2.
Existen diversos métodos que permiten el
estudio de la composición corporal a
partir de la evaluación de los
compartimentos corporales como son
los modelos antropometricos y no
antropometricos..
3. Los modelos no antropométricos son los
que se encargan de evaluar o medir los
niveles de la composición corporal con
un enfoque:
Atómico (bioelementos).
Molecular (biomoleculas).
Célular (células).
4. Se pueden clasificar principalmente en
tres:
Métodos densitométricos.
Métodos isotópicos.
Basados en la conductancia eléctrica.
5.
A partir de la densidad corporal total es
posible calcular el volumen corporal
total. Los más empleados son:
Hidrodensitometria
Pletismografia.
6.
7.
La hidrodensitometria o pesada
hidrostático consiste en la medición de el
individuo dentro de agua, utilizándose
valores de densidades de dos
compartimentos corpóreos: la gordura y la
masa magra. Estimase, de esa forma, el
peso corporal. Algunas ventajas del
método son: la aplicabilidad del método
de evaluación nutricional en
investigaciones científicas y el empleo de
aparatos relativamente poco pesados.
8.
9. La pletismografía corporal es una prueba
de función respiratoria y se hace dentro de
una cabina, similar a una cabina
telefónica.
La prueba esta indicada para medir la
capacidad pulmonar total y el volumen
residual; ayuda a establecer un
diagnóstico fisiológico preciso de
Restricción pulmonar, de atrapamiento
aéreo y de patrones respiratorios mixtos
(obstructivos y restrictivos).
10. No es una prueba de seguimiento, por lo
que no es útil pedirla repetidamente.
No está estandarizada para
broncodilatador, por lo que solo se hace
de manera basal.
12.
El agua se encuentra mayoritariamente
en la masa corporal libre de grasa y su
concentración en ella es prácticamente
constante, por lo que su medida permite
medir la porción magra.
13.
Se inyecta o se ingiere, diluido en unos
100ml de agua, una dosis adecuada del
isótopo elegido (deuterio, tritio, oxigeno18,etc) y, tras esperar aproximadamente
tres horas para que se alcance el
equilibrio isotópico en toda el agua
corporal, se toma una muestra de
sangre u orina y se mide la
concentración del isótopo utilizado.
14.
Es la técnica más empleada para medir
el porcentaje de la masa celular
corporal (parte de la masa magra
formada por células) y consiste en la
medición de las radiaciones emitidas
por el isótopo natural potasio-40.
15.
16.
En el organismo los fluido intra y
extracelulares se comportan como
conductores eléctricos y las membranas
como condensadores. Por esto, al
aplicar una corriente eléctrica alterna
constante, de nivel bajo, sobre las
estructuras biológicas, se obtiene una
medida de la expansión que
experimenta en el organismo dicha
corriente.
17.
18.
Este método se basa en medir la resistencia
que un cuerpo opone al paso de una
corriente. Al conocerse el potencial
aplicado podemos usar la Ley de Ohm
(Voltaje=Impedancia por corriente) para
conocer la impedancia del cuerpo. En
función de esa impedancia se puede
determinar la cantidad de grasa que
puede haber, ya que ese valor relaciona
de manera aproximada la proporción de
grasa y músculo que está presente.
19.
20.
Se fundamenta en las propiedades del
cuerpo para conducir la electricidad. Se
basa en introducir al paciente en un
contenedor cilíndrico en el que existe un
campo magnético generado por una
corriente eléctrica. La presencia del
cuerpo en este campo magnético
produce una variación de la impedancia,
debido a la corriente inducida, respecto a
la que existía cuando el contenedor
estaba vacío.
21.
Esta corriente inducida es cuantificada
y, a través de unas ecuaciones
obtenidas por comparación con
técnicas de referencia se estiman la
masa grasa e inversamente la masa
corporal.
22.
La técnica consiste en la emisión de un
haz de fotón monoenergetico o de
fotones de dos energías, obtenidos de
una fuente de yodo o de gadolinio-153
a través de una zona determinada del
cuerpo. El haz saliente se recoge en un
detector de centello y permite estudiar
el hueso y valorar tejido blandos sin que
interfiera el diferente grosor del tejido
adiposo en la determinación.