1. temperaturas superiores a sus normales, incidiendo en la
calidad del producto.
Piura, principal productora, vio caer en 65,8% (165,1 mil t
menos) su producción, alcanzando las 86 mil toneladas.
Lambayeque, Ancash y Lima también disminuyeron su
producción.
A nivel nacional, el precio promedio en chacra se elevó
106,2% pasando de S/.0,46 a S/.0,95 por kg.
Huevo de gallina
Disminuye producción por menor número de gallinas
ponedoras
El volumen de huevo fue de 314 mil t, siendo inferior en
1,1% (3,6 mil t menos) con relación al año 2011,por lo que
la producción disminuyó en 0,3%, al alcanzar las 19 846
mil unidades.
El precio promedio ponderado, pagado al productor fue
de S/. 4,15 por kg, siendo superior en 7,0% con respecto
a lo pagado en similar periodo de 2011 (S/.3,88 por kg).
V B P A G R O P E C U A R I A
OEEEOEEEOEEEOEEE Diciembre 2012
MINISTERIO DE AGRICULTURA
Milton Von Hesse La Serna
MINISTRO DE AGRICULTURA
Juan Rheineck Piccardo
VICEMINISTRO DE AGRICULTURA
OFICINA DE ESTUDIOS ECONÓMICOS Y ESTADÍSTICOS - OEEE
Hugo Fano Rodríguez
DIRECTOR GENERAL
MINISTERIO DE AGRICULTURA
OFICINA DE ESTUDIOS ECONÓMICOS Y ESTADÍSTICOS - OEEE
Jr. Yauyos 258, Cercado de Lima
Central: 2098800 Anexo: 2320 / 2108
Email: oeee@minag.gob.pe / Web: www.minag.gob.pe
Diseño: OEEE/MINAG
Hecho el depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú
Nº 2010-08908
Razón Social: Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos-
Ministerio de Agricultura
Jr.Yauyos 258 Cercado de Lima
Edición: Diciembre 2012,tiraje 500 ejemplares
Impresor: L’Yubitz SAC,Jr.General Varela 1823 – Breña-Lima
Enero-2013
Productos que disminuyeron
Enero - Diciembre
Café
Disminución de cosechas inciden en caída de la
produccción
El café disminuyó su producción en 7,3% (23,8 mil t
menos) en comparación con la del año pasado, debido
a las menores cosechas en las principales regiones
productoras: Cusco (11,5 mil t menos), Junín (9,8 mil t
menos) y San Martín (6,0 mil t menos).
El precio promedio pagado en chacra a nivel nacional se
redujo en 31,2%, al pasar de S/. 9,21 por kg a S/. 6,34 por
kg, influenciado por la caída de las exportaciones y los
menores precios pagados en el mercado internacional.
Mango
Efectos climatológicos influyen en caída de la producción
La producción de mango disminuyó en 52,4% (184,5 mil
t más) con respecto a la registrada en el año 2011,debido
a que la fase de floración y fructificación fue afectada por
En el año 2012
La producción agropecuaria registra crecimiento de 5,1%
Fuente: MINAG-OEEE Elaboración: MINAG-OEEE
-
10 000
20 000
30 000
40 000
50 000
60 000
70 000
80 000
90 000
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Toneladas
Café
Promedio 2000-2010
2012
2011
Fuente: MINAG-OEEE Elaboración: MINAG-OEEE
-
20 000
40 000
60 000
80 000
100 000
120 000
140 000
160 000
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Toneladas
Mango
Promedio 2000-2010
2012
2011
Fuente: MINAG-OEEE Elaboración: MINAG-OEEE
15 000
17 000
19 000
21 000
23 000
25 000
27 000
29 000
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Toneladas
Huevo Promedio 2000-2010
2012
2011
Fuente: MINAG-OEEE Elaboración: MINAG-OEEE
0
20000000
40000000
60000000
80000000
100000000
120000000
140000000
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Toneladas
Ave
Promedio 2000-2010
2012
2011
2. Maíz Amarillo Duro
Incrementa producción por mayor área cosechada
La producción de maíz amarillo duro fue 136 mil t,
aumentandoen10,8%encomparaciónconlaproducción
del 2011. El aumento registrado en la producción de La
Libertad(48miltmás),Lambayeque(41,5miltmás)ySan
Martín (24 mil t más),incrementó la superficie cosechada
en 18 mil ha más. El rendimiento promedio nacional
subió en 4,0%,destacando en Arequipa y Tumbes.
En el periodo de análisis,el precio promedio nacional en
chacra fue de S/. 0,83 por kg, es decir, registró una caída
de 8,4% (S/.0,08 por kg menos).
Ave
Colocaciones de pollitos BB incrementan la saca
El volumen en peso vivo de ave fue de 1,4 millones de
t, mayor en 7,8% (103 mil t más) con respecto al del
año pasado. La mayor la saca de ave en 37 millones de
unidades (7,0% más) de debió a las mayores cargas
de pollitos BB en las granjas avícolas de la línea carne,
sustentan dicho crecimiento.
El precio promedio por ave viva, pagado al productor, fue
deS/.4,69porkg,ligeramentesuperior(0,4%más)alprecio
promedio pagado en similar periodo del año pasado.
Con respecto a la tasa de crecimiento de la producción
agropecuaria del mes de diciembre (7,4%) ésta se
ubicó por encima de la tasa promedio de los meses de
diciembre de los últimos 10 años (5,8%), observándose
unarecuperacióndelritmodecrecimientodelaactividad
agropecuaria respecto a la variación porcentual del mes
de diciembre del año anterior.
