El documento describe un proyecto para desarrollar un huerto escolar en la Escuela Primaria "Josefa Ortiz de Domínguez" en Ixtacamamaxitla, Puebla. El proyecto tiene como objetivo que los estudiantes aprendan sobre cultivos saludables y el desarrollo rural sostenible a través de actividades prácticas en el huerto. Los estudiantes cultivarán hortalizas para su propio consumo y aprenderán sobre producción, economía, recursos naturales y alimentación saludable.

2. • ES UN RECURSO Y UN MEDIO PARA QUE LOS
DOCENTES ORIENTEN MEDIANTE EL
PROCESO DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE A
LOS ESTUDIANTES, EN TODO LO
RELACIONADO CON LA IMPLEMENTACIÓN,
DESARROLLO Y MANEJO DE CULTIVOS
SALUDABLES, CON EL FIN ALIMENTICIO,
EDUCATIVO Y RECREATIVO.

4. • ES IMPORTANTE QUE LOS NIÑOS,
DESARROLLEN UNA ACTITUD POSITIVA
HACIA LA AGRICULTURA; LA CAPACIDAD DE
COMPRENDER RELACIONES DE CAUSA Y
EFECTO Y EN ESPECIAL PRACTICAR Y
APLICAR LO QUE SE APRENDE; CON UNA
ACTITUD CRÍTICA Y DE INVESTIGACIÓN.

5. SIERRA NORTE DEL ESTADO DE PUEBLA
UNA REGION CON MUCHA DIVERSIDAD BIOLOGICA Y
RIQUEZA CULTURAL, DONDE PREDOMINA LA POBREZA

6. SIERRA NORTE DEL ESTADO DE
PUEBLA
• LA POBREZA SE MANIFIESTA EN LA NULA GENERACION
DE EMPLEOS Y BAJA PERCEPCION ECONOMICA.
• NIVEL ACADEMICO BASICO.
• POCA PARTICIPACION SOCIAL.
• DEPENDENCIA DE LOS PROGRAMAS SOCIALES.
• EMIGRACION DE LOS ADULTOS HACIA LOS E.U.

7. PROGRAMAS SOCIALES: PROSPERA
• TIENE UN FUERTE IMPACTO EN LAS FAMILIAS
• LOS HACE DEPENDIENTES DEL GOBIERNO.
• EL APOYO SE DESTINA PRINCIPALMENTE A
BIENES DE CONSUMO, SOBRE TODO
ALIMENTOS CHATARRA COMO: REFRESCOS,
CERVEZAS Y BOTANAS EN GENERAL.

8. DEPENDENCIA A LOS PROGRAMAS SOCIALES.
• A PARTIR DE ESTOS PROGRAMAS COMO
PROSPERA, SE PIERDEN PRACTICAS
CULTURALES COMO LAS FAENAS CON
PROPOSITOS DE BIENESTAR COMUNAL.
• LAS NUEVAS GENERACIONES PIERDEN EL
INTERES POR EL CAMPO, SOLO ESTAN EN
ESPERA DE LOS APOYOS.
• LAS TIERRAS SE QUEDAN ABANDONADAS Y SE
EROSIONAN.
• NO HAY DESARROLLO COMUNAL.

9. LA ESCUELA COMO GENERADORA DE
DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE
• LOS ALUMNOS COMO FUTUROS GESTORES DEL
DESARROLLO DE SUS COMUNIDADES.
• FUTUROS INTERVENTORES PARA CONSTRUIR
UNA SOCIEDAD DE BIENESTAR Y PAZ SOCIAL.
• DONDE TODOS CUMPLAN CON
RESPONSABILIDAD EL EJERCICIO DE SUS
OBLIGACIONES Y SEPAN HACER USO DE SUS
DERECHOS INDIVIDUALES Y COLECTIVOS.

10. CONTEXTO DE INTERVENCION
• ESCUELA PRIMARIA: JOSEFA ORTIZ DE
DOMINGUEZ.
• ZONA ESCOLAR: 090
• LOCALIDAD: LA CALDERA
• MUNICIPIO: IXTACAMAMAXTITLA, PUEBLA.

11. PROYECTO-
TALLER
• DESARROLLO DEL
HUERTO ESCOLAR
POR ALUMNOS DE
LA INSTITUCION
EDUCATIVA,
ESPECIFICAMENTE
POR NIÑOS Y
NIÑAS DE QUINTO
GRADO, COMO
UN
COMPLEMENTO
DE SUS
ACTIVIDADES
PEDAGOGICAS.

12. JUSTIFICACION
• NULA GENERACION DE EMPLEOS EN LA REGION.
• BAJA PERCEPCION DE INGRESOS ECONOMICOS.
• FENEMONO DE EMIGRACION DE LOS ADULTOS HACIA
LOS E.U.
• APATIA POR EL TRABAJO DEL CAMPO POR LAS NUEVAS
GENERACIONES.
• ABANDONO DEL CAMPO.
• DESCONOCIMIENTO DE OTRAS ALTERNATIVAS DE
CULTIVOS.
• MALA CULTURA ALIMENTARIA.
• APATIA DE LOS ALUMNOS POR LA INVESTIGACION.

