IÑAKI UZCATEGUI-RAZAS VACUNAS, BUFALINAS, OVINAS Y CAPRINAS, PORCINAS Y EQUINAS DE INTERÉS GENÉTICO.pdf
1. AUTOR:
ING. Iñaki Uzcátegui
C.I: 27.023.597
Barinas, Agosto del 2023
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
DE LOS LLANOS OCCIDENTALES “EZEQUIEL ZAMORA”
VICERRECTORADO DE PLANIFICACIÓN Y DESARROLLO SOCIAL
SUB-PROYECTO: GENÉTICA
RAZAS: VACUNAS, BUFALINAS, OVINAS Y
CAPRINAS, PORCINAS Y EQUINAS DE INTERÉS
GENÉTICO
PROFESOR:
M.V. Héctor Krespo
3. BELGIAN BLUE O AZUL BELGA
➢ PESO PROMEDIO DE
LOS TOROS 1100-1250
KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS VACAS 700-750 KG.
➢ PRESENTA DOBLE
MUSCULATURA.
➢ ALTA TASA DE
CRECIMIENTO.
➢ TAMAÑO Y PESO.
➢ EL RENDIMIENTO
PROMEDIO DE LAS
CANALES ES DEL 70%.
➢ RENDIMIENTO EN
CARNE DE LA CARCASA
DE MÁS DE 80%.
➢ EFICIENCIA DE
PRODUCCIÓN.
➢ EXPORTACIÓN DE
CARNE.
➢ NECESIDADES DE
MANEJO.
ESPECIALIZADO.
➢ REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES.
➢ INFRAESTRUCTURA Y
CONOCIMIENTO.
➢ FALTA DE
CONOCIMIENTO DE LA
RAZA.
➢ CLIMA Y
ENFERMEDADES.
➢ COSTOS INICIALES.
➢ COMPETENCIA CON
RAZAS LOCALES.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
4. RED POLL
➢ RAZA DE DOBLE
PROPÓSITO.
➢ FACILIDAD DE
MANEJO.
➢ PESO PROMEDIO DE
LOS TOROS 800-900 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS VACAS 500KG.
➢ CONTENIDO
PROMEDIO DE GRASA
EN LECHE 3,8%.
➢ RENDIMIENTO.
PROMEDIO DE LAS
CANALES ES DEL 57%.
➢ DEMANDA DE CARNE
DE CALIDAD.
➢ DIVERSIFICACIÓN
GENÉTICA.
➢ INTRODUCCIÓN DE
LA RAZA EN EL PAÍS.
➢ MERCADO LIMITADO.
➢ FALTA DE
CONOCIMIENTO DE LA
RAZA.
➢ NECESIDADES
NUTRICIONALES.
➢ CLIMA Y
ENFERMEDADES.
➢ COMPETENCIA CON
RAZAS LOCALES.
➢ CONDICIONES
ECONÓMICAS
INESTABLES EN EL
PAÍS.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
5. ABERDEEN ANGUS
➢ PESO PROMEDIO DE
LOS TOROS 900 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS VACAS 550 KG.
➢ EDAD AL PRIMER
SERVICIO VARIA ENTRE
15 Y 20 MESES.
➢ INIGUALABLE
CALIDAD DE CARNE.
➢ ADAPTADO A CLIMAS
CALIDOS.
➢ RENDIMIENTO
PROMEDIO DE LAS
CANALES ES DEL 62%.
➢ RENDIMIENTO EN
CARNE DE LA CARCASA
DE MÁS DE 75%.
➢ DEMANDA DE CARNE
DE CALIDAD.
➢ EXPORTACIÓN DE
GENÉTICA.
➢ MAYOR MARMOLEO.
➢ ADAPTACIÓN INICIAL.
➢ MANEJO
ESPECIALIZADO.
➢ NECESIDADES
NUTRICIONALES.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ ENFERMEDADES.
➢ COSTOS INICIALES.
➢ COMPETENCIA CON
RAZAS AUTÓCTONAS.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
6. LIMOUSIN
➢ PESO PROMEDIO DE
LOS TOROS 900 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS VACAS 500 KG.
➢ EFICIENCIA DE
CONVERSIÓN
ALIMENTICIA.
➢ ADAPTADO A CLIMAS
CALIDOS.
➢ TASA DE
CRECIMIENTO.
➢ RENDIMIENTO
PROMEDIO DE LAS
CANALES ES DEL 65,3%.
➢ DEMANDA DE CARNE
DE CALIDAD.
➢ EFICIENCIA DE
PRODUCCIÓN.
➢ ADAPTACIÓN INICIAL.
➢ MANEJO
ESPECIALIZADO.
➢ NECESIDADES
NUTRICIONALES
➢ FALTA DE
CONOCIMIENTO DE LA
RAZA.
➢ COSTOS INICIALES.
➢ COMPETENCIA CON
RAZAS LOCALES.
➢ ENFERMEDADES.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
7. HEREFORD
➢ PESO PROMEDIO DE
LOS TOROS 1100 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS VACAS 550 KG.
➢ ADAPTACIÓN AL
CALOR.
➢ CALIDAD DE CARNE.
➢ RESISTENCIA A
ENFERMEDADES.
➢ RENDIMIENTO
PROMEDIO DE LAS
CANALES ES DEL 60%.
➢ DEMANDA DE CARNE
DE CALIDAD.
➢ MEJORA GENÉTICA.
➢ REQUIERE MANEJO
ESPECIALIZADO.
➢ NECESIDADES
NUTRICIONALES.
➢ FALTA DE
CONOCIMIENTO DE LA
RAZA.
➢ COSTOS INICIALES.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ COMPETENCIA CON
RAZAS AUTÓCTONAS.
➢ RIESGOS
SANITARIOS.
➢ MERCADO LIMITADO.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
8. CHAROLAIS
➢ PESO PROMEDIO DE
LOS TOROS 1000 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS VACAS 600 KG.
➢ EXCELENTE
CONVERSIÓN.
ALIMENTARIA
➢ ALTA TASA DE
CRECIMIENTO.
➢ RENDIMIENTO
PROMEDIO DE LAS
CANALES ES DEL 63%.
➢ RENDIMIENTO EN
CARNE DE LA CARCASA
DE MÁS DE 78%.
➢ DEMANDA DE CARNE
DE CALIDAD.
➢ EXPORTACIÓN DE
GENÉTICA.
➢ FALTA DE
CONOCIMIENTO DE LA
RAZA.
➢ NECESIDADES
NUTRICIONALES.
➢ REQUIERE MANEJO
ESPECIALIZADO.
➢ COSTOS INICIALES.
➢ COSTOS
OPERATIVOS.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ CLIMA Y
ENFERMEDADES.
➢ COMPETENCIA CON
RAZAS LOCALES.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
9. CHIANINA
➢ PESO PROMEDIO DE
LOS TOROS 1200 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS VACAS 550-750 KG.
➢ TAMAÑO Y PESO.
➢ CARNE SE
CARACTERIZA POR
PRESENTAR BAJO
CONTENIDO DE GRASA.
➢ RESISTENTE A
PLAGAS.
➢ RENDIMIENTO
PROMEDIO DE LAS
CANALES ES DEL 64%.
➢ PRODUCCIÓN DE
CARNE DE ALTO
RENDIMIENTO.
➢ MERCADO DE CARNE
DE CALIDAD.
➢ EFICIENCIA DE
PRODUCCIÓN.
