SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 73
COMPOSICIÓN CORPORAL
¿Qué es Composición Corporal?
Es el estudio del cuerpo humano mediante
medidas
y
evaluaciones
de
su
tamaño, forma, proporcionalidad, composi
ción, maduración biológica y funciones
corporales.
Su finalidad es entender los procesos
implicados en el crecimiento, la nutrición y
el rendimiento deportivo (ganancia de
masa muscular, ajuste de pérdida de
grasa), o de la efectividad de la dieta en la
pérdida proporcionada y saludable de
grasa corporal y en la regulación de los
líquidos corporales
¿Cómo estimamos la Composición Corporal?
En primer lugar debemos ordenar un
sistema de clasificación según el nivel de
complejidad química – anatómica que
deseemos estudiar.

Wang y Colegas (1992)
¿Cuál nivel quiero estudiar?

Le sirve saber si el atleta aumento mili
moles de nitrógeno o kg de masa
muscular?
O desea observar si un plan de
alimentación disminuyó la masa adiposa en
vez de los lípidos moleculares….
Conclusión…

El nivel de división corporal que más nos
interesa es el IV - Anatómico, debido a que
estamos interesados en la
cineantropometría (partes del cuerpo
humano que se asocian con la función.)
Aplicaciones del estudio de la
Composición Corporal
Salud: % graso y muscular
- elevado y bajo.
Deporte:
- Cálculo del peso óptimo.
Nutrición y Ejercicio:
-Prescripción y control de dietas y planes
Antropología:
-Estudiar efectos del medio ambiente sobre el cuerpo
Gerontología
- Control de la masa muscular
Crecimiento y desarrollo:
- Estadios madurativos, cambios con la edad.
Métodos de medición
DIRECTO
• Disección de Cadáveres

INDIRECTOS
• Hidro-densitometría, Tomografía (TAC), Resonancia (RMN)
• Utilizar un substituto del método directopara estimar la
composición, suponiendo algunas cosas….

Doblemente Indirectos
• Antropometría / Bioimpedancia…
Métodos de medición
MÉTODO DIRECTO
Disección de cadáveres

Jan Clarys, Alan Martin y Donald
Drinkwater (1984) publicaron el
estudio de cadáveres de Bruselas.

Dicho estudio generó nuevos datos
para diversas formulas
antropométricas

Clarys, J. et al (1984) gross tissue weights in the human
body by cadaver dissection. Human Biology 56, (3), pp.
459-473.
MÉTODOS INDIRECTOS

1)Pesaje Hidrostático.
2)Pletismografía por desplazamiento
de aire.
3)Absorciometría Dual de Rayos X
(DXA).
MÉTODOS INDIRECTOS

¿Qué es el BOD POD?
Mide el volumen de aire que desplaza la persona evaluada
una vez que se encuentra sentada dentro de la cápsula. De
esta manera el equipo, determina la composición corporal.
MÉTODOS INDIRECTOS
La pletismografía por desplazamiento de volumen, es una
técnica utilizada por Bod Pod, se basa en el mismo principio
del método de hidrostático (peso bajo el agua), con la
diferencia de que se utiliza aire en lugar de agua.
Obteniendo así, un sistema más seguro y con grandes
ventajas al no requerir el uso de una tina hidrostática.
Bod Pod utiliza la información del volumen y la masa del
cuerpo, para determinar la densidad corporal y calcular la
masa magra y masa libre de grasa (modelo clásico de
los dos componentes corporales). Adicionalmente el
equipo mide el volumen de aire residual pulmonar.
Debido a su alto nivel de
precisión, rapidez en la prueba
y fácil manejo, El BOD POD se
ha convertido rápidamente en el
nuevo “Standard de oro” en
composición corporal.
.
DEXA ( Dual energy X-ray absorptiometry)
MÉTODOS INDIRECTOS
DEXA ( Dual energy X-ray absorptiometry)
La Absorciometría Fotónica por Rayos-X es un medio de
medir la densidad mineral ósea (DMO) (cortical y
trabecular), además permite distinguir entre MM Y MG.
Consiste en medir la atenuación diferencial de haces de
rayos X de dos energías (fotones) discretas diferentes
cuando atraviesan el organismo.
Esta atenuación dependerá de la intensidad del haz a su
salida del emisor y de la estructura, espesor y componentes
del material atravesado..
MÉTODOS INDIRECTOS

El emisor y el detector de rayos X
están conectados de manera que
puedan desplazarse
sincrónicamente a lo largo de la
camilla en que está acostado el
individuo, con lo que puede
obtenerse una imagen del
organismo completo.

El análisis también incluye un detalle de la composición del
tejido de distintas regiones del cuerpo
MÉTODOS DOBLEMENTE INDIRECTOS

T.O.B.E.C

ANTROPOMETRIA

B.E.I

•Total

•Ind. Obesidad y Masa Corp

•Body

•Modelo “4 Componentes”
•Body

•Modelo “2 Componentes”

•Somatogramas.
•Electrical

•Electrical

•Somatotipo.
•“Phamtom”

•Conductivity

•Ecuac. Regres. Lineales.
•Ecuac. Regres. Generales
•O’Scale

•Impedance
MÉTODOS DOBLEMENTE INDIRECTOS
BIOIMPEDANCIA ELÉCTRICA (B.E.I)
B.E.I
•Body

•Electrical

•Impedance

Se basa en la naturaleza de la conducción
de una corriente eléctrica a través del
organismo, considerando que los tejidos
corporales varían su resistencia
(impedancia) al paso de una corriente
eléctrica.
Los organismos vivos contienen agua y
electrólitos intra y extracelulares,
componentes principalmente de la MLG,
que se caracterizan por presentar una
alta conductividad y una baja
impedancia.
MÉTODOS DOBLEMENTE INDIRECTOS

B.E.I
•Body

•Electrical

•Impedance

El método más sencillo es a través de
una balanza (tanita) que al momento de
ponernos de pie arriba de está, el
impulso entra por una extremidad y sale
por la otra.
Forma un arco con el flujo del impulso
eléctrico y lo que lo determina es la
conductancia.
La precisión está dada en el componente
que mide cada instrumento de forma
directa, no así en los otros componentes
que se pueden “estimar por diferencia”;
en estos, sólo me permiten predecir.
Impedancia Bioeléctrica
In body 720

Es un equipo completo y preciso de análisis de
composición corporal.

•
•
•
•
•
•
•

Agua Intracelular y Extracelular
Masa Ósea.
Masa Grasa Corporal.
Masa de Músculo Esquelético.
Área de Grasa Visceral.
Masa Magra Segmental.
Gráfico de Crecimiento para menores de 18
años.
MÉTODOS DOBLEMENTE INDIRECTOS

B.E.I
•Body

•Electrical

•Impedance

• La validez del método estriba en la
ecuación para estimar la M.M. y M.G.
Hipohidratación por ejercicio o restricción
en la ingesta aumenta el % MG. La
conducción se enlentece y podria falsamente
aparecer un mayor %MG.
Hiperhidratacion : disminuye el % MG.
Algunos aparatos comerciales no son muy
fiables.
Qué es la antropometría o
cineantropometría?

ANTROPOMETRIA
•Ind. Obesidad y Masa Corp
•Modelo “4 Componentes”
•Modelo “2 Componentes”
•Somatogramas.

Raíces griegas:
Kinein = movimiento
Anthropos = especie humana
Metrein = medir

•Somatotipo.
•“Phamtom”
•Ecuac. Regres. Lineales.
•Ecuac. Regres. Generales
•O’Scale

“La medición de los humanos en relación al
movimiento”.
CINEANTROPOMETRÍA

Se define como el estudio de la forma,
composición y proporción humana,
utilizando medidas del cuerpo; su
objetivo es comprender el movimiento
humano en relación con el ejercicio,
desarrollo, rendimiento y nutrición.
William D. Ross (1982).
ANTROPOMETRÍA

La antropometría consiste en una serie
de mediciones técnicas sistematizadas
que expresan, cuantitativamente, las
dimensiones del cuerpo humano.
ANTROPOMETRÍA

El tamaño del cuerpo y las
proporciones, el físico y la
composición corporal son factores
importantes en la performance
física y la aptitud física.
MÉTODOS DOBLEMENTE INDIRECTOS

ANTROPOMETRIA
•Ind. Obesidad y Masa Corp
•Modelo “4 Componentes”
•Modelo “2 Componentes”
•Somatogramas.
•Somatotipo.
•“Phamtom”
•Ecuac. Regres. Lineales.
•Ecuac. Regres. Generales
•O’Scale

Muchos y muy sencillos.
NOMOGRAMAS.
Número reducido de variables.
Suelen estimar la densidad ( fórmulas)
ó el % M.G. INDICES CORPORALES.
El problema es que consideran que el
exceso de peso se debe siempre a la
grasa.
También representables en nomogramas
(Ej. B.M.I)
MÉTODOS DOBLEMENTE INDIRECTOS
Evaluación antropométrica de crecimiento y desarrollo
IMC ó Índice de Quetelec
ANTROPOMETRIA
•Ind. Obesidad y Masa Corp
•Modelo “4 Componentes”
•Modelo “2 Componentes”
•Somatogramas.
•Somatotipo.
•“Phamtom”
•Ecuac. Regres. Lineales.
•Ecuac. Regres. Generales
•O’Scale

