Este documento describe los trastornos alimenticios en niños, incluyendo la ingesta selectiva, anorexia nerviosa y bulimia nerviosa. Explica que estos trastornos son el resultado de factores psicológicos, interpersonales, sociales y biológicos. Los síntomas incluyen interrupciones menstruales, fatiga, depresión y obsesión con las calorías. Los trastornos alimenticios pueden ser mortales y causar daños a largo plazo si no se tratan.

1. TRASTORNO DE
ALIMENTACION Y DE LA
CONDUCTA ALIMENTARIA
(NIÑOS)

2. QUÉ SON?
• Los trastornos de la alimentación son problemas de conducta serios.
Puede ser que la persona coma en exceso o que no coma lo suficiente
como para mantenerse sana y saludable.
• Un trastorno de la alimentación es una obsesión por los alimentos y el
peso que daña el bienestar de una persona. Aunque todos nos
preocupamos a veces por nuestro peso, las personas que tienen un
trastorno de la alimentación toman medidas extremas para evitar
subir de peso.

4. TIPOS DE TRASTORNO
1. Ingesta selectiva
2. Anorexia nerviosa
3. Bulimia nerviosa
4. Otros trastornos más complicados de
definir

5. 1. INGESTA SELECTIVA
• Es el trastorno que afecta a los más pequeños , a menudo antes de los
6 años. Consiste en una elección excesivamente caprichosa y
restrictiva de los alimentos que comen. Por lo tanto, no se ingiere la
cantidad adecuada y variada de alimentos y esto afecta al crecimiento
de los pequeños. Según los alimentos que se excluyan puede
aparecer una falta de vitaminas, y si se abusa de otros, los niños
pueden sufrir obesidad. La manera más efectiva de prevenir la ingesta
selectiva es seguir unas pautas normales de conducta alimentaria, es
decir una dieta mediterránea, variada, con una comida cada 4 o 5
horas.

6. 2. ANOREXIA
• La anorexia, que ocurre con más frecuencia en adolescentes, es una
condición en la que la persona afectada literalmente se mata de
hambre y se rehúsa a mantener incluso el peso corporal más bajo. Los
anoréxicos también pueden eliminar los alimentos al vomitar o
abusar de los laxantes. Pueden hacer ejercicio en exceso. Aunque son
extremadamente delgados, siempre se “ven” gordos. Los médicos
diagnostican anorexia cuando alguien pesa 15 por ciento menos del
peso corporal normal para su edad y altura.

7. SIGNOS DE ADVERTENCIA DE LA ANOREXIA
• Auto inanición deliberada con pérdida de peso.
• Miedo a subir de peso.
• Rehusarse a comer o saltarse comidas.
• Negación del hambre.
• Usar ropa ancha.
• Hacer ejercicio en forma constante.
• Grandes cantidades de vello en el cuerpo o en la cara.
• Sensibilidad a las bajas temperaturas.
• Ausencia de periodos o periodos irregulares en mujeres adolescentes o adultas.
• Caída del cabello.
• Autopercepción de estar gorda cuando se está realmente muy delgado.

9. 3. BULIMIA
• La bulimia ocurre con más frecuencia en adolescentes mayores, que
pueden estar en cualquier lugar entre levemente debajo del peso a
obesos, pero nunca con tan poco peso con un adolescente con
anorexia. Las personas con bulimia frecuentemente comen en exceso,
atragantándose con miles de calorías, con frecuencia altos contenidos
de carbohidratos y grasa. Durante la comilona, quienes la padecen, se
sienten completamente fuera de control. La comilona termina solo
cuando el estómago les duele, se quedan dormidos u otra persona los
interrumpe.

10. 3. BULIMIA
• Después de la comilona viene la purga. El dolor de estómago y el
temor a aumentar de peso pueden provocar que la persona se
induzca el vómito (algunas veces con el medicamento ipecac) o a
utilizar laxantes o diuréticos para eliminar la comida de sus cuerpos
tan rápido como sea posible. El ciclo se repite por lo menos dos veces
por semana o cuando es más severo, varias veces al día.

