Este documento proporciona una receta para un pastel sin harina de naranja de sangre con jarabe. Incluye ingredientes como leche, mantequilla, harina de maíz, azúcar, huevos, ralladura de naranja, almendras molidas y polvo de hornear para hacer el pastel. Luego, para el jarabe, hierve zumo de naranja y azúcar para verter sobre el pastel caliente.

1. 1 taza de leche
½ taza de mantequilla sin sal
1 taza de harina de maíz
1 taza de azúcar granulada
4 huevos grandes, a temperatura ambiente
2 cucharaditas de ralladura de naranja de sangre , finamente rallado
1 taza de almendras molidas
2 cucharaditas de polvo de hornear (sin gluten , si es necesario)
¼ de cucharadita de sal
1 pizca de canela molida
Jarabe
½ taza de zumo de naranja de sangre ( alrededor de 2 naranjas )
½ taza de azúcar granulada
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cake/16540/#91Pw6qopKXCL5wHA.
1. Precaliente el horno a (180 ° C) 350 ° F y engrasar un molde
desmontable de 9 pulgadas.
2. Calentar la leche y la mantequilla hasta que la mantequilla se derrita
y vierta esto sobre la harina de maíz en un tazón grande, batiendo al
tiempo que añade (que se espesa rápidamente.) Batir el azúcar y añadir
los huevos uno a la vez, batiendo después cada adición. Agregue la
ralladura.
3. En un recipiente aparte, mezcle la almendra molida con el polvo de
hornear, la sal y la canela y añadir a la masa, revolviendo hasta que se
mezclen. Vierta la mezcla en el molde preparado y hornear durante unos 45
minutos, hasta que el probador insertado en el centro del pastel salga
limpio.
Jarabe
1. Para hacer el jarabe, llevar el jugo de naranja y el azúcar en la
sangre a hervir. Mientras que la torta está todavía caliente del horno,
hacer agujeros en ella con un pincho y una cuchara del jarabe sobre el
pastel (que absorberá rápidamente). Deje que el pastel se enfríe a
temperatura ambiente antes de servir.
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