preparar.
Como no posee clorofila no
necesita de la luz para crecer pero
sí de determinados sustratos .

3. El Rebozuelo
 es una fuente
muy importante
de vitamina B3 y
también
aportan grandes
cantidades de
vitamina
E, cubriendo la
tercera parte de
las necesidades
diarias de una
persona.
Los ejemplares
bien desarrollados
poseen un aroma
más delicado y
aparente que los
demasiado
jóvenes. Se
deseca con
facilidad y se
conserva bien.

4. El Reishi
 el Reishi está registrado
como el número uno de
los medicamentos con los
mas fuertes poderes
curativos tanto por la
variedad así como por la
efectividad en el
tratamiento de
enfermedades. En la
actualidad se está
realizando investigación
sofisticada en las
propiedades del Reishi con
la esperanza de ayudar en
la práctica y ciencia de la
medicina.
El Reishi ha sido recomendado
tradicionalmente para los
problemas de la "mente" como el
insomnio, la ansiedad y el estrés.

5. Shiitake
 Reconocidos en Oriente como tónicos que estimulan la energía
vital y aumentan las defensas. se conocen sus usos tanto
preventivos como curativos de una serie de
dolencias, complementando con éxito tratamientos médicos
tradicionales. La proporción de los nutrientes presentes se
acerca a la ideal recomendada para todas las comidas, lo que
lo convierte en un complemento insustituible y algunos lo
consideran un muy buen sustituto de la carne, junto con una
comida completa y equilibrada.
esta variedad tiene
cualidades para prevenir y
tratar el cáncer, aliviando
además los dolores de la
quimioterapia.

6. El maitake
 En la antigüedad el
uso del maitake era
algo habitual, ya
que este hongo
estaba considerado
como una de las
medicinas más
importantes que
existían, y es que se
le han aplicado
poderes curativos
sorprendentes, pues
es un refuerzo del
sistema
inmunológico del
organismo, así como
un prolongador de la
vida.
causa del poder que
posee de reforzar el
organismo, se tiene en
cuenta para su uso
para prevenir la
aparición de ciertas
enfermedades.
Además, tiene un alto
poder antiinflamatorio
que nos ayuda a
mitigar los efectos de
un sinfín de
enfermedades e
infecciones.
actúa como un poderoso
anticancerígeno, reduce la tensión y
equilibra el colesterol y el azúcar en sangre.