Se calcula a partir de mediciones
antropométricas
IMC (peso y talla)
A partir de los índices
El % de niños con bajo peso para la talla P/T
es un indicador de desnutrición en la
población.
Índices Antropométricos
w/H - P/T
H/A - T/E
W/A – P/E
MÉTODOS DOBLEMENTE INDIRECTOS
Evaluación antropométrica de crecimiento y desarrollo
IMC = Peso (kg) / Estatura (m) 2
Fuente: Obesity and overweight. World Health Organization.
Clasificación de sobrepeso y obesidad de la OMS de acuerdo al IMC
y su relación con comorbilidades
Clasificación
IMC (Kg./m2)
Riesgo
Peso bajo
< 18.5
Bajo
Normal
18.5-24.9
Promedio
Sobrepeso
25-29.9
Aumentado
Obesidad
30-34.9
Moderado
Obesidad II
35-39.9
Alto
Obesidad III
>=40
Grave
MÉTODOS DOBLEMENTE INDIRECTOS
Formato de resultados de índices

ANTROPOMETRIA
•Ind. Obesidad y Masa Corp
•Modelo “4 Componentes”

Z- Scores (puntuación Z)
Es ideal para análisis grupal, para realizar
estadísticas

•Modelo “2 Componentes”
•Somatogramas.
•Somatotipo.
•“Phamtom”
•Ecuac. Regres. Lineales.
•Ecuac. Regres. Generales

Percentiles: ideal para análisis individual
Percent of Median ( percentil de la mediana)
Es otra alternativa no tan usada para análisis
individual

•O’Scale

www.cdc.gov/growthcharts
Clasificación
Estatura / Edad
Estatura Alta
Estatura Normal
Estatura Baja
Estatura Baja Severa

Z – score
>3
(<3)-(>-2)
(-2)-(-3)
<-3
MÉTODOS DOBLEMENTE INDIRECTOS
ÍNDICE CINTURA / CADERA

ANTROPOMETRIA
•Ind. Obesidad y Masa Corp
•Modelo “4 Componentes”
•Modelo “2 Componentes”
•Somatogramas.
•Somatotipo.
•“Phamtom”
•Ecuac. Regres. Lineales.
•Ecuac. Regres. Generales
•O’Scale

Asociación con problemas cardiovasculares:
Riesgo Bajo <0.73
Riesgo Medio 0.73 – 0.80
Riesgo Alto > 0.80
MÉTODOS DOBLEMENTE INDIRECTOS
ÍNDICE CINTURA / CADERA

ANTROPOMETRIA
•Ind. Obesidad y Masa Corp
•Modelo “4 Componentes”

Mujeres: entre 0.71 y 0.84
Hombres: entre 0.78 y 0.93

•Modelo “2 Componentes”
•Somatogramas.
•Somatotipo.
•“Phamtom”
•Ecuac. Regres. Lineales.

Los índices mayores equivalen a distribución de
grasa Androide o silueta de manzana.

•Ecuac. Regres. Generales
•O’Scale

Los índices menores equivalen a la distribución
de la grasa tipo Ginecoide o silueta de pera.
MÉTODOS DOBLEMENTE INDIRECTOS
AMB= ÁREA MUSCULAR DEL BRAZO

ANTROPOMETRIA
•Ind. Obesidad y Masa Corp
•Modelo “4 Componentes”
•Modelo “2 Componentes”
•Somatogramas.

Para analizar la adecuación de la
reserva proteica se utilizaran los
estándares de Frisancho recomendados
por la OMS. Para ello se calculara el área
muscular de brazo a partir de la
siguiente fórmula:

•Somatotipo.
•“Phamtom”
•Ecuac. Regres. Lineales.
•Ecuac. Regres. Generales
•O’Scale

Dónde:
AMB = Área muscular de Brazo (cm)2
CB = Circunferencia de brazo relajado (cm)
PT = Pliegue tricipital (cm)
Pi = 3.1416
* O bien con nomograma
Formulas para la valoración de composición
corporal mediante antropometría
MODELO

INDICADORES
Masa grasa.
Masa libre de grasa (por
descarte).

AUTORES

OBSERVACIONES

Siri
Brozek.
Behnke.
Lohman.

Dichas formulas estiman la masa grasa a
partir de la densidad corporal.

Densidad corporal.

Durnin.
Jackson, Pollock.

4C

Masa grasa. 4 pliegues
Masa ósea.
Masa visceral.
Masa muscular.

Faulkner.
Von Döbeln.
Würch.
Matiegka.

Consideran la densidad de la masa grasa
(0.9g/ml) y de la masa libre de grasa
(1.1g/ml) como constantes.
La determinación de la masa muscular es
por descarte.
MM= MT - [ΣMG + MO + MR ]

5C

Masa grasa. 8 pliegues
Masa ósea.
Masa visceral.
Masa muscular.
Masa de piel.

Kerr, Ross.

2C

Este método utiliza variables ajustadas al
modelo “Phantom”.
Antropometría
Antropometría
Datos de un mismo deportista con diferentes
ecuaciones
Evaluación Antropométrica
Protocolo ISAK

Los indicadores antropométricos
considerados un reflejo
aproximado del estado nutricio, y
las mediciones que se usan con
más frecuencia son el peso
corporal y la talla, así como los
pliegues cutáneos, las
circunferencias y los diámetros.
Evaluación Antropométrica
Protocolo ISAK

La correcta aplicación de las
técnicas antropométricas depende
de la estricta adhesión a un
protocolo de reglas de medición
determinado por los organismos
normativos nacionales e
internacionales
Evaluación Antropométrica
Protocolo ISAK
Estas técnicas de medición, utilizadas para
obtener un perfil antropométrico integral
de una persona, se realizan de acuerdo a
las normas antropométricas
internacionales aplicadas por la

International Society for the Advancement
of Kinanthropometry
Evaluación Antropométrica
Protocolo ISAK

Evolucionó a partir de su
precursor, la International
Working Group on
Kinanthropometry (IWGK), está
conformada por miembros
originarios de mas de 50 países y
ha trabajado desde 1986 en el
desarrollo de normas
antropométricas.
Evaluación Antropométrica
Protocolo ISAK
Cuidados durante las mediciones
-

-

-

La sala debe ser amplia, limpia
y con una temperatura
adecuada.
Cada instrumento deberá de
ser calibrado con anterioridad
para evitar errores en las
mediciones.
Se deberán tomar las
mediciones siempre del lado
derecho del cuerpo, sea o no el
predominante.

•

•

Antes de comenzar se deberá
realizar la marcación de los
sitios anatómicos de referencia
con un lápiz dermográfico.
El orden que se sigue para la
toma de las mediciones es:
mediciones básicas, pliegues
cutáneos, circunferencias y
diámetros.
Evaluación Antropométrica
Protocolo ISAK
Cuidados durante las mediciones
•Se completará una primera
medición y posteriormente se
realizará una segunda. En caso
de que la diferencia entre ambas
tomas sea grande, se procederá a
realizar una tercera medición.
•Se empleará la media (promedio)
cuando se realicen 2 mediciones,
y la mediana en caso de que
fueran 3 mediciones.

•No tomar mediciones después de
un entrenamiento. El ejercicio, el
agua caliente y el calor pueden
producir deshidratación o
hiperemia(aumento del flujo
sanguíneo)
•Los instrumentos suelen estar
diseñados para ser utilizados con la
mano derecha. La sujeción de los
pliegues se realizará con la
izquierda.
Evaluación Antropométrica
Protocolo ISAK
ESPECIFICACIONES
Lado derecho
De Arriba hacia abajo
1.- Brazo
2.- Tronco
3.- Pierna
Ideal: 3 mediciones (rondas) se calcula con Mediana ,Moda
Cuando hay solo 2 rondas se utiliza la Media (promedio)
Es un sistema diseñado para clasificar el tipo corporal ó físico, propuesto por
Sheldon en 1940 y modificado posteriormente por Heath y Carter en 1967. El
somatotipo es utilizado para estimar la forma corporal y su composición,
principalmente en atletas.







El somatotipo brinda un
método de evaluar el físico
en tres dimensiones:
Endomorfismo (relacionado
con la adiposidad)
Mesomorfismo (desarrollo
osteo-muscular)
Ectomorfismo (o linealidad
relativa).
Fotoscópico ( percepción subjetiva de observador)
Antropométrico ( 10 mediciones objetivas)
Combinado (utilizando ambas técnicas)
Somatocarta
Es la representación gráfica del
somatotipo de Heath y Carter
Somatopunto
Es la representación de un sujeto
valorado, donde se indica la
ubicación gráfica de uno o varios
somatotipos en la somatocarta
según los ejes de las coordenadas
(x; y), para conocer la distancia de
dispersión somatotípica.
El primero enfocado a la evaluación jóvenes de 17
años y menores, donde obtendremos resultados de
Índice de masa corporal, estatura para la edad, área
muscular de brazo.
No se evaluara la composición corporal debido a que
nos arroja datos no exactos; ya que en estas edades
se encuentran en etapas importantes de crecimiento
y desarrollo.
Para deportistas mayores de 18 años, es de vital
importancia trascender mas allá de las relaciones peso
para la talla, y poder cuantificar los dos tejidos más
importantes en el campo del deporte: adiposo y
muscular. Por todo esto necesitamos servirnos de un
modelo valido que nos permita estimar estos tejidos, el
método para determinar la composición corporal. Donde
las variables son suficientes para determinar Índice de
Masa Corporal (IMC), Área muscular de brazo, Índice
cintura-cadera, masa grasa, masa libre de grasa, masa
muscular y el somatotipo de Heath y Carter.
Los materiales que se necesitan para la evaluación son los
siguientes:
Protocolo para registrar datos
Hojas de Registro
Plicómetro Slim guide®,
Flexómetro (cinta antropométrica)®,
Báscula®,
Antropómetro corto,
Estadímetro,
Banco antropométrico,
Consultorio,
Equipo de cómputo
1.