➢ NECESIDADES DE
MANEJO
ESPECIALIZADO.
➢ REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES.
➢ FALTA DE
CONOCIMIENTO DE LA
RAZA.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ COSTOS INICIALES.
➢ COMPETENCIA CON
RAZAS AUTÓCTONAS.
➢ RIESGOS
SANITARIOS.
➢ MERCADO LIMITADO.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
10. SIMMENTAL
➢ RAZA DE DOBLE
PROPÓSITO.
➢ PESO PROMEDIO DE
LOS TOROS 1000 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS VACAS 600 KG.
➢ PROMEDIO DE
LECHE DE 5.841KG POR
LACTANCIA.
➢ ADAPTADO A CLIMAS
CALIDOS.
➢ RENDIMIENTO
PROMEDIO DE LAS
CANALES ES DEL 57,7%.
➢ PRESENTARON UNA
CALIDAD DE LECHE
PROMEDIO EN CUANTO
A LA COMPOSICIÓN DE
PROTEÍNA Y GRASA.
➢ MERCADO DE CARNE
Y LECHE.
➢ REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES.
➢ NECESIDADES DE
MANEJO
ESPECIALIZADO.
➢ COSTOS
OPERATIVOS.
➢ COMPETENCIA CON
RAZAS LOCALES.
➢ ENFERMEDADES.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
11. SANTA GERTRUDIS
➢ PESO PROMEDIO DE
LOS TOROS 1000 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS VACAS 550 KG.
➢ ALTA TASA DE
CRECIMIENTO.
➢ TAMAÑO Y PESO.
➢ ADAPTADO A CLIMAS
CALIDOS.
➢ RESISTENCIA A
ENFERMEDADES.
➢ RENDIMIENTO
PROMEDIO DE LAS
CANALES ES DEL 60%.
➢ MEJORA GENÉTICA
➢ DEMANDA DE CARNE
DE CALIDAD.
➢ EXPORTACIÓN DE
GENÉTICA.
➢ GANADERÍA
SOSTENIBLE.
➢ REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES.
➢ REQUERIMIENTOS DE
MANEJO
ESPECIALIZADO.
➢ FALTA DE
CONOCIMIENTO DE LA
RAZA.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ COSTOS
OPERATIVOS.
➢ COMPETENCIA CON
RAZAS AUTÓCTONAS.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
12. BEEFMASTER
➢ PESO PROMEDIO DE
LOS TOROS 1300 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS VACAS 700 KG.
➢ FACILIDAD DE
MANEJO.
➢ TAMAÑO Y PESO.
➢ ADAPTADA A CLIMAS
CALIDOS.
➢ RESISTENCIA A
ENFERMEDADES.
➢ RENDIMIENTO
PROMEDIO DE LAS
CANALES ES DEL 65%.
➢ RENDIMIENTO EN
CARNE DE LA CARCASA
DE MÁS DE 78%.
➢ MERCADO DE CARNE
DE CALIDAD.
➢ EXPORTACIÓN DE
GENÉTICA.
➢ REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES.
➢ REQUERIMIENTOS DE
MANEJO
ESPECIALIZADO.
➢ FALTA DE
CONOCIMIENTO DE LA
RAZA.
➢ COSTOS
OPERATIVOS.
➢ COMPETENCIA CON
RAZAS LOCALES.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
13. AYRSHIRE
➢ PRODUCCIÓN
PROMEDIO DE LECHE
POR LACTANCIA 5,970
KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LOS TOROS 800 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS VACAS 500 KG.
➢ CONTENIDO
PROMEDIO DE GRASA
EN LECHE 4%.
➢ PRODUCCIÓN DE
LÁCTEOS
➢ EXCELENTE PARA
GANADERÍA DE
ALTURAS
➢ ALTA CALIDAD DE
LECHE.
➢ DEBE SER
EXPLOTADA
EFICIENTEMENTE EN
GANADERÍAS DE
ALTURA.
➢ NECESIDADES
NUTRICIONALES.
➢ COSTOS DE MANEJO.
➢ CLIMA Y
ENFERMEDADES.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ COSTOS
OPERATIVOS.
➢ COMPETENCIA CON
RAZAS LECHERAS
AUTÓCTONAS.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
14. PARDO SUIZO
➢ PESO PROMEDIO DE
LOS TOROS 1000 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS VACAS 700 KG.
➢ PRODUCCIÓN
PROMEDIO DE LECHE
POR LACTANCIA 2,000
KG.
➢ CONTENIDO
PROMEDIO DE GRASA
EN LECHE 4,5%.
➢ PRODUCCIÓN DE
LÁCTEOS DE ALTA
CALIDAD.
➢ EXCELENTE PARA
GANADERÍA DE
ALTURAS.
➢ EFICIENCIA EN
CONVERSIÓN DE
ALIMENTO.
➢ NECESIDADES.
NUTRICIONALES.
➢ REQUERIMIENTOS DE
MANEJO
ESPECIALIZADO.
➢ DEBE SER
EXPLOTADA.
EFICIENTEMENTE EN
GANADERÍAS DE
ALTURA.
➢ CLIMA Y
ENFERMEDADES.
➢ COMPETENCIA CON
RAZAS LECHERAS
LOCALES.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ COSTOS
OPERATIVOS.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
15. HOLSTEIN
➢ PESO PROMEDIO DE
LOS TOROS 1100 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS VACAS 750 KG.
➢ PRODUCCIÓN
PROMEDIO DE LECHE
POR LACTANCIA 18,000
KG.
➢ CONTENIDO
PROMEDIO DE GRASA
EN LECHE 3,0%.
➢ PRODUCCIÓN DE
LÁCTEOS.
➢ EFICIENCIA EN
CONVERSIÓN
ALIMENTARIA.
➢ ALTA CALIDAD DE
LECHE.
➢ INDUSTRIA LECHERA.
➢ MEJORA GENÉTICA.
➢ REQUERIMIENTOS DE
MANEJO
ESPECIALIZADO.
➢ NECESIDADES
NUTRICIONALES MUY
ELEVADAS.
➢ DEBE SER
EXPLOTADA
EFICIENTEMENTE EN
GANADERÍAS DE
ALTURA.
➢ COSTOS
OPERATIVOS
ELEVADOS.
➢ COMPETENCIA CON
RAZAS LECHERAS
AUTÓCTONAS.
➢ CLIMA Y
ENFERMEDADES.
INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
16. JERSEY
➢ PRODUCCIÓN
PROMEDIO DE LECHE
POR LACTANCIA 2,800
KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LOS TOROS 700 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS VACAS 450 KG.
➢ CONTENIDO
PROMEDIO DE GRASA
EN LECHE 4,8%.
➢ PRODUCCIÓN DE
LÁCTEOS ESPECIALES.
➢ EXCELENTE PARA
GANADERÍA DE
ALTURAS.
➢ EFICIENCIA EN
CONVERSIÓN DE
ALIMENTO.
➢ GANADERÍA
SOSTENIBLE.
➢ NECESIDADES.
NUTRICIONALES.
➢ DEBE SER
EXPLOTADA
EFICIENTEMENTE EN
GANADERÍAS DE
TRÓPICO MEDIO COMO
EN TROPICO ALTO.
➢ REQUERIMIENTOS DE
MANEJO
ESPECIALIZADO.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ COSTOS
OPERATIVOS.
