Las enzimas digestivas como la amilasa en la saliva ayudan a digerir los alimentos en la boca, incluso antes de que lleguen al estómago. La boca humana está cubierta por los labios y contiene dientes que cumplen funciones importantes como la masticación de los alimentos y el habla.
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1. La boca
Las enzimas son unas moléculas esenciales para la
buena salud producidas por el cuerpo. A cada
instante millones de ellas trabajan en el organismo
para que podamos respirar, saltar o comer. Un
grupo muy importante de enzimas son las
digestivas ya que favorecen la digestión y
absorción de los nutrientes a partir de los
alimentos que ingerimos.
2. también conocida como cavidad bucal o
cavidad oral, es la abertura corporal por la
que se ingieren alimentos. Está ubicada en la
cara y constituye en su mayor parte el
aparato estomatognático, así como la
primera parte del sistema digestivo. La boca
se abre a un espacio previo a la faringe
llamado cavidad oral, o cavidad bucal.
3. La boca humana está cubierta por los labios
superior e inferior y desempeña funciones
importantes en diversas actividades como el
lenguaje y en expresiones faciales, como la
sonrisa.
4. Enzimas de saliva
La saliva contiene enzima amilasa ese rompe
alguno almidones abajo en maltosa y dextrina.
Así, la digestión del alimento ocurre dentro de la
boca, incluso antes de que el alimento alcanza
estómago.
-Las glándulas salivales también secretan las
enzimas (lipasa salival) para comenzar la
digestión gorda.
5. La saliva contiene un enzima llamado amilasa
salivar -o ptialina-, que actúa sobre los almidones
y comienza a transformarlos en monosacáridos. La
saliva también contiene un agente antimicrobiano
-la lisozima-, que destruye parte de las bacterias
contenidas en los alimentos y grandes cantidades
de moco, que convierten al alimento en una masa
moldeable y protegen las paredes del tubo
digestivo.
6. Los dientes
Los dientes son un conjunto de órganos que emergen de nuestros
maxilares, se les llama órganos dentarios porque posen en su interior
venas, arterias y nervios necesarios para su crecimiento y nutrición.
Están compuestos de minerales que les dan su característica dureza,
haciéndolos el tejido más duro de todo el cuerpo, entre ellos
hidroxiapatita, calcio y fosforo.
Los humanos tenemos en promedio un total de 32 piezas, pero algunos
solamente tienen 28 por cuestiones de evolución, nuevas generaciones
están creciendo sin las famosas muelas del juicio.
7. Los órganos dentarios tienen 4 funciones
básicas.
Masticatoria: los dientes es donde comienza la digestión, estos son
tan importantes como un estómago o tu intestino, estos tienen que
preparar el bolo alimenticio para que el estómago pueda procesarlo.
Fonética: los dientes son básicos para el correcto pronunciar de las
palabras, la lengua se apoya en los dientes para poder hablar
claramente.
Estética: además de ser nuestra tarjeta de presentación al sonreír, los
dientes son el principal soporte de algunos músculos de la cara,
dándoles tonicidad y así reflejar una cara joven.
Expresión facial: nos ayudan a expresar sentimientos en conjunto con
los músculos de la cara (algunos animales utilizan los dientes para
inducir miedo al enemigo, mostrando el tamaño de sus colmillos).