COMENTARIO SOBRE LA EVOLUCIÓN DE LA ENTRADA DE FRUTAS Y HORTALIZAS, SEGUNDO TRIMESTRE DE 2008 EN MERCATENERIFE

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EVOLUCIÓN DE LAS CANTIDADES Y PRECIOS DE PRODUCTOS HORTOFRUTÍCOLAS
DURANTE EL SEGUNDO TRIMESTRE DE 2008 EN RELACION CON EL MISMO PERIODO
DEL AÑO ANTERIOR.
(Nota: Origen local corresponde a la provincia, mientras que el importado al resto)
Los precios medios ponderados para el 2º trimestre se han visto incrementados un 13%,
siendo las mayores subidas las de las frutas (17,5%), seguida de las papas (16%) y las
hortalizas (5%).
Tanto las partidas locales como las importadas, en su global, experimentan similares
incrementos: un 13,5% y un 12,6% respectivamente. En particular es importante señalar que
las mayores alzas las registran las papas locales (23%) y las frutas importadas (18,5%).
Por otra parte esta temporada ha estado marcada por incrementos de precios muy grandes en
algunos productos como los limones, en su mayoría importados de la península, con un alza
un 30%, y los aguacates locales que suben un 150%.
Respecto a las hortalizas los mayores incrementos los registran los pepinos y las calabazas.
Este año hay que destacar desde el punto de vista meteorológico en nuestra isla la escasez de
lluvia en la primera mitad del año en la zona norte, y una tardía llegada del verano, lo que ha
influido no muy positivamente en la producción local.
También ha habido situaciones meteorológicas adversas para algunos cultivos como las papas
de media estación, motivadas por altas temperaturas y calima registrada entre el 24 y el 28 de
abril, lo que está produciendo una importante reducción de la cosecha a principios de verano.
Este mismo fenómeno parece haber afectado considerablemente a algunos cultivos como la
piña de millo, calabacines y habichuelas en los días posteriores al fenómeno.
De forma análoga los altos vientos en época de floración y ataques de la araña de cristal
mermaron la producción de aguacates desde el invierno.
Respecto a la lechuga hubo problemas en la disponibilidad de plántulas, que ha afectado a la
cosecha desde finales de junio. Ello unido a algunos problemas de virosis, están provocando un
alza importante de precios en verano.
Los productos templados, (manzanas, naranjas, melocotones, nectarinas..), de origen
peninsular en su mayoría, no ofrecen altas producciones, lo cual también influye en el
incremento de precios.
Las naranjas también incrementan sus precios, motivado por una menor producción
peninsular.
Los limones, ya veíamos, que continúan con precios muy elevados por la menor producción
turca.
Las alzas en los precios de los transportes por la subida de los carburantes han sido
considerables. Al respecto reseñar que en dos años los costos por estas partidas han
experimentado incrementos de casi un 100% para la mercancía traída de la península.
Por otra parte las reservas existentes en el mercado pudieron hacer frente a los retrasos de
mercancía proveniente de la península provocados por la huelga de transportista de mediados
de junio, no llegando a experimentar ésta un alza significativa en los precios.