La empresa VINOS REAL fue creada para ofrecer un vino diferente en su composición y envase innovador en forma de luna hecho de material ecológico. Su misión es satisfacer a los clientes ofreciendo un buen producto de alta calidad, distribución y precios accesibles. Su producto principal es un vino equilibrado elaborado de uva, mandarina y uvilla con un envase único e innovador.

1. Viviana Sánchez 1

2. “Elaborar sensaciones y guardarlas
en cada botella para desbordarlas en
el momento oportuno”
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3. La empresa VINOS REAL fue creada de la
necesidad de las personas de encontrar un producto
diferente al ya establecido en el mercado, este producto
no solo es diferente en su composición si no también en
su envase innovador en forma de LUNA hecho de un
material ecológico, con menos riesgo de afectar el medio
ambiente.
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4. CONSTITUCIÓN DE LA EMPRESA
 La empresa esta constituida bajo las leyes que rigen al
país, regulando los actos de la sociedad de manera
justa, equitativa y económicamente en el
cumplimiento de sus obligaciones fiscales y formando
parte de contribuyentes que influyen en el desarrollo
socioeconómico del país.
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5. MISIÓN
Satisfacer las necesidades de los clientes,
ofreciendo un buen producto basado en nuestra alta
calidad de elaboración, distribución, compromiso de
nuestro personal y a precios comprensivos.
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6. VISIÓN
Ser una empresa líder en el mercado de los vinos,
manteniendo buenos precios, servicios y teniendo una
mejora contante en la calidad de nuestros productos.
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7. OBJETIVOS
 Elaborar vinos de alta calidad, que sean reconocidos a
nivel mundial por los grandes conocedores de vinos, y
que puedan compartir segmento de mercado con vinos
de gran prestigio.
 Desarrollo de programas de investigación orientados a
potenciar la calidad, productividad, diferenciación del
vino y producción sustentable, desarrollando
alternativas de producción innovadoras,
económicamente viables, que tengan alto impacto en
la competitividad de la industria del vino.
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8. VALORES
 Compromiso
Cumplir los compromisos adquiridos por y para la
organización y el cliente.
 Servicio
Dar respuesta a las necesidades del consumidor con
actitud de entrega, colaboración y espíritu de atención.
 Calidad
Lograr la satisfacción de nuestros clientes al proveerles
de nuestros productos.
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9. VINO REAL
El vino es una bebida obtenida de la uva,
mandarina y uvilla mediante la fermentación alcohólica
de su zumo. La fermentación se produce por la acción
metabólica de levaduras que transforman los
azúcares del fruto en alcohol etílico y gas en forma de
dióxido de carbono. El azúcar y los ácidos que poseen las
frutas hace que sean suficientes para el desarrollo de la
fermentación. No obstante, el vino es una suma de un
conjunto de factores ambientales: clima, latitud, altitud,
horas de luz, temperatura...etc.
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PROCESO DE ELABORACION DEL VINO
Una vez que la uva , mandarina y uvilla ha llegado a la bodega,
cumple básicamente con los siguientes procesos:
1.- Prensado.
Por medio de esta operación se
extrae el mosto, por presión
ejercida sobre las uvas,
mandarina y uvillas. Para realizar
esta actividad se utiliza una
máquina llamada prensa.
2.- Encubado.
Se puede encubar en distintos tipos de
recipientes. Como en general los vinos se
consumen frescos, ligeros y aromáticos,
durante la fermentación se prefieren bajas
temperaturas. Actualmente para desarrollar
bien esta actividad, se utilizan tanques de
acero inoxidable que vienen equipados con
modernos sistemas de refrigeración.

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3.- Fermentación.
Se le agrega al mosto levaduras
seleccionadas que transformarán
el azúcar en alcohol.
4.-Trasiego.
Pasar el vino de una vasija a otra, dejando en
la primera todos los restos sólidos
precipitados.

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5.-Clarificación.
Agregado de una sustancia que ayuda a
precipitar elementos en suspensión no
deseados.
6.- Estabilización.
Complementa a la operación
anterior, logrando un vino
completamente limpio. Se
realiza con baja voluntaria de
temperatura.

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7.- Embotellado.
El vino ya esta listo y se envasa, para posteriormente
lanzarse al mercado. Hay algunos vinos que pasan
por un proceso de crianza en barrica y luego son
embotellados.

14. TECNOLOGIA
 La empresa VINOS REAL
cuenta con maquinaria de
alta tecnología.
 La tecnología y los
conocimientos del equipo
técnico son imprescindibles
para lograr plasmar las
virtudes de una buena fruta
en el producto final, pero si la
fruta no tiene calidad, por
mucha tecnología que
apliquemos, nunca
obtendremos un vino
excepcional.
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15. GAMA DE PRODUCTOS
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16. PRODUCTO INNOVADOR
(Vinos con botella en forma de luna)
 Es un vino equilibrado. De
atractivo color elaborado
de uva, mandarina y uvilla
 Aromas y notas en boca
que hacen de este vino un
delicioso acompañamiento
para carnes, botanas e
incluso para beberse solo.
 Su envase es único e
innovador hecho de un
material menos nocivo
para la naturaleza.
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17. PUBLICIDAD
Utilizaremos los diferentes medios de
comunicación para el lanzamiento de este producto
innovador, esperando que el cliente lo pruebe, que
aumente la cantidad y frecuencia de consumo, fortalecer
la imagen y lograr fidelidad al producto.
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18. ESTUDIOS DE MERCADO
 En el estudio de mercado se determinan los resultados
de la aceptación del producto en sí mediante la
encuesta, y la investigación de datos históricos
relacionados al producto, así como la cantidad de
productos que el consumidor está dispuesto a adquirir
a un precio accesible a las condiciones del mercado.
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Se anhela que el producto alcance grandes
mercados y obtener la utilidad establecida al inicio de
este proyecto.