➢ CLIMA Y
ENFERMEDADES.
➢ COMPETENCIA CON
RAZAS LECHERAS
LOCALES.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
20. BRAHMAN
➢ PESO PROMEDIO DE
LOS TOROS 1.000KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS VACAS 500 KG.
➢ ADAPTADO A CLIMAS
TROPICALES.
➢ TOLERANCIA A
PARÁSITOS.
➢ BUENA HABILIDAD
MATERNA.
➢ LONGEVIDAD.
➢ RENDIMIENTO
PROMEDIO DE LAS
CANALES ES DEL 58%.
➢ EXPORTACIÓN DE
GENÉTICA.
➢ EXCELENTE BASE
PARA CRUCES CON
RAZAS EUROPEAS
ESPECIALIZADAS.
➢ MENOR TAMAÑO Y
PESO EN
COMAPARACION AL
BOS TAURUS.
➢ CRECIMIENTO MÁS
LENTO.
➢ MENOR MARMOLEO.
➢ COMPETENCIA CON
RAZAS DE CARNE
EUROPEAS.
➢ PERCEPCIÓN DE LA
CALIDAD DE LA CARNE.
INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
21. NELORE
➢ ADAPTADO A CLIMAS
TROPICALES.
➢ PESO PROMEDIO DE
LOS TOROS 800 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS VACAS 400-500 KG.
➢ TOLERANCIA A
PARÁSITOS.
➢ EXCELENTE
HABILIDAD MATERNA.
➢ RENDIMIENTO
PROMEDIO DE LAS
CANALES ES DEL 55,6%.
➢ EXPORTACIÓN DE
GENÉTICA.
➢ MEJORA GENÉTICA.
➢ EXCELENTE BASE
PARA CRUCES CON
RAZAS EUROPEAS
ESPECIALIZADAS.
➢ TEMPERAMENTO
INDÓCIL.
➢ CRECIMIENTO MÁS
LENTO.
➢ MENOR MARMOLEO.
➢ RENDIMIENTO EN
CARNE.
➢ PERCEPCIÓN DE LA
CALIDAD DE LA CARNE.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ PERCEPCIÓN DEL
MERCADO.
➢ COMPETENCIA CON
RAZAS LOCALES.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
22. INDUBRASIL
➢ RAZA DOBLE
PROPOSITO.
➢ PESO PROMEDIO DE
LOS TOROS 1200 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS VACAS 600 KG.
➢ TOLERANCIA A
PARÁSITOS.
➢ PRODUCCIÓN
PROMEDIO DE LECHE
POR LACTANCIA 800 LTS.
➢ EXCELENTE BASE
PARA CRUCES CON
RAZAS EUROPEAS.
ESPECIALIZADAS.
➢ RENDIMIENTO
PROMEDIO DE LAS
CANALES ES DEL 53,7%.
➢ GANADERÍA
EXTENSIVA.
➢ RENDIMIENTO EN
CARNE.
➢ TAMAÑO DEL
MERCADO.
➢ MENOR MARMOLEO.
➢ CRECIMIENTO MÁS
LENTO.
➢ PERCEPCIÓN DE LA
CALIDAD DE LA CARNE.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ PERCEPCIÓN DEL
MERCADO.
➢ COMPETENCIA CON
RAZAS LOCALES.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
23. SINDI BULL LECHERO
➢ RAZA DOBLE
PROPOSITO.
➢ PESO PROMEDIO DE
LOS TOROS 700 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS VACAS 350 KG.
➢ PRODUCCIÓN
PROMEDIO DE LECHE
POR LACTANCIA 1700
KG.
➢ GANADERÍA
EXTENSIVA.
➢ RENDIMIENTO
PROMEDIO DE LAS
CANALES ES DEL 50%.
➢ MEJORA GENÉTICA.
➢ EXCELENTE BASE
PARA CRUCES CON
RAZAS EUROPEAS
ESPECIALIZADAS EN
LECHE.
➢ RENDIMIENTO EN
CARNE.
➢ MENOR TAMAÑO Y
PESO EN
COMAPARACION CON
OTRAS RAZAS BOS
INDICUS.
➢ FALTA DE
CONOCIMIENTO DE LA
RAZA.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ COMPETENCIA CON
RAZAS LOCALES.
➢ PERCEPCIÓN DE LA
CALIDAD DE LA CARNE.
➢ PERCEPCIÓN DEL
MERCADO.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
24. GUZERAT LECHERO
➢ RAZA LECHERA Y
DOBLE PROPOSITO.
➢ PESO PROMEDIO DE
LOS TOROS 800 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS VACAS 500 KG.
➢ PRODUCCIÓN
PROMEDIO DE LECHE
POR LACTANCIA 3000
KG.
➢ PRODUCCIÓN DE
LÁCTEOS.
➢ RENDIMIENTO
PROMEDIO DE LAS
CANALES ES DEL 52%.
➢ EXCELENTE BASE
PARA CRUCES CON
RAZAS EUROPEAS
ESPECIALIZADAS EN
LECHE.
➢ RENDIMIENTO EN
CARNE.
➢ CRECIMIENTO MÁS
LENTO.
➢ TAMAÑO DEL
MERCADO.
➢ MENOR MARMOLEO.
➢ MADUREZ SEXUAL
TARDÍA.
➢ PERCEPCIÓN DE LA
CALIDAD DE LA CARNE.
➢ PERCEPCIÓN DEL
MERCADO.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
25. GYR LECHERO
➢ RAZA LECHERA Y
DOBLE PROPOSITO.
➢ PESO PROMEDIO DE
LOS TOROS 800 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS VACAS 500 KG.
➢ PRODUCCIÓN
PROMEDIO DE LECHE
POR LACTANCIA 5000
KG .
➢ PRODUCCIÓN DE
LÁCTEOS.
➢ RENDIMIENTO
PROMEDIO DE LAS
CANALES ES DEL 52%.
➢ EXCELENTE BASE
PARA CRUCES CON
RAZAS EUROPEAS
ESPECIALIZADAS EN
LECHE.
➢ MENOR MARMOLEO.
➢ RENDIMIENTO EN
CARNE.
➢ TAMAÑO DEL
MERCADO.
➢ CRECIMIENTO MÁS
LENTO.
➢ PERCEPCIÓN DE LA
CALIDAD DE LA CARNE.
➢ PERCEPCIÓN DEL
MERCADO.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
28. MEDITERRÁNEO
➢ PESO PROMEDIO DE
LOS BUTOROS 700-800
KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS BUFALAS 600 KG.
➢ PRODUCCIÓN
PROMEDIO DE LECHE
POR LACTANCIA 2500 LTS
➢ CONTENIDO
PROMEDIO DE GRASA
DEL 7,80%.
➢ PRODUCCIÓN DE
LÁCTEOS Y CARNE.
➢ RENDIMIENTO
PROMEDIO DE LAS
CANALES ES DEL 50,6%.
➢ RENDIMIENTO DE
MOZZARELLA DE 4,2
LTS / KG DE PRODUCTO.
➢ CARNE DE MEJOR
CALIDAD NUTRICIONAL
QUE LA DEL VACUNO.
➢ REQUERIMIENTOS DE
AGUA O SOMBRA.
➢ CONOCIMIENTO
TÉCNICO LIMITADO.
➢ CONDICIONES DE
SALUD ESPECÍFICAS.
➢ MERCADO NICHO.
➢ DIFICULTADES DE
REPRODUCCIÓN.
