El documento describe la danza del Santiago, una celebración en honor a Santiago que se lleva a cabo en Huancayo y el Valle del Mantaro del 24 de julio. Los pobladores bailan al compás de la música con instrumentos como la tinya y la huacra. Los pastores traen animales adornados con cintas coloridas para ofrecer flores a Santiago y buscar fertilidad y mayor producción. La danza se caracteriza por un fuerte zapateo y bailar en parejas al compás de la música.