1. IDEAS SIMPLES E INNOVADORAS PARA SU NEGOCIO
1. LA INNOVACIÓN EN LA EMPRESA PERUANA
Emilio Humberto García - Análisis & Opinión
http://www.americaeconomia.com/analisis-opinion/la-innovacion-en-la-empresa-peruana
Emilio Humberto Garcia Vega es profesor, consultor, asesor de empresas, e investigador
de Estrategia Empresarial y Marketing. Licenciado en Administración y MBA de la
Universidad del Pacífico (Lima, Perú). Ha desarrollado libros y publicaciones diversas en
los temas mencionados, además de realizar asesorías, dictado de cursos y seminarios en
el Perú, Argentina, Uruguay, Guatemala y Costa Rica. Es docente de la citada universidad
desde 2003 e investigador asociado de la misma. Es especialista en Planeamiento,
Implementación y Control de Estrategias Empresariales y de Marketing. Autor de los
libros “¿Con quién compite nuestra empresa?” (2013), “¿Cómo generar Valor en las
empresas” (2012), “¿Qué hace especiales a las empresas?: La Ventaja Competitiva a
inicios del Siglo XXI” (2011) y “Una Aproximación al Retail Moderno” (2011).
Todos sabemos que Apple es uno de los máximos exponentes de
la innovación empresarial. Nos impresiona constantemente con sus
lanzamientos de productos cada vez más sofisticados ante los cuales los
consumidores reaccionan con asiduo fanatismo, desarrollando colas para
adquirirlos y agotando stocks en tiempos récord. Es un gran ejemplo
de una empresa que gestiona la innovación y la transforma en
una fuente de ventaja competitiva.
En esta línea, el mentor de esta organización, Steve Jobs, afirma
que “cuando se innova, se corre el riesgo de cometer errores. Es
mejor admitirlo rápidamente y continuar con otra
innovación”. Se trata de un nivel de evolución empresarial superior, el
cual muchos admiramos y anhelamos con sana envidia para nuestras
empresas u organizaciones de cualquier tipo.
Estuve invitado al CADE Universitario 2011, desarrollado en la
capital peruana entre el 16 y el 18 de junio. Participé en la
sesión “¿Cómo promover la Innovación?”. Dentro de ésta, se me
encargó la ponencia “Innovación en las Pequeñas y Medianas
Empresas”. Un colega presentó un marco conceptual sobre el tema, y
otro habló acerca de la innovación en la gran empresa.
El panel, que estuvo presidido por Claudio Herzca (promotor del tema en
el país y PastPresident del IPAE -Instituto Peruano de Acción
Empresarial-, escuela orientada a la formación de empresarios y que
organiza este evento desde hace más de 15 años) sirvió para que los
asistentes a la conferencia (700 estudiantes de últimos ciclos de
universidades de todo el país y pertenecientes a los tercios superiores de
estas entidades educativas) reflexionaran acerca de la importancia de la
innovación para el desarrollo del país, tanto al nivel empresarial, social o
en cualquier otro ámbito.
Si el Perú quiere apuntar a un desarrollo económico sostenible, debe
partir por nivelarse en el tema de la innovación, para luego emprender
una evolución industrial en busca de desarrollos adecuados a sus
objetivos y necesidades.
Debe quedar claro que la innovación es mucho más que productos
nuevos. Si bien estos constituyen los elementos más visibles y llamativos
de la propuesta de valor de una empresa, una organización innovadora
es más que eso. Para llegar a innovar, una organización necesita
el completo compromiso de su gerencia y la decisión para
desarrollar las cosas de una manera diferente. El primer gran
obstáculo para innovar es el temor al cambio, a moverse en
terrenos diferentes a los ampliamente conocidos. La innovación
requiere trasgredir las fronteras explícitas e implícitas del status quo.
En la citada conferencia, para explicar el tema de la innovación
en la gran empresa, Hugo Carrillo, ejecutivo de Alicorp, explicó
cómo se maneja la innovación en esta compañía cuyo principal
objetivo para el año 2015 es estar entre las 250 empresas más
importantes de Latinoamérica. La misma, hace algunos años lanzó al
mercado el paradigmático producto Alacena (una mayonesa envasada
cuyo sabor emula muy cercanamente al toque casero, en un país que se
caracteriza por tener una de las gastronomías más privilegiadas del
mundo, con comensales comprensiblemente exigentes). Esta mayonesa
fue un rotundo éxito de mercado, tanto así, que bajo esta marca se han
lanzado una serie de salsas orientadas al paladar peruano. Esta empresa
gestiona exitosamente la innovación y la ha sistematizado en busca de
generar nuevos productos para aprovechar las oportunidades que sus
mercados ofrecen. Se trata de un lunar en medio del sector

2. empresarial peruano. Una de las pocas organizaciones peruanas
que gestiona la innovación de forma profesional.