➢ TIEMPO DE
ADAPTACIÓN.
➢ SUSCEPTIBLE A
HEMOTRÓPICOS.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA
➢ INTOLERANCIA
CLIMÁTICA
➢ DEPENDENCIA DE
RECURSOS HÍDRICOS
➢ FALTA DE
CONOCIMIENTO Y
CAPACITACIÓN
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
29. MURRAH
➢ PESO PROMEDIO DE
LOS BUTOROS 800 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS BUFALAS 470-700
KG.
➢ PRODUCCIÓN
PROMEDIO DE LECHE
POR LACTANCIA 3000 LTS
➢ CONTENIDO
PROMEDIO DE GRASA
DEL 8,02%.
➢ PRODUCCIÓN DE
LÁCTEOS Y CARNE.
➢ RENDIMIENTO
PROMEDIO DE LAS
CANALES ES DEL 52%.
➢ RENDIMIENTO DE
MOZZARELLA DE 4,1
LTS / KG DE PRODUCTO.
➢ CONSIDERADA COMO
EL BÚFALO MÁS
LECHERO Y PRECOZ
➢ REQUERIMIENTOS DE
AGUA O SOMBRA.
➢ CONOCIMIENTO
TÉCNICO LIMITADO.
➢ CONDICIONES DE
SALUD ESPECÍFICAS.
➢ DIFICULTADES DE
REPRODUCCIÓN.
➢ TIEMPO DE
ADAPTACIÓN.
➢ MERCADO NICHO.
➢ SUSCEPTIBLE A
HEMOTRÓPICOS.
➢ DEPENDENCIA DE
RECURSOS HÍDRICOS.
➢ FALTA DE
CONOCIMIENTO Y
CAPACITACIÓN.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ INTOLERANCIA
CLIMÁTICA.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
30. JAFARABADI
➢ PESO PROMEDIO DE
LOS BUTOROS 800 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS BUFALAS 600-780
KG.
➢ PRODUCCIÓN
PROMEDIO DE LECHE
POR LACTANCIA 2200 LTS
➢ CONTENIDO
PROMEDIO DE GRASA
DEL 8-10%.
➢ PRODUCCIÓN DE
LÁCTEOS Y CARNE.
➢ RENDIMIENTO
PROMEDIO DE LAS
CANALES ES DEL 50%.
➢ RENDIMIENTO DE
MOZZARELLA DE 4,1
LTS / KG DE PRODUCTO.
➢ CARNE DE MEJOR
CALIDAD NUTRICIONAL
QUE LA DEL VACUNO.
➢ REQUERIMIENTOS DE
AGUA O SOMBRA.
➢ CONOCIMIENTO
TÉCNICO LIMITADO.
➢ DIFICULTADES DE
REPRODUCCIÓN.
➢ TIEMPO DE
ADAPTACIÓN.
➢ MERCADO NICHO.
➢ PEZONES LARGOS Y
DE GRAN TAMAÑO.
➢ DEPENDENCIA DE
RECURSOS HÍDRICOS.
➢ FALTA DE
CONOCIMIENTO Y
CAPACITACIÓN.
➢ SUSCEPTIBLE A
HEMOTRÓPICOS.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ INTOLERANCIA
CLIMÁTICA.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
31. NILI RAVI
➢ PESO PROMEDIO DE
LOS BUTOROS 760 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS BUFALAS 600-650
KG.
➢ PRODUCCIÓN
PROMEDIO DE LECHE
POR LACTANCIA 3400 LTS
➢ CONTENIDO
PROMEDIO DE GRASA
DEL 7%.
➢ PRODUCCIÓN DE
LÁCTEOS Y CARNE.
➢ RENDIMIENTO
PROMEDIO DE LAS
CANALES ES DEL 51%.
➢ RENDIMIENTO DE
MOZZARELLA DE 4,5
LTS / KG DE PRODUCTO.
➢ CARNE DE MEJOR
CALIDAD NUTRICIONAL
QUE LA DEL VACUNO.
➢ REQUERIMIENTOS DE
AGUA O SOMBRA.
➢ CONOCIMIENTO
TÉCNICO LIMITADO.
➢ DIFICULTADES DE
REPRODUCCIÓN.
➢ TIEMPO DE
ADAPTACIÓN.
➢ MERCADO NICHO.
➢ PEZONES LARGOS Y
DE GRAN TAMAÑO.
➢ SUSCEPTIBLE A
HEMOTRÓPICOS.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ DEPENDENCIA DE
RECURSOS HÍDRICOS.
➢ FALTA DE
CONOCIMIENTO Y
CAPACITACIÓN.
➢ INTOLERANCIA
CLIMÁTICA.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
32. CARABAO
➢ PESO PROMEDIO DE
LOS BUTOROS 750 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS BUFALAS 550 KG.
➢ PRODUCCIÓN
PROMEDIO DE LECHE
POR LACTANCIA 1000 LTS
➢ ES UN ANIMAL MUY
ROBUSTO EXCELENTE
PARA EL TRABAJO.
➢ PRODUCCIÓN DE
LECHE, CARNE Y
TRABAJO.
➢ RENDIMIENTO
PROMEDIO DE LAS
CANALES ES DEL 45-
50%.
➢ PRODUCCIÓN DE
LECHE LIMITADA.
➢ REQUERIMIENTOS DE
AGUA O SOMBRA.
➢ DIFICULTADES DE
REPRODUCCIÓN.
➢ TEMPERAMENTO
NERVIOSO Y DIFÍCIL DE
AMANSAR.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ INTOLERANCIA
CLIMÁTICA.
➢ DEPENDENCIA DE
RECURSOS HÍDRICOS.
➢ FALTA DE
CONOCIMIENTO Y
CAPACITACIÓN.
➢ SUSCEPTIBLE A
HEMOTRÓPICOS.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
33. SURTI
➢ PESO PROMEDIO DE
LOS BUTOROS 500 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS BUFALAS 400 KG.
➢ PRODUCCIÓN
PROMEDIO DE LECHE
POR LACTANCIA 1700
LTS.
➢ CONTENIDO
PROMEDIO DE GRASA
DEL 7,85-8,10%.
➢ PRODUCCIÓN DE
LECHE, CARNE Y
TRABAJO.
➢ RENDIMIENTO
PROMEDIO DE LAS
CANALES ES DEL 45%.
➢ REQUERIMIENTOS DE
AGUA O SOMBRA.
➢ CONOCIMIENTO
TÉCNICO LIMITADO.
➢ DIFICULTADES DE
REPRODUCCIÓN.
➢ TIEMPO DE
ADAPTACIÓN.
➢ DEPENDENCIA DE
RECURSOS HÍDRICOS.
➢ FALTA DE
CONOCIMIENTO
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ INTOLERANCIA
CLIMÁTICA.
➢ SUSCEPTIBLE A
HEMOTRÓPICOS.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
36. DORPER
➢ PESO PROMEDIO DE
LOS OVEJOS 120 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS OVEJAS 90 KG.
➢ ADAPTADA A CLIMAS
CALIDOS.
➢ ALTA TASA DE
CRECIMIENTO.
➢ BUENA CONVERSIÓN
ALIMENTICIA.
➢ CARNE DE ALTA
CALIDAD.
➢ PRODUCCIÓN DE
CARNE.
➢ RENDIMIENTO
PROMEDIO DE LAS
CANALES ES DEL 50%.