Peso
Idealmente debe ser determinado
por la mañana, en un ayuno de doce
horas y luego del vaciado urinario.
Cabe destacar que las mediciones
deben obedecer las siguientes
consideraciones:

El instrumento de elección para la
medición del peso corporal debe ser
una báscula clínica o una balanza
electrónica que tengan una
precisión de 100 gramos.

Imagen 1. Medición del peso corporal
2. Estatura
2. Estatura






La medición se debe hacer con un
estadímetro, el cual, por lo general, se
adosa a una pared para que el sujeto se
pueda alinear verticalmente de manera
apropiada. Es importante resaltar que no
debe utilizarse el que se encuentra incluido
en algunas básculas de pedestal.
La superficie del piso debe ser dura y
nivelada.
Debe utilizarse un estadímetro que tenga
una capacidad de medida mínima de 60 a
200 cm y una precisión de 0.1 centímetro.

Imagen 2. Medición de la estatura.
Consideraciones para la medición del pliegue cutáneo














Se debe de localizar el sitio anatómico donde se mide el
pliegue cutáneo, medir la distancia y señalar el sitio anatómico
con un marcador.
Se deben tomar dos mediciones en el mismo sitio, si los
valores varían entre si del 10%, deben realizarse mas
mediciones.
Se deben de obtener las mediciones del pliegue en orden
rotatorio (circuitos) en lugar de lecturas consecutivas en cada
sitio.
Las mediciones deben de efectuar con la piel del deportista
seca y libre de loción.
No se debe medir el pliegue cutáneo inmediatamente después
del ejercicio porque el desvió de los líquidos corporales hacia la
piel tienden a aumentar su tamaño.
Es necesario entrenarse con personal capacitado en la medición
de pliegue cutáneo y comparar sus resultados.
Se
puede
lograr
entrenamiento
adicional
en
talleres, conferencias y a través de cursos.
PLIEGUES

5. SUBESCAPULAR
3. TRICEPS

4. BICEPS

6. CRESTA
ILEACA
PLIEGUES

9. MUSLO MEDIO
7. SUPRAESPINAL

8. ABDOMINAL

10. PANTORRILLA
Las circunferencias son mediciones
antropométricas que permiten cuantificar,
tanto el perímetro de los segmentos
corporales.
En combinación con panículos y/o diámetros
corporales pueden ser utilizados para producir
ecuaciones lineales útiles en la estimación de
las variables relacionadas con la composición
corporal e índices de estado nutricional.
CIRCUNFERENCIAS

11. BRAZO
RELAJADO

12. BRAZO
FLEXIONADO

13. ANTEBRAZO

14. MUÑECA
CIRCUNFERENCIAS

15. TORÁX
TRANSVERSO

16. CINTURA

17. CADERA

18. MUSLO
MEDIO
CIRCUNFERENCIAS

19. PANTORILLA


Es la medición de la amplitud delimitada
por dos puntos óseos. En algunos casos se
utilizan para determinar el tipo corporal,
por ejemplo, el Somatotipo (Heath-Carter,
1976). En otras oportunidades, como
integrante del grupo de variables
antropométricas empleadas para los
procesos de fraccionamiento del peso
corporal (Behnke, A., 1974).
DIÁMETROS

20. HUMERAL

21. FEMORAL
Consideraciones para elegir una fórmula

Ecuación similar a población
Calibre o plicómetro
No hace falta que el método sea
hipervalidado para ser útil.
Body caliper
Lange

Harpenden

Slim guide

Holtain
Comparación de métodos para estimar la grasa corporal y su distribución
CONCLUSIONES…
El somatotipo es útil para dar un resumen general del físico
La cineantropometría es interfase entre estructura y función
El error técnico de medición de pliegues suele ser mayor en
bíceps y supraespinal
El principal problema del modelo de 2 componentes
(bioquímico) es la conversión de densidad a % de grasa con la
formula de Siri.
El plícometro lange ejerce menor presión y genera pliegues
con valores superiores.
La tolerancia del error técnico de medición es mayor para
pliegues
La semana premenstrual puede afectar hasta un aumento de
15% en pliegues
HOJA DE REGISTRO
Femenino sano por edad
Edad

Excelente

Bueno

Malo

Peor

19-24

18.90%

22.10%

25.00%

29.60%

25-29

18.90%

22.00%

25.40%

29.80%

30-34

19.70%

22.70%

26.40%

30.50%

35-39

21.00%

24.00%

27.70%

31.50%

40-44

22.60%

25.60%

29.30%

32.80%

45-49

24.30%

27.30%

30.90%

34.10%

50-54

26.60%

29.70%

33.10%

36.20%

55-59

27.40%

30.70%

34.00%

37.30%

60 +

27.60%

31.00%

34.40%

38.00%

Masculino sano por edad
Edad

Excelente

Bueno

Malo

Peor

19-24

10.80%

14.90%

19.00%

23.30%

25-29

12.80%

16.50%

20.30%

24.40%

30-34

14.50%

18.00%

21.50%

25.20%

35-39

16.10%

19.40%

22.60%

26.10%

40-44

17.50%

20.50%

23.60%

26.90%

45-49

18.60%

21.50%

24.50%

27.60%

50-54

19.80%

22.70%

25.60%

28.70%

55-59

20.20%

23.20%

26.20%

29.30%

60 +

20.30%

23.50%

26.70%

29.80%
CONADE
HOMBRE
% grasa
% musc.

% grasa

8 -14

10 - 16

48 - 55

MUJER

% musc.

45 - 52
PORCENTAJES DE GRASA IDEAL EN SEDENTARIOS SEGÚN GENERO

Tabla 6.- Clasificación según el porcentaje de grasa ideal. Esparza F.
Monografías FEMEDE, Manual de cineantropometría. España: Grupo Español
de Cineantropometría; 1993.
EJERCICIO

DIAGNÓSTICO PERSONAL.
PESO
TALLA
% GRASA
MASA MAGRA
% H2O
PH
GV.
IMC = CON DIAGNÓSTICO
ICC = CON DIAGNÓSTICO

PROFORMA TANITA

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

Lic en Nutricion Univ Maimonides(Valoracion Antropometrica Del Adulto)
Lic en Nutricion Univ Maimonides(Valoracion Antropometrica Del Adulto)Lic en Nutricion Univ Maimonides(Valoracion Antropometrica Del Adulto)
Lic en Nutricion Univ Maimonides(Valoracion Antropometrica Del Adulto)jimenuska
 
Formato de valoracion nutricional ops
Formato de valoracion nutricional opsFormato de valoracion nutricional ops
Formato de valoracion nutricional opsAnibal Vesga
 
Valoración Global Subjetiva
Valoración Global SubjetivaValoración Global Subjetiva
Valoración Global SubjetivaDiagnostico X
 
Diseño del plan de alimentación (extenso)
Diseño del plan de alimentación (extenso)Diseño del plan de alimentación (extenso)
Diseño del plan de alimentación (extenso)Noé González Gallegos
 
Fisiopatología obesidad
Fisiopatología obesidadFisiopatología obesidad
Fisiopatología obesidadRaul Nvr
 
Valoracion nutricional en el Adulto Mayor - MC. MSc. Juan Rodrigo Tuesta Nole
Valoracion nutricional en el Adulto Mayor - MC. MSc. Juan Rodrigo Tuesta NoleValoracion nutricional en el Adulto Mayor - MC. MSc. Juan Rodrigo Tuesta Nole
Valoracion nutricional en el Adulto Mayor - MC. MSc. Juan Rodrigo Tuesta NoleJuan Rodrigo Tuesta-Nole
 
VALORACION DEL ESTADO NUTRICIONAL EN EL PACIENTE ANCIANO
VALORACION DEL ESTADO NUTRICIONAL EN EL PACIENTE ANCIANOVALORACION DEL ESTADO NUTRICIONAL EN EL PACIENTE ANCIANO
VALORACION DEL ESTADO NUTRICIONAL EN EL PACIENTE ANCIANOVicente Delgado Lopez
 
Evaluación antropométrica del paciente hospitalizado
Evaluación antropométrica del paciente hospitalizadoEvaluación antropométrica del paciente hospitalizado
Evaluación antropométrica del paciente hospitalizadomariadelatorre
 
Evaluación del estado nutricional
Evaluación del estado nutricionalEvaluación del estado nutricional
Evaluación del estado nutricionalLuu Arias
 
Suplementos y ayudas ergogénicas
Suplementos y ayudas ergogénicasSuplementos y ayudas ergogénicas
Suplementos y ayudas ergogénicasjuangares
 
NUTRICION Y DEPORTE
NUTRICION Y DEPORTENUTRICION Y DEPORTE
NUTRICION Y DEPORTEdongrabadora
 
Evaluación y seguimiento y seguimiento nutricional en el adulto mayor
Evaluación y seguimiento y seguimiento nutricional en el adulto mayorEvaluación y seguimiento y seguimiento nutricional en el adulto mayor
Evaluación y seguimiento y seguimiento nutricional en el adulto mayorMaría Elena Soberanes Espinoza
 
Pan (PROCESO DE ATENCION NUTRICIONAL)
Pan (PROCESO DE ATENCION NUTRICIONAL)Pan (PROCESO DE ATENCION NUTRICIONAL)
Pan (PROCESO DE ATENCION NUTRICIONAL)gabriela garcia
 
Figuras toma de pliegues
Figuras toma de plieguesFiguras toma de pliegues
Figuras toma de plieguesmanuelospi
 
Evaluación alimentaria clase 1
Evaluación alimentaria clase 1Evaluación alimentaria clase 1
Evaluación alimentaria clase 1Beluu G.
 

