Este documento describe las actividades del sector primario, incluyendo la agricultura, ganadería, pesca y explotación forestal. Explica los factores físicos y humanos que influyen en el espacio agrario y analiza diferentes sistemas de cultivo y tipos de paisajes agrarios tradicionales y evolucionados.

1. UNIDAD 4
LAS ACTIVIDADES DEL
SECTOR PRIMARIO

2. Definición
 El sector primario es el conjunto de las
actividades de las personas que realizan
para obtener recursos de la naturaleza:
agricultura, ganadería, explotación
forestal y pesca

3. Los espacios del sector primario
Agricultura (principal)
ganadería
Actividades del sector primario
pesca
Explotación forestal
Extraen productos de la naturaleza
Espacio rural y agrario
Espacio
rural Espacio
Espacio no urbano de
agrario
la superficie terrestre
Tierras de cultivo, pastos y
bosques

4. 2- EL ESPACIO AGRARIO
Explican las Son responsables
Factores aptitudes favorables Factores de los distintos
físicos o desfavorables de humanos usos del espacio
una zona para las agrario
actividades agrarias
Relieve demográficos
Clima
Agua sociales
fauna económicos
Suelo políticos
tecnológicos
vegetación

5. Factores físicos del espacio agrario
Relieve Clima Agua Fauna Suelo Vegetación
Imprescindible Beneficios Aporta los nutrientes Daños
Altitud
Influye en el desarrollo a las plantas
de las plantas
Orientación Puede favorecer o Beneficios
perjudicar daños •Humus
•Plagas
•Alimento de
Pendientes •Insolación ganado
•Daños a
•Regularidad
•Temperaturas cosechas y •Evita la erosión
•Erosión ganado
•Precipitaciones
•sedimentos
•Vientos

6. Factores humanos del espacio agrario
DEMOGRÁFICOS SOCIALES ECONÓMICOS POLÍTICOS TECNOLÓGICOS
Crec. población
Propiedad útiles
subsistencia
especies
Régimen de
•+ suelo agrícola tenencia
•+ parcelas
•+ desarrollo Modifica las
Costumbres economía de condiciones
técnico mercado
sociales naturales

7. Estructura del Espacio agrario
Componentes visibles de
ELEMENTOS los paisajes agrarios
Parcelas Hábitat
Usos agrarios Poblamiento
agrícolas ganaderos forestales

8. Son las divisiones más
elementales del espacio
PARCELAS agrario que se encuentran
bajo una sola linde
Tamaño Forma Límites

9. Productos
alimentarios, Los usos agrarios Agricultura: actividad agraria
agrarios e dedicada al cultivo de vegetales
industriales
Sistemas de cultivo: técnicas utilizadas
Variedad de
cultivos Aprovechamiento de la
Agua que tierra
Ocupación
reciben las del suelo
plantas

10. Viviendas y
Distribución de la Hábitat rural edificaciones
Poblamiento rural población agraria agrarias
Los materiales La distribución
Concentrado Intercalar dependen del depende de la
medio físico actividad
Disperso

11. Hábitat disperso en Vizcaya

12. Hábitat concentrado en Castilla-La Mancha

13. 3. LA AGRICULTURA
Los sistemas de cultivo según el aprovechamiento
del agua: El secano y el regadío
Los cultivos de regadío reciben Los cultivos de secano se
aportes adicionales de agua nutren exclusivamente del
agua de las precipitaciones

14. Los sistemas de cultivo según la variedad de especies
vegetales: El monocultivo y el policultivo
Campos de girasol para la Policultivo de huerta para consumo
producción de aceite y propio y venta al por menor
comercializar en el mercado

15. Los sistemas de cultivo según el
aprovechamiento del suelo: intensiva y
extensiva
Agricultura intensiva de baja productividad
Agricultura extensiva de baja productividad
Agricultura extensiva de gran productividad Agricultura intensiva de gran productividad

16. Paisajes agrícolas
CARACTERÍSTICAS DE LOS PAISAJES AGRARIOS TRADICIONALES
 Poco nivel de desarrollo
 Tecnología atrasada Dependencia del medio físico
 Baja productividad por emplear mucha mano de obra y trabajo
 Consumo familiar
 Policultivo
 Agricultura asociada a la ganadería
 Trabajo colectivo
 Propiedad privada o colectiva

17. AGRICULTURA ITINERANTE O DE ROZAS
LOCALIZACIÓN PAISAJE PRODUCCIÓN
Clima Escasa tecnología Policultivo
ecuatorial de
Itinerante Autoconsumo
África y
América Bajas densidades Propiedad y trabajo
de población colectivos

