El documento presenta una breve introducción del departamento de Huila en Colombia, incluyendo su ubicación, relieve y límites. Luego resume brevemente su historia, economía basada en agricultura y ganadería, su gastronomía caracterizada por platos como el tamal y bizcochuelos, y los principales sitios turísticos como el Parque Arqueológico de San Agustín.

1. MENU- HONE
1. Huila, relieve
2. Breve historia
3. Economía
4. Gastronomía
5. Instrumentos
6. Reinado del bambuco
7. Sitios turísticos
8. Flora y fauna
9. Créditos

2. HUILA
Es uno de los treinta y dos departamentos que, junto con Bogotá, distrito capital,
forman la republica de Colombia. Su capital es Neiva. Esta ubicado al suroeste del
país, en la región andina, limitando al norte con Tolima y Cundinamarca, al este
con el Meta, al sur con Caquetá y al oeste con Cauca.
Relieve
Esta formado principalmente por el valle del rio Magdalena encerrado entre las
cordilleras Central y Oriental que se bifurcan en su territorio y que luego se
dirigen paralelamente hacia el norte.

3. BREVE HISTORIA
El departamento del Huila fue creado mediante Ley 46 de 1905.
La historia del departamento del Huila está sustentada en el legado de la cultura
Agustiniana, situada entre los años 1000 AC y 1650 DC. La importancia de esta
cultura ha sido reconocida por la UNESCO que en 1995 les confirió a los parques
Arqueológicos de San Agustín, Alto de Los Ídolos y Alto de Las Piedras, la
categorías de Patrimonio Cultural de la Humanidad.

4. Economía
Se basa principalmente en la producción agrícola y ganadera, la explotación
petrolera y el comercio. La agricultura se ha desarrollado y tecnificado en los
últimos años y sus principales cultivos son café, algodón, arroz riego, frijol, maíz,
cacao, caña, panelera, plátano, yuca, tabaco.

5. Gastronomía
Con la llegada de los españoles, América le entrego al mundo el maíz, los tomates,
el chocolate, los aguacates, la vainilla y las papas, por solo citar algunos de los
productos que han convertido la gastronomía huilense en una mixtica
pluricultural de sabores y sanciones.
 El tamal huilense
 Bizcochuelos
 Bizcochos
 Asado huilense

6. Instrumentos
Los colonizadores trajeron instrumentos de Europa y América, existen instrumentos
de cuerda, viento y percusión, la región andina representa instrumentos folclóricos
muy característicos como: tiple sanjuanero, guitarra, puerca, tambor chimborrio,
entre otros, también existen las flautas de pan, traversa, kena y zampoña, cabe
destacar que algunos de estos instrumentos, tienen influencia indígena.

7. Reinado del bambuco
Reinado Nacional del bambuco y muestra folclórica, es una del as fiestas mas
importantes del sur de Colombia, especialmente del departamento del Huila, cuya
capital, Neiva, es la sede del festival.
Se celebra a mediados del mes de junio hasta la primera semana de julio de cada
año y atrae un considerable numero de turistas colombianos y extranjeros. La
música, el baile, las compasas, el asado, el aguardiente , son elementos
enriquecedores de las festividades que han adquirido una identidad propia en el
territorio que hoy corresponde al departamento del Huila.

8. Sitios turísticos
 Parque arqueológico de San
Agustín
 Salto de bordones
 salto de mortiño
 Parque nacional cueva de los
guacharos
 Caja de agua
 Estrecho de magdalena
 Represa de Betania
 Playa juncal
 Los termales de rivera
 Represa de quimbo

9. Flora y fauna
El Huila posee valiosos ecosistemas ricos en flora, fauna, recursos hídricos y
paisajes. Paramos, bosques andinos, bosque seco tropical y zonas desérticas se
localizan en algunos corredores biológicos como el macizo colombiano; los
parques nacional Purace, cuevas de los guacharos, Nevado del Huila, entre otros.
Por otro lado los ecosistemas están habilitados por gran cantidad de animales,
algunos de ellos con el objetivo de conservación como el oso andino, venado,
danta de paramo, entre otros.

10. APRENDIZ: STEFANY TRUJILLO CARVAJAL.
INSTRUCTOR: CARLOS ALBERTO BRAVO.
PROGRAMA: TECNICO DE SISTEMAS.
FECHA: 24 DE MAYO DEL 2018
ID: 1656916 ACEVEDO- HUILA