La actualidad más candente (20)

Lic en Nutricion Univ Maimonides(Valoracion Antropometrica Del Adulto)
Lic en Nutricion Univ Maimonides(Valoracion Antropometrica Del Adulto)Lic en Nutricion Univ Maimonides(Valoracion Antropometrica Del Adulto)
Lic en Nutricion Univ Maimonides(Valoracion Antropometrica Del Adulto)
 
Nutricion y adaptacion metabolica
Nutricion y adaptacion metabolicaNutricion y adaptacion metabolica
Nutricion y adaptacion metabolica
 
Evaluación Del Estado Nutricional2
Evaluación Del Estado Nutricional2Evaluación Del Estado Nutricional2
Evaluación Del Estado Nutricional2
 
Formato de valoracion nutricional ops
Formato de valoracion nutricional opsFormato de valoracion nutricional ops
Formato de valoracion nutricional ops
 
Valoración Global Subjetiva
Valoración Global SubjetivaValoración Global Subjetiva
Valoración Global Subjetiva
 
Diseño del plan de alimentación (extenso)
Diseño del plan de alimentación (extenso)Diseño del plan de alimentación (extenso)
Diseño del plan de alimentación (extenso)
 
Fisiopatología obesidad
Fisiopatología obesidadFisiopatología obesidad
Fisiopatología obesidad
 
Evaluación de la composición corporal
Evaluación de la composición corporalEvaluación de la composición corporal
Evaluación de la composición corporal
 
Valoracion nutricional en el Adulto Mayor - MC. MSc. Juan Rodrigo Tuesta Nole
Valoracion nutricional en el Adulto Mayor - MC. MSc. Juan Rodrigo Tuesta NoleValoracion nutricional en el Adulto Mayor - MC. MSc. Juan Rodrigo Tuesta Nole
Valoracion nutricional en el Adulto Mayor - MC. MSc. Juan Rodrigo Tuesta Nole
 
VALORACION DEL ESTADO NUTRICIONAL EN EL PACIENTE ANCIANO
VALORACION DEL ESTADO NUTRICIONAL EN EL PACIENTE ANCIANOVALORACION DEL ESTADO NUTRICIONAL EN EL PACIENTE ANCIANO
VALORACION DEL ESTADO NUTRICIONAL EN EL PACIENTE ANCIANO
 
Evaluación antropométrica del paciente hospitalizado
Evaluación antropométrica del paciente hospitalizadoEvaluación antropométrica del paciente hospitalizado
Evaluación antropométrica del paciente hospitalizado
 
Evaluación del estado nutricional
Evaluación del estado nutricionalEvaluación del estado nutricional
Evaluación del estado nutricional
 
Suplementos y ayudas ergogénicas
Suplementos y ayudas ergogénicasSuplementos y ayudas ergogénicas
Suplementos y ayudas ergogénicas
 
Evaluación del estado nutricio
Evaluación del estado nutricioEvaluación del estado nutricio
Evaluación del estado nutricio
 
Evaluación del estado de nutrición.
Evaluación del estado de nutrición.Evaluación del estado de nutrición.
Evaluación del estado de nutrición.
 
NUTRICION Y DEPORTE
NUTRICION Y DEPORTENUTRICION Y DEPORTE
NUTRICION Y DEPORTE
 
Evaluación y seguimiento y seguimiento nutricional en el adulto mayor
Evaluación y seguimiento y seguimiento nutricional en el adulto mayorEvaluación y seguimiento y seguimiento nutricional en el adulto mayor
Evaluación y seguimiento y seguimiento nutricional en el adulto mayor
 
Pan (PROCESO DE ATENCION NUTRICIONAL)
Pan (PROCESO DE ATENCION NUTRICIONAL)Pan (PROCESO DE ATENCION NUTRICIONAL)
Pan (PROCESO DE ATENCION NUTRICIONAL)
 
Figuras toma de pliegues
Figuras toma de plieguesFiguras toma de pliegues
Figuras toma de pliegues
 
Evaluación alimentaria clase 1
Evaluación alimentaria clase 1Evaluación alimentaria clase 1
Evaluación alimentaria clase 1
 

Destacado

Medidas antropométricas
Medidas antropométricasMedidas antropométricas
Medidas antropométricasddiivveerr
 
Antropometria medidas antropometricas
Antropometria  medidas antropometricasAntropometria  medidas antropometricas
Antropometria medidas antropometricasCláudia Rosa
 
Medidas Antropométricas
Medidas AntropométricasMedidas Antropométricas
Medidas AntropométricasnAyblancO
 
Hidratación deportiva
Hidratación deportivaHidratación deportiva
Hidratación deportivajuangares
 
Estudios diagnósticos venosos no invasivos
Estudios diagnósticos venosos no invasivosEstudios diagnósticos venosos no invasivos
Estudios diagnósticos venosos no invasivosSone Saavedra
 
Evaluación del estado nutricio del deportista
Evaluación del estado nutricio del deportistaEvaluación del estado nutricio del deportista
Evaluación del estado nutricio del deportistaDiane Colin
 
Valores de referências hemograma para animais
Valores de referências hemograma para animaisValores de referências hemograma para animais
Valores de referências hemograma para animaisFábio Valverde
 
Exteroceptores propioceptores clasificación anatómica y funcional
Exteroceptores propioceptores clasificación anatómica y funcionalExteroceptores propioceptores clasificación anatómica y funcional
Exteroceptores propioceptores clasificación anatómica y funcionalMagditita
 
West -fisiologia_respiratoria_-7th_ed
West  -fisiologia_respiratoria_-7th_edWest  -fisiologia_respiratoria_-7th_ed
West -fisiologia_respiratoria_-7th_edBrenda Yadira
 
Estado nutricional del adulto mayor
Estado nutricional del adulto mayorEstado nutricional del adulto mayor
Estado nutricional del adulto mayorGabriel Adrian
 
MEDIDAS E AVALIAÇÃO ANTROPOMETRIA
MEDIDAS E AVALIAÇÃO ANTROPOMETRIAMEDIDAS E AVALIAÇÃO ANTROPOMETRIA
MEDIDAS E AVALIAÇÃO ANTROPOMETRIAgodesimoes
 

Destacado (20)

Antropometria b
Antropometria bAntropometria b
Antropometria b
 
Pliegues cutaneos
Pliegues cutaneosPliegues cutaneos
Pliegues cutaneos
 
Medidas antropométricas
Medidas antropométricasMedidas antropométricas
Medidas antropométricas
 
Antropometria medidas antropometricas
Antropometria  medidas antropometricasAntropometria  medidas antropometricas
Antropometria medidas antropometricas
 
Medidas Antropométricas
Medidas AntropométricasMedidas Antropométricas
Medidas Antropométricas
 
Hidratación deportiva
Hidratación deportivaHidratación deportiva
Hidratación deportiva
 
Antropometría. Método ISAK
Antropometría. Método ISAKAntropometría. Método ISAK
Antropometría. Método ISAK
 
Diagnostico Enfermedad Vascular
Diagnostico Enfermedad VascularDiagnostico Enfermedad Vascular
Diagnostico Enfermedad Vascular
 
Estudios diagnósticos venosos no invasivos
Estudios diagnósticos venosos no invasivosEstudios diagnósticos venosos no invasivos
Estudios diagnósticos venosos no invasivos
 
Conceptos de antropometría
Conceptos de antropometríaConceptos de antropometría
Conceptos de antropometría
 
Capitulo 2-tecnicas-antropometricas
Capitulo 2-tecnicas-antropometricasCapitulo 2-tecnicas-antropometricas
Capitulo 2-tecnicas-antropometricas
 
Evaluación del estado nutricio del deportista
Evaluación del estado nutricio del deportistaEvaluación del estado nutricio del deportista
Evaluación del estado nutricio del deportista
 
Valores de referências hemograma para animais
Valores de referências hemograma para animaisValores de referências hemograma para animais
Valores de referências hemograma para animais
 
Espirometria y Pletismografia
Espirometria y PletismografiaEspirometria y Pletismografia
Espirometria y Pletismografia
 
Trombosis venosa profunda 24 enero 2013
Trombosis venosa profunda 24 enero 2013Trombosis venosa profunda 24 enero 2013
Trombosis venosa profunda 24 enero 2013
 
Antropometria
AntropometriaAntropometria
Antropometria
 
Exteroceptores propioceptores clasificación anatómica y funcional
Exteroceptores propioceptores clasificación anatómica y funcionalExteroceptores propioceptores clasificación anatómica y funcional
Exteroceptores propioceptores clasificación anatómica y funcional
 