➢ EXPORTACIÓN DE
GENÉTICA.
➢ MERCADO INTERNO.
➢ PRODUCCIÓN
PROMEDIO DE LANA 1.5-
2.5 KG/AÑO.
➢ REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES.
➢ MANEJO Y
CONOCIMIENTO
TÉCNICO.
➢ PROBLEMAS DE
CASQUERA
➢ BAJA PRODUCCION
DE LANA
➢ MERCADO NICHO.
➢ ENFERMEDADES Y
PARÁSITOS.
➢ CAMBIOS EN LA
DEMANDA.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ ENCHARCAMEINTO.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
37. SANTA INÉS
➢ PESO PROMEDIO DE
LOS OVEJOS 100 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS OVEJAS 80 KG.
➢ ADAPTADA A CLIMAS
CALIDOS.
➢ BUENA CONVERSIÓN
ALIMENTICIA.
➢ RESISTENCIA A
PARÁSITOS.
➢ PRODUCCIÓN DE
CARNE.
➢ RENDIMIENTO
PROMEDIO DE LAS
CANALES ES DEL 50-
55%.
➢ EXPORTACIÓN DE
GENÉTICA.
➢ MERCADO INTERNO.
➢ SISTEMAS DE
PASTOREO.
➢ MANEJO Y
CONOCIMIENTO
TÉCNICO.
➢ PROBLEMAS DE
CASQUERA
➢ TIENDE A SER SIN
LANA O CON UNA
CANTIDAD MÍNIMA DE
LANA
➢ MERCADO NICHO.
➢ ENFERMEDADES.
➢ CAMBIOS EN LA
DEMANDA.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ ENCHARCAMEINTO.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
38. SUDÁN
➢ PESO PROMEDIO DE
LOS OVEJOS 45 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS OVEJAS 35 KG.
➢ ADAPTADA A CLIMAS
CALIDOS.
➢ CARNE DE ALTA
CALIDAD.
➢ TEMPERAMNETO
DOCIL.
➢ PRODUCCIÓN DE
CARNE Y PIEL.
➢ RENDIMIENTO
PROMEDIO DE LAS
CANALES ES DEL 50-
55%.
➢ MERCADO INTERNO.
➢ PRODUCCIÓN DE
CARNE EN ZONAS
ÁRIDAS.
➢ TIENDE A SER SIN
LANA O CON UNA
CANTIDAD MÍNIMA DE
LANA
➢ MANEJO Y
CONOCIMIENTO
TÉCNICO.
➢ PROBLEMAS DE
CASQUERA
➢ MERCADO NICHO.
➢ CAMBIOS EN LA
DEMANDA.
➢ ENFERMEDADES Y
PARÁSITOS.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ ENCHARCAMEINTO.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
39. BORDER LEICESTER
➢ PESO PROMEDIO DE
LOS OVEJOS 120 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS OVEJAS 80 KG.
➢ ALTA TASA DE
CRECIMIENTO.
➢ BUENA CONVERSIÓN
ALIMENTICIA.
➢ CARNE Y LANA DE
ALTA CALIDAD.
➢ PRODUCCIÓN DE
CARNE Y LANA
(PRINCIPALMENTE).
➢ RENDIMIENTO
PROMEDIO EN LANA DE
UN 60 A 70%.
➢ MERCADO INTERNO.
➢ PRODUCCIÓN DE
TEXTILES DE ALTA
CALIDAD.
➢ DEBE SER
EXPLOTADA
EFICIENTEMENTE EN
GANADERÍAS DE
TRÓPICO MEDIO COMO
EN TROPICO ALTO.
➢ REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES.
➢ MANEJO Y
CONOCIMIENTO
TÉCNICO.
➢ ENFERMEDADES Y
PARÁSITOS.
➢ CAMBIOS EN LAS
PREFERENCIAS DEL
CONSUMIDOR.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ FALTA DE
CONOCIMIENTO Y
CAPACITACIÓN EN LA
RAZA.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
40. DORSET
➢ PESO PROMEDIO DE
LOS OVEJOS 120 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS OVEJAS 80 KG.
➢ ALTA TASA DE
CRECIMIENTO.
➢ CICLO
REPRODUCTIVO CORTO.
➢ CARNE Y LANA DE
ALTA CALIDAD.
➢ PRODUCCIÓN DE
CARNE Y LANA.
RENDIMIENTO
PROMEDIO EN LANA DE
UN 71%.
➢ RENDIMIENTO
PROMEDIO DE LAS
CANALES ES DEL 55%.
➢ PRODUCCIÓN DE
TEXTILES DE ALTA
CALIDAD.
➢ REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES.
➢ DEBE SER
EXPLOTADA
EFICIENTEMENTE EN
GANADERÍAS DE
TRÓPICO MEDIO COMO
EN TROPICO ALTO.
➢ MANEJO Y
CONOCIMIENTO
TÉCNICO.
➢ VULNERABILIDAD A
ENFERMEDADES Y
PARÁSITOS.
➢ CAMBIOS EN LA
DEMANDA.
➢ FALTA DE
CONOCIMIENTO Y
CAPACITACIÓN EN LA
RAZA.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
41. SUFFOLK
➢ PESO PROMEDIO DE
LOS OVEJOS 150 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS OVEJAS 80 KG.
➢ ALTA GANANCIA DE
PESO.
➢ CARNE Y LANA DE
ALTA CALIDAD.
➢ BUENA CONVERSIÓN
ALIMENTICIA.
➢ PRODUCCIÓN DE
CARNE Y LANA.
➢ RENDIMIENTO
PROMEDIO EN LANA DE
2-3 KG/AÑO.
➢ RENDIMIENTO
PROMEDIO DE LAS
CANALES ES DEL 46,5%.
➢ PRODUCCIÓN DE
TEXTILES DE ALTA
CALIDAD.
➢ REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES.
➢ MANEJO Y
CONOCIMIENTO
TÉCNICO.
➢ DEBE SER
EXPLOTADA
EFICIENTEMENTE EN
GANADERÍAS DE
TRÓPICO MEDIO COMO
EN TROPICO ALTO.
➢ VULNERABILIDAD A
ENFERMEDADES Y
PARÁSITOS.
➢ FALTA DE
CONOCIMIENTO Y
CAPACITACIÓN EN LA
RAZA.
➢ CAMBIOS EN LA
DEMANDA.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
44. TOGGENBURG
➢ PESO PROMEDIO DEL
MACHO CABRÍO 90 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS OVEJAS 50-60 KG.
➢ PRODUCCIÓN
PROMEDIO DE LECHE
POR LACTANCIA 600-700
LTS.
➢ CONTENIDO
PROMEDIO DE GRASA
DEL 3,7%.
➢ PRODUCCIÓN DE
LECHE Y PRODUCTOS
LÁCTEOS.
➢ PROGRAMAS DE
MEJORA GENÉTICA.
➢ FERIAS Y EVENTOS
AGRÍCOLAS.
➢ PRODUCTOS
LÁCTEOS DE ALTA
CALIDAD.
➢ REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES.
➢ MANEJO Y
CONOCIMIENTO
TÉCNICO.
➢ ENFERMEDADES Y
PROBLEMAS DE SALUD
➢ FALTA DE
CONOCIMIENTO Y
CAPACITACIÓN EN LA
RAZA.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ COMPETENCIA CON
RAZAS LOCALES.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
45. SAANEN
➢ PESO PROMEDIO DEL
MACHO CABRÍO 100 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS OVEJAS 50-70 KG.
