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Guia De Buenas Practicas Servicio De HabitacionesMiriam Migliore
La formulación de buenas prácticas de gestión en los establecimientos de alojamiento, es fundamental, conformando un aspecto primordial para generar ingresos y prestar un buen servicio a los clientes. El proceso de organización de los Servicios de Habitaciones, constituyen las herramientas necesarias para estructurar las rutinas de trabajo diarias y mantenimiento preventivo de las instalaciones, que determinan la imagen de la posada.
Los sistemas de organización de recursos y personal para la limpieza y mantenimiento de todas las áreas del establecimiento requieren de una programación definida de horarios, lapsos de repetición de los procesos, recursos y personal.
In this lecture, first functions of a maintenance department is presented. Then discussed how to manage a maintenance program effectively. Then objectives, principles, effectiveness and elements of effective maintenance management. Finally presented maintenance management control indices used in different industries.
Normas APA 2014 - Citas y Referencias Bibliográficas según Normas APA 6ta ed....Sistema Bibliotecas UNAB
ATENCIÓN:
Estimados existe una nueva actualización en nuestro Repositorio Institucional Académico:
Copiar link para obtener la nueva actualización Octubre 2014.
http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/2533
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La formulación de buenas prácticas de gestión en los establecimientos de alojamiento, es fundamental, conformando un aspecto primordial para generar ingresos y prestar un buen servicio a los clientes. El proceso de organización de los Servicios de Habitaciones, constituyen las herramientas necesarias para estructurar las rutinas de trabajo diarias y mantenimiento preventivo de las instalaciones, que determinan la imagen de la posada.
Los sistemas de organización de recursos y personal para la limpieza y mantenimiento de todas las áreas del establecimiento requieren de una programación definida de horarios, lapsos de repetición de los procesos, recursos y personal.
In this lecture, first functions of a maintenance department is presented. Then discussed how to manage a maintenance program effectively. Then objectives, principles, effectiveness and elements of effective maintenance management. Finally presented maintenance management control indices used in different industries.
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Los procedimientos de recepción de la mercancía pueden variar dependiendo de la envergadura e infraestructura de organización y control de la organización, que puede recoger desde un bar, la cocina central de un hotel, o una cocina industrial.
Y es el tipo de organización empresarial, la que va a ha contribuir a modificar la manera de pensar y de trabajar.
La actual facilidad y rapidez de las comunicaciones a distancia ha incrementado los flujos entre los distintos lugares del planeta. Movimientos de mercancías , de personas, de capital, de información o de ideas; pero todos caracterizados por su volumen creciente y por la mayor facilidad y rapidez con que se realizan.
La homogeneización de las costumbres, en especial de las tendencias de consumo es otra característica distintiva que deberíamos tener en cuenta a la hora de formular una estrategia de organización de un sistema de almacenamiento; ya que en el cado de los alimentos, se trata de productos perecederos en su mayoría, estén destinados o no a su consumo en la cocina, o en sala (por ejemplo, la piña para cocteles).
Asimismo, debemos tener en cuenta la evolución de la tecnología: la innovación de la mejora de los productos y la calidad del servicio, desde el diseño de nuevos envases hasta la instalación de nuevos equipos; la implementación de controles de calidad y programas de formación para el personal, etc..nos obligará a la modificación de los locales destinados al almacenamiento.
Las regulaciones gubernamentales influyen en las actividades llevadas a cabo en el establecimiento.
Teniendo en cuenta todos los factores mencionados anteriormente, dentro de las tareas operativas se debería realizar un seguimiento y control de calidad sistematizada de los productos almacenados, a los efectos de establecer las nuevas necesidades de consumo, las vulnerabilidades a que se exponen, TODO ELLO PENSANDO SIEMPRE en corregir errores (Sistema de calidad continua).
Hemos de tener en cuenta que los elementos diferenciadores entre un sistema de almacenamiento que sea productivo y otro mediocre será:
la capacidad de respuesta, la capacidad de atender imprevistos, los conocimientos, la fiabilidad en la actuación.
Siempre es necesario mantener actualizadas todas las áreas de la organización en la que nos encontramos trabajando, por es se deberán mejorar algunas habilidades y crear otras.
Esta nueva planificación en cuanto a las tareas a realizarse, es muy importante la "Previsión de alternativas"; la cual es imposible sin tener en cuenta los factores antes mencionados, ya que de la PREVISION dependerá planificar, organizar, desarrollar, controlar y evaluar todas las acciones encaminadas al almacenamiento; puesto que afectará posteriormente a la producción y control de costes de los alimentos y bebidas utilizados.
Esta Guía usada para el desarrollo del turismo ha sido elaborada por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo de Perú.
Con la finalidad de empoderar a autoridades de poblaciones pequeñas esta herramienta contiene conceptos metodológicos didácticos.
Hace poco asistí a una conferencia en la que se hablaba de la iniciativa “Proyectos Turísticos Innovadores”, un proyecto de Turismo Andaluz, que nace con la idea de realzar el valor añadido que ofrecen las empresas turísticas andaluzas y fomentar así el potencial turístico de Andalucía.