18. LA AGRICULTURA SEDENTARIA DE SECANO
LOCALIZACIÓN PAISAJE
Asentamiento permanente
Clima tropical en
Densidades más altas (50
África zonas de
km2)
Ámerica y Asia
Dos espacios:
1- La huerta
2- Campos de cultivo con
rotación y barbecho

19. LA AGRICULTURA IRRIGADA MONZÓNICA
LOCALIZACIÓN PRODUCCIÓN PAISAJE ACTUALIDAD
Arroz, té, hortalizas Arrozal
Sur y sureste La Revolución
Varias cosechas Tecnología atrasada
de asia verde está
anuales Mano de obra abundante aumentando
Elevadas Mucha productividad los
densidades de rendimientos
población

20. LA GANADERÍA Y LA AGRICULTURA DE LAS ZONAS SECAS
LOCALIZACIÓN GANADERÍA AGRICULTURA
Zonas semiáridas Nómada en En oasis
y áridas de África busca de pastos
y de agua Cultivos en
y Asia
altura: palmeras
y árboles frutales
Actualmente
modernos
sistemas de riego

21. LOS PAISAJES AGRARIOS EVOLUCIONADOS
Rasgos de los paisajes agrarios evolucionados:
1- Países de alto nivel de desarrollo
Escasa dependencia del medio
2- Tecnología avanzada
físico
3- Productividad alta Poca mano de obra
4- Producción destinada al mercado
5- En manos privadas; algunas veces multinacionales
6- Se localizan en los Países Nuevos, Europa y algunas
zonas tropicales

22. LA AGRICULTURA DE LOS PAÍSES NUEVOS
LOCALIZACIÓN PAISAJE AGRARIO PRODUCCIÓN PROPIEDAD `PROBLEMAS
Parcelas regulares Masiva Agricultores Superproducción
y grandes empresarios
Especializada Caída de precios
dimensiones
Grandes
América del Monocultivo
Alta tecnología y empresas que Agotamiento de
Norte escasa mano de suelos
Destinada al controlan el
obra
América del mercado resto de fases SOLUCIONES
Agricultura en las de
Sur
más húmedas y comercialización
Australia ganadería en las
más secas Diversificación
y mejora suelos

23. LA AGRICULTURA EN LOS PAISES NUEVOS: LOS E.E.U.U.
En EEUU se han
Leche y formado “cinturones”
carne especializados en un
solo producto
Trigo

24. LA AGRICULTURA EN LOS PAISES NUEVOS: LOS E.E.U.U.
La producción está en manos de grandes
Alto nivel empresas que controlan también la
tecnológico transformación industrial o comercialización
Escasa mano de los productos
de obra
Grandes
parcelas
regulares
Empresa de productos lácteos en el “dairy
Explotación del “corn belt” de EEUU belt” de EEUU

25. AGRICULTURA DE PLANTACIÓN
PAISAJE
LOCALIZACIÓN PRODUCCIÓN PROPIEDAD PROBLEMAS
AGRARIO
Fluctuaciones del
Parcelas de Empresas mercado
Zonas costeras Masiva de
tropicales de grandes productos de multinacionales Competidores
Asia, América y dimensiones gran demanda sintéticos
África Alta tecnología en países Agotamiento del
desarrollados suelo y plagas
Mucha mano
de obra Insecticidas
SOLUCIONES
diversificación
investigación

26. Tipos de cultivos. Cacao, té,
tabaco, caucho…
Zonas tropicales de países
en vías de desarrollo.
En manos de grandes
multinacionales
Plantación de cacao; zona de secado del fruto
Plantación de tabaco

27. Agricultura moderna de Europa y mediterránea
Cultivo en polders y de
flores en los Países Bajos
Viñedos y cultivos hortofrutícolas
mediterráneos

29. 4. LA GANADERÍA
Alimentos y Ganadería: actividad
materias Los usos ganaderos agraria dedicada a la
primas
cría de animales
Sistemas ganaderos: técnicas utilizadas
Ganadería nómada
Ganadería Ganadería Ganadería intensiva Ganadería
trashumante extensiva mixta

30. Según inversión de capital y trabajo :ganadería
intensiva y extensiva
Se alimenta de pastos
naturales
Requiere pocas inversiones
Poca productividad
Uso de técnicas tradicionales
Poco contaminante
Se alimenta de piensos en establos
Requiere grandes inversiones en
instalaciones y tecnología
Tiene mucha productividad
Muy contaminante

