Este documento presenta información sobre mezclas. Describe las características de las mezclas homogéneas y heterogéneas, y proporciona ejemplos de cada tipo. También explica varios métodos para separar mezclas heterogéneas como filtración, flotación y centrifugación, así como métodos para separar mezclas homogéneas como extracción con solventes y cromatografía.

1. MEZCLAS
INTEGRANTES: Paulino Mendoza Flor de Liz
Veneros Lozano Blanca Liz del Pilar
PROFESOR: Cornelio Gonzales Torres
TUTORA: Beatriz Llovera Quispe
AUXILIAR: Jorge Calderón Tejeda
GRADO: 3 ero
SECCIÓN: “A”
AÑO: 2014

2. MEZCLAS
Las mezclas son
materiales formados por
dos o mas sustancias , se
caracterizan por los siguiente :
 Las sustancias que las componen conservan sus
propiedades características.
 Las sustancias se mezclan en cantidades variables .
 Los componentes se puedes separar por procedimiento
físicos como filtración o evaporación entre otros .
 Las mezclas se clasifican en HOMOGENEAS y
HETERGONEAS , según estén constituidas por una o
mas fases.

3. MEZCLAS HOMOGÈNEAS
 Las mezclas homogéneas llamadas también
SOLUCIONES, tienen aspecto uniforme .
 En las soluciones , la sustancia que se encuentra en
mayor proporción se le llama SOLVENTE y la que se
encuentra en menor proporción se denomina
SOLUTO , las dos constituyen una sola fase.
 Las partículas del soluto son moléculas ,átomos o
iones .

4. EJEMPLOS DE M. HOMOGENEAS
Agua potable
El vinagre tranparente
 El aire
La leche
La sal

5. MEZCLAS HETEROGENEAS
 Una mezcla heterogénea es
aquella que posee una
composición no uniforme
en la cual se pueden distinguir a simple vista
sus componentes y está formada por dos o más
sustancias, físicamente distintas, distribuidas
en forma desigual. Las partes de una mezcla
heterogénea pueden separarse fácilmente. Pueden
ser gruesas o suspensiones de acuerdo al tamaño.
*Hay tres tipos :agregados , suspensiones y
coloides .

6. AGREGADOS:
 Están formados por partículas sólidas de tamaño
relativamente grande .Sus componentes forman
fases que se pueden distinguir a simple vista .

7. SUSPENSIONES:
 Son mezclas heterogéneas formadas por un
liquido y pequeñas partículas insolubles . Las
partículas que se encuentran en una suspensión
sedimentan y pueden filtrarse .

8. COLOIDES :
 Son mezclas heterogéneas formadas por
partículas insolubles dispersas en un medio ,
mas pequeñas y livianas que las que forman
una suspensión . Las fases de los coloides no se
separan ni sedimentan .

9. ¿QUE DISTINGUE A LOS COLOIDES ?
 Los coloides se consideran mezclas heterogéneas
intermedias entre las soluciones y las
suspensiones , la diferencia básica es el tamaño de
las partículas dispersadas .
 En las soluciones , el soluto se disgrega en
moléculas o iones . Las partículas coloidales ,
llamadas miscelas .
 Los son partículas que se mantienen suspendidas
constituyen la fase dispersa y la sustancia que
las sostiene es la fase o medio dispersante .

10. Medio
Dispersante
Fase Dispersa
Solido Liquido Gas
SOLIDO
LIQUIDOS
GAS
Soles sólidos:
*Gemas
*Esmeraldas
*Rubíes
Soles:
*Sangre
*Tinta
*Pintura
Aerosoles
Sólidos:
*Humo
*polvos en el
aire
Emulaciones:
solidas
*Gelatina
*queso
*Mantequilla
Emulsiones:
*Leche
*Mayonesa
Aerosoles
Líquidos:
*Espray en el
aire
Espumas
Solidas:
*Piedra
*Esponja
Espumas
Liquidas:
*Merengues
*Espuma de
cerveza
No existen ,
las mezclas
entre gases
siempre son
homogéneas.
.

11. MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS
HETEROGÉNEAS
- FILTRACIÓN: Sirve para separar sólidos suspendidos en
líquidos cuando las partículas del sólido son pequeñas.
Para ello se usan materiales porosos como papel de filtro,
algodón o arena fina, que dejan pasar al líquido y
retienen la sustancia en estado sólido. Es muy empleado
en el tratamiento de aguas residuales usando filtros
especiales.

12. - FLOTACIÓN:
Cuando se mezclan dos
sólidos de densidades
diferentes, se pueden
separar agregando un
líquido de densidad
intermedia. El sólido de
menor densidad flota y
el de mayor densidad se
queda depositado en el
fondo del recipiente.

13. -CENTRIFUGACIÓN:
Se usa para separar
sólidos insolubles y
líquidos, que no pueden
separar mediante filtros,
generalmente coloides.
La mezcla se coloca en
una centrifuga, aparato
que gira a gran
velocidad.

14. -SUBLIMACIÓN:
Se usa para separar
dos sólidos, uno de los
cuales sublima y el
otro no. Por ejemplo,
en una mezcla de
yodo y sulfato de
cobre, se sublima el
primero.

15. - DECANTACIÓN:
Permite separar un
sólido y un líquido. Al
dejarlos en reposo ocurre
las separación por
diferencia de
densidades. Entonces se
inclina el vaso y se hace
deslizar el líquido sin
que salga el sólido
sedimentado. También
sirve para separar dos
líquidos inmiscibles.

16. -EXTRACCIÓN CON SOLVENTES:
Consiste en separar mezclas de dos sólidos usando
disolventes. Se agrega a la mezcla un líquido que
disuelva solo uno de los sólidos pero no el otro. La
nueva mezcla se separa por filtración.

17. -TAMIZADO:
Se utiliza cuando la mezcla está formada por partículas
solidas de diferente tamaño. La mezcla se pasa por un
tamiz o colador, para que las partículas de mayor tamaño
queden retenidas y las otras pasen por los agujeros del
tamiz, por ejemplo, para separar arena de aserrín.

18. -SEPARACIÓN MAGNÉTICA:
Se utiliza cuando uno de los componentes de la mezcla es
un metal ferromagnético (hierro, níquel, cobalto), que es
separado del resto empleando un imán.

19. MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS HOMOGÉNEAS
* EXTRACCIÓN CON
SOLVENTES. Para
extraer el soluto de
una solución se puede
agregar otro solvente
inmiscible con el
solvente de la
solución, en el cual el
soluto sea más soluble.
•CRISTALIZACIÓN. Se usa
para separar un sólido soluble de
la solución que lo contiene, en
forma de cristales. Los cristales
se forman cuando el líquido se
evapora.

20. *DESTILACIÓN SIMPLE.
Permite separar dos líquidos
miscibles que hierven a
temperaturas muy
distintas, o un líquido que
tiene un sólido disuelto. La
mezcla se introduce en un
recipiente y se calienta.
*CROMATOGRAFÍA.
Se utiliza para separar los
distintos componentes de una
mezcla homogénea
aprovechando su distinta
afinidad con un disolvente.
Las técnicas cromatográfícas
son muy variadas, pero en
todas hay una fase móvil.

21. * CROMATIGRAFÍA DE
PAPEL. Utiliza como
absorbente el papel de
filtro, donde se coloca la
muestra que se va a
separar y se pone en
contacto con el solvente, se
retira el papel y se deja
secar. Se utiliza en
laboratorios.
* DESTILACIÓN
FRACCIONADA. Es un
procedimiento empleado
cuando se requiere hacer la
separación de una mezcla
que está formada por
líquidos diferentes, cuyos
puntos de ebullición son
distintos pero muy cercanos
entre sí.