El documento habla sobre la importancia de una alimentación sana y equilibrada. Explica que las dietas insalubres y la falta de actividad física son factores de riesgo para la salud. También destaca que los hábitos alimenticios sanos comienzan en la infancia y que la lactancia materna favorece un desarrollo saludable. Finalmente, propone algunos alimentos como el aguacate, el brócoli y las espinacas que son parte de una dieta equilibrada por sus nutrientes y propiedades.

1. DOCENTE :
BELEN VALVERDE G.
Estudiantes:
WERNER LUCIANO MOSCOSO HUARACHA
SEPTIEMBRE, 2016
UNIVERSIDAD ANDINA DE
CUSCO

2. ALIMENTA
CIÓN
SANA?
Los alimentos son imprescindibles para la vida y suministran al organismo los
nutrientes y energía necesarios para mantenerse saludable.
Una dieta saludable ayuda a protegernos de la malnutrición en todas sus formas, así
como de las enfermedades no transmisibles, como la diabetes, las cardiopatías, los
accidentes cerebrovasculares y el cáncer.
Las dietas insalubres y la falta de actividad física están entre los principales factores
de riesgo para la salud en todo el mundo. OMS (Organización Mundial de la Salud).
Los hábitos alimentarios sanos comienzan en los primeros años de vida. La
lactancia materna favorece el crecimiento sano y mejora el desarrollo
cognitivo; además, puede proporcionar beneficios a largo plazo, como la
reducción del riesgo de presentar sobrepeso y obesidad y de sufrir
enfermedades no transmisibles en etapas posteriores de la vida.
Los Estados Miembros de la OMS han acordado reducir el consumo de sal entre la
población mundial en un 30% y detener el aumento de la obesidad y la diabetes en
adultos y adolescentes, así como en sobrepeso infantil de aquí a 2025 (7, 8, 9).
imitar el consumo de azúcar libre a menos del 10% de la ingesta calórica total (2, 5)
forma parte de una dieta saludable.

3. LA DIETA DEPURATIVA:
DEPURAR significa
PURIFICAR O
LIMPIAR.
Es aquella que
ayuda a expulsar
del organismo
sustancias que
resultan extrañas e
intoxican el cuerpo.
Aprender a hacer
un día depurativo
cada 10 días o al
menos UNA VEZ AL
MES.

4. ELINTESTINO
Es uno de los primeros filtros que tienen que pasar las sustancias que
provienen de la alimentación.
Si la barrera intestinal está sana, las partículas extrañas podrán ser
eliminadas en las deposiciones.
Si hay exceso de permeabilidad intestinal, entrarán en el organismo e irán
al torrente sanguíneo, al igual que las que entran por la piel o la
respiración. Cuando estén en la sangre serán filtradas por el hígado y
convertidas en menos tóxicas.
Los metabolitos resultantes de esta transformación podrán ser
eliminadas por distintas vías como: la renal, biliar o sudor o ser
acumulados en ciertos tejidos y órganos.

5. IMPORTANCIA DE IMPEDIR QUE LAS SUSTANCIAS LLEGUEN AL ORGANISMO
CONSUMIR ALIMENTOS QUE
REGULEN EL TRÁNSITO
INTESTINAL.
MEJOREN LA FUNCIÓN HEPÁTICA
Estimulan la diuresis (secreción
de orina).
El intestino, el hígado y los
riñones son los aliados en este
proceso.
PARA EVITAR
SOBRECARGA HEPÁTICA Y
EL ACUMULO DE
SUSTANCIAS EXTRAÑAS

6. TENER EN
CUENTA:
LOS ALIMENTOS CONSUMIDOS
DEBEN APORTAR:
SOLAMENTE NUTRIENTES

7. Nutrientes vegetales
PRODUCTOS
NATURALES Y
ECOLÓGICOS
SERÁN LAS
MÁS FIABLES
Mejora el tránsito
intestinal
Es rica en líquidos,
micronutrientes
Ayuda a limpiar el
hígado.

8. Proteínas de animales
EL EXCESO aporta:
Mayor cantidad de amoniaco.
Provoca mayor acidez
Dificulta los procesos de
limpieza.

9. LA AVENA
CON PROPIEDADES
DEPURATIVAS
Rico en fibra, aminoácidos y
minerales
Evita el estreñimiento
Rico en antioxidantes

10. Las dietas depurativas NO DEBEN
PROLONGARSE EN EL TIEMPO
Hacer un día depurativo cada 10-
15 días.
Porque poseen menos cantidad de
proteínas de las recomendables.
ESTREÑIMIENTO
LA DIETA DEPURATIVA REGULA EL TRÁNSITO INTESTINAL
REMEDIOS
SENCILLOS Y
EFICACES:
Zumo de aloe vera puro. En
agua templada. En ayunas.
.
Semillas de lino puestas 8 hrs
en agua caliente y tomar en
ayunas.
Las enemas
Sesiones de hidroterapia
Alcanizar el
organismo
Disminuir el
estrés
Perder grasa
corporal
Limpiar el
intestino
Depurar el
hígado
Luminosidad a la
piel

11. DIETA INTEGRATIVA
Considera a la persona de manera holística:
CUERPO MENTE ESPÍRITU
Se considera herramienta fundamental en el tratamiento de cualquier enfermedad crónica
TENER PATRÓN DE ESTILO
DE VIDA
DESDE LA INFANCIA
PREVENIR
Enfermedades
autoinmunes
La diabetes
La obesidad
La inflamatorias y
cardiovasculares

12. PREVENCIÓN según DIETA INTEGRATIVA:
Prevención
Aportar
nutrientes
esenciales
2. Evitar
toxicidad en
organismo.
Tener peso
saludable y
estable
3. Potenciar
sistema de
defensa
1.Tener
sistema
gastrointesti
nal sano.