West -fisiologia_respiratoria_-7th_ed
West  -fisiologia_respiratoria_-7th_edWest  -fisiologia_respiratoria_-7th_ed
West -fisiologia_respiratoria_-7th_ed
 
Estado nutricional del adulto mayor
Estado nutricional del adulto mayorEstado nutricional del adulto mayor
Estado nutricional del adulto mayor
 
MEDIDAS E AVALIAÇÃO ANTROPOMETRIA
MEDIDAS E AVALIAÇÃO ANTROPOMETRIAMEDIDAS E AVALIAÇÃO ANTROPOMETRIA
MEDIDAS E AVALIAÇÃO ANTROPOMETRIA
 

Similar a Sabado diplomado

TALLER_ANTROPOMETRIA_E_AVALIACION_DO_ESTADO_NUTRICIONAL.pdf
TALLER_ANTROPOMETRIA_E_AVALIACION_DO_ESTADO_NUTRICIONAL.pdfTALLER_ANTROPOMETRIA_E_AVALIACION_DO_ESTADO_NUTRICIONAL.pdf
TALLER_ANTROPOMETRIA_E_AVALIACION_DO_ESTADO_NUTRICIONAL.pdfPatriciaMonge10
 
ComposicióN Corporal Y AntropometríA Jb V08
ComposicióN Corporal Y AntropometríA Jb V08ComposicióN Corporal Y AntropometríA Jb V08
ComposicióN Corporal Y AntropometríA Jb V08guest75e890
 
ComposiciÓN Corporal Y AntropometrÍA Jb V08
ComposiciÓN Corporal Y AntropometrÍA Jb V08ComposiciÓN Corporal Y AntropometrÍA Jb V08
ComposiciÓN Corporal Y AntropometrÍA Jb V08guest75e890
 
Tecnologias aplicadas a la evaluacion de la composicion sesion #2
Tecnologias aplicadas a la evaluacion de la composicion sesion #2Tecnologias aplicadas a la evaluacion de la composicion sesion #2
Tecnologias aplicadas a la evaluacion de la composicion sesion #2joelmunozcpc
 
Presentación reunión culmine
Presentación reunión culminePresentación reunión culmine
Presentación reunión culmineNatacion Famailla
 
NUTRICIÓN Sabado
NUTRICIÓN  SabadoNUTRICIÓN  Sabado
NUTRICIÓN Sabadojuangares
 
Técnicas de Composición Corporal en Enfermedades Crónicas
Técnicas de Composición Corporal en Enfermedades CrónicasTécnicas de Composición Corporal en Enfermedades Crónicas
Técnicas de Composición Corporal en Enfermedades CrónicasDaniel Fuentes
 
Composicion corporal
Composicion corporal  Composicion corporal
Composicion corporal 311993
 
1° Procedimientos en dietoterapia (1).pptx
1° Procedimientos en dietoterapia (1).pptx1° Procedimientos en dietoterapia (1).pptx
1° Procedimientos en dietoterapia (1).pptxJoseRojas803270
 
Composicion corporal humana
Composicion corporal humanaComposicion corporal humana
Composicion corporal humanaJohannNz
 
Composición corporal
Composición corporalComposición corporal
Composición corporalLNOMAR
 
Composición corporal
Composición corporalComposición corporal
Composición corporalLNOMAR
 
Unidad I, Descripción Anatómica Básica Para La Mediciones Y Evaluación Del...
Unidad I, Descripción  Anatómica  Básica Para La Mediciones Y Evaluación  Del...Unidad I, Descripción  Anatómica  Básica Para La Mediciones Y Evaluación  Del...
Unidad I, Descripción Anatómica Básica Para La Mediciones Y Evaluación Del...DannyTineoSanchez
 
publicaciones medicas sociedad iberoamericana de informacion cientifica
publicaciones medicas sociedad iberoamericana de informacion cientificapublicaciones medicas sociedad iberoamericana de informacion cientifica
publicaciones medicas sociedad iberoamericana de informacion cientificaEduardo R
 

Similar a Sabado diplomado (20)

Unidad iii composición corporal
Unidad iii composición corporal Unidad iii composición corporal
Unidad iii composición corporal
 
Composicion corporal
Composicion corporalComposicion corporal
Composicion corporal
 
TALLER_ANTROPOMETRIA_E_AVALIACION_DO_ESTADO_NUTRICIONAL.pdf
TALLER_ANTROPOMETRIA_E_AVALIACION_DO_ESTADO_NUTRICIONAL.pdfTALLER_ANTROPOMETRIA_E_AVALIACION_DO_ESTADO_NUTRICIONAL.pdf
TALLER_ANTROPOMETRIA_E_AVALIACION_DO_ESTADO_NUTRICIONAL.pdf
 
Biomecanica iiicineantropometria
Biomecanica iiicineantropometriaBiomecanica iiicineantropometria
Biomecanica iiicineantropometria
 
ComposicióN Corporal Y AntropometríA Jb V08
ComposicióN Corporal Y AntropometríA Jb V08ComposicióN Corporal Y AntropometríA Jb V08
ComposicióN Corporal Y AntropometríA Jb V08
 
ComposiciÓN Corporal Y AntropometrÍA Jb V08
ComposiciÓN Corporal Y AntropometrÍA Jb V08ComposiciÓN Corporal Y AntropometrÍA Jb V08
ComposiciÓN Corporal Y AntropometrÍA Jb V08
 
Tecnologias aplicadas a la evaluacion de la composicion sesion #2
Tecnologias aplicadas a la evaluacion de la composicion sesion #2Tecnologias aplicadas a la evaluacion de la composicion sesion #2
Tecnologias aplicadas a la evaluacion de la composicion sesion #2
 
Presentación reunión culmine
Presentación reunión culminePresentación reunión culmine
Presentación reunión culmine
 
antropometría básica
antropometría básicaantropometría básica
antropometría básica
 
NUTRICIÓN Sabado
NUTRICIÓN  SabadoNUTRICIÓN  Sabado
NUTRICIÓN Sabado
 
Técnicas de Composición Corporal en Enfermedades Crónicas
Técnicas de Composición Corporal en Enfermedades CrónicasTécnicas de Composición Corporal en Enfermedades Crónicas
Técnicas de Composición Corporal en Enfermedades Crónicas
 
Composicion corporal
Composicion corporal  Composicion corporal
Composicion corporal
 
1° Procedimientos en dietoterapia (1).pptx
1° Procedimientos en dietoterapia (1).pptx1° Procedimientos en dietoterapia (1).pptx
1° Procedimientos en dietoterapia (1).pptx
 
Composicion corporal humana
Composicion corporal humanaComposicion corporal humana
Composicion corporal humana
 
NUTRICION DEL PACIENTE.pdf
NUTRICION DEL PACIENTE.pdfNUTRICION DEL PACIENTE.pdf
NUTRICION DEL PACIENTE.pdf
 
Composición corporal
Composición corporalComposición corporal
Composición corporal
 
Composición corporal
Composición corporalComposición corporal
Composición corporal
 
Unidad I, Descripción Anatómica Básica Para La Mediciones Y Evaluación Del...
Unidad I, Descripción  Anatómica  Básica Para La Mediciones Y Evaluación  Del...Unidad I, Descripción  Anatómica  Básica Para La Mediciones Y Evaluación  Del...
Unidad I, Descripción Anatómica Básica Para La Mediciones Y Evaluación Del...
 
publicaciones medicas sociedad iberoamericana de informacion cientifica
publicaciones medicas sociedad iberoamericana de informacion cientificapublicaciones medicas sociedad iberoamericana de informacion cientifica
publicaciones medicas sociedad iberoamericana de informacion cientifica
 
Estudiosantropometrico
EstudiosantropometricoEstudiosantropometrico
Estudiosantropometrico
 

Más de juangares

Diplomado alto rendimiento
Diplomado alto rendimientoDiplomado alto rendimiento
Diplomado alto rendimientojuangares
 
Nutrición Domingo
Nutrición DomingoNutrición Domingo
Nutrición Domingojuangares
 
NUTRICIÓN Viernes
NUTRICIÓN ViernesNUTRICIÓN Viernes
NUTRICIÓN Viernesjuangares
 
Tema 3 planificación de la preparación psicológica
Tema 3 planificación de la preparación psicológicaTema 3 planificación de la preparación psicológica
Tema 3 planificación de la preparación psicológicajuangares
 
Curso taller 08-final
Curso taller 08-finalCurso taller 08-final
Curso taller 08-finaljuangares
 
Conf fuerza mena
Conf fuerza menaConf fuerza mena
Conf fuerza menajuangares
 
Flexibilidad mena.
Flexibilidad mena.Flexibilidad mena.
Flexibilidad mena.juangares
 
Rapidez mena
Rapidez menaRapidez mena
Rapidez menajuangares
 
Resist. mena
Resist. menaResist. mena
Resist. menajuangares
 
Taller met. planif. ent. deportivo mena
Taller met. planif. ent. deportivo menaTaller met. planif. ent. deportivo mena
Taller met. planif. ent. deportivo menajuangares
 
Control médico pedagógico del entrenamiento deportivo2
Control médico pedagógico del entrenamiento deportivo2Control médico pedagógico del entrenamiento deportivo2
Control médico pedagógico del entrenamiento deportivo2juangares
 
