Este documento presenta un mapa conceptual sobre las proteínas. Explica la estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria de las proteínas y cómo están compuestas por aminoácidos. Incluye una bibliografía de 6 fuentes sobre bioquímica de proteínas.

1. Mapa conceptual sobre
proteínas
Chandel Chan Castro
Ingeniero Biotecnólogo
ID: 00000132513
Maestra Laura Elisa Gassós Ortega
Instituto Tecnológico de Sonora
Bioquímica General
Cd. Obregón, Sonora, septiembre de 2015

2. https://www.uam.es/per
sonal_pdi/ciencias/bolari
os/BiologiaCCAA/Guiones
/Practica1.htm

3. Aminoácido

4. Estructura primaria

5. Estructura secundaria

6. Estructura terciaria

7. Estructura cuaternaria

8. Bibliografía
• Chiang CY, U. I. (27 de 07 de 2015). A reverse-phase protein microarray-based screen
identifies host signaling dynamics upon Burkholderia spp. infection. Recuperado el 12 de 09
de 2015, de PubMed: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26284031
• Christopher , K. M., K., E. V., Dean, R. A., & Spencer, J. A.-C. (2013). Bioquímica (4a ed.).
Madrid, España: PEARSON EDUCACIóN, S. A.
• Cox, M. M., & Nelson, D. L. (2009). LEHNINGER PRINCIPLES OF BIOCHEMISTRY. New York,
United States of America: W.H. Freeman and Company.
• Mary , K. C., & Shawn, O. F. (2010). Bioquímica (6a ed.). México: CENGAGE Learning.
• Robert, K. M., David, A. B., Kathleen, M. B., Peter, J. K., Victor, W. R., & P., A. W. (2010).
HARPER, Bioquímica ilustrada (28a ed.). México: Mc Graw Hill Educación.
• Universidad Autonoma de Madrid. (2008). Obtenido de
https://www.uam.es/personal_pdi/ciencias/bolarios/BiologiaCCAA/Guiones/Practica1.htm