El documento habla sobre los procesos de digestión y metabolismo. Explica que los nutrientes de los alimentos se hidrolizan en moléculas más pequeñas por enzimas digestivas. Luego, estas moléculas se absorben y se usan en reacciones metabólicas que producen ATP, la moneda energética de la célula. El ATP transfiere energía de las reacciones catabólicas a las anabólicas para sintetizar moléculas.

1. Tifanny Leon
METABOLISMO
Bioquimica
Estudiante en enfermeria
Primer Nivel
Paralelo: ¨
¨C¨
26/01/2022.
Pontificia Universidad Católica del
Ecuador- sede Santo Domingo

2. Enzimas
digestivas
Nos habla que los
nutrientes de los
alimentos se presentan
en forma de grande
polímeros.
Estos son hidrolizados
por enzimas del tubo
digestivo y absorben
productos de
degradación.

3. La saliva contiene
a-amilasa y
lizocima
son endoglicosidasas
ya que escienden enlaces
glicosidicos
en el
sustrato polisacárido
Los alimentos son
conservados
en una masa homogenea
al momento
que se masctica
Mantiene los
dientes protegidos
y limpios.

4. La digestión
de las proteínas
y grasas comienzan
en el
estómago
El estómago es
un lugar inhóspito
El gradiente de
secreción
gástrica y la sangre es el
ionico mayor del
cuenpo
El ácido esta formado
por 3 funciones
principales

5. El páncreas es
una fábrica
de enzimas
digastivas.
En la digestión y el
páncreas aportan las
endopeptidas,
tripcina,quimotripcina y
elastasa.
Las enzimas pancreáticas
son la lipasa pancreatica,
fosfolipasas y las
nucleasas.
Las secreciones
pancréaticasson mezcla
de enzimas con
nutrientes.

6. La digestión
de las
grasas
precisa
sales
biliares
Los trigliceridos no
se pueden disolver
en agua
En el momento de la
masticación se puede
emulsionar la grasa de los
alimentos gracias a los
fosfoliptidos.
En el intestino delgado
se unen la lipasa
pancreática y la colipasa

7. Algunas enzimas
digestivas están
ancladas a la
superficie de las
micro
vellosidades
Las criptas del
intestino son
delgadas que
segregan entre 1 y 2 l
de quido oscuro cada
dia que pasa.
Las enzimas que son
de borde en cepillo
estas están unidas
en la superficie de
las vellosidades.
Disacaridos y
oligosacaridos
estos hidrolizan
la sacrosa y la
lactosa.

8. Los nutrientes
poco digestivos
producen
flatulencia.
Tanto como los
seres humanos
se contiene un tubo
digestivo de cavidad
subóptima.
La digestión de las
proteínas es muy
variable.
Las bacterias producen
un gas que es muy
inflamable y es formado
por hidrógeno melano y
el dioxido de carbono.

9. Muchas enzimas
digestivas son
liberados en la
forma de
precursores
inactivas.
Las enzimas
digestivas,
proteínas y
fosfolipasas
son muy peligrosas.
Zimógenos son
sintetizados en el reticulo
endoplasmatico ruguroso.
se las debe mantener
inactivas y controladas.

10. Metabolis-
mó y
nutrición
Reacciones metabólicas
contribuyen con la
homeostasis.
Los alimentos son
fuente de energía
para nuestro cuerpo.
Monosacaridos, se les
llama a los productos de
la digestión que llegan a
las celulas.

11. Reacciones
metabólicas.
Moléculas simples y
monómeros forman
componentes en el cuerpo.
Las reacciones catabólicas son
exergonicas.
Metabólismo son reacciones
químicas que que produce un
cuerpo.

12. Acoplamiento
del catabolismo
y el anabdismo
a través del
ATP.
ATP es
¨Moneda energética¨
de las celular
que estan vivas.
Las reacciones químicas
del los sistemas vivos
depende de la
transferencia de energía.
Grupo fosfato se separa
del ATP,
se forman
adenosindifosfato.

13. Función del ATP
en el acople
de las reacciones
catabólicas
y anabólicas
El ATP proporciona
energía para la
síntesis.
Las reacciones que
liberan energía
y las que
consumen se logra
a través del ATP.
Las moléculas y los
´polímeros se
degradan y
tranfieren energía

14. Transferencia
de energía
Reaciones
catabólicas
transfieren
energía de
fosfato en
el ATP.
La energía de los
iones
no es
muy grande.
Se livera con mucha
facilidad y rapidez.

15. Reacciones
de
óxido- reducción.
Se liberan con facilidad y
rapidez
Pierde las partes biológicas
de oxidación.
Oxidación perdida de los
electrones en el átomo o
molécula

16. Mecanismo
de generación
del ATP.
Los dos enlaces de
fosfato son
utilizados oara
transferir energía
Los cuerpos tienen tres
mecanismos de
fosforilasación.
1.Sustrato
2.Oxidativa
3.Fosfato forilación.
Energía liberada
queda dentro de la
célula al formarse el
ATP.