Clases bases del ent. dep. mena
Clases bases del ent. dep. menaClases bases del ent. dep. mena
Clases bases del ent. dep. menajuangares
 
Control médico pedagógico del entrenamiento deportivo2
Control médico pedagógico del entrenamiento deportivo2Control médico pedagógico del entrenamiento deportivo2
Control médico pedagógico del entrenamiento deportivo2juangares
 
Presentación.diplomado.entrenamiento
Presentación.diplomado.entrenamientoPresentación.diplomado.entrenamiento
Presentación.diplomado.entrenamientojuangares
 
Particularidades del entrenamiento de maratón
Particularidades del entrenamiento de maratónParticularidades del entrenamiento de maratón
Particularidades del entrenamiento de maratónjuangares
 
Presentación para monitores de activación física
Presentación para monitores de activación físicaPresentación para monitores de activación física
Presentación para monitores de activación físicajuangares
 
BASES: Como reportear en video
BASES: Como reportear en videoBASES: Como reportear en video
BASES: Como reportear en videojuangares
 
Herramientas útiles para reporteros en web
Herramientas útiles para reporteros en webHerramientas útiles para reporteros en web
Herramientas útiles para reporteros en webjuangares
 
Web vs. Print
Web vs. PrintWeb vs. Print
Web vs. Printjuangares
 
Comercio Web: las bases
Comercio Web: las basesComercio Web: las bases
Comercio Web: las basesjuangares
 

Más de juangares (20)

Diplomado alto rendimiento
Diplomado alto rendimientoDiplomado alto rendimiento
Diplomado alto rendimiento
 
Nutrición Domingo
Nutrición DomingoNutrición Domingo
Nutrición Domingo
 
NUTRICIÓN Viernes
NUTRICIÓN ViernesNUTRICIÓN Viernes
NUTRICIÓN Viernes
 
Tema 3 planificación de la preparación psicológica
Tema 3 planificación de la preparación psicológicaTema 3 planificación de la preparación psicológica
Tema 3 planificación de la preparación psicológica
 
Curso taller 08-final
Curso taller 08-finalCurso taller 08-final
Curso taller 08-final
 
Conf fuerza mena
Conf fuerza menaConf fuerza mena
Conf fuerza mena
 
Flexibilidad mena.
Flexibilidad mena.Flexibilidad mena.
Flexibilidad mena.
 
Rapidez mena
Rapidez menaRapidez mena
Rapidez mena
 
Resist. mena
Resist. menaResist. mena
Resist. mena
 
Taller met. planif. ent. deportivo mena
Taller met. planif. ent. deportivo menaTaller met. planif. ent. deportivo mena
Taller met. planif. ent. deportivo mena
 
Control médico pedagógico del entrenamiento deportivo2
Control médico pedagógico del entrenamiento deportivo2Control médico pedagógico del entrenamiento deportivo2
Control médico pedagógico del entrenamiento deportivo2
 
Clases bases del ent. dep. mena
Clases bases del ent. dep. menaClases bases del ent. dep. mena
Clases bases del ent. dep. mena
 
Control médico pedagógico del entrenamiento deportivo2
Control médico pedagógico del entrenamiento deportivo2Control médico pedagógico del entrenamiento deportivo2
Control médico pedagógico del entrenamiento deportivo2
 
Presentación.diplomado.entrenamiento
Presentación.diplomado.entrenamientoPresentación.diplomado.entrenamiento
Presentación.diplomado.entrenamiento
 
Particularidades del entrenamiento de maratón
Particularidades del entrenamiento de maratónParticularidades del entrenamiento de maratón
Particularidades del entrenamiento de maratón
 
Presentación para monitores de activación física
Presentación para monitores de activación físicaPresentación para monitores de activación física
Presentación para monitores de activación física
 
BASES: Como reportear en video
BASES: Como reportear en videoBASES: Como reportear en video
BASES: Como reportear en video
 
Herramientas útiles para reporteros en web
Herramientas útiles para reporteros en webHerramientas útiles para reporteros en web
Herramientas útiles para reporteros en web
 
Web vs. Print
Web vs. PrintWeb vs. Print
Web vs. Print
 
Comercio Web: las bases
Comercio Web: las basesComercio Web: las bases
Comercio Web: las bases
 