13. ALIMENTOS SALUDABLES: AGUACATE
4. Previene
la aparición
de cáncer
en la
próstata y
de ovario.
2. Vitamina
E, k, B6, C,
ácido fólico
y cobre.
6. Mejora la
salud de los
ojos.
3. Rico en
fibra
soluble.
1.Es rico en
grasas
mono
insaturadas.
5. Es una
excelente
fuente de
betacaroten
o y luteína.
7. Previene
la
degeneració
n muscular.

14. ALIMENTOS SALUDABLES: AGUACATE
4.
Propiedades
antiinflamat
orias
2. Ayuda a
la salud
cardiovascul
ar.
6. Cuidado
de la piel
3.Mejora la
absorción
de
nutrientes.
1. Reduce el
colesterol
5. Regula
los niveles
de azúcar..
7. Se puede
comer como
uno guste..

15. ALIMENTOS SALUDABLES: EL BRÓCOLI
4. Favorece
la absorción
de los
alimentos
2. Forma el
colágeno en
huesos,
dientes y
glóbulos
rojos.
6. Rico en
magnesio
3.Favorece
la
resistencia a
las
infecciones
1. Vitamina
C, A, B1, E,
ácido fólico,
betacaroten
o
5. Gran
cantidad de
potasio
7. Altos
niveles de
yodo.

16. ALIMENTOS SALUDABLES: EL BRÓCOLI
4.
Alcalinizant
e, regulador
del PH
2.
Detoxificant
e
6.
Cardiosalud
able
3.
Anticelulític
o
1. Alto
poder
anticanceríg
eno
5.
Antiinflama
torio y
bueno para
el sistema
digestivo
7. Protege
los ojos.

17. ALIMENTOS SALUDABLES: ALCACHOFA
1. Vitamina
B1, B3
Ciranina :
Esteroles
Alto
contenido
de
magnesio ,
fósforo y
calcio
Presencia
de mucha
fibra
Presencia
de inulina
Cantidad de
potasio

18. Aprovecha
miento de
grasas ,
proteinas.ayuda a la
secreción
biliar
Absorción
del
colesterol
Promueve el
crecimiento
de
microorganis
mos
benéficos
Favorece el
transito
intestinal
Aprovecha
miento de
calcio de
origen
vegetal
Transmisión
del impulso
nervioso,
actividad
muscular
ALIMENTOS SALUDABLES: ALCACHOFA

19. ALIMENTOS SALUDABLES: MANZANA
Antioxidante
Previene
caries
Incrementa
las defensas
Antídoto
contra el
cáncer y
problemas
cardíacos
Presenta
potasio y
fibra
Vitamina E y
C
Refrescante
y
Rehidratane

20. Gran
antioxidante
y ayuda a la
fertilidad Bajan el
nivel de
colesterol
de la sangre
La
quercetina
ayuda en
problemas
cancerígenos
Tiene
propiedades
inmunoesti
mulantes
Tiene un 85%
de agua
Propiedades
bacteriostáti
cas,
dentífrico
natural
Neutraliza
radicales
libres que
oxidan
nuestro
cuerpo
ALIMENTOS SALUDABLES: MANZANA

21. ALIMENTOS SALUDABLES: EL CAMOTE
Fuente valiosa
de fibra
y antioxidantes
Aumentar la
leche materna
Evita
la diabetes y
las hemorragias
Evita la anemia
y la presión
alta.
Cantidad de
carotenos.
Apoya
deficiencias
nutricionales
Muy rico en
vitaminas y
minerales
Ayuda a
recuperar
pérdida total de
la vista

22. ALIMENTOS SALUDABLES: EL KIÓN O JENGIBRE
Es afrodisiaco
natural
Antiinflamatori
o por
excelencia
Disminuye el
dolor en
general
Antigripal
Facilita la
digestión
Disminuye
migrañasTiene poder
anticanceríge
no
Antidepresivo
natural

23. ALIMENTOS SALUDABLES: EL KIÓN O JENGIBRE
Reduce el
colesterol
Ayuda a conciliar
el sueño
Mejora la
circulación
sanguínea
Elimina la acidez
Reduce las
náuseas
Antibiótico

24. ALIMENTOS SALUDABLES: LAS ESPINACAS
Excelente fuente
de minerales
Acción diurética
Gran cantidad de
ácido fólico y
vitamina K
Mejor nutrientes
por tener hojas
brillantes
Fuente natural de
vitaminas A, B, C y E.
Fósforo, calcio, potasio,
Hierro, selenio, zinc
Ricas en agua y
fibra. Evita el
estreñimiento.
Es laxante. Para
biliosos e
irritantes.
Para anemia,
debilidad, nervios,
cerebro de niños y
adultos