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I PIATTI TIPICI DELLA SICILIA SONO:

LA PASTA ALLA NORMA

IL CANNOLO CON RICOTTAE…

LA GRANITA CON PANNA E BRIOCHE!



PAR FARE IL CANNOLO ALLA RICOTTA CI VUOLE:

150 g DI FARINA “00”

500 g DI RICOTTA DI PECORA FRESCA

15 g DI CACAO IN POLVERE

GOCCE DI CIOCCOLATO O CANDITI

1 CUCCHIAIO DI MARSALA

270 g DI ZUCCHERO

MEZZO LITRO DI OLIO DI SEMI

e ZUCCHERO A VELO.
ECCO I CANNOLI!




E ADESSO ECCO LA RICETTA DI UNA BUONISSIMA E RINFRESCATE COLAZIONE O
MERENDA: LA GRANITA CON PANNA E BRIOCHE DI CUI IO NE VADO MATTA!

PER FARE UN AGRANITA CI VUOLE:




12 LITRI D’ACQUA

250 gr DI ZUCCHERO

8 TAZZINE DI CAFFE’

12 l DI PANNA FRESCA

e DELLE BRIOCHE.
QUESTA E’ LA CLASSICA COLAZIONE SICILIANA.


SI MANGIA ANCHE LA PASTA ALLA NORMA (PASTA CON MELANZANE E RICOTTA
AL FORNO GRATUGIATA),GLI INVOLTINI DI SPADA, LE SARDE A BECCAFICO E COME
DOLCE LE PASTE DI MANDORLA O I MIEI ADORATI FICHI SECCHI .POI SI BEVE LO
ZIBBIBBO(UN VINO DOLCE PER DESSERT) E IL VINO ROSSO NERO D’AVOLA.




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  • 2. ECCO I CANNOLI! E ADESSO ECCO LA RICETTA DI UNA BUONISSIMA E RINFRESCATE COLAZIONE O MERENDA: LA GRANITA CON PANNA E BRIOCHE DI CUI IO NE VADO MATTA! PER FARE UN AGRANITA CI VUOLE: 12 LITRI D’ACQUA 250 gr DI ZUCCHERO 8 TAZZINE DI CAFFE’ 12 l DI PANNA FRESCA e DELLE BRIOCHE.
  • 3. QUESTA E’ LA CLASSICA COLAZIONE SICILIANA. SI MANGIA ANCHE LA PASTA ALLA NORMA (PASTA CON MELANZANE E RICOTTA AL FORNO GRATUGIATA),GLI INVOLTINI DI SPADA, LE SARDE A BECCAFICO E COME DOLCE LE PASTE DI MANDORLA O I MIEI ADORATI FICHI SECCHI .POI SI BEVE LO ZIBBIBBO(UN VINO DOLCE PER DESSERT) E IL VINO ROSSO NERO D’AVOLA. MA CHE BONTA’!