Sabado diplomado

  • 2. ¿Qué es Composición Corporal? Es el estudio del cuerpo humano mediante medidas y evaluaciones de su tamaño, forma, proporcionalidad, composi ción, maduración biológica y funciones corporales. Su finalidad es entender los procesos implicados en el crecimiento, la nutrición y el rendimiento deportivo (ganancia de masa muscular, ajuste de pérdida de grasa), o de la efectividad de la dieta en la pérdida proporcionada y saludable de grasa corporal y en la regulación de los líquidos corporales
  • 3. ¿Cómo estimamos la Composición Corporal?
  • 4. En primer lugar debemos ordenar un sistema de clasificación según el nivel de complejidad química – anatómica que deseemos estudiar. Wang y Colegas (1992)
  • 5. ¿Cuál nivel quiero estudiar? Le sirve saber si el atleta aumento mili moles de nitrógeno o kg de masa muscular? O desea observar si un plan de alimentación disminuyó la masa adiposa en vez de los lípidos moleculares….
  • 6. Conclusión… El nivel de división corporal que más nos interesa es el IV - Anatómico, debido a que estamos interesados en la cineantropometría (partes del cuerpo humano que se asocian con la función.)
  • 7. Aplicaciones del estudio de la Composición Corporal Salud: % graso y muscular - elevado y bajo. Deporte: - Cálculo del peso óptimo. Nutrición y Ejercicio: -Prescripción y control de dietas y planes Antropología: -Estudiar efectos del medio ambiente sobre el cuerpo Gerontología - Control de la masa muscular Crecimiento y desarrollo: - Estadios madurativos, cambios con la edad.
  • 8. Métodos de medición DIRECTO • Disección de Cadáveres INDIRECTOS • Hidro-densitometría, Tomografía (TAC), Resonancia (RMN) • Utilizar un substituto del método directopara estimar la composición, suponiendo algunas cosas…. Doblemente Indirectos • Antropometría / Bioimpedancia…
  • 10. MÉTODO DIRECTO Disección de cadáveres Jan Clarys, Alan Martin y Donald Drinkwater (1984) publicaron el estudio de cadáveres de Bruselas.  Dicho estudio generó nuevos datos para diversas formulas antropométricas Clarys, J. et al (1984) gross tissue weights in the human body by cadaver dissection. Human Biology 56, (3), pp. 459-473.
  • 11. MÉTODOS INDIRECTOS 1)Pesaje Hidrostático. 2)Pletismografía por desplazamiento de aire. 3)Absorciometría Dual de Rayos X (DXA).
  • 12. MÉTODOS INDIRECTOS ¿Qué es el BOD POD? Mide el volumen de aire que desplaza la persona evaluada una vez que se encuentra sentada dentro de la cápsula. De esta manera el equipo, determina la composición corporal.
  • 13. MÉTODOS INDIRECTOS La pletismografía por desplazamiento de volumen, es una técnica utilizada por Bod Pod, se basa en el mismo principio del método de hidrostático (peso bajo el agua), con la diferencia de que se utiliza aire en lugar de agua. Obteniendo así, un sistema más seguro y con grandes ventajas al no requerir el uso de una tina hidrostática. Bod Pod utiliza la información del volumen y la masa del cuerpo, para determinar la densidad corporal y calcular la masa magra y masa libre de grasa (modelo clásico de los dos componentes corporales). Adicionalmente el equipo mide el volumen de aire residual pulmonar.
  • 14. Debido a su alto nivel de precisión, rapidez en la prueba y fácil manejo, El BOD POD se ha convertido rápidamente en el nuevo “Standard de oro” en composición corporal. .
  • 15. DEXA ( Dual energy X-ray absorptiometry)
  • 16. MÉTODOS INDIRECTOS DEXA ( Dual energy X-ray absorptiometry) La Absorciometría Fotónica por Rayos-X es un medio de medir la densidad mineral ósea (DMO) (cortical y trabecular), además permite distinguir entre MM Y MG. Consiste en medir la atenuación diferencial de haces de rayos X de dos energías (fotones) discretas diferentes cuando atraviesan el organismo. Esta atenuación dependerá de la intensidad del haz a su salida del emisor y de la estructura, espesor y componentes del material atravesado..
  • 17. MÉTODOS INDIRECTOS El emisor y el detector de rayos X están conectados de manera que puedan desplazarse sincrónicamente a lo largo de la camilla en que está acostado el individuo, con lo que puede obtenerse una imagen del organismo completo. El análisis también incluye un detalle de la composición del tejido de distintas regiones del cuerpo
  • 18. MÉTODOS DOBLEMENTE INDIRECTOS T.O.B.E.C ANTROPOMETRIA B.E.I •Total •Ind. Obesidad y Masa Corp •Body •Modelo “4 Componentes” •Body •Modelo “2 Componentes” •Somatogramas. •Electrical •Electrical •Somatotipo. •“Phamtom” •Conductivity •Ecuac. Regres. Lineales. •Ecuac. Regres. Generales •O’Scale •Impedance
  • 19. MÉTODOS DOBLEMENTE INDIRECTOS BIOIMPEDANCIA ELÉCTRICA (B.E.I) B.E.I •Body •Electrical •Impedance Se basa en la naturaleza de la conducción de una corriente eléctrica a través del organismo, considerando que los tejidos corporales varían su resistencia (impedancia) al paso de una corriente eléctrica. Los organismos vivos contienen agua y electrólitos intra y extracelulares, componentes principalmente de la MLG, que se caracterizan por presentar una alta conductividad y una baja impedancia.
  • 20. MÉTODOS DOBLEMENTE INDIRECTOS B.E.I •Body •Electrical •Impedance El método más sencillo es a través de una balanza (tanita) que al momento de ponernos de pie arriba de está, el impulso entra por una extremidad y sale por la otra. Forma un arco con el flujo del impulso eléctrico y lo que lo determina es la conductancia. La precisión está dada en el componente que mide cada instrumento de forma directa, no así en los otros componentes que se pueden “estimar por diferencia”; en estos, sólo me permiten predecir.
  • 21. Impedancia Bioeléctrica In body 720 Es un equipo completo y preciso de análisis de composición corporal. • • • • • • • Agua Intracelular y Extracelular Masa Ósea. Masa Grasa Corporal. Masa de Músculo Esquelético. Área de Grasa Visceral. Masa Magra Segmental. Gráfico de Crecimiento para menores de 18 años.
  • 22. MÉTODOS DOBLEMENTE INDIRECTOS B.E.I •Body •Electrical •Impedance • La validez del método estriba en la ecuación para estimar la M.M. y M.G. Hipohidratación por ejercicio o restricción en la ingesta aumenta el % MG. La conducción se enlentece y podria falsamente aparecer un mayor %MG. Hiperhidratacion : disminuye el % MG. Algunos aparatos comerciales no son muy fiables.
  • 23. Qué es la antropometría o cineantropometría? ANTROPOMETRIA •Ind. Obesidad y Masa Corp •Modelo “4 Componentes” •Modelo “2 Componentes” •Somatogramas. Raíces griegas: Kinein = movimiento Anthropos = especie humana Metrein = medir •Somatotipo. •“Phamtom” •Ecuac. Regres. Lineales. •Ecuac. Regres. Generales •O’Scale “La medición de los humanos en relación al movimiento”.
  • 24. CINEANTROPOMETRÍA Se define como el estudio de la forma, composición y proporción humana, utilizando medidas del cuerpo; su objetivo es comprender el movimiento humano en relación con el ejercicio, desarrollo, rendimiento y nutrición. William D. Ross (1982).
  • 25. ANTROPOMETRÍA La antropometría consiste en una serie de mediciones técnicas sistematizadas que expresan, cuantitativamente, las dimensiones del cuerpo humano.
  • 26. ANTROPOMETRÍA El tamaño del cuerpo y las proporciones, el físico y la composición corporal son factores importantes en la performance física y la aptitud física.
  • 27. MÉTODOS DOBLEMENTE INDIRECTOS ANTROPOMETRIA •Ind. Obesidad y Masa Corp •Modelo “4 Componentes” •Modelo “2 Componentes” •Somatogramas. •Somatotipo. •“Phamtom” •Ecuac. Regres. Lineales. •Ecuac. Regres. Generales •O’Scale Muchos y muy sencillos. NOMOGRAMAS. Número reducido de variables. Suelen estimar la densidad ( fórmulas) ó el % M.G. INDICES CORPORALES. El problema es que consideran que el exceso de peso se debe siempre a la grasa. También representables en nomogramas (Ej. B.M.I)
  • 28. MÉTODOS DOBLEMENTE INDIRECTOS Evaluación antropométrica de crecimiento y desarrollo IMC ó Índice de Quetelec ANTROPOMETRIA •Ind. Obesidad y Masa Corp •Modelo “4 Componentes” •Modelo “2 Componentes” •Somatogramas. •Somatotipo. •“Phamtom” •Ecuac. Regres. Lineales. •Ecuac. Regres. Generales •O’Scale Se calcula a partir de mediciones antropométricas IMC (peso y talla) A partir de los índices El % de niños con bajo peso para la talla P/T es un indicador de desnutrición en la población. Índices Antropométricos w/H - P/T H/A - T/E W/A – P/E
  • 29. MÉTODOS DOBLEMENTE INDIRECTOS Evaluación antropométrica de crecimiento y desarrollo IMC = Peso (kg) / Estatura (m) 2 Fuente: Obesity and overweight. World Health Organization. Clasificación de sobrepeso y obesidad de la OMS de acuerdo al IMC y su relación con comorbilidades Clasificación IMC (Kg./m2) Riesgo Peso bajo < 18.5 Bajo Normal 18.5-24.9 Promedio Sobrepeso 25-29.9 Aumentado Obesidad 30-34.9 Moderado Obesidad II 35-39.9 Alto Obesidad III >=40 Grave
  • 30. MÉTODOS DOBLEMENTE INDIRECTOS Formato de resultados de índices ANTROPOMETRIA •Ind. Obesidad y Masa Corp •Modelo “4 Componentes” Z- Scores (puntuación Z) Es ideal para análisis grupal, para realizar estadísticas •Modelo “2 Componentes” •Somatogramas. •Somatotipo. •“Phamtom” •Ecuac. Regres. Lineales. •Ecuac. Regres. Generales Percentiles: ideal para análisis individual Percent of Median ( percentil de la mediana) Es otra alternativa no tan usada para análisis individual •O’Scale www.cdc.gov/growthcharts
  • 31. Clasificación Estatura / Edad Estatura Alta Estatura Normal Estatura Baja Estatura Baja Severa Z – score >3 (<3)-(>-2) (-2)-(-3) <-3
  • 32. MÉTODOS DOBLEMENTE INDIRECTOS ÍNDICE CINTURA / CADERA ANTROPOMETRIA •Ind. Obesidad y Masa Corp •Modelo “4 Componentes” •Modelo “2 Componentes” •Somatogramas. •Somatotipo. •“Phamtom” •Ecuac. Regres. Lineales. •Ecuac. Regres. Generales •O’Scale Asociación con problemas cardiovasculares: Riesgo Bajo <0.73 Riesgo Medio 0.73 – 0.80 Riesgo Alto > 0.80
  • 33. MÉTODOS DOBLEMENTE INDIRECTOS ÍNDICE CINTURA / CADERA ANTROPOMETRIA •Ind. Obesidad y Masa Corp •Modelo “4 Componentes” Mujeres: entre 0.71 y 0.84 Hombres: entre 0.78 y 0.93 •Modelo “2 Componentes” •Somatogramas. •Somatotipo. •“Phamtom” •Ecuac. Regres. Lineales. Los índices mayores equivalen a distribución de grasa Androide o silueta de manzana. •Ecuac. Regres. Generales •O’Scale Los índices menores equivalen a la distribución de la grasa tipo Ginecoide o silueta de pera.
  • 34. MÉTODOS DOBLEMENTE INDIRECTOS AMB= ÁREA MUSCULAR DEL BRAZO ANTROPOMETRIA •Ind. Obesidad y Masa Corp •Modelo “4 Componentes” •Modelo “2 Componentes” •Somatogramas. Para analizar la adecuación de la reserva proteica se utilizaran los estándares de Frisancho recomendados por la OMS. Para ello se calculara el área muscular de brazo a partir de la siguiente fórmula: •Somatotipo. •“Phamtom” •Ecuac. Regres. Lineales. •Ecuac. Regres. Generales •O’Scale Dónde: AMB = Área muscular de Brazo (cm)2 CB = Circunferencia de brazo relajado (cm) PT = Pliegue tricipital (cm) Pi = 3.1416 * O bien con nomograma