Productos que destacaron
Enero - Diciembre
Papa
Mayor área cosechada y rendimiento aumentan
producción
Elaumentodelasuperficiecosechada(15,7milhectáreas
más), aunada a la mejora del rendimiento promedio
nacional (4,3%) al pasar de 13 738 kg/ha a 14 327 kg/ha,
incidieron en el incremento de la producción en 9,8%
(399,2 mil t más) con respecto al año anterior.
Ayacucho, Cusco, Huancavelica, Huánuco, Arequipa y
Cajamarca, fueron las regiones con mayor superficie
cosechada; mientras que en Ayacucho, Apurímac,
La Libertad y Cusco, se obtuvieron los mayores
rendimientos.
Elpreciopromedionacionalenchacraaumentóen6,4%,
pagándose S/. 0,73 por kg en el periodo de análisis.
Producción agropecuaria mantiene
recuperación en el segundo semestre del
año
La producción agropecuaria del año 2012 creció en 5,1%
con relación al año anterior, debido al incremento de
5,2% registrado en el subsector agrícola, impulsado por
la mejora en la producción de papa,uva y arroz,aunado
al incremento del subsector pecuario en 4,9%.
El incremento de la producción del subsector agrícola
fue mayor que la del subsector pecuario, por la mejora
del rendimiento en papa (4,3%), principalmente en
Andahuaylas (Apurímac) y Ayacucho; el aumento
del área cosechada en uva; así como un importante
aumento en la producción de arroz, especialmente en
Piura (58,6%).
Contrariamente, registraron una menor producción: ajo,
por menor superficie cosechada; café, por la caída en
la demanda externa y en su cotización en el mercado
internacional; mango, por factores climatológicos
que afectaron la calidad del fruto y algodón rama, al
disminuir los precios en chacra pagados al productor.
La producción del subsector pecuario se mantuvo al
alza, básicamente por la mayor saca en las crianzas
de ave, ganado bovino y porcino y el aumento en la
producción de leche fresca de vaca. Un factor limitante
en el crecimiento de este subsector fue la disminución
en la producción de huevo de gallina para consumo en
1,1% respecto al año 2011, por un menor número de
gallinas ponedoras (0,5%) y del rendimiento promedio
del peso del huevo (0,6%).
Latasadecrecimientodelaproducciónagropecuariade
este año (5,1%) se ubicó 0,6% por encima del promedio
de las tasas interanuales de los últimos diez años (4,5%).
Crece en 7,4% producción agropecuaria de
diciembre
La producción agropecuaria del mes de diciembre se
incrementó en 7,4% con relación al mismo mes del año
Arroz Cáscara
Crece producción por mayor rendimiento en Piura y
Lambayeque
La mayor superficie cosechada (29 mil ha más)
registrada en Piura, Lambayeque, San Martín y Loreto,
junto con un mayor rendimiento promedio nacional
(5,8%),principalmente en Lambayeque y Piura,hicieron
crecer la producción de arroz cáscara en 14,3% (375 mil
t más) con respecto al año 2011.
El precio promedio nacional pagado en chacra fue
S/. 0,89 por kg, disminuyendo S/. 0,20 por kg (18,8%)
respecto al año 2011.
Uva
Principales regiones productoras aumentan producción
La producción de uva aumentó en 21,1% (63 mil t más)
respecto a lo registrado en el 2011, por una mayor
superficie cosechada.
El notable aumento en la producción de Piura,26,3 mil t
más (77,4%),aunado a la mayor producción de Ica (16,6
mil t más), Lambayeque (7,0 mil t más), Arequipa (7,0 mil
t más) y Lima (5,36 mil t más), sustentan el crecimiento
de la producción nacional.
El precio promedio en chacra a nivel nacional se elevó
19%,ubicándose en S/.2,16 por kg.En Piura,el precio del
periodo fue S/.3,54 por kg.
