Este documento describe la importancia de los hongos en la naturaleza, la industria, la medicina y la alimentación. Los hongos desempeñan un papel fundamental en la descomposición de materia orgánica y el mantenimiento de la fertilidad del suelo. También son esenciales en la producción de bebidas como el vino y la cerveza, así como quesos especiales. Algunos hongos como el Penicillium notatum son la fuente de antibióticos importantes como la penicilina. Finalmente, los hongos

1. Ministerio de Educación
Centro Educativo
Stella Sierra
Nombre:
Aidilis González
Nivel:
11 B

2. Importancia de de los
hongos

3. Los Hongos
Los hongos son seres vivos que conforman un reino en la
naturaleza llamado específicamente el reino fungi (hongo en
latín), los que se caracterizan principalmente por ser organismos
cuyos cuerpos son filamentosos y ramificados.

4. Importancia de los hongos
Importancia Ecológica:
En cuanto a la importancia ecológica, cabe mencionar que la
gran mayoría de los hongos se nutren de sustancia orgánica
muerta, desempeñando un papel fundamental en la naturaleza al
eliminar la hojarasca y demás materia orgánica muerta de la
superficie del suelo, que descomponen en materia mineral
incorporándola al suelo y manteniendo así la fertilidad del
mismo para las plantas verdes, base de la cadena alimenticia del
ecosistema

5. Importancia en la industria:
Las levaduras, por su carácter bioquímico de fermentar bebidas
azucaradas, se han empleado desde tiempos inmemoriales en la
obtención de vinos, licores y cerveza. Además, dichas levaduras
como varios mohos, se utilizan en México desde tiempo
prehispánicos en la elaboración de bebidas tradicionales como
pozol, pulque, tepache, tesgüino y tuba, entre otras. Están
también los mohos, como especies de Penicilium que son la base
de la industria de quesos especiales como el camembert y el
roquefort.

6. Importancia medicinal:
Los hongos son probióticos, lo que significa que ayudan al
organismo a combatir las enfermedades, restaurando el bienestar
y el equilibrio natural, haciendo que nuestro sistema
inmunológico funcione correctamente para eliminar a los agentes
externos que podrían desequilibrar nuestra salud.Existen muchos
hongos con grandes beneficios para la salud humana. Uno de
ellos es Penicillium notatum, el microhongo del cual se obtiene la
muy famosa penicilina.

7. Importancia alimentaria:
Los hongos comestibles aportan un gran cantidad de proteínas y
vitaminas, lo que los hace especialmente buenos para personas
que estén pensando en empezar una dieta baja en calorías y
grasas. Además poseen mucha agua debido a su composición
(entre el 80-90%) lo que contribuye a una correcta hidratación
del cuerpo.
Las setas tienen un alto contenido de fibra, y vitaminas como la
B1 y B2 importantes para el tejido muscular y para la creación
de glóbulos rojos y anticuerpos

8. Conclusión
En el presente trabajo pude comprender más sobre la cual es la
importancia de los hongos en la vida de todos nosotros por que
gracias a ellos tenemos los suelos fértiles para poder cultivar
plantas ya que la mayoría de ellas se nutren de materia muerta y
además de que obtenemos la penicilina de ellos, que es de gran
ayuda en el campo de la medicina.