  • 35. Formulas para la valoración de composición corporal mediante antropometría MODELO INDICADORES Masa grasa. Masa libre de grasa (por descarte). AUTORES OBSERVACIONES Siri Brozek. Behnke. Lohman. Dichas formulas estiman la masa grasa a partir de la densidad corporal. Densidad corporal. Durnin. Jackson, Pollock. 4C Masa grasa. 4 pliegues Masa ósea. Masa visceral. Masa muscular. Faulkner. Von Döbeln. Würch. Matiegka. Consideran la densidad de la masa grasa (0.9g/ml) y de la masa libre de grasa (1.1g/ml) como constantes. La determinación de la masa muscular es por descarte. MM= MT - [ΣMG + MO + MR ] 5C Masa grasa. 8 pliegues Masa ósea. Masa visceral. Masa muscular. Masa de piel. Kerr, Ross. 2C Este método utiliza variables ajustadas al modelo “Phantom”.
  • 38. Datos de un mismo deportista con diferentes ecuaciones
  • 39. Evaluación Antropométrica Protocolo ISAK Los indicadores antropométricos considerados un reflejo aproximado del estado nutricio, y las mediciones que se usan con más frecuencia son el peso corporal y la talla, así como los pliegues cutáneos, las circunferencias y los diámetros.
  • 40. Evaluación Antropométrica Protocolo ISAK La correcta aplicación de las técnicas antropométricas depende de la estricta adhesión a un protocolo de reglas de medición determinado por los organismos normativos nacionales e internacionales
  • 41. Evaluación Antropométrica Protocolo ISAK Estas técnicas de medición, utilizadas para obtener un perfil antropométrico integral de una persona, se realizan de acuerdo a las normas antropométricas internacionales aplicadas por la International Society for the Advancement of Kinanthropometry
  • 42. Evaluación Antropométrica Protocolo ISAK Evolucionó a partir de su precursor, la International Working Group on Kinanthropometry (IWGK), está conformada por miembros originarios de mas de 50 países y ha trabajado desde 1986 en el desarrollo de normas antropométricas.
  • 43. Evaluación Antropométrica Protocolo ISAK Cuidados durante las mediciones - - - La sala debe ser amplia, limpia y con una temperatura adecuada. Cada instrumento deberá de ser calibrado con anterioridad para evitar errores en las mediciones. Se deberán tomar las mediciones siempre del lado derecho del cuerpo, sea o no el predominante. • • Antes de comenzar se deberá realizar la marcación de los sitios anatómicos de referencia con un lápiz dermográfico. El orden que se sigue para la toma de las mediciones es: mediciones básicas, pliegues cutáneos, circunferencias y diámetros.
  • 44. Evaluación Antropométrica Protocolo ISAK Cuidados durante las mediciones •Se completará una primera medición y posteriormente se realizará una segunda. En caso de que la diferencia entre ambas tomas sea grande, se procederá a realizar una tercera medición. •Se empleará la media (promedio) cuando se realicen 2 mediciones, y la mediana en caso de que fueran 3 mediciones. •No tomar mediciones después de un entrenamiento. El ejercicio, el agua caliente y el calor pueden producir deshidratación o hiperemia(aumento del flujo sanguíneo) •Los instrumentos suelen estar diseñados para ser utilizados con la mano derecha. La sujeción de los pliegues se realizará con la izquierda.
  • 45. Evaluación Antropométrica Protocolo ISAK ESPECIFICACIONES Lado derecho De Arriba hacia abajo 1.- Brazo 2.- Tronco 3.- Pierna Ideal: 3 mediciones (rondas) se calcula con Mediana ,Moda Cuando hay solo 2 rondas se utiliza la Media (promedio)
  • 46. Es un sistema diseñado para clasificar el tipo corporal ó físico, propuesto por Sheldon en 1940 y modificado posteriormente por Heath y Carter en 1967. El somatotipo es utilizado para estimar la forma corporal y su composición, principalmente en atletas.    El somatotipo brinda un método de evaluar el físico en tres dimensiones: Endomorfismo (relacionado con la adiposidad) Mesomorfismo (desarrollo osteo-muscular) Ectomorfismo (o linealidad relativa).
  • 47.
  • 48. Fotoscópico ( percepción subjetiva de observador) Antropométrico ( 10 mediciones objetivas) Combinado (utilizando ambas técnicas)
  • 49. Somatocarta Es la representación gráfica del somatotipo de Heath y Carter Somatopunto Es la representación de un sujeto valorado, donde se indica la ubicación gráfica de uno o varios somatotipos en la somatocarta según los ejes de las coordenadas (x; y), para conocer la distancia de dispersión somatotípica.
  • 50. El primero enfocado a la evaluación jóvenes de 17 años y menores, donde obtendremos resultados de Índice de masa corporal, estatura para la edad, área muscular de brazo. No se evaluara la composición corporal debido a que nos arroja datos no exactos; ya que en estas edades se encuentran en etapas importantes de crecimiento y desarrollo.
  • 51. Para deportistas mayores de 18 años, es de vital importancia trascender mas allá de las relaciones peso para la talla, y poder cuantificar los dos tejidos más importantes en el campo del deporte: adiposo y muscular. Por todo esto necesitamos servirnos de un modelo valido que nos permita estimar estos tejidos, el método para determinar la composición corporal. Donde las variables son suficientes para determinar Índice de Masa Corporal (IMC), Área muscular de brazo, Índice cintura-cadera, masa grasa, masa libre de grasa, masa muscular y el somatotipo de Heath y Carter.
  • 52. Los materiales que se necesitan para la evaluación son los siguientes: Protocolo para registrar datos Hojas de Registro Plicómetro Slim guide®, Flexómetro (cinta antropométrica)®, Báscula®, Antropómetro corto, Estadímetro, Banco antropométrico, Consultorio, Equipo de cómputo
  • 53. 1.   Peso Idealmente debe ser determinado por la mañana, en un ayuno de doce horas y luego del vaciado urinario. Cabe destacar que las mediciones deben obedecer las siguientes consideraciones: El instrumento de elección para la medición del peso corporal debe ser una báscula clínica o una balanza electrónica que tengan una precisión de 100 gramos. Imagen 1. Medición del peso corporal
  • 54. 2. Estatura 2. Estatura    La medición se debe hacer con un estadímetro, el cual, por lo general, se adosa a una pared para que el sujeto se pueda alinear verticalmente de manera apropiada. Es importante resaltar que no debe utilizarse el que se encuentra incluido en algunas básculas de pedestal. La superficie del piso debe ser dura y nivelada. Debe utilizarse un estadímetro que tenga una capacidad de medida mínima de 60 a 200 cm y una precisión de 0.1 centímetro. Imagen 2. Medición de la estatura.
  • 55. Consideraciones para la medición del pliegue cutáneo        Se debe de localizar el sitio anatómico donde se mide el pliegue cutáneo, medir la distancia y señalar el sitio anatómico con un marcador. Se deben tomar dos mediciones en el mismo sitio, si los valores varían entre si del 10%, deben realizarse mas mediciones. Se deben de obtener las mediciones del pliegue en orden rotatorio (circuitos) en lugar de lecturas consecutivas en cada sitio. Las mediciones deben de efectuar con la piel del deportista seca y libre de loción. No se debe medir el pliegue cutáneo inmediatamente después del ejercicio porque el desvió de los líquidos corporales hacia la piel tienden a aumentar su tamaño. Es necesario entrenarse con personal capacitado en la medición de pliegue cutáneo y comparar sus resultados. Se puede lograr entrenamiento adicional en talleres, conferencias y a través de cursos.
  • 56. PLIEGUES 5. SUBESCAPULAR 3. TRICEPS 4. BICEPS 6. CRESTA ILEACA
  • 57. PLIEGUES 9. MUSLO MEDIO 7. SUPRAESPINAL 8. ABDOMINAL 10. PANTORRILLA
  • 58. Las circunferencias son mediciones antropométricas que permiten cuantificar, tanto el perímetro de los segmentos corporales. En combinación con panículos y/o diámetros corporales pueden ser utilizados para producir ecuaciones lineales útiles en la estimación de las variables relacionadas con la composición corporal e índices de estado nutricional.
  • 62.  Es la medición de la amplitud delimitada por dos puntos óseos. En algunos casos se utilizan para determinar el tipo corporal, por ejemplo, el Somatotipo (Heath-Carter, 1976). En otras oportunidades, como integrante del grupo de variables antropométricas empleadas para los procesos de fraccionamiento del peso corporal (Behnke, A., 1974).
  • 64. Consideraciones para elegir una fórmula Ecuación similar a población Calibre o plicómetro No hace falta que el método sea hipervalidado para ser útil.
  • 66. Comparación de métodos para estimar la grasa corporal y su distribución
  • 67. CONCLUSIONES… El somatotipo es útil para dar un resumen general del físico La cineantropometría es interfase entre estructura y función El error técnico de medición de pliegues suele ser mayor en bíceps y supraespinal El principal problema del modelo de 2 componentes (bioquímico) es la conversión de densidad a % de grasa con la formula de Siri. El plícometro lange ejerce menor presión y genera pliegues con valores superiores. La tolerancia del error técnico de medición es mayor para pliegues La semana premenstrual puede afectar hasta un aumento de 15% en pliegues
  • 69.
  • 70. Femenino sano por edad Edad Excelente Bueno Malo Peor 19-24 18.90% 22.10% 25.00% 29.60% 25-29 18.90% 22.00% 25.40% 29.80% 30-34 19.70% 22.70% 26.40% 30.50% 35-39 21.00% 24.00% 27.70% 31.50% 40-44 22.60% 25.60% 29.30% 32.80% 45-49 24.30% 27.30% 30.90% 34.10% 50-54 26.60% 29.70% 33.10% 36.20% 55-59 27.40% 30.70% 34.00% 37.30% 60 + 27.60% 31.00% 34.40% 38.00% Masculino sano por edad Edad Excelente Bueno Malo Peor 19-24 10.80% 14.90% 19.00% 23.30% 25-29 12.80% 16.50% 20.30% 24.40% 30-34 14.50% 18.00% 21.50% 25.20% 35-39 16.10% 19.40% 22.60% 26.10% 40-44 17.50% 20.50% 23.60% 26.90% 45-49 18.60% 21.50% 24.50% 27.60% 50-54 19.80% 22.70% 25.60% 28.70% 55-59 20.20% 23.20% 26.20% 29.30% 60 + 20.30% 23.50% 26.70% 29.80%
  • 71. CONADE HOMBRE % grasa % musc. % grasa 8 -14 10 - 16 48 - 55 MUJER % musc. 45 - 52
  • 72. PORCENTAJES DE GRASA IDEAL EN SEDENTARIOS SEGÚN GENERO Tabla 6.- Clasificación según el porcentaje de grasa ideal. Esparza F. Monografías FEMEDE, Manual de cineantropometría. España: Grupo Español de Cineantropometría; 1993.
  • 73. EJERCICIO DIAGNÓSTICO PERSONAL. PESO TALLA % GRASA MASA MAGRA % H2O PH GV. IMC = CON DIAGNÓSTICO ICC = CON DIAGNÓSTICO PROFORMA TANITA