➢ PRODUCCIÓN
PROMEDIO DE LECHE
POR LACTANCIA 650
LTS.
➢ CONTENIDO
PROMEDIO DE GRASA
DEL 3,7%.
➢ PRODUCCIÓN DE
LECHE Y PRODUCTOS
LÁCTEOS.
➢ FERIAS Y EVENTOS
AGRÍCOLAS.
➢ PROGRAMAS DE
MEJORA GENÉTICA.
➢ REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES.
➢ MANEJO Y
CONOCIMIENTO
TÉCNICO.
➢ SON ANIMALES
SENSIBLES A LA LUZ
SOLAR EXCESIVA.
➢ VULNERABILIDAD A
ENFERMEDADES Y
PARÁSITOS.
➢ FALTA DE
CONOCIMIENTO Y
CAPACITACIÓN EN LA
RAZA.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ COMPETENCIA CON
RAZAS LOCALES.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
46. MURCIANA
➢ PESO PROMEDIO DEL
MACHO CABRÍO 70 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS OVEJAS 45 KG.
➢ PRODUCCIÓN
PROMEDIO DE LECHE
POR LACTANCIA 700
LTS.
➢ PRECOCIDAD
SEXUAL.
➢ PRODUCCIÓN DE
LECHE Y DERIVADOS
LÁCTEOS.
➢ PROGRAMAS DE
MEJORA GENÉTICA.
➢ FERIAS Y EVENTOS
AGRÍCOLAS.
➢ REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES.
➢ MANEJO Y
CONOCIMIENTO
TÉCNICO.
➢ EN GENERAL ES UN
ANIMAL MUY
SELECTIVO.
➢ FALTA DE
CONOCIMIENTO Y
CAPACITACIÓN EN LA
RAZA.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ COMPETENCIA CON
RAZAS LOCALES.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
47. BOER
➢ PESO PROMEDIO DEL
MACHO CABRÍO 130 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS OVEJAS 100 KG.
➢ CARNE DE ALTA
CALIDAD.
➢ BAJOS NIVELES DE
GRASA
INTRAMUSCULAR
➢ BUENA CONVERSIÓN
ALIMENTICIA.
➢ PRODUCCIÓN DE
CARNE DE ALTA
CALIDAD.
➢ RENDIMIENTO
PROMEDIO DE LAS
CANALES ES DEL 55%.
➢ PROGRAMAS DE
MEJORA GENÉTICA.
➢ EXPORTACIÓN DE
PRODUCTOS
CARNICOS.
➢ REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES.
➢ MANEJO Y
CONOCIMIENTO
TÉCNICO.
➢ COMPETENCIA CON
RAZAS LOCALES.
➢ FALTA DE
CONOCIMIENTO Y
CAPACITACIÓN EN LA
RAZA.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
48. ANGLO NUBIANA
➢ PESO PROMEDIO DEL
MACHO CABRÍO 80 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS OVEJAS 55 KG.
➢ PRODUCCIÓN
PROMEDIO DE LECHE
POR LACTANCIA 600-700
LTS.
➢ CONTENIDO
PROMEDIO DE GRASA
DEL 4,0%.
➢ PRODUCCIÓN DE
CARNE y LECHE DE
ALTA CALIDAD.
➢ RENDIMIENTO
PROMEDIO DE LAS
CANALES ES DEL 55%.
➢ PRODUCCIÓN DE
CARNE EN ZONAS
ÁRIDAS Y MESIARIDAS.
➢ REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES.
➢ MANEJO Y
CONOCIMIENTO
TÉCNICO.
➢ COMPETENCIA CON
RAZAS LOCALES.
➢ FALTA DE
CONOCIMIENTO Y
CAPACITACIÓN EN LA
RAZA.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
49. ENANA AFRICANA
➢ PESO PROMEDIO DEL
MACHO CABRÍO 40 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS OVEJAS 30 KG.
➢ PRECOCIDAD
SEXUAL.
➢ PRODUCCIÓN
PROMEDIO DE LECHE
POR LACTANCIA 200
LTS.
➢ PRODUCCIÓN DE
LECHE, CARNE, LANA Y
PIEL DE ALTA CALIDAD.
➢ PRODUCCIÓN DE
TEXTILES DE ALTA
CALIDAD.
➢ LA PIEL SE PUEDE
UTILIZAR PARA LA
ELABORACIÓN DE
ZAPATOS, CARTERAS,
CINTURONES, ETC.
➢ REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES.
➢ MANEJO Y
CONOCIMIENTO
TÉCNICO.
➢ PRODUCCIÓN DE
LECHE Y CARNE
LIMITADA.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ COMPETENCIA CON
RAZAS LOCALES.
➢ FALTA DE
CONOCIMIENTO Y
CAPACITACIÓN EN LA
RAZA.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
52. LÍNEA PATERNA DUROC JERSEY
➢ PESO PROMEDIO DEL
CERDO 400 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS CERDA 300 KG.
➢ PRECOCIDAD
SEXUAL.
➢ EL PESO AL
SACRIFICIO ES DE 90KG
➢ LECHONES
DESTETADOS POR
PARTO 8-10.
➢ PRODUCCIÓN DE
CARNE.
➢ RENDIMIENTO EN
CANAL SIN CABEZA A
LOS 90 KG: 74%.
➢ ALCANZA LOS 90 KG.
A LOS 6-6,5 MESES.
➢ DEMANDA DE CARNE
DE CALIDAD
➢ JAMONES LLENOS Y
BIEN CONFORMADOS.
➢ REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES.
➢ MANEJO Y
CONOCIMIENTO
TÉCNICO.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ PRECIOS DE LOS
ALIMENTOS
CONCENTRADOS.
➢ COSTOS
OPERATIVOS.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
53. LÍNEA PATERNA POLAND CHINA
➢ PESO PROMEDIO DEL
CERDO 400 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS CERDA 350 KG.
➢ PRECOCIDAD
SEXUAL.
➢ LECHONES
DESTETADOS POR
PARTO 8-10.
➢ RAZA PARA CLIMAS
CALIENTES.
➢ PRODUCCIÓN DE
CARNE
➢ RENDIMIENTO EN
CANAL DE UN 83%
➢ TIENDEN A
PRODUCIR GRASA.
➢ JAMONES LLENOS Y
BIEN CONFORMADOS.
➢ FECUNDIDAD
MEDIANA.
➢ LAS HEMBRAS
PRESENTAN POCA
HABILIDAD MATERNA.
➢ SON POCO
PASTOREADORES.
➢ SON ANIMALES
CORTOS Y CON MENOS
MAMAS.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ PRECIOS DE LOS
ALIMENTOS
CONCENTRADOS.
➢ COSTOS
OPERATIVOS.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
54. LÍNEA PATERNA PIETRAIN
➢ PESO PROMEDIO DEL
CERDO 400 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS CERDA 300 KG.
➢ LECHONES
DESTETADOS POR
PARTO 7-8.
➢ PRESENTA UN
MÍNIMO 12 MAMAS
NORMALES.
➢ PRODUCCIÓN DE
CARNE.
➢ JAMONES LLENOS Y
BIEN CONFORMADOS.
➢ RENDIMIENTO EN
CANAL A LOS 90 KG:
77% SIN CABEZA.
