Rosa Gisela Olivis de Gray - Si eres venezolano seguramente sabrás a qué nos referimos con nuestros platos típicos y los has saboreado millones de veces

1. PLATOSTÍPICOS
VENEZOLANOS
PARTE iI
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2. En toda fiesta venezolana son imprescindibles estos famosos pasapalos que consisten en
queso blanco cubierto de una masa. Se fríen en aceite, haciendo que el queso se derrita.
TEQUEÑOS
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3. Las empanadas en Venezuela se hacen fritas. Las más comunes son de carne mechada,
queso o cazón, pero existen unas variedad gigantesca de sabores; mariscos, jamón,
salchicha, caraotas, tajadas, además de combinaciones de todo tipo.
EMPANADAS
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4. El casabe es hecho con yuca. No tiene mucho sabor, pero si se hornea es un excelente
sustituto del pan y se puede consumir con cualquier salsa, relleno o hasta en la sopa.
CASABE
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5. La cachapa es parecida a la panqueca pero se prepara con maíz, agua y azúcar.
Usualmente se calienta en una plancha y se dobla, insertando entre las dos caras un
queso de mano (queso blanco).
CACHAPA
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6. REFERENCIAS
- http://www.venezuelatuya.com/cocina/platos_representativos.htm
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7. REFERENCIAS
- http://www.venezuelatuya.com/cocina/platos_representativos.htm
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