1 686 1 674 -0,7
1 006 953 -5,2
681 721 6,0
VBP Agropecuario - Ene-Dic
(Millones de S/. de 1994)
21 158 22 233 5,1
12 426 13 077 5,2
8 732 9 156 4,9
Producción Agropecuaria
Enero-Diciembre 2012/2011
(Miles de toneladas)
Papa 4 072 4 472 399,2 9,8
Arroz Cáscara 2 624 2 999 374,6 14,3
Uva 297 360 62,7 21,1
Maíz A. Duro 1 260 1 396 135,6 10,8
Alfalfa 6 398 6 684 285,8 4,5
Aceituna 73 93 19,4 26,6
Caña de Azúcar 9 885 10 369 483,9 4,9
Espárrago 392 416 23,6 6,0
Palma Aceitera 360 518 158,5 44,1
Plátano 1 874 1 961 87,1 4,6
Palta 214 250 36,6 17,1
Ajo 88 82 -6,3 -7,2
Algodón Rama 122 111 -10,8 -8,8
Mango 352 167 -184,5 -52,4
Café 328 304 -23,8 -7,3
Ave 1 323 1 426 102,6 7,8
Bovino 350 360 9,8 2,8
Leche 1 746 1 788 42,3 2,4
Porcino 156 161 4,2 2,7
Ovino 88 90 2,2 2,5
Llama 10 10 -0,2 -2,0
Huevo 318 314 -3,6 -1,1
Fuente: MINAG-OEEE Elaboración: MINAG-OEEE
Papa
-
200 000
400 000
600 000
800 000
1000 000
1200 000
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Toneladas
Promedio 2000-2010
2012
2011
Fuente: MINAG-OEEE Elaboración: MINAG-OEEE
-
10 000
20 000
30 000
40 000
50 000
60 000
70 000
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Toneladas
Uva
Promedio 2000-2010
2012
2011
Fuente: MINAG-OEEE Elaboración: MINAG-OEEE
-
100 000
200 000
300 000
400 000
500 000
600 000
700 000
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Toneladas
Arroz Cáscara
Promedio 2000-2010
2012
2011
Producción Agropecuaria
Mes de Diciembre 2012/2011
(Miles de toneladas)
Arroz Cáscara 172 248 76,6 44,6
Maíz A. Duro 90 128 38,4 42,9
Uva 54 64 10,4 19,4
Alfalfa 530 572 42,5 8,0
Cebolla 44 64 20,1 45,8
Ajo 13 15 2,2 16,7
Tomate 28 39 10,7 38,0
Plátano 157 169 12,0 7,6
Mandarina 5 10 4,9 101,1
Palma Aceitera 39 55 15,7 39,8
Caña de Azúcar 982 963 -18,6 -1,9
Yuca 105 101 -4,2 -4,0
Algodón Rama 2 1 -1,0 -64,1
Maíz Choclo 27 20 -6,8 -25,7
Papa 273 263 -9,9 -3,6
Ave 118 124 5,7 4,8
Huevo 26 28 1,3 4,8
Bovino 29 29 0,3 1,0
Porcino 15 16 0,3 2,0
Ovino 6 6 0,2 2,9
Leche 138 139 1,1 0,8
Llama 1 1 -0,01 -1,6
1 686 1 674 -0,7
1 006 953 -5,2
681 721 6,0
VBP Agropecuario de diciembre
(Millones de S/. de 1994)
1 579 1 696 7,4
832 923 11,0
747 773 3,4
pasado, por el significativo crecimiento del subsector
agrícola en 11,0%, aunado al incremento de 3,4% en el
subsector pecuario.
El crecimiento del subsector agrícola se debe a la mayor
producción de arroz, cuyo rendimiento aumentó en
15,7%, incentivado por la mayor disponibilidad de
recurso hídrico, así como del maíz amarillo duro, al
aumentar en 14,4% su rendimiento, con respecto al
año 2011. Coadyuvaron a dicho crecimiento, la mayor
producción de uva, alfalfa, cebolla, ajo, tomate, plátano
y mandarina.
Sin embargo, la producción de papa, maíz choclo,
algodón rama, yuca y caña de azúcar, disminuyó con
respecto a la registrada en el 2011.
El subsector pecuario creció porque la saca en las
crianzasdeave,ganadobovinoyporcino,ylaproducción
de leche fresca de vaca, se incrementaron. También
contribuyó la reciente recuperación de la producción de
huevo de gallina para consumo.
-0,5
5,6
7,7 8,0 7,5
5,1
3,7
8,3
-0,6
7,4
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Variación porcentual del VBP Agropecuaria
(Diciembre de cada año)
Tasa Promedio Diciembre
2003-2012: +5,8%
2,0
0,04
5,3
8,2
2,9
7,2
2,8
4,4 4,5
5,1
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Variación porcentual del VBP Agropecuaria
(Enero-Diciembre de cada año)
Tasa Promedio Ene-Dic
2003-2012: +4,5%
Fuente: MINAG-OEEE Elaboración: MINAG-OEEE
-
20 000
40 000
60 000
80 000
100 000
120 000
140 000
160 000
180 000
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Toneladas
Maíz Amarillo Duro
Promedio 2000-2010
2012
2011
3. Maíz Amarillo Duro
Incrementa producción por mayor área cosechada
La producción de maíz amarillo duro fue 136 mil t,
aumentandoen10,8%encomparaciónconlaproducción
del 2011. El aumento registrado en la producción de La
Libertad(48miltmás),Lambayeque(41,5miltmás)ySan
Martín (24 mil t más),incrementó la superficie cosechada
en 18 mil ha más. El rendimiento promedio nacional
subió en 4,0%,destacando en Arequipa y Tumbes.
En el periodo de análisis,el precio promedio nacional en
chacra fue de S/. 0,83 por kg, es decir, registró una caída
de 8,4% (S/.0,08 por kg menos).
Ave
Colocaciones de pollitos BB incrementan la saca
El volumen en peso vivo de ave fue de 1,4 millones de
t, mayor en 7,8% (103 mil t más) con respecto al del
año pasado. La mayor la saca de ave en 37 millones de
unidades (7,0% más) de debió a las mayores cargas
de pollitos BB en las granjas avícolas de la línea carne,
sustentan dicho crecimiento.
El precio promedio por ave viva, pagado al productor, fue
deS/.4,69porkg,ligeramentesuperior(0,4%más)alprecio
promedio pagado en similar periodo del año pasado.
Con respecto a la tasa de crecimiento de la producción
agropecuaria del mes de diciembre (7,4%) ésta se
ubicó por encima de la tasa promedio de los meses de
diciembre de los últimos 10 años (5,8%), observándose
unarecuperacióndelritmodecrecimientodelaactividad
agropecuaria respecto a la variación porcentual del mes
de diciembre del año anterior.
