El documento resume tres trastornos alimenticios: la bulimia nerviosa, caracterizada por episodios de comer en exceso seguidos de intentos inapropiados de control de peso; la anorexia nerviosa, en la que las personas no comen porque se ven gordas, lo que puede llevar a problemas de salud o incluso la muerte; y la obesidad, una enfermedad causada por múltiples factores que se define por un exceso de grasa en el cuerpo y que a veces puede ser hereditaria.