12. QUÉ CAUSA UN TRASTORNO ALIMENTICIO
• Los trastornos alimenticios son condiciones complejas que emergen
de la combinación de conductas presentes por largo tiempo, factores
biológicos, emocionales, psicológicos, interpersonales y sociales.
Aunque los trastornos alimenticios pueden comenzar con
preocupaciones por la comida y el peso, son mucho más que
solamente comida. La gente con trastornos alimenticios utiliza la
comida y el control de la comida como un intento para compensar los
sentimientos y emociones que de otra manera son vistos como
insoportables.

13. FACTORES QUE CONTRIBUYEN A LOS
TRASTORNOS ALIMENTICIOS
FACTORES
PSICOLOGICOS
FACTORES
INTERPERSONALES
FACTORES
SOCIALES
FACTORES
BIOLOGICOS

14. FACTORES PSICOLOGICOS
Baja
autoestima
Sentimientos
de
insuficiencia o
falta de control
de su vida
Depresión,
ansiedad,
enojo y
soledad
FACTORES INTERPERSONALES
Relaciones
personales y
familiares
problemáticas
Dificultad para
expresar
sentimientos y
emociones
Haber sido
fastidiado o
ridiculizado
basado en su
talla o peso
Historia de
abuso físico o
sexual

15. FACTORES BIOLOGICOS
Los científicos todavía se encuentran investigando las posibles
causas bioquímicas o biológicas de los trastornos alimenticios.
En algunos individuos con trastornos alimenticios, se ha
encontrado que ciertas substancias químicas del cerebro
(llamadas neurotransmisores) que controlan el hambre, el
apetito y la digestión se encuentran desbalanceados.
FACTORES SOCIALES
Presiones culturales
que glorifican la
“delgadez” y le dan
un valor a obtener
un “cuerpo
perfecto”
Definiciones muy
concretas de belleza
que incluyen
solamente mujeres
y hombres con
ciertos pesos y
figuras
Normas culturales
que valorizan a la
gente en base a su
apariencia física y
no a sus cualidades
y virtudes internas

16. SEÑALES DE QUE ALGO ANDA MAL
• Los síntomas más comunes de los trastornos alimentarios pueden incluir:
• Interrupciones en el ciclo menstrual
• Fatiga
• Depresión
• Ritmo cardíaco irregular
• Preocupación poco natural por el peso corporal (incluso si la persona no
tiene sobrepeso).
• Obsesión por las calorías, los gramos de grasa y los alimentos.
• Vómitos después de las comidas.
• Desmayos.

17. SEÑALES DE QUE ALGO ANDA MAL
Los niños con trastornos alimentarios pueden parecer ansiosos a la
hora de la comida o prefieren comer solos. Los anoréxicos desarrollan
insomnio, anemia, pelo fino que cubre el cuerpo denominado lanugo o
cabello y uñas quebradizos.
Si su niño sufre de bulimia, también puede presentar visitas largas y
frecuentes al baño durante o después de las comidas. Una persona
bulímica también puede tener mejillas o glándulas inflamadas, caries y
dedos enrojecidos por inducirse el vómito. Los comilones pueden sufrir
de dolor en las articulaciones.
•

18. Conclusiones
• Una cantidad tan alta como una de cada diez personas con anorexia
mueren debido a pérdida severa de peso o suicidio. Los músculos del
corazón se pueden debilitar. Los cambios hormonales pueden
provocar infertilidad, pérdida del tejido de los huesos o retraso en el
crecimiento. Una alteración en los niveles de minerales y fluidos
corporales puede crear un desbalance de electrolitos, lo que puede
ser fatal. Puede haber daño a los nervios o al cerebro, convulsiones o
pérdida de sensaciones. Las personas que sufren de bulimia pueden
experimentar deshidratación, úlceras pépticas o pancreatitis. Los
bulímicos y anoréxicos pueden tener estreñimiento a largo plazo.