El documento presenta un curso sobre el cultivo de plantas aromáticas y medicinales. Explica que todas las plantas tienen propiedades medicinales y clasifica las plantas aromáticas. Luego describe cómo emprender con el cultivo de plantas aromáticas y las industrias a las que abastecen. Finalmente, resume los pilares básicos para una producción alternativa y los principales exportadores e importadores de plantas aromáticas a nivel mundial.