Productos que destacaron
Enero - Diciembre
Papa
Mayor área cosechada y rendimiento aumentan
producción
Elaumentodelasuperficiecosechada(15,7milhectáreas
más), aunada a la mejora del rendimiento promedio
nacional (4,3%) al pasar de 13 738 kg/ha a 14 327 kg/ha,
incidieron en el incremento de la producción en 9,8%
(399,2 mil t más) con respecto al año anterior.
Ayacucho, Cusco, Huancavelica, Huánuco, Arequipa y
Cajamarca, fueron las regiones con mayor superficie
cosechada; mientras que en Ayacucho, Apurímac,
La Libertad y Cusco, se obtuvieron los mayores
rendimientos.
Elpreciopromedionacionalenchacraaumentóen6,4%,
pagándose S/. 0,73 por kg en el periodo de análisis.
V B P A G R O P E C U A R I A
Producción agropecuaria mantiene
recuperación en el segundo semestre del
año
La producción agropecuaria del año 2012 creció en 5,1%
con relación al año anterior, debido al incremento de
5,2% registrado en el subsector agrícola, impulsado por
la mejora en la producción de papa,uva y arroz,aunado
al incremento del subsector pecuario en 4,9%.
El incremento de la producción del subsector agrícola
fue mayor que la del subsector pecuario, por la mejora
del rendimiento en papa (4,3%), principalmente en
Andahuaylas (Apurímac) y Ayacucho; el aumento
del área cosechada en uva; así como un importante
aumento en la producción de arroz, especialmente en
Piura (58,6%).
Contrariamente, registraron una menor producción: ajo,
por menor superficie cosechada; café, por la caída en
la demanda externa y en su cotización en el mercado
internacional; mango, por factores climatológicos
que afectaron la calidad del fruto y algodón rama, al
disminuir los precios en chacra pagados al productor.
La producción del subsector pecuario se mantuvo al
alza, básicamente por la mayor saca en las crianzas
de ave, ganado bovino y porcino y el aumento en la
producción de leche fresca de vaca. Un factor limitante
en el crecimiento de este subsector fue la disminución
en la producción de huevo de gallina para consumo en
1,1% respecto al año 2011, por un menor número de
gallinas ponedoras (0,5%) y del rendimiento promedio
del peso del huevo (0,6%).
Latasadecrecimientodelaproducciónagropecuariade
este año (5,1%) se ubicó 0,6% por encima del promedio
de las tasas interanuales de los últimos diez años (4,5%).
Crece en 7,4% producción agropecuaria de
diciembre
La producción agropecuaria del mes de diciembre se
incrementó en 7,4% con relación al mismo mes del año
Arroz Cáscara
Crece producción por mayor rendimiento en Piura y
Lambayeque
La mayor superficie cosechada (29 mil ha más)
registrada en Piura, Lambayeque, San Martín y Loreto,
junto con un mayor rendimiento promedio nacional
(5,8%),principalmente en Lambayeque y Piura,hicieron
crecer la producción de arroz cáscara en 14,3% (375 mil
t más) con respecto al año 2011.
El precio promedio nacional pagado en chacra fue
S/. 0,89 por kg, disminuyendo S/. 0,20 por kg (18,8%)
respecto al año 2011.
Uva
Principales regiones productoras aumentan producción
La producción de uva aumentó en 21,1% (63 mil t más)
respecto a lo registrado en el 2011, por una mayor
superficie cosechada.
El notable aumento en la producción de Piura,26,3 mil t
más (77,4%),aunado a la mayor producción de Ica (16,6
mil t más), Lambayeque (7,0 mil t más), Arequipa (7,0 mil
t más) y Lima (5,36 mil t más), sustentan el crecimiento
de la producción nacional.
El precio promedio en chacra a nivel nacional se elevó
19%,ubicándose en S/.2,16 por kg.En Piura,el precio del
periodo fue S/.3,54 por kg.