➢ REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES.
➢ MANEJO Y
CONOCIMIENTO
TÉCNICO.
➢ PRESENTAN BAJA
PROLIFICIDAD.
➢ EN OCASIONES
PRESENTA PSE (CARNES
PÁLIDAS, BLANDAS Y
EXUDATIVAS).
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ PRECIOS DE LOS
ALIMENTOS
CONCENTRADOS.
➢ COSTOS
OPERATIVOS.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
55. LÍNEA PATERNA BERKSHIRE
➢ PESO PROMEDIO DEL
CERDO 400 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS CERDA 350 KG.
➢ LECHONES
DESTETADOS POR
PARTO 7-10.
➢ PRECOCIDAD
SEXUAL.
➢ PRODUCCIÓN DE
CARNE.
➢ JAMONES LLENOS Y
BIEN CONFORMADOS.
➢ RENDIMIENTO EN
CANAL DE UN 80%.
➢ REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES.
➢ SON ANIMALES
CORTOS Y CON MENOS
MAMAS.
➢ LAS HEMBRAS
PRESENTAN POCA
HABILIDAD MATERNA.
➢ BAJA PROLIFICIDAD.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ PRECIOS DE LOS
ALIMENTOS
CONCENTRADOS.
➢ TIPO DE CERDO MUY
RARO EN EL MUNDO
QUEDABAN MENOS DE
300 HEMBRAS
REPRODUCTORAS.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
56. LÍNEA MATERNA YORKSHIRE AMERICANO
➢ PESO PROMEDIO DEL
CERDO 400 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS CERDA 350 KG.
➢ PRECOCIDAD
SEXUAL.
➢ LECHONES
VIVOS/PARTO 10.5.
➢ LECHONES
DESTETADOS POR
PARTO 9-10.
➢ PRODUCCIÓN DE
CARNE Y CRIAS.
➢ RENDIMIENTO EN
CANAL 77%
➢ JAMONES LLENOS Y
BIEN CONFORMADOS.
➢ PORCENTAJE DE
PIEZAS NOBLES 62%.
➢ PORCENTAJE
ESTIMADO DE MAGRO
EN LA CANAL 52,5%.
➢ REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES.
➢ NECESIDAD DE
MANEJO TÉCNICO.
➢ REQUIERE DE
INFRAESTRUCTURA
ADECUADA PARA SU
EXPLOTACIÓN.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ PRECIOS DE LOS
ALIMENTOS
CONCENTRADOS.
➢ COSTOS
OPERATIVOS.
➢ CLIMA Y
ENFERMEDADES.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
57. LÍNEA MATERNA CHESTER WHITE
➢ PESO PROMEDIO DEL
CERDO 420 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS CERDA 380 KG.
➢ PRECOCIDAD
SEXUAL.
➢ LECHONES
VIVOS/PARTO 11,5.
➢ LECHONES
DESTETADOS POR
PARTO 10-11.
➢ PRODUCCIÓN DE
CARNE Y CRIAS.
➢ RENDIMIENTO EN
CANAL 77-80%
➢ JAMONES LLENOS Y
BIEN CONFORMADOS.
➢ PORCENTAJE DE
PIEZAS NOBLES 69%.
➢ PORCENTAJE
ESTIMADO DE MAGRO
EN LA CANAL 51%.
➢ REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES.
➢ REQUIERE DE
INFRAESTRUCTURA
ADECUADA PARA SU
EXPLOTACIÓN.
➢ NECESIDAD DE
MANEJO TÉCNICO.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ PRECIOS DE LOS
ALIMENTOS
CONCENTRADOS.
➢ COSTOS
OPERATIVOS.
➢ CLIMA Y
ENFERMEDADES.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
58. LINEA MATERNA LANDRACE
➢ PESO PROMEDIO DEL
CERDO 340 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS CERDA 300 KG.
➢ LECHONES
VIVOS/PARTO 10,5.
➢ LECHONES
DESTETADOS POR
PARTO 8-10.
➢ PRECOCIDAD
SEXUAL.
➢ PRODUCCIÓN DE
CARNE Y CRIAS.
➢ RENDIMIENTO EN
CANAL 74,5%
➢ JAMONES LLENOS Y
BIEN CONFORMADOS.
➢ PORCENTAJE DE
PIEZAS NOBLES 62%.
➢ PORCENTAJE
ESTIMADO DE MAGRO
EN LA CANAL 53%.
➢ REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES.
➢ REQUIERE DE
INFRAESTRUCTURA
ADECUADA PARA SU
EXPLOTACIÓN.
➢ NECESIDAD DE
MANEJO TÉCNICO.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ PRECIOS DE LOS
ALIMENTOS
CONCENTRADOS.
➢ COSTOS
OPERATIVOS.
➢ CLIMA Y
ENFERMEDADES.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
59. LINEA MATERNA LANDRACE BELGA
➢ PESO PROMEDIO DEL
CERDO 400 KG.
➢ PESO PROMEDIO DE
LAS CERDA 350 KG.
➢ PRECOCIDAD
SEXUAL.
➢ LECHONES
VIVOS/PARTO 9-10.
➢ LECHONES
DESTETADOS POR
PARTO 7-8.
➢ PRODUCCIÓN DE
CARNE Y CRIAS.
➢ RENDIMIENTO EN
CANAL A LOS 90 KG:
77% SIN CABEZA.
➢ PORCENTAJE DE
PIEZAS NOBLES 66,5%.
➢ PORCENTAJE
ESTIMADO DE MAGRO
EN LA CANAL 57%.
➢ REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES.
➢ REQUIERE DE
INFRAESTRUCTURA
ADECUADA PARA SU
EXPLOTACIÓN.
➢ CALIDAD DE SU
CARNE ES DEFICIENTE.
➢ NECESIDAD DE
MANEJO TÉCNICO.
➢ PRECIOS DE LOS
ALIMENTOS
CONCENTRADOS.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ COSTOS
OPERATIVOS.
➢ CLIMA Y
ENFERMEDADES.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
63. FRISÓN
➢ VERSATILIDAD.
➢ VERSATILIDAD EN EL
TRABAJO.
➢ ESPERANZA DE VIDA
PROMEDIO DE 25 – 27
AÑOS.
➢ PRESENCIA Y
APARIENCIA ELEGANTE.
➢ POTENCIAL EN
EQUITACIÓN Y
DEPORTES ECUESTRES.
➢ ECOTURISMO Y
EVENTOS EQUINOS.
➢ EXPERIENCIAS
EDUCATIVAS.
➢ CRIANZA SELECTIVA.
➢ ADAPTABILIDAD.
➢ REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES.
➢ REQUERIMIENTOS DE
MANEJO.
➢ INFRAESTRUCTURA Y
CONOCIMIENTO.
➢ COSTO DE
ADQUISICIÓN DE
EJEMPLARES.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ COSTOS
OPERATIVOS.
➢ PRESENTA CUATRO
TRASTORNOS
GENÉTICOS: ENANISMO,
HIDROCEFALIA,
TENDENCIA A LA
ROTURA DE LA AORTA Y
MEGAESÓFAGO.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
64. ASTURCÓN
➢ VERSATILIDAD.
➢ ESPERANZA DE VIDA
PROMEDIO DE 25-27
AÑOS.
➢ TAMAÑO Y
ESTRUCTURA
COMPACTA.
➢ HABILIDAD EN
TERRENOS
ESCARPADOS.
