Este documento presenta un marco teórico y una práctica de laboratorio para observar diferentes tipos de células vegetales y animales utilizando un microscopio. Se describen cuatro ejercicios para observar tejido epitelial de cebolla, organismos unicelulares, tejido epitelial de la boca y células de elodea. El objetivo es describir las características de las células, identificar sus organelos y comparar las células vegetales y animales.

1. CENTRO EDUCATIVO SAGRADA FAMILIA DE NAZARET
“Educamos el corazón y la inteligencia”
LABORATORIO DE BIOLOGIA
OBSERVACIÓN DE CELULAS VEGETALES Y ANIMALES
MARCO TEORICO
CÉLULA Y TIPOS DE CÉLULAS
La célula es la unidad básica de la cual se componen los organismos unicelulares y multicelulares. Esta es la unidad
más pequeña que puede llevar a cabo todas las funciones que sostienen la vida de un organismo. Hay dos tipos de
células, procariotas y eucariotas, que se distinguen por su organización y por su nivel de complejidad. A su vez
existen dos tipos de células con respecto a su origen: las células animales y las células vegetales. Tanto la célula
vegetal como la animal poseen membrana celular, pero la célula vegetal cuenta además con una pared celular de
celulosa que le da rigidez. La célula vegetal contiene también cloroplastos, que son los organelos capaces de sinte-
tizar azúcares a partir de dióxido de carbono, agua y luz solar. Finalmente, la célula vegetal tiene un o dos vacuolas
que ocupan casi todo su interior, mientras que la célula animal tiene varias vacuolas más pequeñas.
NOTA
ÁREA
MATERIA
GRADO
PRACTICA
INTEGRANTES DEL GRUPO
OBJETIVOS
• Describir las características de varios tipos de células e identificar algunos organelos y sus funciones.
• Observar células de diferentes tipos.
• Comparar la célula vegetal y la animal

2. EJERCICIO 1
M A T E R I A L E S
P R O C E D I M I E N T O
1. Tejido epitelial de la cebolla
El tejido epitelial de la cebolla está compuesto por millones de células entrelazadas, Estas se agrupan en forma poligonal y prote-
gen el interior de la cebolla.
La práctica consiste en:
1º− Extraer de la cebolla un trozo de este tejido.
2º− Exponerlo en el portaobjetos y lavarlo con agua destilada.
3º− Aplicar un tinte para que sus células sean visibles y colocar el cubreobjetos.
4º− Acto seguido exponer en el microscopio la muestra y observar primero con su objetivo de rango menor subiendo paulatina-
mente con cuidado de no estropear el cristal o el objetivo que es peor.
Podréis observar las células entrelazadas e incluso a algunas le veréis el núcleo.
2. Organismos unicelulares
También llamados protozoos, se encuentran en las charcas y en otros muchos lugares en abundancia. Se llaman unicelulares por-
que no se agrupan formando colonias ni organismos complejos sino que viven solos o quizás en algún tipo de asociación, bien sea
simbiótica o parásita y realizan toda su actividad celular sin dependencia alguna.
Puedes recoger muestras de una charca de unas semanas o un pantano (agua con alguna tierra).
Pasos:
1º− Dejarlo reposar durante unas horas o un poco más en un recipiente de cristal a ser posible.
2º− Con un cuentagotas (a ser posible) coger una muestra y aplicar al portaobjetos una o dos gotas.
3º− Ponerle el cubreobjetos y observar el procedimiento explicado anteriormente.
3. Tejido epitelial de revestimiento de la boca
Este es el tejido que como su nombre indica reviste la boca por dentro. Es este tejido las células se agrupan del mismo modo que
en la piel externa.
Para sacar una muestra debemos disponer de un palillo, un mechero o una fuente de calor intensa y un colorante de muestras.
Pasos:
1º− Con el palillo frotamos la parte interna de la boca sin hacernos daño.
2º− Echamos una gota de agua (mejor destilada) en el portaobjetos y con el palillo que nos frotamos la boca lo aplicamos a esa
gota de agua como si lo estuviéramos rebozando.
3º− Después de esto muchas células muertas estarán en el portaobjetos, aplicamos un poco de tinte y después con un mechero y
con cuidado de no quemar el portaobjetos se lo pasamos por la parte inferior para que el agua se seque.
4º− Una vez seca el agua examinar al microscopio al método tradicional.
• Una cebolla
• Un copito
• Portaobjetos
• Microscopio
• Azul de metileno
• Elodea
• Agua reposada
• Bata de laboratorio
• Aguja

3. 4. Tejido vegetal, células de elodea
1º− Extraer de la elodea un trozo de este tejido.
2º− Exponerlo en el portaobjetos y lavarlo con agua destilada.
3º− Aplicar un tinte para que sus células sean visibles y colocar el cubreobjetos.
4º− Acto seguido exponer en el microscopio la muestra y observar primero con su objetivo de rango menor
ACTIVIDAD
1. Observe dibuje, describa y compare las diferentes muestras de células.
MUESTRA: _______________________________
OBJETIVO: ______________________________
DESCRIPCIÓN_____________________________
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2. Escriba una conclusión de la observación de las células, comparando lo observado con la información bibliográfica consultada
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