1 686 1 674 -0,7
1 006 953 -5,2
681 721 6,0
VBP Agropecuario - Ene-Dic
(Millones de S/. de 1994)
21 158 22 233 5,1
12 426 13 077 5,2
8 732 9 156 4,9
Producción Agropecuaria
Enero-Diciembre 2012/2011
(Miles de toneladas)
Papa 4 072 4 472 399,2 9,8
Arroz Cáscara 2 624 2 999 374,6 14,3
Uva 297 360 62,7 21,1
Maíz A. Duro 1 260 1 396 135,6 10,8
Alfalfa 6 398 6 684 285,8 4,5
Aceituna 73 93 19,4 26,6
Caña de Azúcar 9 885 10 369 483,9 4,9
Espárrago 392 416 23,6 6,0
Palma Aceitera 360 518 158,5 44,1
Plátano 1 874 1 961 87,1 4,6
Palta 214 250 36,6 17,1
Ajo 88 82 -6,3 -7,2
Algodón Rama 122 111 -10,8 -8,8
Mango 352 167 -184,5 -52,4
Café 328 304 -23,8 -7,3
Ave 1 323 1 426 102,6 7,8
Bovino 350 360 9,8 2,8
Leche 1 746 1 788 42,3 2,4
Porcino 156 161 4,2 2,7
Ovino 88 90 2,2 2,5
Llama 10 10 -0,2 -2,0
Huevo 318 314 -3,6 -1,1
Fuente: MINAG-OEEE Elaboración: MINAG-OEEE
Papa
-
200 000
400 000
600 000
800 000
1000 000
1200 000
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Toneladas
Promedio 2000-2010
2012
2011
Fuente: MINAG-OEEE Elaboración: MINAG-OEEE
-
10 000
20 000
30 000
40 000
50 000
60 000
70 000
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Toneladas
Uva
Promedio 2000-2010
2012
2011
Fuente: MINAG-OEEE Elaboración: MINAG-OEEE
-
100 000
200 000
300 000
400 000
500 000
600 000
700 000
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Toneladas
Arroz Cáscara
Promedio 2000-2010
2012
2011
Producción Agropecuaria
Mes de Diciembre 2012/2011
(Miles de toneladas)
Arroz Cáscara 172 248 76,6 44,6
Maíz A. Duro 90 128 38,4 42,9
Uva 54 64 10,4 19,4
Alfalfa 530 572 42,5 8,0
Cebolla 44 64 20,1 45,8
Ajo 13 15 2,2 16,7
Tomate 28 39 10,7 38,0
Plátano 157 169 12,0 7,6
Mandarina 5 10 4,9 101,1
Palma Aceitera 39 55 15,7 39,8
Caña de Azúcar 982 963 -18,6 -1,9
Yuca 105 101 -4,2 -4,0
Algodón Rama 2 1 -1,0 -64,1
Maíz Choclo 27 20 -6,8 -25,7
Papa 273 263 -9,9 -3,6
Ave 118 124 5,7 4,8
Huevo 26 28 1,3 4,8
Bovino 29 29 0,3 1,0
Porcino 15 16 0,3 2,0
Ovino 6 6 0,2 2,9
Leche 138 139 1,1 0,8
Llama 1 1 -0,01 -1,6
1 686 1 674 -0,7
1 006 953 -5,2
681 721 6,0
VBP Agropecuario de diciembre
(Millones de S/. de 1994)
1 579 1 696 7,4
832 923 11,0
747 773 3,4
pasado, por el significativo crecimiento del subsector
agrícola en 11,0%, aunado al incremento de 3,4% en el
subsector pecuario.
El crecimiento del subsector agrícola se debe a la mayor
producción de arroz, cuyo rendimiento aumentó en
15,7%, incentivado por la mayor disponibilidad de
recurso hídrico, así como del maíz amarillo duro, al
aumentar en 14,4% su rendimiento, con respecto al
año 2011. Coadyuvaron a dicho crecimiento, la mayor
producción de uva, alfalfa, cebolla, ajo, tomate, plátano
y mandarina.
Sin embargo, la producción de papa, maíz choclo,
algodón rama, yuca y caña de azúcar, disminuyó con
respecto a la registrada en el 2011.
El subsector pecuario creció porque la saca en las
crianzasdeave,ganadobovinoyporcino,ylaproducción
de leche fresca de vaca, se incrementaron. También
contribuyó la reciente recuperación de la producción de
huevo de gallina para consumo.
-0,5
5,6
7,7 8,0 7,5
5,1
3,7
8,3
-0,6
7,4
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Variación porcentual del VBP Agropecuaria
(Diciembre de cada año)
Tasa Promedio Diciembre
2003-2012: +5,8%
2,0
0,04
5,3
8,2
2,9
7,2
2,8
4,4 4,5
5,1
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Variación porcentual del VBP Agropecuaria
(Enero-Diciembre de cada año)
Tasa Promedio Ene-Dic
2003-2012: +4,5%
Fuente: MINAG-OEEE Elaboración: MINAG-OEEE
-
20 000
40 000
60 000
80 000
100 000
120 000
140 000
160 000
180 000
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Toneladas
Maíz Amarillo Duro
Promedio 2000-2010
2012
2011
4. Maíz Amarillo Duro
Incrementa producción por mayor área cosechada
La producción de maíz amarillo duro fue 136 mil t,
aumentandoen10,8%encomparaciónconlaproducción
del 2011. El aumento registrado en la producción de La
Libertad(48miltmás),Lambayeque(41,5miltmás)ySan
Martín (24 mil t más),incrementó la superficie cosechada
en 18 mil ha más. El rendimiento promedio nacional
subió en 4,0%,destacando en Arequipa y Tumbes.
En el periodo de análisis,el precio promedio nacional en
chacra fue de S/. 0,83 por kg, es decir, registró una caída
de 8,4% (S/.0,08 por kg menos).
Ave
Colocaciones de pollitos BB incrementan la saca
El volumen en peso vivo de ave fue de 1,4 millones de
t, mayor en 7,8% (103 mil t más) con respecto al del
año pasado. La mayor la saca de ave en 37 millones de
unidades (7,0% más) de debió a las mayores cargas
de pollitos BB en las granjas avícolas de la línea carne,
sustentan dicho crecimiento.
El precio promedio por ave viva, pagado al productor, fue
deS/.4,69porkg,ligeramentesuperior(0,4%más)alprecio
promedio pagado en similar periodo del año pasado.
Con respecto a la tasa de crecimiento de la producción
agropecuaria del mes de diciembre (7,4%) ésta se
ubicó por encima de la tasa promedio de los meses de
diciembre de los últimos 10 años (5,8%), observándose
unarecuperacióndelritmodecrecimientodelaactividad
agropecuaria respecto a la variación porcentual del mes
de diciembre del año anterior.
Productos que destacaron
Enero - Diciembre
Papa
Mayor área cosechada y rendimiento aumentan
producción
Elaumentodelasuperficiecosechada(15,7milhectáreas
más), aunada a la mejora del rendimiento promedio
nacional (4,3%) al pasar de 13 738 kg/ha a 14 327 kg/ha,
incidieron en el incremento de la producción en 9,8%
(399,2 mil t más) con respecto al año anterior.
