Este documento describe los procesos de digestión y metabolismo de los nutrientes en el cuerpo humano. Explica cómo las enzimas digestivas descomponen los carbohidratos, proteínas y grasas en los alimentos en el estómago y el intestino delgado. Luego, los nutrientes digeridos son absorbidos en la sangre y utilizados por las células a través de reacciones metabólicas como la glucólisis, que convierte la glucosa en energía almacenada en la forma de ATP.