Este documento describe la composición nutricional de varias frutas como la fresa, el mango, la manzana y el melón. Explica que la fruta es rica en vitaminas, sales minerales y agua, y varía su composición dependiendo del tipo de fruta y grado de maduración. También proporciona detalles sobre los orígenes y nutrientes específicos de cada fruta.

1. Vida Saludable
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2. Composición
La composición de las frutas difiere en gran
medida en función del tipo de fruto y de su
grado de maduración. El agua es el
componente mayoritario en todos los casos.
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3. • La fruta es el conjunto de frutos comestibles
que se obtienen de plantas cultivadas o
silvestres, pero a diferencia de los otros
alimentos vegetales (hortalizas y cereales) las
frutas poseen un sabor y aroma intensos y
presentan unas propiedades nutritivas
diferentes, por ello la fruta suele tomarse
como postre fresca o cocinada. Conviene
comerlas cuando están maduras.

4. Fresa
• Reputadas como
estimulantes, diuréticas y
astringentes. La fresa, como la
mayoría de frutas frescas, es
poco calórica y apreciada
principalmente por su
contenido en vitaminas y sales
minerales. Es rica en vitamina C
así como en
calcio, fósforo, magnesio y
potasio, y hierro en menor

5. Mango
• Por su contenido en antioxidantes
naturales, es una fruta de gran interés
dietético y nutricional, ya que dichas
sustancias son protectoras de la salud de
nuestro organismo.

6. Manzana
• La manzana, como la pera, es
una fruta que se cultiva desde
hace mucho tiempo. El cultivo
de manzanos (al igual que el de
perales) fue relativamente
fácil, ya que existía gran número
de árboles silvestres de dichas
especies (en las excavaciones de
poblaciones lacustres suizas y en
Lombardía se enconaron en
grandes cantidades)

7. Melón
• Originario de China, Contiene
hasta un 4 % en azúcares
(principalmente sacarosa y
levulosa). En cuanto a las sales
minerales, el melón es rico
(proporcionalmente a otras
frutas frescas) en fórforo y
hierro. Respecto a vitaminas,
abunda en A y posee una
menor cantidad de vitamina C.