Ayacucho, Cusco, Huancavelica, Huánuco, Arequipa y
Cajamarca, fueron las regiones con mayor superficie
cosechada; mientras que en Ayacucho, Apurímac,
La Libertad y Cusco, se obtuvieron los mayores
rendimientos.
Elpreciopromedionacionalenchacraaumentóen6,4%,
pagándose S/. 0,73 por kg en el periodo de análisis.
Producción agropecuaria mantiene
recuperación en el segundo semestre del
año
La producción agropecuaria del año 2012 creció en 5,1%
con relación al año anterior, debido al incremento de
5,2% registrado en el subsector agrícola, impulsado por
la mejora en la producción de papa,uva y arroz,aunado
al incremento del subsector pecuario en 4,9%.
El incremento de la producción del subsector agrícola
fue mayor que la del subsector pecuario, por la mejora
del rendimiento en papa (4,3%), principalmente en
Andahuaylas (Apurímac) y Ayacucho; el aumento
del área cosechada en uva; así como un importante
aumento en la producción de arroz, especialmente en
Piura (58,6%).
Contrariamente, registraron una menor producción: ajo,
por menor superficie cosechada; café, por la caída en
la demanda externa y en su cotización en el mercado
internacional; mango, por factores climatológicos
que afectaron la calidad del fruto y algodón rama, al
disminuir los precios en chacra pagados al productor.
La producción del subsector pecuario se mantuvo al
alza, básicamente por la mayor saca en las crianzas
de ave, ganado bovino y porcino y el aumento en la
producción de leche fresca de vaca. Un factor limitante
en el crecimiento de este subsector fue la disminución
en la producción de huevo de gallina para consumo en
1,1% respecto al año 2011, por un menor número de
gallinas ponedoras (0,5%) y del rendimiento promedio
del peso del huevo (0,6%).
Latasadecrecimientodelaproducciónagropecuariade
este año (5,1%) se ubicó 0,6% por encima del promedio
de las tasas interanuales de los últimos diez años (4,5%).
Crece en 7,4% producción agropecuaria de
diciembre
La producción agropecuaria del mes de diciembre se
incrementó en 7,4% con relación al mismo mes del año
Arroz Cáscara
Crece producción por mayor rendimiento en Piura y
Lambayeque
La mayor superficie cosechada (29 mil ha más)
registrada en Piura, Lambayeque, San Martín y Loreto,
junto con un mayor rendimiento promedio nacional
(5,8%),principalmente en Lambayeque y Piura,hicieron
crecer la producción de arroz cáscara en 14,3% (375 mil
t más) con respecto al año 2011.
El precio promedio nacional pagado en chacra fue
S/. 0,89 por kg, disminuyendo S/. 0,20 por kg (18,8%)
respecto al año 2011.
Uva
Principales regiones productoras aumentan producción
La producción de uva aumentó en 21,1% (63 mil t más)
respecto a lo registrado en el 2011, por una mayor
superficie cosechada.
El notable aumento en la producción de Piura,26,3 mil t
más (77,4%),aunado a la mayor producción de Ica (16,6
mil t más), Lambayeque (7,0 mil t más), Arequipa (7,0 mil
t más) y Lima (5,36 mil t más), sustentan el crecimiento
de la producción nacional.
El precio promedio en chacra a nivel nacional se elevó
19%,ubicándose en S/.2,16 por kg.En Piura,el precio del
periodo fue S/.3,54 por kg.
1 686 1 674 -0,7
1 006 953 -5,2
681 721 6,0
VBP Agropecuario - Ene-Dic
(Millones de S/. de 1994)
21 158 22 233 5,1
12 426 13 077 5,2
8 732 9 156 4,9
Producción Agropecuaria
Enero-Diciembre 2012/2011
(Miles de toneladas)
Papa 4 072 4 472 399,2 9,8
Arroz Cáscara 2 624 2 999 374,6 14,3
Uva 297 360 62,7 21,1
Maíz A. Duro 1 260 1 396 135,6 10,8
Alfalfa 6 398 6 684 285,8 4,5
Aceituna 73 93 19,4 26,6
Caña de Azúcar 9 885 10 369 483,9 4,9
Espárrago 392 416 23,6 6,0
Palma Aceitera 360 518 158,5 44,1
Plátano 1 874 1 961 87,1 4,6
Palta 214 250 36,6 17,1
Ajo 88 82 -6,3 -7,2
Algodón Rama 122 111 -10,8 -8,8
Mango 352 167 -184,5 -52,4
Café 328 304 -23,8 -7,3
Ave 1 323 1 426 102,6 7,8
Bovino 350 360 9,8 2,8
Leche 1 746 1 788 42,3 2,4
Porcino 156 161 4,2 2,7
Ovino 88 90 2,2 2,5
Llama 10 10 -0,2 -2,0
Huevo 318 314 -3,6 -1,1
Fuente: MINAG-OEEE Elaboración: MINAG-OEEE
Papa
-
200 000
400 000
600 000
800 000
1000 000
1200 000
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Toneladas
Promedio 2000-2010
2012
2011
Fuente: MINAG-OEEE Elaboración: MINAG-OEEE
-
10 000
20 000
30 000
40 000
50 000
60 000
70 000
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Toneladas
Uva
Promedio 2000-2010
2012
2011
Fuente: MINAG-OEEE Elaboración: MINAG-OEEE
-
100 000
200 000
300 000
400 000
500 000
600 000
700 000
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Toneladas
Arroz Cáscara
Promedio 2000-2010
2012
2011
Producción Agropecuaria
Mes de Diciembre 2012/2011
(Miles de toneladas)
Arroz Cáscara 172 248 76,6 44,6
Maíz A. Duro 90 128 38,4 42,9
Uva 54 64 10,4 19,4
Alfalfa 530 572 42,5 8,0
Cebolla 44 64 20,1 45,8
Ajo 13 15 2,2 16,7
Tomate 28 39 10,7 38,0
Plátano 157 169 12,0 7,6
Mandarina 5 10 4,9 101,1
Palma Aceitera 39 55 15,7 39,8
Caña de Azúcar 982 963 -18,6 -1,9
Yuca 105 101 -4,2 -4,0
Algodón Rama 2 1 -1,0 -64,1
Maíz Choclo 27 20 -6,8 -25,7
Papa 273 263 -9,9 -3,6
Ave 118 124 5,7 4,8
Huevo 26 28 1,3 4,8
Bovino 29 29 0,3 1,0
Porcino 15 16 0,3 2,0
Ovino 6 6 0,2 2,9
Leche 138 139 1,1 0,8
Llama 1 1 -0,01 -1,6
1 686 1 674 -0,7
1 006 953 -5,2
681 721 6,0
VBP Agropecuario de diciembre
(Millones de S/. de 1994)
1 579 1 696 7,4
832 923 11,0
747 773 3,4
pasado, por el significativo crecimiento del subsector
agrícola en 11,0%, aunado al incremento de 3,4% en el
subsector pecuario.
El crecimiento del subsector agrícola se debe a la mayor
producción de arroz, cuyo rendimiento aumentó en
15,7%, incentivado por la mayor disponibilidad de
recurso hídrico, así como del maíz amarillo duro, al
aumentar en 14,4% su rendimiento, con respecto al
año 2011. Coadyuvaron a dicho crecimiento, la mayor
producción de uva, alfalfa, cebolla, ajo, tomate, plátano
y mandarina.
Sin embargo, la producción de papa, maíz choclo,
algodón rama, yuca y caña de azúcar, disminuyó con
respecto a la registrada en el 2011.
El subsector pecuario creció porque la saca en las
crianzasdeave,ganadobovinoyporcino,ylaproducción
de leche fresca de vaca, se incrementaron. También
contribuyó la reciente recuperación de la producción de
huevo de gallina para consumo.
-0,5
5,6
7,7 8,0 7,5
5,1
3,7
8,3
-0,6
7,4
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Variación porcentual del VBP Agropecuaria
(Diciembre de cada año)
Tasa Promedio Diciembre
2003-2012: +5,8%
2,0
0,04
5,3
8,2
2,9
7,2
2,8
4,4 4,5
5,1
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Variación porcentual del VBP Agropecuaria
(Enero-Diciembre de cada año)
Tasa Promedio Ene-Dic
2003-2012: +4,5%
Fuente: MINAG-OEEE Elaboración: MINAG-OEEE
-
20 000
40 000
60 000
80 000
100 000
120 000
140 000
160 000
180 000
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Toneladas
Maíz Amarillo Duro
Promedio 2000-2010
2012
2011
5. temperaturas superiores a sus normales, incidiendo en la
calidad del producto.
Piura, principal productora, vio caer en 65,8% (165,1 mil t
menos) su producción, alcanzando las 86 mil toneladas.
Lambayeque, Ancash y Lima también disminuyeron su
producción.
A nivel nacional, el precio promedio en chacra se elevó
106,2% pasando de S/.0,46 a S/.0,95 por kg.
Huevo de gallina
Disminuye producción por menor número de gallinas
ponedoras
El volumen de huevo fue de 314 mil t, siendo inferior en
1,1% (3,6 mil t menos) con relación al año 2011,por lo que
la producción disminuyó en 0,3%, al alcanzar las 19 846
mil unidades.
El precio promedio ponderado, pagado al productor fue
de S/. 4,15 por kg, siendo superior en 7,0% con respecto
a lo pagado en similar periodo de 2011 (S/.3,88 por kg).
MINISTERIO DE AGRICULTURA
Milton Von Hesse La Serna
MINISTRO DE AGRICULTURA
Juan Rheineck Piccardo
VICEMINISTRO DE AGRICULTURA
OFICINA DE ESTUDIOS ECONÓMICOS Y ESTADÍSTICOS - OEEE
Hugo Fano Rodríguez
DIRECTOR GENERAL
MINISTERIO DE AGRICULTURA
OFICINA DE ESTUDIOS ECONÓMICOS Y ESTADÍSTICOS - OEEE
Jr. Yauyos 258, Cercado de Lima
Central: 2098800 Anexo: 2320 / 2108
Email: oeee@minag.gob.pe / Web: www.minag.gob.pe
Diseño: OEEE/MINAG
Hecho el depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú
Nº 2010-08908
Razón Social: Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos-
Ministerio de Agricultura
Jr.Yauyos 258 Cercado de Lima
Edición: Diciembre 2012,tiraje 500 ejemplares
Impresor: L’Yubitz SAC,Jr.General Varela 1823 – Breña-Lima
Enero-2013
Productos que disminuyeron
Enero - Diciembre
Café
Disminución de cosechas inciden en caída de la
produccción
El café disminuyó su producción en 7,3% (23,8 mil t
menos) en comparación con la del año pasado, debido
a las menores cosechas en las principales regiones
productoras: Cusco (11,5 mil t menos), Junín (9,8 mil t
menos) y San Martín (6,0 mil t menos).
El precio promedio pagado en chacra a nivel nacional se
redujo en 31,2%, al pasar de S/. 9,21 por kg a S/. 6,34 por
kg, influenciado por la caída de las exportaciones y los
menores precios pagados en el mercado internacional.
Mango
Efectos climatológicos influyen en caída de la producción
La producción de mango disminuyó en 52,4% (184,5 mil
t más) con respecto a la registrada en el año 2011,debido
a que la fase de floración y fructificación fue afectada por
En el año 2012
La producción agropecuaria registra crecimiento de 5,1%
Fuente: MINAG-OEEE Elaboración: MINAG-OEEE
-
10 000
20 000
30 000
40 000
50 000
60 000
70 000
80 000
90 000
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Toneladas
Café
Promedio 2000-2010
2012
2011
Fuente: MINAG-OEEE Elaboración: MINAG-OEEE
-
20 000
40 000
60 000
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100 000
120 000
140 000
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Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Toneladas
Mango
Promedio 2000-2010
2012
2011
Fuente: MINAG-OEEE Elaboración: MINAG-OEEE
15 000
17 000
19 000
21 000
23 000
25 000
27 000
29 000
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Toneladas
Huevo Promedio 2000-2010
2012
2011
Fuente: MINAG-OEEE Elaboración: MINAG-OEEE
0
20000000
40000000
60000000
80000000
100000000
120000000
140000000
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Toneladas
Ave
Promedio 2000-2010
2012
2011
6. temperaturas superiores a sus normales, incidiendo en la
calidad del producto.
Piura, principal productora, vio caer en 65,8% (165,1 mil t
menos) su producción, alcanzando las 86 mil toneladas.
Lambayeque, Ancash y Lima también disminuyeron su
producción.
A nivel nacional, el precio promedio en chacra se elevó
106,2% pasando de S/.0,46 a S/.0,95 por kg.
Huevo de gallina
Disminuye producción por menor número de gallinas
ponedoras
El volumen de huevo fue de 314 mil t, siendo inferior en
1,1% (3,6 mil t menos) con relación al año 2011,por lo que
la producción disminuyó en 0,3%, al alcanzar las 19 846
mil unidades.
El precio promedio ponderado, pagado al productor fue
de S/. 4,15 por kg, siendo superior en 7,0% con respecto
a lo pagado en similar periodo de 2011 (S/.3,88 por kg).
OEEEOEEE
V B P A G R O P E C U A R I A
MINISTERIO DE AGRICULTURA
Milton Von Hesse La Serna
MINISTRO DE AGRICULTURA
Juan Rheineck Piccardo
VICEMINISTRO DE AGRICULTURA
OFICINA DE ESTUDIOS ECONÓMICOS Y ESTADÍSTICOS - OEEE
Hugo Fano Rodríguez
DIRECTOR GENERAL
MINISTERIO DE AGRICULTURA
OFICINA DE ESTUDIOS ECONÓMICOS Y ESTADÍSTICOS - OEEE
Jr. Yauyos 258, Cercado de Lima
Central: 2098800 Anexo: 2320 / 2108
Email: oeee@minag.gob.pe / Web: www.minag.gob.pe
Diseño: OEEE/MINAG
Hecho el depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú
Nº 2010-08908
Razón Social: Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos-
Ministerio de Agricultura
Jr.Yauyos 258 Cercado de Lima
Edición: Diciembre 2012,tiraje 500 ejemplares
Impresor: L’Yubitz SAC,Jr.General Varela 1823 – Breña-Lima
Febrero-2013
Productos que disminuyeron
Enero - Diciembre
Café
Disminución de cosechas inciden en caída de la
produccción
El café disminuyó su producción en 7,3% (23,8 mil t
menos) en comparación con la del año pasado, debido
a las menores cosechas en las principales regiones
productoras: Cusco (11,5 mil t menos), Junín (9,8 mil t
menos) y San Martín (6,0 mil t menos).
El precio promedio pagado en chacra a nivel nacional se
redujo en 31,2%, al pasar de S/. 9,21 por kg a S/. 6,34 por
kg, influenciado por la caída de las exportaciones y los
menores precios pagados en el mercado internacional.
Mango
Efectos climatológicos influyen en caída de la producción
La producción de mango disminuyó en 52,4% (184,5 mil
t más) con respecto a la registrada en el año 2011,debido
a que la fase de floración y fructificación fue afectada por
En el año 2012
La producción agropecuaria registra crecimiento de 5,1%
Fuente: MINAG-OEEE Elaboración: MINAG-OEEE
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Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Toneladas
Café
Promedio 2000-2010
2012
2011
Fuente: MINAG-OEEE Elaboración: MINAG-OEEE
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20 000
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Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Toneladas
Mango
Promedio 2000-2010
2012
2011
Fuente: MINAG-OEEE Elaboración: MINAG-OEEE
15 000
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19 000
21 000
23 000
25 000
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Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Toneladas
Huevo Promedio 2000-2010
2012
2011
Fuente: MINAG-OEEE Elaboración: MINAG-OEEE
0
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Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Toneladas
Ave
Promedio 2000-2010
2012
2011