➢ PELAJE RUSTICO.
➢ ECOTURISMO Y
EVENTOS EQUINOS.
➢ EXPERIENCIAS
EDUCATIVAS.
➢ CRIANZA SELECTIVA.
➢ REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES.
➢ REQUERIMIENTOS DE
MANEJO.
➢ INFRAESTRUCTURA Y
CONOCIMIENTO.
➢ COSTO DE
ADQUISICIÓN DE
EJEMPLARES.
➢ ENFERMEDADES
EQUINAS.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ COMPETENCIA CON
OTRAS RAZAS.
➢ COSTOS
OPERATIVOS.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
65. ÁRABE
➢ LA ALZADA DE LA
CRUZ ES DE 1.43-1.53
MTS.
➢ SUELE SER MUY
SOCIAL Y ACEPTA BIEN
EL TRATO HUMANO.
➢ CARÁCTER Y
ESTÉTICA.
➢ VELOCIDAD Y
RESISTENCIA.
➢ EVENTOS EQUINOS.
➢ VENTA DE POTROS.
➢ CRIANZA SELECTIVA.
➢ VENTA DE GENÉTICA.
➢ REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES.
➢ REQUERIMIENTOS DE
MANEJO.
➢ ES MUY MAL VISTO SI
PRESENTAN OJOS DE
COLOR AZUL (SE
CONSIDERA COMO UN
DEFECTO EN LA RAZA).
➢ ENFERMEDADES
EQUINAS.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ COMPETENCIA CON
OTRAS RAZAS.
➢ COSTOS
OPERATIVOS.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
66. CUARTO DE MILLA AMERICANO
➢ ALTURA, LONGITUD Y
PROFUNDIDAD.
➢ VELOCES
ARRANQUES EN
CORTAS DISTANCIAS
➢ HABILIDAD EN LAS
PARADAS Y GIROS.
➢ POCA ESTATURA Y
MUY CORPULENTOS.
➢ MUY TRANQUILO,
SENSIBLE Y SOCIABLE.
➢ EXISTEN DIFERENTES
TIPOS SEGÚN EL USO
REQUERIDO DE CADA
CABALLO.
➢ CARRERA DE
CABALLOS.
➢ COMPETENCIA DE
COLEO.
➢ PUEDEN SER
UTILIZADOS PARA LOS
TRABAJOS DE LLANO.
➢ ADAPTABILIDAD.
➢ REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES.
➢ INFRAESTRUCTURA Y
CONOCIMIENTO.
➢ NECESIDADES DE
ENTRENAMIENTO.
➢ ENFERMEDADES
EQUINAS.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ COMPETENCIA CON
OTRAS RAZAS.
➢ COSTOS
OPERATIVOS.
➢ PÉRDIDA DE
DIVERSIDAD GENÉTICA.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
67. APPALOOSA
➢ GRAN CAPACIDAD DE
ADAPTACIÓN A
DIFERENTES ENTORNOS
Y ACTIVIDADES.
➢ RESISTENCIA Y
AGILIDAD.
➢ CAPACIDAD PARA
APRENDER Y REALIZAR
MOVIMIENTOS
COMPLEJOS CON
FACILIDAD.
➢ SE PUEDE UTILIZAR
PARA LA EQUITACIÓN,
COMPETENCIA
ECUESTRE, EL RODEO,
LA DOMA, EL SALTO Y
LA CONDUCCIÓN.
➢ CRIANZA SELECTIVA.
➢ POPULARIDAD EN
UNA AMPLIA VARIEDAD
DE DISCIPLINAS
ECUESTRES.
➢ ADAPTABILIDAD.
➢ REQUERIMIENTOS DE
MANEJO.
➢ INFRAESTRUCTURA Y
CONOCIMIENTO.
➢ ENFERMEDADES
EQUINAS.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ COMPETENCIA CON
OTRAS RAZAS.
➢ PÉRDIDA DE
DIVERSIDAD GENÉTICA.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
68. MORGAN
➢ VERSATILIDAD.
➢ PUEDE RECORRER
HASTA 40 KM DÍA.
➢ RESISTENCIA Y SU
DOCILIDAD.
➢ EXTREMIDADES
DELGADAS Y BIEN
ALINEADAS.
➢ CAPACIDAD DE SER
FÁCILES DE POSEER.
➢ PUEDE SE UTILIZADA
PARA LOS TRABAJOS
DE LLANO.
➢ ADAPTABILIDAD.
➢ REQUERIMIENTOS DE
MANEJO.
➢ INFRAESTRUCTURA Y
CONOCIMIENTO.
➢ COSTO DE
ADQUISICIÓN DE
EJEMPLARES.
➢ ENFERMEDADES
EQUINAS.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ COMPETENCIA CON
OTRAS RAZAS.
➢ COSTOS
OPERATIVOS.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
69. PERCHERÓN
➢ ES LA RAZA DE TIRO
MÁS DIFUNDIDA EN EL
MUNDO.
➢ MIEMBROS ALTOS,
ROBUSTOS, MUY
MUSCULOSOS.
➢ SU PESO OSCILA
ENTRE LOS 600 Y 800
KILOS, ALCANZANDO A
VECES HASTA 1000
KILOS.
➢ EL PERCHERÓN
SEMIPESADO. AL TROTE
ORDINARIO PUEDE
ARRASTRAR 1200 KG.
➢ EL PERCHERÓN
GRANDE ES DE TIRO
PESADO. AL PASO LENTO
ES PODEROSO.
➢ LAS HEMBRAS DE
ESTA RAZA SON
UTILIZADAS PARA
HIBRIDACIÓN.
➢ ADAPTABILIDAD.
➢ REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES.
➢ REQUERIMIENTOS DE
MANEJO.
➢ INFRAESTRUCTURA Y
CONOCIMIENTO.
➢ COSTO DE
ADQUISICIÓN DE
EJEMPLARES.
➢ ENFERMEDADES
EQUINAS.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ COMPETENCIA CON
OTRAS RAZAS.
➢ COSTOS
OPERATIVOS.
➢ PÉRDIDA DE
DIVERSIDAD GENÉTICA.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
70. PURA SANGRE INGLES
➢ VERSATILIDAD.
➢ ESPERANZA DE VIDA
PROMEDIO DE 30 AÑOS.
➢ PRESENCIA Y
APARIENCIA ELEGANTE
➢ POTENCIAL EN
EQUITACIÓN Y
DEPORTES ECUESTRES.
➢ ALTO PRECIO EN
VENTA DE POTROS,
YEGUAS Y SEMENTALES
➢ MUY CAPACITADOS
PARA LAS CARRERAS,
TANTO EN DISTANCIAS
MÁS CORTAS COMO EN
LAS MÁS LARGAS.
➢ CRIANZA SELECTIVA.
➢ SE PUEDE UTILIZAR
PARA LA EQUITACIÓN,
COMPETENCIA
ECUESTRE COMO EL
POLO.
➢ TEMPERAMENTO
ALERTA, NERVIOSO Y
DE DIFÍCIL TRATO.
➢ REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES.
➢ REQUERIMIENTOS DE
MANEJO.
➢ SON LOS CABALLOS
MÁS CAROS DEL
MUNDO.
➢ ENFERMEDADES
EQUINAS.
➢ INESTABILIDAD
ECONÓMICA.
➢ COSTOS
OPERATIVOS.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS