Preparación de un plato típico de la cocina sueca por estudiantes de la escuela Vipan de hostelería en Lund, Suecia. Proyecto Comenius ”Hábitos alimenticios y de ocio de los jóvenes en Europa”, 2010/2011
Este documento presenta el menú de comidas y cenas para las semanas de primavera y verano de una empresa de servicios y contratas. El menú incluye opciones para cada día de la semana con ensaladas, guisos, pescados y carnes como la principal comida y fruta como postre. Algunas comidas son aptas para personas con intolerancias alimentarias como al trigo, la leche o los huevos.
Este documento presenta el menú de primavera/verano de una empresa de servicios y contratas. El menú se compone principalmente de ensaladas, pescados, carnes y verduras como el atún, bacalao, pavo, pollo, salmón y verduras. Los menús se repiten cada semana e incluyen opciones para el almuerzo y la cena de lunes a viernes durante 3 semanas.
Asado de Carne con Puré y Papas alas finas Hierbas - PanaderíaJoaquinMontoro
Este documento proporciona instrucciones para preparar un plato que incluye carne asada con hierbas, puré de papas y papas cocteleras a las finas hierbas. Explica cómo cocinar la carne en la sartén con mantequilla y hierbas, y preparar el puré de papas cociendo, pelando y prensando las papas antes de agregar mantequilla y leche. También describe cómo cortar y saltear las papas cocteleras con mantequilla y hierbas finas para servir con una salsa de naranja reducida
Este documento proporciona instrucciones para preparar lasaña con tres salsas: salsa boloñesa, salsa bechamel y una combinación de quesos. La salsa boloñesa se hace cociendo carne molida y verduras. La salsa bechamel se hace derritiendo mantequilla y agregando harina y leche. La lasaña se arma en capas alternas de estas salsas y queso mozzarella en un refractario antes de hornear.
Este documento proporciona una receta para una ensalada que incluye boletus salteados, medallones de queso de cabra, verduras variadas como puerro y tomate, y una vinagreta de aceite, vinagre de módena y salsa de soja. La preparación implica saltear los boletus y queso de cabra, mezclar las verduras en un bol con lechugas, y montar la ensalada en un plato con los ingredientes principales y espolvorear avellanas por encima, salsando con la
El menú ofrece una ensalada de entrada de pavo ahumado con zanahorias, pimentón y piñones. Los platos principales incluyen lomo de bacalao al vapor con salsa de perejil y patatas al orégano o entrecot con queso Idiazabal, patatas y salsa de boletus. Los postres son queso de Burgos, sorbete de limón con cava, profiteroles rellenos de crema con chocolate o brioche caliente con helado de dulce de leche.
Este documento presenta una receta para preparar rollitos de pollo empanizados en ajonjolí. La receta indica como rellenar trozos de pechuga de pollo aplanados con queso gouda, enrollarlos y cocinarlos al vapor. Luego se pasan los rollitos por harina, huevo y ajonjolí para freírlos ligeramente. También incluye instrucciones para preparar una ensalada de acompañamiento con zanahoria y brócoli cocidos al vapor.
Este documento proporciona instrucciones para freír pollo. Incluye descongelar 6 piezas de pechuga de pollo Tyson sin hueso ni piel durante la noche o bajo el agua por 15-20 minutos. Luego, se empana el pollo en una mezcla de harina, sal y pimienta y se fríe en aceite vegetal hasta dorarse por ambos lados, aproximadamente 2 minutos más por lado.
Este documento presenta el menú de comidas y cenas para las semanas de primavera y verano de una empresa de servicios y contratas. El menú incluye opciones para cada día de la semana con ensaladas, guisos, pescados y carnes como la principal comida y fruta como postre. Algunas comidas son aptas para personas con intolerancias alimentarias como al trigo, la leche o los huevos.
Este documento presenta el menú de primavera/verano de una empresa de servicios y contratas. El menú se compone principalmente de ensaladas, pescados, carnes y verduras como el atún, bacalao, pavo, pollo, salmón y verduras. Los menús se repiten cada semana e incluyen opciones para el almuerzo y la cena de lunes a viernes durante 3 semanas.
Asado de Carne con Puré y Papas alas finas Hierbas - PanaderíaJoaquinMontoro
Este documento proporciona instrucciones para preparar un plato que incluye carne asada con hierbas, puré de papas y papas cocteleras a las finas hierbas. Explica cómo cocinar la carne en la sartén con mantequilla y hierbas, y preparar el puré de papas cociendo, pelando y prensando las papas antes de agregar mantequilla y leche. También describe cómo cortar y saltear las papas cocteleras con mantequilla y hierbas finas para servir con una salsa de naranja reducida
Este documento proporciona instrucciones para preparar lasaña con tres salsas: salsa boloñesa, salsa bechamel y una combinación de quesos. La salsa boloñesa se hace cociendo carne molida y verduras. La salsa bechamel se hace derritiendo mantequilla y agregando harina y leche. La lasaña se arma en capas alternas de estas salsas y queso mozzarella en un refractario antes de hornear.
Este documento proporciona una receta para una ensalada que incluye boletus salteados, medallones de queso de cabra, verduras variadas como puerro y tomate, y una vinagreta de aceite, vinagre de módena y salsa de soja. La preparación implica saltear los boletus y queso de cabra, mezclar las verduras en un bol con lechugas, y montar la ensalada en un plato con los ingredientes principales y espolvorear avellanas por encima, salsando con la
El menú ofrece una ensalada de entrada de pavo ahumado con zanahorias, pimentón y piñones. Los platos principales incluyen lomo de bacalao al vapor con salsa de perejil y patatas al orégano o entrecot con queso Idiazabal, patatas y salsa de boletus. Los postres son queso de Burgos, sorbete de limón con cava, profiteroles rellenos de crema con chocolate o brioche caliente con helado de dulce de leche.
Este documento presenta una receta para preparar rollitos de pollo empanizados en ajonjolí. La receta indica como rellenar trozos de pechuga de pollo aplanados con queso gouda, enrollarlos y cocinarlos al vapor. Luego se pasan los rollitos por harina, huevo y ajonjolí para freírlos ligeramente. También incluye instrucciones para preparar una ensalada de acompañamiento con zanahoria y brócoli cocidos al vapor.
Este documento proporciona instrucciones para freír pollo. Incluye descongelar 6 piezas de pechuga de pollo Tyson sin hueso ni piel durante la noche o bajo el agua por 15-20 minutos. Luego, se empana el pollo en una mezcla de harina, sal y pimienta y se fríe en aceite vegetal hasta dorarse por ambos lados, aproximadamente 2 minutos más por lado.
Rollitos de hojaldre rellenos de pollo con aceitunasUsapeec
Este documento describe cómo hacer rollitos de hojaldre rellenos de pollo con aceitunas. Incluye instrucciones para preparar el hojaldre, el relleno de pollo deshebrado con aceitunas y cebolla, y una salsa de crema, cebolla y aceitunas. Los pasos son estirar el hojaldre, rellenarlo con la mezcla de pollo y hornear hasta que dore.
El documento presenta el menú de comidas de un comedor escolar durante el mes de octubre. Cada día de la semana se lista el primer y segundo plato así como la fruta o lácteo que se servirá. Las comidas incluyen platos como lentejas, tortilla, macarrones, pollo, pescado y verduras. Algunos días especiales son el Día del Pilar y la festividad de San Rafael.
Este documento presenta una receta para una ensalada de pasta de coditos con jamón fría. La ensalada se prepara mezclando pasta de coditos cocida al dente con cubitos de jamón, crema, mayonesa, sal, pimienta y perejil picado. Se describe como un platillo fresco, cremoso y delicioso para compartir con la familia.
Este menú para vegetarianos incluye como entrantes tostadas de queso de cabra con confitura de pimientos, como primer plato una ensalada tropical y como segundo plato una receta de salmón con almejas. El postre consiste en una nube de chocolate con helado de cacao amargo.
Rollito de pollo con queso crema y verdurasUsapeec
Este documento proporciona una receta para preparar rollitos de pollo rellenos con queso crema y verduras. La receta incluye instrucciones para cocinar arroz salvaje, preparar los rollitos rellenándolos con queso crema, elotes y pimientos y enrollándolos en papel de aluminio, y cocinarlos. También incluye instrucciones para preparar una salsa licuando queso crema, crema y pimiento verde para acompañar los rollitos con arroz salvaje.
Este documento presenta el menú semanal de un comedor escolar durante el mes de octubre de 2016. Cada semana se detallan los platos de comida que se servirán de lunes a viernes, incluyendo primeros platos, segundos platos y postres o frutas. Los platos incluyen verduras, pescado, carne y legumbres cocinados de diferentes formas cada día de la semana.
Este receta de ragú de pavo con spaghetti sirve 6 personas. Se prepara friendo cebolla y cubos de pavo con aceite, mantequilla, ron y vino generoso. Luego se agregan champiñones, crema, yemas de huevo y pimientas verdes y se deja cocer hasta que el pavo esté suave. Finalmente, la salsa se sirve sobre spaghetti cocido.
Este documento presenta el menú de comidas y cenas para las semanas del 8 al 31 de octubre y noviembre de una empresa de servicios y contratas. Cada día se ofrece una sopa o crema, un plato principal con carne o pescado y verduras, y fruta o lácteo de postre. Los platos incluyen verduras al horno, estofados, arroces, pastas y pescados.
El documento presenta el menú escolar de Cataluña para febrero de 2018. Incluye 28 días de menús que consisten principalmente en primer plato, segundo plato y fruta. Los platos incluyen opciones como espirales con queso, bacalao a la vizcaína, lentejas estofadas, macarrones al pesto, salmón a la plancha y pollo a la plancha entre otros.
El documento proporciona instrucciones para hacer empanadas. Incluye una lista de ingredientes para el relleno como carne, arroz y huevos y para el guiso como cebolla y tomate. Explica cómo cocinar cada ingrediente por separado y luego mezclarlos para formar el relleno. También indica cómo hacer la masa con harina, agua y sal y cómo rellenarla, cerrarla y freírla para servir las empanadas.
Este documento presenta el menú de comidas y cenas para los días de la semana del 11 de diciembre al 21 de diciembre de 2017 en GENERAL DE SERVICIOS Y CONTRATAS REUNIDAS S.A. en Salamanca. El menú incluye sopas, primeros platos, segundos platos y postres para los días laborables y festivos durante ese periodo, con opciones que incluyen pescado, carne, verduras y lácteos.
Este documento presenta el menú de comidas para dos períodos en septiembre de 2017 para una empresa de servicios en Salamanca. En la primera quincena del mes (11-21 de septiembre) se ofrecerán platos como ensaladilla rusa, salpicón de pescado, salmorejo y tortilla de espinacas. En la segunda quincena (22-30 de septiembre) figuran opciones como tostas de tomate y atún, bacalao con arroz, estofado de pavo y guiso de salmón. Tod
Este documento proporciona instrucciones para preparar lasaña. Incluye los ingredientes necesarios como huevo, quesos y carne, y pasos como cocinar la lasaña y la carne, hacer una mezcla de requesón y huevo, y agregar capas de salsa, requesón y quesos en un molde antes de hornear.
Este documento presenta el menú de comidas para el mes de noviembre de 2017 de una empresa de servicios de comidas. El menú incluye sopas, guisos, carnes y pescados con arroz o patatas, y fruta o yogur como postre para cada día de la semana, con variaciones en los platos principales y acompañamientos según el día.
Este documento presenta recetas original y transformada para ensalada César para 4 personas. La receta original incluye ingredientes como lechuga, cebolla, pechuga de pollo, pan, queso parmesano, aceite de oliva, bacon y salsa César. La receta transformada sustituye algunos ingredientes como bacon y salsa César por jamón de pavo, yogur natural y ajo para crear una versión más saludable. Ambas recetas describen los pasos de preparación que incluyen preparar la lechuga y cebolla como base
Este documento presenta el menú de comidas para el mes de octubre de 2017 de una empresa de servicios de contratas en Salamanca. El menú incluye 5 comidas diferentes de lunes a viernes cada semana con platos como ensaladas, sopas, carnes y pescados acompañados generalmente de arroz o patatas. Las comidas son balanceadas y variadas, incluyendo verduras, proteínas y fruta como postre la mayoría de los días.
Este documento presenta el menú para una cena bailable de fin de año, incluyendo entradas como pulpo a las brasas y taco de atún, platos principales de parrilla como filete de garúfa y filete Jaime, aves como avestruz con ciruela y pechuga de pollo mediterráneo, y pastas como fettuccine de salmón y linguine con camarones.
Este documento proporciona una receta para hacer croquetas caseras de pollo con sobras de pollo asado, cebolla, mantequilla, leche evaporada, huevos, pan rallado y perejil. La preparación implica mezclar los ingredientes, enfriar la mezcla, darle forma a las croquetas, rebozarlas en huevo y pan rallado y freírlas hasta que estén doradas. Se advierte que a pesar de intentar reducir la grasa, no se debe abusar de este plato frito ocasionalmente.
Este documento presenta el menú para una cena bailable de fin de año e incluye entradas como pulpo a las brasas y taco de atún, platos principales de parrilla como filete de garúfa y filete Jaime, aves como avestruz con ciruela y pechuga de pollo mediterráneo, y pastas como fettuccine de salmón y linguine con camarones.
Este documento presenta el menú para una cena bailable de fin de año e incluye entradas como pulpo a las brasas y taco de atún, platos principales de parrilla como filete de garúfa y filete Jaime, aves como avestruz con ciruela y pechuga de pollo mediterráneo, y pastas como fettuccine de salmón y linguine con camarones.
El documento habla sobre la importancia de una alimentación sana y equilibrada. Explica que las dietas insalubres y la falta de actividad física son factores de riesgo para la salud. También destaca que los hábitos alimenticios sanos comienzan en la infancia y que la lactancia materna favorece un desarrollo saludable. Finalmente, propone algunos alimentos como el aguacate, el brócoli y las espinacas que son parte de una dieta equilibrada por sus nutrientes y propiedades.
El documento trata sobre diferentes trastornos alimenticios como la bulimia, la anorexia nerviosa, la vigorexia y la megarexia. La bulimia se caracteriza por ataques de voracidad seguidos de vómitos o uso de laxantes. La anorexia nerviosa implica una pérdida de peso elevada debido a dietas extremadamente restrictivas. La vigorexia es la obsesión por el desarrollo muscular a través de ejercicio y alimentación excesivos. La megarexia se refiere a personas obesas que se ven
Rollitos de hojaldre rellenos de pollo con aceitunasUsapeec
Este documento describe cómo hacer rollitos de hojaldre rellenos de pollo con aceitunas. Incluye instrucciones para preparar el hojaldre, el relleno de pollo deshebrado con aceitunas y cebolla, y una salsa de crema, cebolla y aceitunas. Los pasos son estirar el hojaldre, rellenarlo con la mezcla de pollo y hornear hasta que dore.
El documento presenta el menú de comidas de un comedor escolar durante el mes de octubre. Cada día de la semana se lista el primer y segundo plato así como la fruta o lácteo que se servirá. Las comidas incluyen platos como lentejas, tortilla, macarrones, pollo, pescado y verduras. Algunos días especiales son el Día del Pilar y la festividad de San Rafael.
Este documento presenta una receta para una ensalada de pasta de coditos con jamón fría. La ensalada se prepara mezclando pasta de coditos cocida al dente con cubitos de jamón, crema, mayonesa, sal, pimienta y perejil picado. Se describe como un platillo fresco, cremoso y delicioso para compartir con la familia.
Este menú para vegetarianos incluye como entrantes tostadas de queso de cabra con confitura de pimientos, como primer plato una ensalada tropical y como segundo plato una receta de salmón con almejas. El postre consiste en una nube de chocolate con helado de cacao amargo.
Rollito de pollo con queso crema y verdurasUsapeec
Este documento proporciona una receta para preparar rollitos de pollo rellenos con queso crema y verduras. La receta incluye instrucciones para cocinar arroz salvaje, preparar los rollitos rellenándolos con queso crema, elotes y pimientos y enrollándolos en papel de aluminio, y cocinarlos. También incluye instrucciones para preparar una salsa licuando queso crema, crema y pimiento verde para acompañar los rollitos con arroz salvaje.
Este documento presenta el menú semanal de un comedor escolar durante el mes de octubre de 2016. Cada semana se detallan los platos de comida que se servirán de lunes a viernes, incluyendo primeros platos, segundos platos y postres o frutas. Los platos incluyen verduras, pescado, carne y legumbres cocinados de diferentes formas cada día de la semana.
Este receta de ragú de pavo con spaghetti sirve 6 personas. Se prepara friendo cebolla y cubos de pavo con aceite, mantequilla, ron y vino generoso. Luego se agregan champiñones, crema, yemas de huevo y pimientas verdes y se deja cocer hasta que el pavo esté suave. Finalmente, la salsa se sirve sobre spaghetti cocido.
Este documento presenta el menú de comidas y cenas para las semanas del 8 al 31 de octubre y noviembre de una empresa de servicios y contratas. Cada día se ofrece una sopa o crema, un plato principal con carne o pescado y verduras, y fruta o lácteo de postre. Los platos incluyen verduras al horno, estofados, arroces, pastas y pescados.
El documento presenta el menú escolar de Cataluña para febrero de 2018. Incluye 28 días de menús que consisten principalmente en primer plato, segundo plato y fruta. Los platos incluyen opciones como espirales con queso, bacalao a la vizcaína, lentejas estofadas, macarrones al pesto, salmón a la plancha y pollo a la plancha entre otros.
El documento proporciona instrucciones para hacer empanadas. Incluye una lista de ingredientes para el relleno como carne, arroz y huevos y para el guiso como cebolla y tomate. Explica cómo cocinar cada ingrediente por separado y luego mezclarlos para formar el relleno. También indica cómo hacer la masa con harina, agua y sal y cómo rellenarla, cerrarla y freírla para servir las empanadas.
Este documento presenta el menú de comidas y cenas para los días de la semana del 11 de diciembre al 21 de diciembre de 2017 en GENERAL DE SERVICIOS Y CONTRATAS REUNIDAS S.A. en Salamanca. El menú incluye sopas, primeros platos, segundos platos y postres para los días laborables y festivos durante ese periodo, con opciones que incluyen pescado, carne, verduras y lácteos.
Este documento presenta el menú de comidas para dos períodos en septiembre de 2017 para una empresa de servicios en Salamanca. En la primera quincena del mes (11-21 de septiembre) se ofrecerán platos como ensaladilla rusa, salpicón de pescado, salmorejo y tortilla de espinacas. En la segunda quincena (22-30 de septiembre) figuran opciones como tostas de tomate y atún, bacalao con arroz, estofado de pavo y guiso de salmón. Tod
Este documento proporciona instrucciones para preparar lasaña. Incluye los ingredientes necesarios como huevo, quesos y carne, y pasos como cocinar la lasaña y la carne, hacer una mezcla de requesón y huevo, y agregar capas de salsa, requesón y quesos en un molde antes de hornear.
Este documento presenta el menú de comidas para el mes de noviembre de 2017 de una empresa de servicios de comidas. El menú incluye sopas, guisos, carnes y pescados con arroz o patatas, y fruta o yogur como postre para cada día de la semana, con variaciones en los platos principales y acompañamientos según el día.
Este documento presenta recetas original y transformada para ensalada César para 4 personas. La receta original incluye ingredientes como lechuga, cebolla, pechuga de pollo, pan, queso parmesano, aceite de oliva, bacon y salsa César. La receta transformada sustituye algunos ingredientes como bacon y salsa César por jamón de pavo, yogur natural y ajo para crear una versión más saludable. Ambas recetas describen los pasos de preparación que incluyen preparar la lechuga y cebolla como base
Este documento presenta el menú de comidas para el mes de octubre de 2017 de una empresa de servicios de contratas en Salamanca. El menú incluye 5 comidas diferentes de lunes a viernes cada semana con platos como ensaladas, sopas, carnes y pescados acompañados generalmente de arroz o patatas. Las comidas son balanceadas y variadas, incluyendo verduras, proteínas y fruta como postre la mayoría de los días.
Este documento presenta el menú para una cena bailable de fin de año, incluyendo entradas como pulpo a las brasas y taco de atún, platos principales de parrilla como filete de garúfa y filete Jaime, aves como avestruz con ciruela y pechuga de pollo mediterráneo, y pastas como fettuccine de salmón y linguine con camarones.
Este documento proporciona una receta para hacer croquetas caseras de pollo con sobras de pollo asado, cebolla, mantequilla, leche evaporada, huevos, pan rallado y perejil. La preparación implica mezclar los ingredientes, enfriar la mezcla, darle forma a las croquetas, rebozarlas en huevo y pan rallado y freírlas hasta que estén doradas. Se advierte que a pesar de intentar reducir la grasa, no se debe abusar de este plato frito ocasionalmente.
Este documento presenta el menú para una cena bailable de fin de año e incluye entradas como pulpo a las brasas y taco de atún, platos principales de parrilla como filete de garúfa y filete Jaime, aves como avestruz con ciruela y pechuga de pollo mediterráneo, y pastas como fettuccine de salmón y linguine con camarones.
Este documento presenta el menú para una cena bailable de fin de año e incluye entradas como pulpo a las brasas y taco de atún, platos principales de parrilla como filete de garúfa y filete Jaime, aves como avestruz con ciruela y pechuga de pollo mediterráneo, y pastas como fettuccine de salmón y linguine con camarones.
El documento habla sobre la importancia de una alimentación sana y equilibrada. Explica que las dietas insalubres y la falta de actividad física son factores de riesgo para la salud. También destaca que los hábitos alimenticios sanos comienzan en la infancia y que la lactancia materna favorece un desarrollo saludable. Finalmente, propone algunos alimentos como el aguacate, el brócoli y las espinacas que son parte de una dieta equilibrada por sus nutrientes y propiedades.
El documento trata sobre diferentes trastornos alimenticios como la bulimia, la anorexia nerviosa, la vigorexia y la megarexia. La bulimia se caracteriza por ataques de voracidad seguidos de vómitos o uso de laxantes. La anorexia nerviosa implica una pérdida de peso elevada debido a dietas extremadamente restrictivas. La vigorexia es la obsesión por el desarrollo muscular a través de ejercicio y alimentación excesivos. La megarexia se refiere a personas obesas que se ven
El documento habla sobre la importancia de mantener hábitos alimenticios y estilos de vida saludables. Explica que los hábitos alimenticios dependen de factores como los gustos, los alimentos disponibles, las costumbres culturales y las creencias. También describe los componentes de una dieta saludable como la pirámide alimenticia, e incluye información sobre grupos de alimentos, actividad física y estilos de vida saludables.
Este documento proporciona consejos sobre moda, salud y nutrición. En la sección de moda, recomienda fijar un presupuesto, probarse ambos zapatos y comprar después del trabajo. En la sección de salud, da consejos como desayunar, sustituir lo frito por lo asado, y comer pescado. Finalmente, sugiere no obsesionarse con dietas estrictas y comer de manera equilibrada.
Un estilo de vida saludable implica adoptar hábitos como realizar actividad física regularmente, mantener un peso saludable, alimentarse de forma equilibrada y evitar comportamientos como el sedentarismo, el tabaquismo y el consumo excesivo de alcohol o alimentos poco saludables. Adoptar estilos de vida saludables trae beneficios como mejorar el bienestar general, reducir el riesgo de enfermedades como la diabetes y las cardíacas, y permitir vivir más tiempo con mejor calidad de vida. Todos pueden beneficiarse de
La pirámide presenta un modelo de estilo de vida saludable para niños y adolescentes. Consta de 4 caras y una base. La cara 1 describe una alimentación diaria balanceada de 5 comidas. La cara 2 presenta ejemplos de actividades diarias. La cara 3 es una pirámide de alimentos ajustada a las necesidades nutricionales infantiles. La cara 4 destaca hábitos de higiene, visitas médicas y prevención de accidentes. La base alterna mensajes sobre nutrición y actividad física.
Este documento ofrece consejos sobre cómo proporcionar una alimentación saludable a los niños. Recomienda incluir frutas y verduras en las comidas diarias, servir carnes magras y fuentes de proteína como el pescado y los huevos, limitar las comidas fritas y optar por opciones horneadas o al vapor, y reducir el consumo de bebidas azucaradas y refrigerios poco nutritivos. También aconseja establecer horarios para comer y no forzar a los niños a terminar todo lo que hay en su
Este documento trata sobre la higiene de los alimentos. Explica que la higiene personal del manipulador de alimentos es fundamental para obtener alimentos seguros, incluyendo el lavado frecuente y correcto de manos. También describe medidas como el uso de mascarillas, gorro y guantes para prevenir la contaminación de los alimentos.
Un grupo de cocineros gallegos, unidos por Enrique Piñeiro, lanzaron un libro con sus mejores recetas tradicionales, donando toda la recaudación a la Asociación Española Contra el Cáncer. El autor asistió a la presentación del libro con sus alumnos en un hotel escuela y disfrutó de un plato típico gallego llamado "solomillo de cerdo celta hervido en hoja de berza con daikón y salsa de mostaza a la antigua". El libro cuesta quince euros y es una
Comer sano se considera un hábito saludable porque evita enfermedades como trastornos alimenticios y diabetes, ayuda a verse mejor físicamente y reduce el envejecimiento prematuro. El documento recomienda reducir el consumo de alimentos con alto valor calórico y comerlos solo de vez en cuando, en lugar de enfocarse en comer cada alimento en su cantidad adecuada.
Para mi actividad de aprendizaje he elegido un artículo sobre le prevalencia de la obesidad en la infancia, encontrado en :
Pediatría Atención Primaria
versión impresa ISSN 1139-7632
Rev Pediatr Aten Primaria v.12 n.45 Madrid ene.-mar. 2010
Este documento presenta una investigación sobre los daños que causan el consumo excesivo de frituras en los estudiantes de la Facultad de Contaduría y Administración del Estado de Chihuahua. Se aplicó una encuesta a 140 estudiantes donde se encontró que 119 consumen frituras y 74 no conocían sus daños a la salud. Los resultados mostraron que la gastritis y la obesidad son los problemas de salud más comunes reportados, posiblemente asociados al consumo de frituras. Se concluye que se deben dar pláticas a los
El documento trata sobre estilos de vida saludables. Explica que son hábitos y costumbres que permiten el desarrollo y bienestar de una persona sin afectar su equilibrio biológico o relaciones. También describe cómo lograr hábitos saludables evitando acciones perjudiciales como el tabaquismo, alcoholismo y estrés, así como mantener una alimentación y actividad física adecuadas.
La comida chatarra contiene altos niveles de grasas, sal, azúcares y aditivos que estimulan el apetito pero no nutren el cuerpo. Si bien todos los alimentos pueden ser perjudiciales en exceso, la comida chatarra lo es más debido a las menores cantidades necesarias para causar efectos adversos y porque se consume en mayores porciones. El consumo frecuente de comida chatarra se asocia con problemas de salud como obesidad, enfermedades cardíacas y diabetes.
Este documento ofrece consejos sobre una alimentación saludable y estilo de vida equilibrado. Recomienda comer 5 porciones de frutas y verduras al día, limitar el consumo de grasas y azúcares, y beber al menos 8 vasos de agua diarios. También enfatiza la importancia de una alimentación balanceada, hábitos de higiene, descanso adecuado, evitar sustancias nocivas y realizar ejercicio físico regular para mantener un estilo de vida sano.
Este documento ofrece información sobre hábitos alimentarios saludables. Explica la importancia de una dieta equilibrada y variada, y describe los diferentes grupos de alimentos y sus beneficios para la salud, como frutas y verduras, cereales, carnes y lácteos. También destaca la importancia de la actividad física para mantener un estado de salud adecuado.
El documento describe los hábitos alimenticios saludables, incluyendo consumir una dieta equilibrada y variada según la pirámide alimentaria, comer cinco comidas al día y beber dos litros de agua, comer en un lugar y horario fijos y en compañía, y desayunar durante 15 minutos para tener energía. También recomienda hábitos como cuidar la salud bucal, desarrollar la personalidad, decir no a las drogas y evitar los excesos como el alcohol y el tabaco.
El documento lista diferentes tipos de frutas, verduras, lácteos, carnes, granos, dulces y comidas rápidas que son parte de una dieta balanceada. Incluye frutas como la naranja, sandía, plátano, fresa y guayaba, verduras como el berro, brécol y espinaca, lácteos como la leche, queso y yogur, carnes como el pollo y pescado, granos como el arroz y ensalada, y comidas rápidas y dulces como la pizza, helado y chocolate.
La vida saludable requiere esfuerzos continuos como comer de manera equilibrada y hacer ejercicio regularmente. La obesidad y el sedentarismo aumentan el riesgo de enfermedades como la hipertensión, diabetes y problemas cardíacos. La pirámide alimenticia recomienda comer granos, frutas, verduras y proteínas en mayor cantidad y limitar las grasas y dulces. Los trastornos alimenticios como la anorexia, bulimia se asocian con problemas psicológicos y requieren tratamiento profes
Este documento describe los principales componentes de una dieta saludable, incluyendo la importancia de los hábitos alimenticios, los grupos de alimentos recomendados como cereales, frutas y verduras, proteínas y grasas, así como consejos sobre el consumo de agua, comida rápida y golosinas. La dieta mediterránea y la pirámide de alimentos se presentan como guías para una alimentación equilibrada.
José Luis Jiménez Rodríguez
Junio 2024.
“La pedagogía es la metodología de la educación. Constituye una problemática de medios y fines, y en esa problemática estudia las situaciones educativas, las selecciona y luego organiza y asegura su explotación situacional”. Louis Not. 1993.
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