31. Según la alimentación del ganado: no estabulada,
estabulada y semiestabulada

32. Según la movilidad del ganado: nómada,
trashumante y sedentaria
Nómada – Estabulada y
debajo de trashumancia

34. 5. LA EXPLOTACIÓN FORESTAL
La explotación forestal es
Madera, leña, Los usos forestales actividad agraria dedicada al
resina, corcho…. aprovechamiento del bosque
Silvicultura: cultivo de los
bosques o montes con el fin de
evitar la degradación o
sobreexplotación de los
bosques naturales

35. Explotación forestal en un bosque gallego

36. 7. LA ACTIVIDAD PESQUERA Y
LA UTILIZACÍON DEL MAR
Alimentos y materias Actividad destinada a obtener
primas para la PESCA productos del mar; se practica en
industria los caladeros
TIPOS
PROBLEMAS SOLUCIONES
•Cuotas
Según nivel de Según
•Acuerdos desarrollo distancia a la
Contaminación costa y
•Freno a
contaminación duración
Dificultades de
acceso a caladeros •Acuicultura
Sobreexplotación

37. TIPOS DE PESCA
 Aprovechamiento de los recursos animales que ofrece el mar.
 Dos tipos: la tradicional o artesanal y la industrial.
Pesca tradicional o artesanal
 Se realiza cerca de la costa.
 Fuerza humana y aparejos sencillos.
 Se mantiene en regiones poco desarrolladas.
 Producción escasa, para el autoconsumo.
 En países ricos para capturas de mucho valor (langosta).

38. Pesca industrial
Para obtener un gran volumen de capturas necesita:
 Recursos económicos (equipamiento barcos, sistemas de pesca)
Tecnología avanzada (aumentar capturas)
 Infraestructuras portuarias (desembarcar y distribuir la pesca).
 Pesca de bajura
 Barcos pequeños que faenan cerca de la costa. Descargan en la lonja
 Pesca de altura
 Flotas de barcos grandes y bien equipados
 Permanecen semanas o meses en alta mar
 Radares, sónares e instalaciones de frío para conservar
 Gran pesca
 Faenan en aguas muy lejanas (barcos nodriza - Factorías)
Técnicas de pesca
Arrastre: redes que barren los fondos marinos
Descargas eléctricas: atraen los peces, que son succionados.

40. PRINCIPALES ZONAS PESQUERAS
Las zonas con capturas más abundantes se denominan caladeros.
 Zonas donde la plataforma continental es extensa.
(mar del Norte y mar del Japón)
 Zonas de contacto entre corrientes marinas frías y cálidas.
(mar del Japón y costas de Terranova)
 Zonas costeras cerca de las que pasa una corriente marina fría.
(costa S de Chile y N de Perú y las costas del SO de África)
Japón y Rusia, los mayores productores, compiten en todos los mares.
España:
 Cuenta con una flota pesquera importante
 Los caladeros atlántico y mediterráneo están muy agotados
 Debe faenar en el mar del Norte, el Atlántico Norte y las costas africanas

42. PROBLEMAS DE LA PESCA
La sobrepesca.
 El número de barcos y las técnicas han llevado a una sobreexplotación.
 Las reservas de pesca se utilizan hasta el límite máximo sostenible.
 Algunas organizaciones proponen:
• Uso obligado de redes de malla ancha.
• Control del tamaño mínimo de las capturas.
• Establecimiento de temporadas de veda.
• Limitación de la capacidad de las flotas pesqueras.
Falta de caladeros.
 Por ampliación de las aguas jurisdiccionales (200 millas).
 Los grandes países pesqueros tuvieron que:
• abandonar caladeros
• reducir su flota
• establecer convenios con países muy alejados.
Contaminación de las aguas.

43. La explotación sostenible de los recursos marinos.
 Los recursos animales y vegetales del mar son limitados.
 Hay que asegurar una explotación sostenible de los recursos marinos.
 Algunas organizaciones proponen:
• Normativas de pesca severas.
• Repoblar el mar con cría artificial de peces.
• Limitar el número de embarcaciones (comprar flotas, subsidios, etc).
• La acuicultura como alternativa.

44. VOCABULARIO
 Sector primario - Excedente
 Explotación agraria - Agricultura de subsistencia
 Minifundio / latifundio - Agricultura de mercado
 Arrendamiento - Barbecho
 Aparcería - Silvicultura
 Política agraria - Repoblación forestal
 Parcela - Concentración parcelaria
 Bocage - Segunda residencia
 Openfield - Acuicultura
 Sistema de cultivo - Caladero
 Productividad - Biodiversidad
 Deforestación - Desertificación