13. PROPOSITOS
• CREAR CONCIENCIA EN LOS ALUMNOS Y EN LA
POBLACIÓN EN GENERAL QUE EL CAMPO NOS PROVEE
DE RECURSOS NATURALES PROPIOS PARA LA VIDA Y EL
DESARROLLO DE LOS SERES HUMANOS, ASÍ COMO:
• EL CONOCIMIENTO Y EL RESPETO POR LA
BIODIVERSIDAD.
• APRENDER A UTILIZAR LOS RECURSOS DE SU ENTORNO.
• LA CULTURA DEL AUTOEMPLEO.
• EL GUSTO POR LA INVESTIGACION.
• EL TRABAJO COLABORATIVO

14. OBJETIVO GENERAL
• DETERMINAR LA INCIDENCIA QUE TIENE
EL PROYECTO- TALLER DEL CULTIVO DE
HORTALIZAS EN LA CONSTRUCCIÓN DE
APRENDIZAJES SIGNIFICATIVOS, DESDE LA
INTERDISCIPLINARIEDAD EN LOS NIÑOS Y
NIÑAS DE 5º DE LA ESCUELA PRIMARIA
“JOSEFA ORTIZ DE DOMÍNGUEZ”.

15. OBJETIVOS ESPECIFICOS
• INCENTIVAR LA PARTICIPACIÓN ACTIVA DE LOS
EDUCANDOS EN EL TALLER PEDAGÓGICO-
PRODUCTIVO, “HUERTO ESCOLAR”,
CONTRIBUYENDO A LA PRODUCCIÓN DE
HORTALIZAS.
• FOMENTAR LA PARTICIPACIÓN DE LOS PADRES DE
FAMILIA PARA QUE DE MANERA COLABORATIVA
INTERACTÚEN EN ESTE TALLER CON SUS HIJOS.
• SENSIBILIZAR Y ORGANIZAR A LOS DOCENTES DE LA
INSTITUCIÓN PARA QUE JUNTO CON SUS
ALUMNOS Y PADRES DE FAMILIA SEAN PARTÍCIPES
EN ESTE TALLER.

16. OBJETIVOS ESPECIFICOS
• PEDIR APOYO A LAS
INSTITUCIONES
GUBERNAMENTALES QUE
TENGAN INJERENCIA PARA
SOLICITAR ASESORÍA
TÉCNICA.
• PROMOVER TALLERES Y
ASESORÍAS CON ALUMNOS,
MAESTROS Y PADRES DE
FAMILIA PARA LA
ADQUISICIÓN DE TÉCNICAS
EN EL CULTIVO DE
HORTALIZAS.

17. APRENDIZAJES ESPERADOS
LOS ALUMNOS APRENDEN A TRABAJAR EN EQUIPO Y A COMPARTIR
SUS CONOCIMIENTOS.
APRENDEN A CULTIVAR HORTALIZAS PARA SU PROPIO CONSUMO.
APRENDEN A UTILIZAR ESPACIOS PARA DESARROLLAR SUS
CONOCIMIENTOS TEORICOS EN PRACTICOS.
APRENDEN A TENER UNA SANA ALIMENTACION MEDIANTE EL
CONSUMO DE VERDURAS.
APRENDEN SOBRE LA PRODUCCION Y LA ECONOMIA.
APRENDEN QUE LOS RECURSOS NATURALES SON RECURSOS
SUSTENTABLES PARA LA VIDA DE LOS SERES HUMANOS.
APRENDE A CONOCER SU CONTEXTO Y A RESPETAR LA
BIODIVERSIDAD

18. COMPETENCIAS A DESARROLLAR
• EL ALUMNO INVESTIGA, SELECCIONA Y ORDENA
INFORMACION.
• DESARROLLA LA CAPACIDAD DEL TRABAJO EN EQUIPO.
• DESCUBRE LA IMPORTANCIA DE LOS RECURSOS
NATURALES, LOS UTILIZA Y LOS PROTEGE.
• DESCUBRE LAS PROPIEDADES DE ALGUNOS VEGETALES
QUE BENEFIACIAN SU ALIMENTACION.
• DESCUBRE LAS RIQUEZAS DE SU ENTORNO.
• INTERACTUA DE MANERA RESPETUOSA CON LOS
ADULTOS.

19. RECURSOS
• HUMANOS: ALUMNOS Y ALUMNAS, DOCENTE,
PADRES DE FAMILIA, DIRECTOR, AUTORIDADES
EDUCATIVAS.
• FISICOS: EL SALON DE CLASES DE QUINTO GRADO
Y UN ESPACIO DE TERRENO DENTRO DE LA
INSTITUCION EDUCATIVA.
• MATERIALES: PIZARRON, MARCADORES, PAPEL
BOND, TABLETAS DE LOS ALUMNOS, INTERNET,
COMPUTADORA, IMPRESORA, PALAS, PICOS,
AZADON, MACHETE, MANGURA, CUBETAS, ETC.

20. • ASISTENCIA Y
PARTICIPACION DE
LOS ALUMNOS.
• DIARIO DE CAMPO.
• USO DE SUS TABLETS.
• PORTAFOLIO DE
EVIDENCIAS.
• PRESENTACION DE
RESULTADOS
EVALUACION DEL PROYECTO-TALLER