El panel -que duró cerca de dos horas- fue un espacio muy interesante
para reflexionar junto con los estudiantes acerca de la innovación y su rol
en el mundo empresarial. Luego de este espacio, me animo a
esbozar las siguientes conclusiones.
Positivamente, existen empresas medianas que desarrollan innovaciones,
no al nivel tecnológico del primer mundo. Organizaciones de tamaño
mediano (con ventas mayores a los US$5 millones y hasta los US$100
millones de ventas anuales). Desarrollan innovaciones de productos,
procesos y algunas llegan hasta el ámbito de innovar en sus modelos de
negocios con resultados financieros interesantes. Aquí podemos citar
al caso histórico de Supermercados Wong, que construyó un
modelo de negocio que privilegia la atención al cliente en un
mercado que se enfocaba fundamentalmente al costo. Esta
empresa creció aceleradamente hasta ser adquirida hace un par de años
por la chilena Cencosud, en aproximadamente US$500 millones (además
compraron gran parte de los negocios de retail de la familia Wong).
En lo negativo, el balance es más que preocupante. En primer
lugar, vemos que el Perú es uno de los países que menos dinero
invierte en procesos de innovación, sea desde la empresa
privada o desde el Estado. Éste último hace poco para promoverla a
pesar que la innovación es un elemento clave para potenciar la
competitividad del país. En segundo lugar, la educación superior
universitaria no parece estar sintonizada con el mundo
empresarial y menos aún abocada a generar innovaciones que
sirvan al desarrollo de las empresas. En el Perú, las universidades
están en sus feudos sólidos y estáticos frente a una economía, consumo
y actividad empresarial, que crecen galopantemente. En tercer lugar, la
sociedad en general no repara en la importancia del tema.
Finalmente, las pequeñas, medianas y grandes empresas no
asumen que el tema de la innovación como un asunto prioritario
que será clave en su sobrevivencia en el largo, mediano y en
algunos casos, hasta en el corto plazo.
Si el Perú quiere apuntar a un desarrollo económico sostenible, debe
partir por nivelarse en el tema de la innovación, para luego emprender
una evolución industrial en busca de desarrollos adecuados a sus
objetivos y necesidades. Claro está que en algunos muy pocos sectores
se tiene logros de vanguardia (como en el cultivo de espárragos, en
gastronomía u otros), sin embargo, en la mayoría de los sectores el
panorama es desolador. El camino es muy largo. La innovación es una de
las fuentes de ventaja competitiva más atractivas por lo que hay que
promoverla, tomarla muy en serio y empezar a construirla. La educación
es clave en esto y desgraciadamente, tenemos una de las peores de la
región. Estado, empresa y universidad (estatal y particular) pueden hacer
mucho, pero falta consenso, decisión y creatividad para generar
propuestas relevantes que interrelacionen a los tres agentes de forma
adecuada. Nuestra competitividad y proyecto de país a futuro, depende
mucho de ello.
2. 5 PUNTOS CLAVE A CONSIDERAR PARA DESARROLLAR
UNA ESTRATEGIA DE INNOVACIÓN EMPRESARIAL
http://papelesdeinteligencia.com/5-puntos-clave-a-considerar-para-desarrollar-unaestrategia-de-innovacion-empresarial/
El manual de dirección estrategia nos dice si no eres capaz de ser el más
eficiente en costes (es decir el más barato) entonces diferenciarte es la
única solución. Adopta una estrategia de diferenciación. Cualquier
directivo que ha estudiado un MBA o una LADE lo sabe. A día de hoy lo
más parecido que tenemos a la estrategia de diferenciación es
la estrategia de innovación empresarial.
Hasta hace poco no lo sabía pero ese es el nombre que ha sustituido a la
famosa receta de que disponía cualquier directivo que estudio como yo,
en la década de los 70´s.
Así que, si eres de mi generación no te preocupes. Cuando los expertos
hablan de innovación lo hacen para aplicar una estrategia de
diferenciación donde mantener o desarrollar una ventaja competitiva.
En el fondo las modas siempre son vintage y lo antiguo siempre vuelve y
esto de la innovación ha estado siempre con nosotros pero ahora es
tiempo de sistematizarla y adaptarla a nuestra empresa porque funciona.

3. Veamos por donde empezar y como generar una estrategia de
innovación empresarial
En que consiste una estrategia de innovación empresarial
Una estrategia de innovación empresarial exitosa tiene como resultado
dos cosas:
1. Aportar algo nuevo entendido como novedoso para una industria en
concreto, aunque ya este en otros lugares, o nuevo para el mundo es
decir que no existía antes
2. Un gran impacto para la empresa que la ejecuta en forma de beneficios
Claro que este resultado deseable es muy difícil de conseguir dado que
se basa altamente en la incertidumbre, en el futuro. Al contrario que la
estrategia convencional que busca por supuesto el éxito de la
empresa, la estrategia de la innovación empresarial busca ese
éxito a través de lo nuevo. De lo no explorado. Esta es una estrategia
de diferenciación basada en lo nuevo. Pero…
¿Por qué complicarnos la vida poniendo una condición más para
tener éxito? ¿No es ya bastante complicado haciéndolo de forma
convencional? Tal vez la respuesta más directa sea que con la estrategia
convencional ya no es suficiente.
Es por eso porque necesitamos a la maldita innovación y tratar de alguna
manera de programarla o facilitarla si quieres. Pero ¿cómo podemos
hacer esto?
Puntos clave para desarrollar una potente estrategia de innovación
empresarial:
Desde luego estos cinco puntos no constituyen una receta universal para
asegurar el éxito de tu estrategia de innovación pero si pueden facilitarla
en varios puntos.
PUNTO CLAVE #-1: CUAN INNOVADOR ES TU ENTORNO
EMPRESARIAL
Este es un punto previo que pocas veces se tiene en cuenta. El grado de
innovación en un sector puede ser alto o bajo. Pero debemos tener lo
muy claro por las implicaciones que esto tiene para nosotros y para
nuestra estrategia de innovación empresarial. Por eso te recomiendo:
Medir la innovación tecnológica de tu industria. Esto te permitirá
determinar el riesgo de sucumbir ante una innovación disruptiva y
orientar tus esfuerzos en la dirección correcta llegada el caso.
Tener claro el origen de las barreras a la innovación en tu
industria. Estas pueden ser de naturaleza económica o técnica.
PUNTO CLAVE #-2: CUAL ES EL COSTE DE IMPLANTAR UNA
ESTRATEGIA DE INNOVACIÓN EMPRESARIAL
Este coste estará por supuesto determinado por el tamaño de la
organización pero sobre todo de las barreras internas que cada individuo
imponga para resistirse al cambio:
Evalúa los posible problemas al pasar a una estrategia de
innovación. En estos casos es mejor prevenir que curar y es bueno
anticipar las posibles barreras físicas y psicológicas que podemos
encontrarnos internamente a la hora de transitar hacia la creación de una
empresa innovadora
Crea un pequeño plan de contingencia para vender internamente
la nueva estrategia de innovación. De esta forma evitarás fricciones y
conseguirás gestionar más aliados hacia tu causa
Una correcta gestión del cambio es fundamental para asegurar que
empezamos a aplicar una correcta estrategia de innovación empresarial
que al final se traduzca en una cultura de innovación.
PUNTO CLAVE #-3: CONSIDERA INCORPORAR UNA UNIDAD DE
INFORMACIÓN EXTERNA
Generalmente este es un punto que se tiene olvidado y sin embargo en
mi opinión y experiencia es la gasolina que mantiene en marcha todo el
sistema. La unidad de información externa potencia la creatividad y
nuevas ideas dentro de la organización. Contar con una unidad de
información que te conecte con el exterior supone abrir una ventana por
donde traer el mundo exterior a nuestra empresa. Esto supone:
Trabajar bajo la convicción de que los otros 7000 millones de
personas del mundo pueden aportarnos ideas que por supuesto no
existen en nuestra organización.
Abrirse al exterior y evitar la conformidad, lo cual nos permite subir
el listón y llegar más rápido a planos no explorados o tenidos en cuenta
hasta ese momento.

4. Aquí las nuevas tecnologías juegan un papel importante al hacer de
facilitadores y en concreto las plataformas de vigilancia e inteligencia
competitiva permiten apuntalar esta función al discriminar la información
y aportar solo lo de interés para nuestro equipo.
PUNTO CLAVE #-4: CREACIÓN DE UN BUEN EQUIPO DE
INNOVACIÓN
Una vez que el contexto y las estructuras de apoyo de la estrategia de
innovación están claras, nuestra atención debe girar entorno a como
crear un buen equipo o equipos de innovación que sean capaces de
ejecutar y llevar a tierra nuestros objetivos.
PUNTO CLAVE #-5: TENER SIEMPRE EN CUENTA A TU
ECOSISTEMA INNOVADOR
Puede que seamos perfectos en lo que a la ejecución de nuestra
estrategia de innovación empresarial se refiere. Pero está, estará
incompleta sino tenemos en cuenta los efectos que tendrá sobre
nuestros proveedores y clientes. Por así decirlo podemos crear algo
realmente innovador como en su día lo fue la bombilla eléctrica pero
para que esta tuviera cabida en el mercado fue necesario desarrollar un
red eléctrica que llevara energía a cada hogar y por supuesto
generadores de energía. Es decir hoy día podemos crear un producto
innovador pero debemos atender al ecosistema de elementos que crean
una propuesta de valor para el cliente y la empresa.
Estos cinco puntos son las varillas de un paraguas que debemos
construir: el paraguas de la cultura innovadora. No porque nos guste o
apetezca sino porque siempre habrá un maldito chino (perdonadme la
expresión) capaz de vender más barato que tu. Por eso buscar
diferenciarse a través de una estrategia de innovación empresarial es tu
mejor opción.
3. IDEAS SIMPLES E INNOVADORAS PARA SU NEGOCIO
http://pymex.pe/pymes/estrategias-de-crecimiento/ideas-simples-e-innovadoras-para-sunegocio
¿Cuántas veces usted se ha encontrado frente a su escritorio tratando de
encontrar una idea nueva que desarrolle o impulse su negocio? Muchas,
¿no es cierto? Las ideas parecen un objeto preciado, difíciles de
conseguir, y por las que mucha gente está dispuesta a gastar
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ingentes sumas de dinero. Han aparecido los departamentos de
creatividad en diversas empresas, o también, se suelen contratar los
servicios de un experto creativo. ¿Es que, acaso, estas personas están
dotadas de una capacidad que nosotros no poseemos?
Si está pensando contratar a un experto creativo o tiene planificado abrir
un departamento creativo en su empresa, tómese un segundo y vuélvalo
a evaluar. Veamos un poco cómo se han generado las grandes ideas
en el terreno empresarial. En primer lugar, se plantea un problema,
pero usted no debe quedarse en ella. Debe continuar con las
exigencias que plantea su negocio, involucrarse con los clientes
y empresas a su alrededor, siempre con un lapicero y un papel
en el bolsillo, atento a la circunstancia que le permita resolver
ese problema planteado. Las grandes ideas siempre aparecen en el
momento menos esperado. A continuación, algunas estrategias para
obtener nuevas ideas para su empresa sin tener que estar
parapetado detrás de un escritorio:
Sustitución: Una de las obras más conocidas en el ballet, El
cascanueces, tiene como escenario original la fría Alemania días antes de
la Navidad. Sin embargo, El Hartford Ballet adaptó esta historia en la
California de 1800, y resultó todo un éxito. Cambiar un pequeño detalle
de una idea original puede ser el inicio de un gran fenómeno.
Combinación: Nestea ha aparecido con una idea que la tenían nuestras
propia abuelas, la de combinar el té con la fruta. Una combinación que
está provocando que otras marcas del mundo se interesen por este tipo
de producto.
Adaptación: Uno de los fenómenos tecnológicos más importantes de los
’80, el Walkman de Sony, sufrió una interesante adaptación al decaer el
mercado de cassettes en el mundo. El Discman fue el resultado de esa
visión de futuro.
Incremento o minimización: ¿Se ha percatado que ahora existen
fast-foods en aeropuertos, centros comerciales, estaciones de buses,
etc.? Es que estas empresas de comida rápida minimizaron sus
establecimientos para copar una mayor cantidad de establecimientos en
las ciudades.

5. 
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Empleabilidad para otros usos: El bicarbonato de sodio, usado
generalmente para fines industriales, se ha convertido en un producto
que podemos adquirirlo en casi cualquier lugar. La pionera de esta
propuesta, Arm&Hammer, se percató que el bicarbonato de sodio podía
ser industrializado y usado para la limpieza de los refrigeradores, como
pasta dental y hasta como desodorante.
Eliminación: ¿Está seguro de alquilar una tienda o un stand para
vender sus productos? Dell hace tiempo resolvió esta cuestión al eliminar
sus puntos de venta físicos, y vender sus productos por Internet.
¿Se percató que algunas de las ideas más geniales apenas incluyen
apenas una variación de las ya existentes? Descubra ahora cuál puede
ser la próxima idea innovadora que proponga su negocio al
mercado.
Vía: “El poder de lo simple” por Jack Trout y Steve Rivkin
TRABAJO PRÁCTICO
El aula se divide en grupos y cada uno analiza y elabora un
organizador visual para exponer el tema correspondiente
1. Describe brevemente cada uno de los “7 PASOS PARA SER
CREATIVO” (VER VIDEO)
1. Aceptar el reto. 2. Entrar en pánico3. Infórmate
4. Relájate y diviértete5. Duerme6. Deja que suceda
7. Ten siempre a la mano donde escribir.
2. De acuerdo a las “ESTRATEGIAS EMPRESARIALES” interpreta
a. Contexto de la Pequeña Empresa
b. Organizaciones Innovadoras
c. Multiples funciones de la Estrategia
d. Proceso del Planeamiento estrategico
e. Niveles de estrategia
f. La siguiente matriz del Boston Consulting Group