Las materias primas se extraen de la naturaleza y se transforman para elaborar materiales y bienes de consumo. Las materias primas manufacturadas que aún no son bienes de consumo se denominan semielaboradas. Las materias primas pueden ser de origen vegetal, animal, mineral, líquido o gaseoso y fósil. Las actividades relacionadas con la extracción de materias primas en crudo se agrupan en el sector primario. Las materias primas sirven para fabricar productos y deben ser usualmente refinadas antes de su uso.