Índice del libro "Big Data: Tecnologías para arquitecturas Data-Centric" de 0...Telefónica
Índice del libro "Big Data: Tecnologías para arquitecturas Data-Centric" de 0xWord escrito por Ibón Reinoso ( https://mypublicinbox.com/IBhone ) con Prólogo de Chema Alonso ( https://mypublicinbox.com/ChemaAlonso ). Puedes comprarlo aquí: https://0xword.com/es/libros/233-big-data-tecnologias-para-arquitecturas-data-centric.html
Las lámparas de alta intensidad de descarga o lámparas de descarga de alta in...espinozaernesto427
Las lámparas de alta intensidad de descarga o lámparas de descarga de alta intensidad son un tipo de lámpara eléctrica de descarga de gas que produce luz por medio de un arco eléctrico entre electrodos de tungsteno alojados dentro de un tubo de alúmina o cuarzo moldeado translúcido o transparente.
lámparas más eficientes del mercado, debido a su menor consumo y por la cantidad de luz que emiten. Adquieren una vida útil de hasta 50.000 horas y no generan calor alguna. Si quieres cambiar la iluminación de tu hogar para hacerla mucho más eficiente, ¡esta es tu mejor opción!
Las nuevas lámparas de descarga de alta intensidad producen más luz visible por unidad de energía eléctrica consumida que las lámparas fluorescentes e incandescentes, ya que una mayor proporción de su radiación es luz visible, en contraste con la infrarroja. Sin embargo, la salida de lúmenes de la iluminación HID puede deteriorarse hasta en un 70% durante 10,000 horas de funcionamiento.
Muchos vehículos modernos usan bombillas HID para los principales sistemas de iluminación, aunque algunas aplicaciones ahora están pasando de bombillas HID a tecnología LED y láser.1 Modelos de lámparas van desde las típicas lámparas de 35 a 100 W de los autos, a las de más de 15 kW que se utilizan en los proyectores de cines IMAX.
Esta tecnología HID no es nueva y fue demostrada por primera vez por Francis Hauksbee en 1705. Lámpara de Nernst.
Lámpara incandescente.
Lámpara de descarga. Lámpara fluorescente. Lámpara fluorescente compacta. Lámpara de haluro metálico. Lámpara de vapor de sodio. Lámpara de vapor de mercurio. Lámpara de neón. Lámpara de deuterio. Lámpara xenón.
Lámpara LED.
Lámpara de plasma.
Flash (fotografía) Las lámparas de descarga de alta intensidad (HID) son un tipo de lámparas de descarga de gas muy utilizadas en la industria de la iluminación. Estas lámparas producen luz creando un arco eléctrico entre dos electrodos a través de un gas ionizado. Las lámparas HID son conocidas por su gran eficacia a la hora de convertir la electricidad en luz y por su larga vida útil.
A diferencia de las luces fluorescentes, que necesitan un recubrimiento de fósforo para emitir luz visible, las lámparas HID no necesitan ningún recubrimiento en el interior de sus tubos. El propio arco eléctrico emite luz visible. Sin embargo, algunas lámparas de halogenuros metálicos y muchas lámparas de vapor de mercurio tienen un recubrimiento de fósforo en el interior de la bombilla para mejorar el espectro luminoso y reproducción cromática. Las lámparas HID están disponibles en varias potencias, que van desde los 25 vatios de las lámparas de halogenuros metálicos autobalastradas y los 35 vatios de las lámparas de vapor de sodio de alta intensidad hasta los 1.000 vatios de las lámparas de vapor de mercurio y vapor de sodio de alta intensidad, e incluso hasta los 1.500 vatios de las lámparas de halogenuros metálicos.
Las lámparas HID requieren un equipo de control especial llamado balasto para funcionar
3Redu: Responsabilidad, Resiliencia y Respetocdraco
¡Hola! Somos 3Redu, conformados por Juan Camilo y Cristian. Entendemos las dificultades que enfrentan muchos estudiantes al tratar de comprender conceptos matemáticos. Nuestro objetivo es brindar una solución inclusiva y accesible para todos.
2. ¿Qué es mantenimiento?
• La European Federation of National Maintenance
Societies define el mantenimiento como: todas las acciones
que tienen como objetivo mantener un artículo o restaurarlo a
un estado en el cual pueda llevar a cabo alguna función
requerida. Estas acciones incluyen la combinación de las
acciones técnicas y administrativas correspondientes.
4. Mantenimiento de
conservación
Es el destinado a compensar el deterioro sufrido por el uso, los
agentes meteorológicos u otras causas. En el mantenimiento de
conservación pueden diferenciarse:
1_Mantenimiento correctivo
2_Mantenimiento preventivo
5. Mantenimiento correctivo
Que corrige los defectos o averías observados.
En la que se dividen en:
• Mantenimiento correctivo inmediato: es el que se realiza
inmediatamente de percibir la avería y defecto, con los medios
disponibles, destinados a ese fin.
• Mantenimiento correctivo diferido: al producirse la avería o
defecto, se produce un paro de la instalación o equipamiento
de que se trate, para posteriormente afrontar la reparación,
solicitándose los medios para ese fin.
6. Mantenimiento preventivo
Como el destinado a garantizar la fiabilidad de equipos en
funcionamiento antes de que pueda producirse un accidente o
avería por deterioro. En el mantenimiento preventivo podemos
ver:
• Mantenimiento programado
• Mantenimiento predictivo
• Mantenimiento de oportunidad
7. Mantenimiento programado: Como el que se realiza por programa de
revisiones, por tiempo de funcionamiento, kilometraje, etc.
Mantenimiento predictivo: que realiza las intervenciones prediciendo
el momento que el equipo quedara fuera de servicio mediante un
seguimiento de su funcionamiento determinando su evolución, y por
tanto el momento en el que las reparaciones deben efectuarse.
Mantenimiento de oportunidad: que es el que aprovecha las paradas
o periodos de no uso de los equipos para realizar las operaciones de
mantenimiento, realizando las revisiones o reparaciones necesarias
para garantizar el buen funcionamiento de los equipos en el nuevo
periodo de utilización.
8. Mantenimiento de
actualización
Cuyo propósito es compensar la obsolescencia tecnológica, o las
nuevas exigencias, que en el momento de construcción no
existían o no fueron tenidas en cuenta pero que en la actualidad
si tienen que serlo.
10. • Debido mantenimiento. Esto es especialmente relevante en
industrias como la aeroespacial, instalaciones militares, grandes
complejos industriales o navieras.
• El software de gestión de mantenimiento ayuda a los ingenieros y
técnicos a reducir costes y tiempos de reparación así como
utilización del material a la vez que mejoran el servicio y la
comunicación entre los implicados en los procesos.
11. • Otra función es la planificación de proyectos logísticos, como por
ejemplo la identificación de los elementos críticos de una lista que
deben ser llevados a cabo (inspección, diagnóstico, localización de
piezas y servicio) y el cálculo de tiempos de respuesta.
12. Otras tareas que este software puede gestionar son:
• Planificación de proyectos,
• Gestión de la ejecución de proyectos
• Gestión de activos (partes, herramientas e inventario de equipos)
• Gestión del conocimiento en temas como:
• Histórico de mantenimiento
• Número de serie de partes y material
• Datos sobre fiabilidad: tiempo medio entre fallos y tiempo medio entre
cambios
• Documentación y mejores prácticas (Brest Practicas) sobre
mantenimiento
• Documentos sobre garantías
13. • El
mantenimiento
no
es
una función "miscelánea", produce un bien
real, que puede resumirse en: capacidad de
producir con calidad, seguridad y rentabilidad.
• Para nadie es un secreto la exigencia que
plantea
una economía globalizada, mercados altament
e competitivos y un entorno variable donde
la velocidad de cambio sobrepasa en mucho
nuestra capacidad de respuesta. En este
panorama estamos inmersos y vale la pena
considerar algunas posibilidades que siempre
han estado pero ahora cobran mayor
relevancia.
14. • Particularmente, la imperativa necesidad de
redimensionar la empresa implica para el
mantenimiento, retos y oportunidades que
merecen ser valorados.
• Debido a que el ingreso siempre provino de
la venta de un producto o servicio, esta visión
primaria llevó la empresa a centrar sus esfuerzos
de mejora, y con ello los recursos, en la función
de producción. El mantenimiento fue "un
problema" que surgió al querer producir
continuamente, de ahí que fue visto como un mal
necesario, una función subordinada a la producción
cuya finalidad era reparar desperfectos en forma
rápida y barata.
15. • La labor del departamento de mantenimiento, está relacionada
muy estrechamente en la prevención de accidentes y lesiones en el
trabajador ya que tiene la responsabilidad de mantener en buenas
condiciones, la maquinaria y herramienta, equipo de trabajo, lo cual
permite un mejor desenvolvimiento y seguridad evitando en
parte riesgos en el área laboral.
16. Características de
mantenimiento
El personal que labora en el departamento
de mantenimiento, se ha formado una
imagen, como una persona tosca, uniforme
sucio, lleno de grasa, mal hablado, lo cual ha
traído como consecuencia problemas en
la comunicación entre las áreas operativas y
este departamento y un más concepto de la
imagen generando poca confianza.
17. Objetivos del mantenimiento
•
Evitar, reducir, y en su caso, reparar, las
fallas sobre los bienes precitados.
•
Disminuir la gravedad de las fallas que no
se lleguen a evitar.
•
Evitar detenciones inútiles o para de
máquinas.
•
Evitar incidentes y aumentar la seguridad
para las personas.
18. •
Conservar los bienes productivos en
condiciones seguras y preestablecidas de operación.
•
Balancear el costo de mantenimiento con el
correspondiente al lucro cesante.
•
Alcanzar o prolongar la vida útil de los bienes.
•
Evitar accidentes.
19. • El mantenimiento adecuado, tiende a prolongar la
vida útil de los bienes, a obtener un rendimiento
aceptable de los mismos durante más tiempo y a
reducir el número de fallas.
• Decimos que algo falla cuando deja de brindarnos el
servicio que debía darnos o cuando aparecen efectos
indeseables, según las especificaciones de diseño
con las que fue construido o instalado el bien en
cuestión.