Este documento describe los metabolitos secundarios de varias plantas medicinales peruanas como la uña de gato, la sangre de grado y el maíz morado. Explica que los metabolitos secundarios son compuestos orgánicos sintetizados por las plantas que no tienen una función específica conocida en su crecimiento o reproducción. Se clasifican en terpenos, compuestos fenólicos, glucosidos y alcaloides. Luego describe las propiedades medicinales de varias plantas que contienen estos metabolitos secundarios.

1.  Nombre: Tania símpalo cárdenas
Elida Miranda Palma
 Curso : ciencia tecnológica
ambiental
 Profesor: Cornelio
 Grado:»3A»
 COLEGIO: ARGENTINA
 TEMA: METABOLITOS
SECUNDARIOS

2.  Son compuestos
orgánicos
sintetizados por un
organismo que no
tienen una función
especifica conocida
en el crecimiento o
en la reproducción
del mismo.

3.  Se agrupan en
cuatro clases
principales:
 TERPENOS: son los
que se encuentran
las hormonas y lo
aceites.
 COMPUESTOS
FENOLICOS : son
compuestos que
contienen al
menos una
molécula de fenol.
 GLUCOSIDOS: son
compuestos que
contienen
moléculas de
azucares.
 ALCALOIDES: son el
grupo mas grande
de metabolitos
secundarios de
plantas. se
encuentran
semillas , raíces,
cortezas y hojas.

4. ALGUNAS PLANTAS
MEDICINALES
 LA UÑA DE GATO
 SANGRE DE GRADO
 MAIZ MORADO
 COCA
 SACHA INCHI
 ACHIOTE

5.  también llamada unca ría tomentosa
es una planta de la amazonia con propiedades medicinales.
Fortalece el sistema inmunológico y tiene propiedades
antiinflamatorias. Se usan su corteza , raíz, hojas y tallos.
Presenta un gran numero de metabolitos secundarios, en
especial alcaloides, como la rincofilina, la mitrafilina y la uncaria.

6.  También llamado crotón lechleri
Planta nativa de la amazonia peruana cuyo látex se utiliza
desde tiempos ancestrales como cicatrizantes de heridas
externas contra las ulceras, las inflamaciones y otras afecciones.
El metabolito secundario que le otorga estas propiedades es el
alcaloide taspina.

7.  También llamada Zea mays
Esta planta andina contiene diversas antocianinas que pueden
ser compuestos fenólicos o sus derivados. Se encuentran en las
vacuolas de las células y otorgan el color morado a las corontas
y a los granos. A ellos se les atribuye diversas propiedades como
antioxidantes. Además, mejoran la circulación sanguínea.

8.  También llamada erythroxylum coca
Esta planta de la selva alta ha sido utilizada desde tiempos
prehispánicos por sus propiedades medicinales(estomacales y
circulatorias) y como estimulantes para evitar hambre, sed y
fatiga en zonas de gran altitud. Sin embargo, también se puede
extraer de ella la cocaína, un alcaloide que daña el sistema
nervioso y es altamente adictivo.

9.  También llamada plukenetia volubilis
El aceite que se extrae de esta planta originaria de la amazonia
peruana es de alta calidad para la alimentación y la salud.
Contiene gran cantidad de ácidos grasos insaturados, los mas
saludables para el consumo humano. Además, contiene
diversos tipos de antioxidantes.

10.  También llamada bixa Orellana
De esta planta que crece en las zonas tropicales del Perú y de
américa se extrae la bixina, un éster de estructura compleja que
se utiliza como colorante natural en la industria alimentaria.
Además , se le atribuye propiedades medicinales.

11.  EL EUCALIPTO
 EL LLANTEN
 LA ZABILA
 LA MANZANILLA
 LA COLA DE CABALLO
 LA VALERIANA
 EL ANIS
 EL SAUCO

12.  ES una planta muy utilizado para descongestionar las vías
respiratorias para lo cual se emplea en forma de
inhalaciones del vapor de las hojas puestas a hervir. A demás
se emplea en infusiones, con mucho cuidado , en las
afecciones urinarias.

13.  Es una planta que crece en el campo, chacra, parques,
jardines y en otros lugares donde haya humedad.
Es astringente, emoliente, expectorante y cicatrizante. Además
sirve para combatir las afecciones respiratorias, bronquitis,
asma, tos convulsiva , etc.
Se toma por cucharadas en ayunas, jugo puro de las hojas
endulzado con miel de abejas.

14.  Es también conocida con el nombre de penca o aloe, se
emplea para desinflamar las amígdalas , los bronquios , el
hígado , para la impotencia, estreñimiento , etc.
La zabila es muy importante para la belleza porque sus
propiedades han sido demostradas y comprobadas para
combatir las varices.

15.  Es otra planta con propiedades
curativas , cuyas flores se emplea en
infusiones para combatir los cólicos
estomacales, intestinales y menstruales
en las mujeres. Además sirve para
lavarse los ojos en las inflamaciones.

16.  Es muy conocida en la medicina natural
porque se utiliza como diuréticas y
astringente. Sirve para las enfermedades
de los riñones , hidropesía , etc.
Se emplea en forma de cocimiento.

17.  Es una planta medicinal que se emplea su raíz fresca , como
tónico y calmante de los espasmos , vértigos , asma de tipo
nervioso , histerismo , agotamiento nervioso , palpitaciones
nerviosas y para las personas que sufren insomnios.

18.  Es una planta aromática y agradable , muy utilizada como
condimento importante en la cocina y repostería , así como
en el preparado de licores y bebidas.
Se emplea para combatir los gases intestinales , los cólicos , los
males bronquiales , para aumentar la leche materna.

19.  Es también una planta medicinal , de
laque se emplea las flores en infusión
para combatir las enfermedades del
sarampion , para provocar
transpiraciones en caso de resfríos y
para aliviar dolores reumáticos
mediante baños.

20.  En nuestro país , existe una gran diversidad
de plantas , lo que hace posible encontrar
una variedad enorme de metabolitos
secundarios.
Tenemos aproximadamente 4400 plantas
utilizadas para la medicina natural , la
gastronomía , la cosmética , la industria y la
exportación de productos orgánicos de gran
demanda en el mundo.
por eso nuestros indígenas se curan a base de
raíces , tallos , flores , frutos y resinas .