GUIA DE CIRCUNFERENCIA Y ELIPSE UNDÉCIMO 2024.pdf
La fermentaci n_de_pizzas_y_panes (1)
1. La levadura son fermentos naturales
vivos, hongos que sirven para fermentar
hidratos de carbono; produciendo gas,
que es lo que hace crecer, elevar la
masa.|
2. En un bol pusimos 1 kilo de harina ,agregar 3
cucharadas de sal, luego agregar 1 de aceite.
3. Imágenes haciendo pizza
En otro bol colocar la levadura picada, agregarle agua tibia y
azúcar , revolver y dejar reposar.
4. Dejar descansar la masa ,después de que se
eleve colocar en las pizzeras.
11. Making Pizza
• Ingredients for four pizzas.
• Flour – 1 Kg.
• Butter or oil 100 g. or 10 tablespoons.
• Water – 2 cups.
• Tomatoes - one tin.
• Onions – 1 Kg.
• Cheese 1 Kg.
• Salt & Pepper
12. Recipe:
• 1) First mix the flour and the butter/oil
together.
• 2) Then, add some water.
• 3) Make the dough into a circle.
13. Sauce:
• 4) Cook the tomatoes in some olive oil.
• 5) Add salt and pepper.
• 6) Spread the tomato sauce on to the circle of
dough.
• 7) Put the cheese on top.
• 8) Finally cook the pizza in the oven.
14. Onion pizza:
• 1) Slide the onions.
• 2)Add salt and olive oil.
• 3) Spread the slices of onions on to the dough.
• 4) Put the cheese on top.
• 5) Finally cook the pizza in the open.